Modulo 1 Racas Leiteiras

-Conceitos importante
1.ambiente tudo que influencia no desempenho do animal
II. Correlacao genetica: pro de leite, gordura, proteina
III. fenotipo: aparencia externa de um organismo
IV.genotipo constituicao genetica pela soma de genes agrupados aos
cromossomos
V. INteracao Genotipo-Ambiente:o fenotipo e genotipo os dois juntos produzem
uma certa quantidade em um ambiente e em outro uma quantidade menor ou
maior depende do ambiete
VI. Merito ou Valor Genetico: capacidade do touro ou da vaca de transmitir sua
superioridade ou melhor desempenho em uma carac.
VII.Valor genetico caraga gentica que herdada dos pais

melhoramento e: selecao de animais na propria fazenda ou compra de outros

criatorios ou por semen ou por uso de embrioes.

Bos taurus sao selecionados a mt tempo (europeias)

Holenadesa{sofre com o clima bom reproduzir com gir e guzera Girolando ou

Guzolando}
Primeiro parto 24 a 25 meses intervalo de 12 a 13 meses
media de 29,3kg/dia
sesivel a alta temp e umidade, carrapatos e mastite e alta exigencia nutri
-media de temp 20 graus e umidade 50 a 80%
-jersey
15kg diario
primeiro parto 28 a 30 meses e intervalos 14 meses
alto teor de solidos no leite
susceptivel a febere do leite, cetose e mastite
-pardo-suico
-dupla aptidao carne e leite
adpta bem ao clima tropical
mt utilizada holandes, gir , guzera, e girolando para fazer tricross
26kg/dia
primeir parto 30 meses intervalo de 15 meses
-requer maior nutricao para mantenca
- e sao de grande porte
Bos indicus selecao mais recente
-Utiliza alimentos fibrosos de baixa digestibilidade, pateja noturno, boa resistencia
parasitas e tolera calor e umidade
- presenca de cupim e a diferenca entre eles e o europeus
gir
grande porte e bom em climas e habilidade materna boa
11kg diario
42 meses parto
16 meses de intervalo
280 dias de leite
Guzera
forrageiras de baixa digestibilidade e dupla aptidao, guzolando sao precoces
ferteis rustico e longevas possui pele bem pigmentada
8 kg leite
44 meses parto e intervalo de 16 mese
278 dias de leite
Sindi
-porte medio, bom no nordeste encontra-se mts la
- pelo vermelho e pele pigmentada
-dupla aptidao
- sao doceis, dentre as racas indianas a mais precoce e mt fertil
- bom aproveitamento para alimentos de baixa digestibilidade
-7kg leite diario
-31 meses primeiro parto intervalo 13 meses
duracao de 260 dias
Racas sinteticas
Girolando
-5/8 holandes e 3/8 gir
17 kg leite
35+- 7 meses pirmeiro parto e 14 +- 3 meses intervalo de parto
284 dias de leite

Criterios de Escolha de raca em rebanho leiteiros

-ambientes de clima e relevo
-qualidade solo dispo de alimentos
-mercado para escoar producao
- nivel tec adotado
-sistema de producao a ser adotado
-raca mais adequada ao sistema
- definir praticas de manejo
-acessebilidade a repro, semen e embrioes.
N eciste raca melhor que outra e sim raca mais adequada.
conforto termico -1 a 21 c europeias
10 a 32 indianas
temperaturas que causam estresse
26 para holandes
28 jersey
29 pardo-suico
nas indianas abaxio de 0 e acima de 33c
pode ser direta
- gasto para mantenca
indireta
- red prod de leite
-reducao ativ reprodutivas, baixa imunidade e reducao de alimento

Morfologia Vista
-abertura de peitoral capacidade resp quanto maior
-profundidade corporal para melhor capacidade digestiva
- angulo de garupa para facilidade do parto
-aprumos pernas paralelase bem posicionada
- cascos com bom angulo para n ter problema de aprumos
Ubere
- na linha da jarrete para evitar lesao e contato com microorganismo
-insercao firme e boa distruicao dos 4 tetos mamarios
- ligamentos fortes para sustentar o ubere
- tetos uniformes e cilindricos e tamanho medio
-tetos bem no centro para escoar o leite melhor
- ubere largo com boa capacidade de armazenamento
30% depende da genetica resto manejo alimentacao e clima
ficar de olho na taxa de lotacao
Modulo II
-Escrituracao zootecnica: registro de tudo que occorre no rebanho em planilhas
papeis ou softwares afim de gerenciar fazenda
-Genalogia:info sobre familia
-saude
-reproducao:cobertura, parto, ia,iatf,monta, FIV, diag de gestacao
-producao quantidade de leite
-desenvolvimento ponderal: pesagem
4 passos
I.Planejamento objetivos curto, medio e longo prazo para entregar resultados
II. Execucao divisao de tarefas treinamento
III.Ajuste correcao de atividade planejado vs reais
IV.Verificacao Estudo dos resultados e comparalos com o esperado e com outras
fazendas e melhorar eles
1. identicar cada animal
2.planejar com quem touro vai ficar com cada vaca
3. acompanhar saude reproducao e producao
4.Nutricao de acordo com a mantenca
5.descarte de alguns e reposicao
6. e promover rebanho comercialmente
2.CONTROLE REPRODUTIVO
-e fundamental a reproducao e feito com eficiencia representa taxa de progresso
genetico , taxa de repo e descarte durcao do periodo seco e longevidade do
rebanho.
-Primeiro e visto o Estro(cio), cobertura, diag de prenhez, parto e as ocorrencias
oque anotar
-Estro Data e hora rufiao ou visual, carac do muco e nome e numero da vaca
-cobricao ou IA data touro ou semen utilizado
-diag de gest data resultado e data provavel do parto
-parto nome e numero, tipo de parto, condicao corporal, sexo e peso
-aborto e natimorto data e nome / carac do feto
-cistos retencao de placenta infec uterina anotar.
Separar as vacas
vazia em lactacao
gesta me lactacao
vacas secas gestante
e nao gestante vazia
3.CONTROLE GENEALOGICO
- definir acasalamentos, evitar endogamia sexo com mesma familia, aumento de
valor comercial
em casos de rebanho mestico
registrar composicao racial de cada animal no caso grau de sangue
-anotacoes
-origem do animal,raca e composicao racial
-pelagem carac.
-data de nasc
 -sexo
-nome do pai da mae e dos avos
- data e motivo de saida do rebanho
4. CONTROLE PONDERAL
-pesagem em diferentes idades
-ajustes na nutri dos animais
- ao nascer, desmama ou seis meses ao ano e ao parto
- ECC bom metodo de avaliar
ECC recomendado 3 para primiparas
3,5 vacas gestante no momento do parto
3,0 na secagem
Controle Leiteiro
-volume/peso 24 hrs
-pre requisito animais puro por crusa em puros por origem
-teores de solidos controle de qualidade
-saude da glandula mamaria
-manejo da ordenha
-curva de lactacao
Data-Identificao do aninal
-volume na 1,2,3 ordenha e o manejo adotado
-tempo de ordenha uso de ocitocina e presenca de bezerro
sempre fazer na mesma hora eordem de ordenha para pesagens
coletar analises para ver dieta e tratamento mastite subclinica
MEDIDAS DE SISTEMA LINEAR
-selecao entre os melhores
-altura garupa(alta), perimetro toracico(Grande), comprimento do corpo e
garupa, angulo garupa, largura entre os isquios e ileos, angulo dos cascos
(inetermediario), alinhamento das pernas lateral curva leve e por tras reta .
inclinacao ideal

- ligamento do ubere regiao ventral

- comprimento tetos 7,5cm
-diametro tetos intermediario

DESCARTE DE ANIMAIS
- voluntaria: idade avancada, pouco leite, enfermidades e necessidade de dinheiro
-involuntaria: nao emprenha ou com mt aborto, animal bravo, lesoes graves, graves
aprumos doencas cronicas e contagiosas.
-considerar que uma vaca aumenta a producao de 20 a 30% para segunda
lactacao e chega no maximo a quinta lactacao
FAZER CONTROLE ECONOMICO-FINANCEIRO

Slide 3 -estrategia de cruzamentos

-calculo de composicao racial metade do pai e metade da mae 1/2 e 1/2
-chamado de F1 fruto da primeira geracao de cruzamento
-um 1/2 europeu com zebuino e cruza com touro europeu vai dar 3/4 EZ
-se 3/4 de EZ cruzar com europeu dnv ira nascer um 7/8 EZ
o objetivo e de promover a heterose que em animais desempenho maior
do que os dos pais
- e uma raca vai complementar a outra
-apos cruzamento de f1 com touro ocorre perda de heterose
Estrategia de reposicao femeas f1
-comprar cerca de 20 a 25% de femeas do rebanho anual
- ou dispor de vacas puras e contratar aspiracao de oocitos em outro
rebanho e transferir embrioes
-alguns produtores usando femeas f1 e vender os produtas ao mercado
de corte
Vantagens
-heterose maxima, bomd esempenho femeas f1 apresentao uniformidade
facilitando o manejo
desvantagens
-dependencia de manutencao de femeas f1 e de femeas puras ou
aquisicao de femeas ou de embrioes f1 para reposicao

-utilizando tecnicas IATF e FIV para producao de f1 destinando a venda

ao mercado

Tricross
- retem 75% da heterose acrescenta carac desejaveis de uma terceira
raca
-F1 holndes e gir fica 1/4 holandes 1/4 gir 1/2 jersey heterose materna
pois e f1
Desvantagens e manejo de grupos geneticos que e no caso femeas puras
f1 e femes tricross
alem dos touros
Cruzamento por Absorcao
-touro somente de uma mesma raca cruzamento com femeas f1 ate
atingir o ponto virar animal puro por cruza 31/32
-em femeas f1 +4 cruzas
- obtencaod e animais especializados a pasrtir de um rebanho comum
com baixo custo incial
-animais mais adptados ao ambiente
-e pode ser melhorado com selecao das femeas
 a medida que se aproximam da rca mais pura maior as exigencias
- maior presao de selecao para minimizar as perdas em carac adptativas
Cruzamento Alternado simples
-alterna as racas paternas a cada geracao
-exemplo 1/2 EZ acasaldos com touro holandes 3/4h e 1/4 de Z e depois se utiliza
touro zebuino ficando 3/8H 5/8z
- bom para com pasto com pouco uso insumos e desejam criar machos para corte
-vantagens
- rebanho pode ser melhorado pela selecao das femeas nascidas no proprio
sistema e sendo destinadas a reposicao
desvantangens
-manter dois touros quando n ha inseminacao
-a falta de padronizacao dos animais no rebanho pode dificultar manejo das femeas
em producao
Cruzamento Alternado com repeticao do europeu
-esquema pode ser representado E-E-Z ou E-E-E-Z
o E-E-Z produz 7/8 E e 1/8Z na terceira geracao
ja o E-E-E-Z produz 7/16 E+9/16Z que se aproximam 1/2EZ
- bom para propriedades com boas condicoes nutricao e anida e manejo do
rebanho
-uma vez que a raca europeia e a mais utilizada
- obtem-se animais mais proximos a cada 2 a 3 gerações
- e um esquema utilizado em rebanho mesticos, quem quer intensificar uso de tech
no sistema produção
-Desvantagens falta de padronização racial manejo controle de ectoparasitos,
termotolerante e manejo de ordenha
-ao retornar com touro zebu pode ocorrer vacas com lactação curta oq dificulta

Formacao de racas sinteticas

-producaod e raca 5/8 europeias e 3/8 indianas
-forte selecao raca mais usada e girolando
- porem tem outras indubrasil e lavinia algumas sao de dupla aptidao
-vacas 1/2Hgir com touro gir resulta 1/4 h e 3/4 gir
- vaca 1/4hgir e coberta com touro holandes dando origem 5/8hgir
-se cruzar duas 5/8hgir e formado girolando ou puro sintetico(ps)

|Girolando
-3/4h 1/4 gir com toruo 5/8 H e 3/8 Gir gera um 5/8h e 3/8 gir
-5/8 h 3/8 gir cruzando os dois da um girolando
evitar o cruzamento entre parentes
tomar cuidado com maior exigencias das racas europeias

Modulo 4 Indice zootecnicos da atividade leiteiras

-Indicadores Zootecnicos da atividade leiteira
- sao instrumentos para medir resultado da atividade
-auxilia nas metas sao eles 1.prod de leite II. repro rebanho III. desempenho zootecnico
e economico
-cobertura gestacao parto incioe fim da lactacao
- ver percuntal de vacas em lactcao, duracao ,producao media periodo seco e producao
por lactcao
- percuntual desejavel de vacas em lactcao e de 83% com intervalos de parto de 12
meses e 305 dias de lactacao
-persistencia de lactcao e vaca manter o patamar maximo de producao por mais tempo
-parto em setembro pico vai ser em novembro e secagem em julho
-reducao de um mes ao outro apos pico de no max 10%
-vacas com baixa persistencia fzr descarte
-producao de leite a psto 3000L e confinado 7000L
-rebanhos dos EUA 10000L de lactacao e alemanha com 7300L
-periodo seco e de 60 dias antes do previsto parto
-secar dias 19/08 para parir 19/10 e cobertura 03/12

Indicadores da reproducao
-Periodo de serviço, tx de prenhez(numero de vacas gestantes/n total de vacas em
idade reprodutiva x 100 = 75% a 80%), tx de fertildiade( acima de 80% sao
considerados satisfatorios), taxa de natalidade, taxa de mortaldiade( no maximo 5% ate
um anod e idade), idade de primeira cobertura e idade ao primeiro parto e intervalo de
partos( bom que seja12 meses , no amximo 15 meses)
periodo de servico e de 60 entre o parto e uma nova cobertura no maximo 84 dias,
para um rabanho e vacas mesticas um periodo de servico de 120 dias intervalo de parto
proximos aos 13 meses.
- vaca a pasto 10kg leite dia variando 8 a 12 kg
-inetsivos 19 kg leite
Primeira Cobertura
-intesivo 14 meses 330kg a 360kg
-22 a 24 meses 330 kg tendo o parto com 30-32 meses 480kg a 500kg as mesticas
-holandesas parto com 24 a 25 meses e com epso 580kg em confinado ou semi
confinado ou a pasto com manejo ideal
|Indicadores Desempenho Atividade
- Produtividade por area(L/HA), eficiencia do concetrado(L por kg de concetrado
recomendacao 3L:1kg de concetrado), produtividade por mao de obra, indice de
descarte (em torno de 25% ano 1/4 da femeas serao substituidas), relacao vaca/touro
25 vacas cada touro chegando ate 100 vacas touros com alta capcidade, taxa de
crescimento do rebanho.

Valores De Referencia
-80 a 85% dando leite
-periodo seco 60 dias
-duracao de lactacao 10 meses
- ate o 4 mes de lactcao deve ser de 90 a 80%
- intervalo de parto 380 dias
- periodo de servico 90 a 80 dias
- idade primeira cobertura ;holandesa:14 a 18 meses ja mestica HZ 18 a 24 meses
- periodo do parto ao primeiro cio 20 a 30 dias
Pesos
-HPB 6 meses 150 12 meses 280kg 18 meses 400kg e 24 meses 500kg
-Mestico HZ 6 meses 120kg 12 meses 200kg 18meses 280kg 24 meses 360kg
escore corporal ao parto 3,5
taxa de descarte 20 a 25% do rabnho reprodutivo