Avicultura

 Paraná é o Estado que mais produz e exporta carne de frango do país;

 Avicultura é produção de ave, engloba todas as criações de aves para
fins de consumo; Exemplo: Frangos, Patos, Perus, Gansos, Codornas,
Avestruzes;
 Carne, ovos e penas (farinha de penas- subproduto dos frigoríficos);
 Segmentos dentro da avicultura: Corte, Postura, Coturnicultura-
codorna, Estrutiocultura- avestruz;
 História da Avicultura;
 Panorama e perspectivas da avicultura brasileira mundial;
 Ásia e Oriente médio são as regiões que mais importam carne de
frango do Brasil;
 INTEIRO X CORTES X INDUSTRIALIZADO
 Perspectivas para 2023: Menor produção de carne na China ( ponto
positivo para o Brasil); Influenza Aviária (Europa, USA, Colômbia e
Peru); Safras maiores (Menor custo de produção- setor mais
lucrativos);
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