Cromatografia é um método físico-químico de separação que ocorre devido à diferentes

interações das substâncias contidas em uma mistura entre duas fases imiscíveis. Essa técnica
também pode ser utilizada na identificação e quantificação dos componentes de uma mistura.
Os métodos cromatográficos podem ser classificados de acordo com (a) a forma física, em planar
ou coluna; (b) a fase móvel, em líquida ou gasosa e (c) os modos de separação, em partição ou
adsorção, entre outros.

1- Defina Fase Estacionária (FE) e Fase Móvel (FM).

2- Esquematize o experimento realizado pelo botânico russo no início do século XX que
deu origem ao termo “cromatografia”. Qual a classificação do método utilizado? Quais
foram as fases estacionária (FE) e móvel (FM) utilizadas por ele? (Mesmo esquema do
apresentado no artigo 3)
3- Atualmente, é necessário que as substâncias analisadas por essa técnica apresentem
colorações? Justifique.
4- Cite diferentes métodos de Revelação cromatográfica.
5- Sobre a Cromatografia em Camada Delgada (CCD):
a) Qual costuma ser a FE utilizada?
b) O que é uma cuba cromatográfica?
c) O que é a “corrida cromatográfica” ou eluição?
d) Quais os cuidados necessários para que a análise por CCD seja bem sucedida?
e) Defina Fator de Retenção (Rf).
6- Como a análise cromatográfica pode ser utilizada para identificação de substâncias?
(exemplifique pela CCD)
7- A cromatografia em papel é baseada na partição líquido/líquido (uma substância
apresenta maior tendência a se dissolver em um solvente que em outro).
a) Quais são as FE e FM utilizadas na análise dos pigmentos extraídos dos pimentões
(artigo 2)?
b) Observe as fórmulas estruturais dos pigmentos e explique o porquê das moléculas
compostas apenas por C e H se deslocarem mais que as moléculas oxigenadas (que
contém átomos de O) nessa análise.
8- O que é a CLAE e quais as partes desse equipamento?
9- O que é a CG e quais as partes desse equipamento? Qual é a característica necessária
para que uma amostra possa ser analisada por essa técnica?
10- As respostas obtidas pelas análises instrumentais CLAE e CG são apresentadas na
forma de um gráfico denominado cromatograma, onde se observam picos de diferentes
intensidades versus o tempo de retenção. Esquematize um cromatograma (gráfico
intensidade x tempo de retenção) baseando-se na figura 4 do artigo dos pimentões.
➢ Atente-se para o fato de que quanto maior o Rf, menor o tempo de retenção da
amostra
11- Como a análise cromatográfica pode ser utilizada para quantificação de substâncias?
(Geralmente realizada nas técnicas CLAE ou CG)