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RESUMO
Atualmente muitas so as tcnicas analticas que podem ser efetuadas em laboratrios com maior praticidade e eficincia com o intuito de obter resultados qualitativos e quantitativos com maior segurana. Uma tcnica muito utilizada para separar substncias a cromatografia. Esse artigo objetiva mostrar a eficincia, vantagens e desvantagens desse mtodo de separao e quais aspectos positivos fazem com que esse mtodo analtico seja um dos mais utilizados sendo tambm muito eficiente, considerando que para anlise quantitativa de dados dos trabalhos analisados ser dada nfase na cromatografia gasosa.
ABSTRACT
Currently there are many analytical techniques that can be performed in laboratories with greater convenience and efficiency in order to obtain qualitative and quantitative results with greater security. A widely used technique for separating substances is chromatography. This article aims to show the efficacy, advantages and disadvantages of this method of isolation and positive aspects which make this analytical method is one of the most used is also very efficient, whereas data for quantitative analysis of the studies analyzed emphasis will be placed in gas chromatography .
1.0 - Introduo O termo cromatografia atribudo ao botnico russo Mikhael Semenovich Tswett que, no incio do sculo empregou
a tcnica para a separao de pigmentos presentes em folhas de plantas, atravs da passagem de extratos de folhas, arrastados por ter de petrleo, atravs de leitos de
carbonato de clcio finamente dividido. As espcies separadas (clorofilas e xantofilas) apareciam nos leitos como bandas
quantitativa,
pela
prpria
tcnica
de
cromatografia ou em conjunto com outras tcnicas massas. [1] No que diz respeito classificao, os mtodos cromatogrficos podem ser classificados de duas formas. A primeira, mais simples, baseada na forma pela qual as duas fases so colocadas em contato. Segundo poderiam esse ser critrio, os mtodos em duas experimentais, tais como a
coloridas, e por isso Tswett chamou o mtodo de cromatografia, do grego chroma (cor) e graphein (escrever).[1] A definio de cromatografia dada pela IUPAC em 1993 a seguinte: cromatografia o mtodo fsico de separao no qual os componentes a serem separados se distribuem entre duas fases, uma das quais estacionria, enquanto a outra se movimenta numa direo definida. A mistura que contm os componentes a serem separados
espectrofotometria ou a espectrometria de
classificados
categorias: [1] cromatografia em coluna, na qual a fase estacionria mantida dentro de um tubo, em geral bastante estreito, dentro do qual a fase mvel forada por efeito de presso ou pela efeito da gravidade; cromatografia planar, na qual a fase estacionria suportada numa superfcie plana ou nos interstcios de um papel. A fase mvel se move atravs da fase estacionria por efeito da capilaridade ou da gravidade. Outro critrio de classificao, mais fundamental, baseado nos tipos de fases
dissolvida na fase mvel. Durante a passagem da fase mvel atravs da fase estacionria, alguns componentes so
fortemente retidos pela fase estacionria e por isso se movem lentamente com o fluxo da fase mvel; enquanto isso, outros componentes interagem fracamente com a fase estacionria, sendo transportados mais facilmente pela fase mvel. Devido a essas
estacionrias e mveis, e nos mecanismos envolvidos nas transferncias de solutos entre as fases. [1] ltimo caso, a fase lquida pode ser chamada de fase ligada. A fase mvel pode ser lquida, gasosa ou um fludo supercrtico. [1]
analisados
qualitativa e/ou
A fase estacionria pode ser slida ou lquida. No caso de fase estacionria lquida, o lquido pode simplesmente estar espalhado sobre um suporte slido ou ento estar imobilizado sobre este. Neste
Os mecanismos que podem estar envolvidos em processos cromatogrficos so mencionados nas Figuras 1.1 a 1.5, a seguir. 1.1 Adsoro:
1.3 - Troca Inica: A fase estacionria constituda de uma matriz onde so adicionados grupos funcionais ionizveis (catinicos ou aninicos). A fase mvel , geralmente, uma soluo inica com propriedades tamponantes, escolhidas de forma a ser compatvel com o tipo de trocador usado. Bioafinidade: utiliza
hidrognio, que ocorrem entre grupos ativos presentes na superfcie da fase estacionria slida e a fase mvel. Em processos cromatogrficos, a adsoro sempre reversvel (a dessoro do soluto implica na volta deste fase mvel). [1] 1.2 Partio: a fase um 1.4 Bioafinidade: grupos ligados especificidade biolgica. Esses grupos retiram da fase mvel somente as suas espcies complementares, deixando passar todas as outras espcies. [1] Quando estacionria
lquido, espalhado na superfcie de um suporte slido e inerte ou nas paredes de um tubo, o processo interfacial, ocorrendo por absoro, ou partio, que se baseia nas diferentes solubilidades dos componentes da amostra na fase estacionria. [1]
Utiliza funcionais,
quimicamente matriz estacionria, que possuam especificidade biolgica. Esses grupos retiram da fase mvel somente as suas espcies complementares, deixando passar todas as outras espcies. [1]
1.5 - Excluso: Baseia-se em um processo puramente mecnico. A fase estacionria uma matriz de composio inerte, com textura
poros)
controlada.
Os
componentes
presentes na fase mvel podem ser separados porque os menores so capazes de penetrar facilmente em todos os poros da fase estacionria, equilibrando-se com a
fase mvel que tambm entra nos poros, enquanto as maiores so excludas,
quimicamente ligadas a um suporte slido tambm podem apresentar um mecanismo de separao que um compromisso entre adsoro (sobre stios ativos do suporte slido) e partio (que ocorre na fase lquida quimicamente ligada). A
acompanhando a fase mvel que fica fora dos poros. As molculas com tamanho intermedirio entre esses dois extremos migram com velocidades variveis, sendo que possuem penetrao seletiva nos poros, entrando em alguns, mas no em todos. [1] A cromatografia vem apresentando crescente utilizao como ferramenta
contribuio relativa de cada mecanismo depende da quantidade relativa de cada tipo de grupo funcional existente. Uma
classificao dos mtodos cromatogrficos, retirada de Collins et al. (1990), apresentada na Tabela 1.[1] Tabela 1 Classificao dos mtodos
analtica devido sua simplicidade, ao custo relativamente baixo, vasta gama de aplicaes possveis e possibilidade de fornecer dados quantitativos confiveis. [1] Processos utilizam fases cromatogrficos estacionrias que
lquidas aqueles obtidos a partir de um ou mais padres. Se as condies operacionais forem bem controladas, esses parmetros (altura e rea dos picos) variam
A anlise quantitativa est baseada na comparao das alturas ou das reas dos picos correspondentes aos compostos
Ligada
Nome da Tcnica
Sigla em Portugus
Nome da Tcnica
Cromatografia em papel Cromatografia em camada delgada Cromatografia em camada delgada Cromatografia gs-lquido Cromatografia gs-slido Cromatografia gs fase ligada Cromatografia supercrtica com fase estacionria slida
Cromatografia supercrtica com fase ligada Cromatografia lquido-lquido Cromatografia lquido slido Cromatografia por excluso Cromatografia lquida com fase ligada Cromatografia por troca inica Cromatografia por bioafinidade
linearmente com a composio. [1] Numerosos descritos para mtodos tem sido
evitar erros comuns experimental, e para encontrar as melhores maneiras de eliminar sua interferncia durante a fase de anlise quantitativa. [3] Tappin et al., (2004), desenvolveu um trabalho de anlise quantitativa com Cromatografia Gasosa utilizando Detector por Ionizao de Chama GC-FID utilizada para anlise de leos de copaba metilado, utilizando trans-(-)-cariofileno, ou copalate metilo como padres externos. Curvas analticas mostraram boa linearidade e reprodutibilidade em termos de correlao de coeficientes (0,9992 e 0,996,
deteco
dos
vapores
orgnicos eludos num cromatgrafo a gs. Os principais mtodos de deteno so classificados de acordo com as
propriedades fsicas que configuram o mecanismo de deteco. Os detectores so classificados como: universal, seletivo e especfico. Os detectores de ionizao de chama e condutividade trmica respondem na presena de todos os compostos orgnicos e so portanto considerados detectores universais. Outros detectores respondem somente na presena de um heterotomo em particular (por exemplo, fotomtrico de chama e termoinico so considerados detectores especficos). O de captura de eltrons considerado seletivo, pois detecta qualquer substncia que apresente grupo atmico capaz de captar eltrons. [2] Ligiero et al., (2009), desenvolveu um experimento que consistiu na extrao e anlise de eugenol a partir de sementes de cravo para realizar uma abordagem quantitativa, que teve como objetivo comparar os resultados obtidos por
respectivamente) e desvio padro relativo (<3%). Quantificao de sesquiterpenos e cidos diterpenic foram realizados com cada padro, separadamente. a Quando da
comparado
com
normalizao
resposta integrada, a padronizao foi estatisticamente semelhante para o caso de copalate de metila, mas a resposta de trans(-)-cariofileno foi estatisticamente
diferente (P <0,05). Este mtodo mostrouse adequado para a classificao e controle de qualidade de amostras comerciais de leos. [4] Silva, Silva e Druzian (2010), desenvolveram uma pesquisa no intuito de pesquisar a existncia de um antibitico em leite caprino que pode ser nocivo populao. Os antibiticos e outros
procedimentos de calibrao interna e externa. Portanto, esta experincia mostrou ser ferramenta muito eficaz para aumentar a conscincia dos alunos sobre a
risco de intoxicaes de origem alimentar para os humanos. Devido a isto, o monitoramento dos resduos de
na populao. O presente trabalho consiste na otimizao e validao de metodologia analtica para determinao de resduos de cloranfenicol em leite de cabra por GC / ECD. A extrao foi feita com acetato de etila e do clean-up com o SPE-C18. A identificao foi feita por comparao do tempo de reteno e GC/MS, ea quantificao por padronizao externa. [5]
constante dos consumidores, rgos reguladores e instituies de pesquisa. A presena de resduos de cloranfenicol em leite de cabra pode causar efeitos txicos
Figura 2 Esquema de Cromatgrafo Gasoso. [6] 2.1 Sistema de bombeamento e pressurizao A tabela 2 apresenta caractersticas de sistemas de bombeamento e pressurizao. [7]
Tipo Bomba
de
Funcionamento
Vantagens
Limitaes
Uso
pressurizao pneumtica
um lquido em um recipiente metlico pressurizado diretamente com nitrognio (ou outro gs inerte)
a opo mais fcil e barata de se implementar em um laboratrio, pois o vaso de pressurizao pode ser construdo em uma oficina mecnica simples
este sistema bastante limitado, uma vez que amaior presso disponvel de se obter igual do cilindro de nitrognio (aproximadamente 160 bar)
se o sistema dispuser de uma boa vlvula de alta presso, a programao de presso possvel, podendo ser efetuados incrementos contnuos
pisto reciprocante
uma bomba tpica de HPLC; funciona com um ou dois pistes de pequeno volume que alternadamente puxam o lquido do reservatrio e o comprimem em direo coluna cromatogrfica
amplamente HPLC;
se
fluido
for
lquido temperatura
controlar
bombeamento pulsao
modificadores
seringa funciona
funciona pisto
como
um
a mais indicada para o uso em SFC pois apresenta fluxo estvel, rpida
sem dvida, a bomba seringa a opo de melhor desempenho por ser livre de pulsao e por atingir altas presses,
seringa
resposta programao e permite tambm a utilizao de gases como desde fluido que
supercrtico,
2.2 Injetores Vrios autores pioneiros chegaram a construir seus prprios injetores. Jentoft e Gouw montaram um injetor de alta presso do tipo stop flow. Sie e Rijnders descreveram um sistema onde a amostra era injetada pneumaticamente para dentro da coluna. Atualmente esto sendo
amostras para alta presso baseados no tempo, os quais possibilitam a injeo de volumes bastante reduzidos com alta preciso e exatido. Na Tabela 3 so
apresentadas algumas relaes de volume de injeo em funo do dimetro e comprimento da coluna. [7]
Tabela 3. Volumes tpicos de injeo (Vinj) em funo do dimetro interno (d.i.) e comprimento (L) da coluna capilar. [7]
Dimetro interno Volume do injetor Comprimento da coluna d.i. (m) 200 100 50 Vinj (L) 1,50 0,27 0,05 4,8 3,4 2,4 L (m)
Injetores: Seringas
Firgura 3 Injeo com seringas. [8] 2.3 - Colunas Um resumo das vantagens e e empacotadas apresentado na Tabela 4.[7]
Tabela 4. Resumo das caractersticas do emprego das colunas capilares e empacotadas [7]
Coluna capilar Vantagens: Baixa queda de presso Alta eficincia Facilidade de interface com detectores FID e MS Baixa vazo de fase mvel (bomba seringa) Desvantagens: Baixa velocidade tima Difcil controle de vazo Baixa sensibilidade com detectores UV e IR Coluna empacotada Vantagens: Menor tempo de anlise Alta capacidade de amostra (sensibilidade) Possibilidade de uso de detectores UV e IR Desvantagens: Alta queda de presso Baixa eficincia Grande rea superficial (possvel efeito de adsoro)
2.4 Restritores
Os restritores so usados para que se mantenha a presso homognea dentro da coluna cromatogrfica. Restritores mais simples so constitudos de tubo de slica fundida de pequeno dimetro interno (<10 m) como o utilizado por McNair e Hensley. Bertsch e Green compararam 5
tipos de restritores: restritor de slica fundida, restritor de slica fundida no tratada, restritor de ao inox, restritor de vidro Pyrex e restritor de filtro sinterizado microporoso, tendo obtido um melhor resultado com o primeiro. [7]
Figura 4 - Diagrama de vrios restritores que podem ser usados para SFC. A)de slica fundida com redutor, B) de slica fundida com extremidade cnica, C) e D) de slica fundida com diferentes dimetros de orifcio, E) de slica fundida com orifcio interno formado a partir da compresso da coluna temperatura elevada, F) formado pela deposio de material no final do capilar, G) de orifcio tipo pinhole, muito usado para SFC-MS, H) de slica fundida formada por filtro poroso (frit), I) Restritor com a extremidade comprimida (pinched). 3.5 Detectores
pesquisas mostradas neste trabalho so os detectores por ionizao de chama. Um detector de ionizao de chama (FID ou DIC) consiste em uma chama de hidrognio (H2)/ ar e um prato coletor. O efluente passa da coluna do CG atravs da chama, a qual divide em molculas orgnicas e produz ons. Os ons so recolhidos em um eletrodo negativo e produzem um sinal eltrico. O FID extremamente sensvel com uma faixa
fluxo e temperatura;
(He2) ou hidrognio mais nitrognio (N2). Os ons e eltrons que se formaram na chama ficam presos em um eletrodo permitindo que uma corrente flua no circuito externo. A corrente proporcional aos ons formados, o que depende da concentrao de hidrocarbonetos nos gases e detectada por um eletrmetro e mostrada na sada anloga. [9] O FID oferece uma leitura rpida, precisa e contnua da concentrao total de HC para nveis to baixos como ppb.
[9]
Os detectores por ionizao de chama so usados para detectar hidrocarbonetos (HC) como o metano (CH4), etano (C2H6), acetileno (C2H2), etc. [9]
10
g/mL.
A amostra a ser analisada mistura-se com hidrognio (H2), hidrognio mais hlio 3.0 reas de aplicao
de
extratos fielmente
que os
representam componentes
matrias-primas
Isolamento,
remoo,
e/ou
constituintes organolepticamente idnticos, constituintes Pelo processo da extrao por fluido supercrtico, podem ser feitos fitoterpicos e produtos
Extrao
de
matrias-primas
Processamento
de
produtos
plantas aromticas, etc. [011] De forma geral CG e aplicvel para separao e anlise de misturas cujos constituintes tenham pontos de ebulio de at 300oC e que so termicamente estveis.
[10]
oleorresinas qualidade;
comestveis;
responsveis pelo aroma caracterstico de alimentos; Anlise de aucares; Anlise de amino cidos; Anlise de pesticidas; Separao de pesticidas de amostra de vinho; Anlise de frmacos e etc. [10] 4.0 Anlise Quantitativa a partir da
cosmticos;
plantas;
bruta;
Cromatografia Gasosa
Extrao
rpida
de
produtos
Para quantificao de dados foi utilizada a cromatografia trabalhos gasosa, pois, muitos dando
foram
desenvolvidos
Separao
de
aromticos
de
produtos do petrleo;
petrleo;
Condies cromatogrficas
As anlises cromatogrficas foram realizadas em um cromatgrafo a gs acoplado a um detector de ionizao em chama (CG-DIC) modelo Shimadzu 17A, utilizando uma coluna DB-1 J&W de 30 m, dimetro interno 0,25 mm e espessura do filme de 0,25 m. A temperatura do injetor e do detector foram mantidas em 200 e 230 oC, respectivamente, e a programao do forno foi de 50 at 230 oC com uma taxa de aquecimento de 15 oC min-1. O gs carregador utilizado foi o hidrognio com uma vazo na coluna de
obtido a partir da injeo de um dos padres. Os sinais com tempos de reteno de 5,32 e 6,29 min referem-se carvona (padro interno) e ao eugenol,
respectivamente. possvel observar na figura que a resoluo obtida permitiu a separao completa dos dois componentes, no havendo sobreposio dos picos cromatogrficos. Os valores obtidos para as reas dos padres e a razo entre as reas so apresentados na Tabela 4. [3]
A curva de calibrao direta, Figura 7, foi obtida atravs de um grfico da concentrao de eugenol versus a rea dos respectivos sinais. O valor do coeficiente de correlao linear (R) de 0, 97007, maior que o valor crtico tabelado de Pearson para N= 5 (N o nmero de pontos da curva) indica uma correlao linear
significativa entre os dados. J a curva para calibrao interna, Figura 8, foi construda usando a concentrao de eugenol versus a razo entre as reas dos sinais de eugenol e carvona de cada soluo-padro. O valor de R= 0, 99867 mostra que a correlao linear para este caso foi mais significativa que para a curva anterior. [3]
valor dos desvios referentes a cada parmetro (coeficientes fornecido pelo das equaes e das retas
lineares
angulares),
significativos para as duas curvas, no sendo utilizados nas equaes das retas para os clculos das concentraes. [3] A anlise da amostra extrada do cravo-da-ndia foi feita em replicata por quatro analistas, o que um procedimento comum nos casos em que a prtica realizada por uma equipe e onde todos devem participar. A Tabela 6 mostra os resultados obtidos por cada analista
software utilizado na
confeco dos grficos, para avaliar a significncia dos mesmos (Tabela 5). Para que o parmetro seja estatisticamente significativo, a razo entre o valor do parmetro e o desvio deve ser maior que o valor tabelado para o t de Student. Em um modelo linear, o nmero de graus de liberdade (GL) dado por GL= N - 2, onde N o nmero de pontos da curva. Para um limite de confiana de 95%, o t de Student tabelado igual a 3,182; desta forma, os
Por anlise de varincia one-way dos resultados obtidos para os dois tipos de
calibrao, Tabela 7, foi possvel constatar que as mdias das duas metodologias so
a erros na medida de volume e de manuseio do operador do mtodo de calibrao externa. Os desvios relativos para o clculo de eugenol na amostra com a calibrao externa e interna foram de 6,272 e 0,673%, respectivamente. O percentual de eugenol obtido no leo atravs da calibrao do padro interno foi compatvel com o valor apresentado na literatura (70 a 90%)3, enquanto que para a calibrao externa o valor encontrado foi inferior ao esperado. [3]
reprodutibilidade que existe nos resultados quando vrios analistas esto envolvidos na injeo de uma amostra com fins quantitativos na tcnica de cromatografia gasosa e, principalmente, que a utilizao de padronizao interna infere um desvio muito menor nos resultados (Tabela 8). Este fato indica uma maior suscetibilidade
4.2 - Padronizao do leo de copaba por cromatografia em fase gasosa de alta resoluo Resultados e Discusso
Para desenvolvimento do mtodo de anlise quantitativo, a padronizao interna natureza com substncias de mesma em um
detector por ionizao em chama quase constante para substncias de mesma classe, principalmente aquelas de alto peso molecular, as concentraes de outros sesquiterpenos abundantes tambm podem ser determinadas por intermdio do uso do trans-(-)-cariofileno. O mesmo estudo foi realizado com o padro de cido coplico isolado do leo, com o intuito de comparar os resultados obtidos pelas duas vias de quantificao. [4] Linearidade e faixa de resposta do padro A Tabela 9 apresenta os dados relativos s curvas analticas para os padres de sesquiterpeno e do cido diterpnico triplicatas padro, metilado, das com injees o obtidas das com
qumica
implicaria
apresenta-se, em geral, muito complexo quanto ao nmero de sinais registrados dada a extensa variedade de espcies terpnicas presentes, inviabilizando o
emprego do mtodo de padronizao interna. Por isso, foi investigada a tcnica de padronizao externa com um padro comercial de trans-(-)-cariofileno. Este foi selecionado por ser um hidrocarboneto sesquiterpnico de presena ubqua nas amostras descritas de leo de copaba (e tambm na maioria das misturas volteis de origem vegetal) e comercialmente disponvel como um padro analtico de elevada pureza. Uma vez que a resposta do
solues de cinco
mnimo
Tabela 9 - Dados da curva analtica para o trans-(-)-cariofileno e o ster metlico do cido coplico
lineares no
diferiram estatisticamente (P < 0,05) de zero. Dentro da faixa de concentrao estudada para os padres, foi encontrada a faixa linear de resposta do detector, a partir da qual foi estabelecido o limite mnimo em que as substncias puderam ser quantificadas com exatido e preciso aceitveis (Tabela 2). Visto que os coeficientes lineares das curvas analticas, tanto para o cido coplico como para o trans-(-)-cariofileno no diferem
analito. O mtodo proposto demonstrou ser seletivo, no sendo afetado pelos outros constituintes da matriz ou por interferentes dos reagentes e solventes. [5]
Linearidade
Para a quantificao empregou-se o mtodo da padronizao externa, visando obter anlises com menores custo e tempo de anlise. A linearidade de um mtodo mostra quanto os resultados obtidos so diretamente proporcionais concentrao do analito, dentro de um intervalo especificado. [5] Os valores das reas dos picos das solues de CAP silanizado versus as respectivas concentraes foram utilizados
diterpenos foi realizada por normalizao e comparao direta da respectiva soluo padro com a rea do analito em questo.[4] 4.3 Otimizao de e Validao Para
para aplicar a regresso linear via mtodo dos mnimos quadrados. A curva analtica obtida por padronizao externa com cinco nveis de calibrao injetados em triplicata no CG/DCE resultou uma equao de reta (y = 5200,3x - 382,43) com coeficiente de determinao (R2) de 0,998 (Figura 9). De acordo com os critrios de aceitabilidade
Intralaboratorial
Mtodo
Gasosa com Deteco Por Captura de Eltrons (CG/DCE) Validao do mtodo analtico
Seletividade
dos
resultados,
coeficiente
de
determinao da curva analtica (R2) deve De acordo com os cromatogramas do branco da matriz, do padro de CAP silanizado e da matriz fortificada, ser 0,995. Os valores de linearidade obtidos por mtodos que fazem a
quantificao por padronizao interna so similares (Tabela 10). Portanto, o valor do coeficiente de determinao obtido por
Figura 9 - Curva analtica de CAP silanizado (rea x concentrao em g/kg) obtida por CG/DCE. y = 5200,3x 382,43 e R2 = 0,998. Tabela 10 - Comparao entre os parmetros de validao obtidos pelo presente mtodo para leite caprino e os valores encontrados na literatura para leite bovino
Ref. Este estudo 24 23 26 27 28 29 30 Tcnica Aplica a CG/DCE CG/DCEa CG/EM/EMb CL/EM/EMc CL/EM/EMc CL/EM/EMc CL/EM/EM CL/EM/EMc
c
Extrao Acetato de Etila Acetonitrila Acetonitrila Acetonitrila Acetato de Etila Acetato de Etila Acetonitrila cido tricloactico 10% SPE C18
Purificao SPE C18 SPE C18 SPE C18 SPE C18 No utilizou
R2 0,998
LOD
(g/L)
LOQ
(g/L)
CC
(g/L)
CC
(g/L)
0,030
0,10 5,0 0,083 0,11 0,090 0,050 0,020 0,020 0,14 0,15 0,11 0,090 0,040 0,030
31
CL/EM/EMc
39
CL/EMd
48
CL/EM
0,9999
0,030
0,998
0,040
0.14
SPE LMS
0,999
050
1.0
deteco por espectrometria de massas em tandem; cromatografia lquida com deteco por espectrometria de massas em tandem; fornecidos.[5] Limites de deteco e quantificao O LOD determinado atravs da razo entre sinal:rudo (3:1) foi de 0,030 mg/kg, e o LOQ determinado pela relao sinal:rudo (10:1) foi de 0,10 mg/kg. [05] Mtodos que utilizam as tcnicas de CL/EM/EM e CG/EM/EM para a mtodos que utilizam CL e CG associados com as tcnicas de espectrometria de massas. [5] Comparando-se os dados de LOD e LOQ obtidos neste estudo com os dados da nica referncia encontrada que utilizou a tcnica de CG/DCE para a determinao de CAP em leite bovino (Tabela 10), observa-se que os LOD e LOQ obtidos no presente estudo (0,030 e 0,10 g/kg) so cerca de 30 vezes maiores para o LOD e 50 vezes maiores para o LOQ. Uma vez que as matrizes de leites bovinos e caprinos possuem semelhanas na composio cromatografia lquida com deteco por
determinao de resduos de CAP em leite bovino apresentam limites de deciso (CC) e capacidades de deteco (CC) nas faixas de 0,020 a 0,11 g/kg e de 0,030 a 0,15 g/kg, respectivamente (Tabela 10). Mtodos utilizando a tcnica de CL/EM tambm para a matriz leite bovino
resultaram em um LOD entre 0,040 e 0,50 g/kg e LOQ de 0,14 a 1,0 g/kg. Vale ressaltar que estes mtodos empregaram procedimentos de extraes diferentes dos utilizados no presente estudo, assim como etapas de purificao distintas ou ausentes (Tabela 10). Estas diferenas podem ter influenciado na recuperao do analito e, consequentemente, a sensibilidade dos mtodos. [5] Portanto, nota-se que o emprego do CG/DCE nas condies utilizadas no presente mtodo de validao permite atingir nveis de sensibilidade prximos a
centesimal, esta diferena de sensibilidade pode ser devida aos distintos procedimentos de extrao das amostras, tais como, no remoo da frao lipdica, que pode resultar em um aumento no nvel de interferentes e, a utilizao de gua para retomar o extrato seco anterior etapa de purificao por SPE-C18, que pode ter reduzido a recuperao do resduo e a sensibilidade do mtodo, considerando que o CAP tem baixa solubilidade neste solvente. [5]
hidrlise,
sedimentado da cromatografia gasosa (GC) e da cromatografia lquida (LC).[12] So citadas algumas vantagens ao utilizar a cromatografia com Fluidos Supercrticos. Das muitas vantagens particulares da extrao supercrtica, as principais so:
representam
melhor
material
compresso mecnica;
difundibilidade
do
soluto,
so
temperatura ambiente. Isso significa, que, aps a extrao, eles podem ser facilmente eliminados de ambos, dos resduos de extrao e dos produtos extrados e recuperados;
nos extratos obtidos por fluido supercrtico e a adio de cossolventes orgnicos aumenta a solubilidade do material a ser extrado;
materiais feita a baixas temperaturas, o que extremamente importante quando se extraem substncias naturais;
carbnico um material inerte, no inflamvel e, como solvente, depois da gua, o de menor custo;
As
propriedades comprimidos
solventes podem
dos ser
Os solventes podem ser reusados, o que significa um baixo custo operacional. [011] A anlise de pesticidas tem
gases
grandemente variadas, tanto pelo ajuste apropriado da temperatura e da presso quanto pela introduo de agentes aditivos que mudem a polaridade dos gases. Em adio, pela alterao gradual da devido
necessidade de monitorar traos de seus metablitos em amostras complexas de alimentos. Geralmente a cromatografia gasosa escolhida como o mtodo analtico, devido a sua alta sensibilidade e disponibilidade de detectores seletivos
temperatura e da presso, podem ser feitas extraes multifase e fracionamento do extrato, nos produtos desejados;
160,000.00 e processa somente 5,0 litros por vez. Uma unidade industrial no sai por menos de $ 1,000,000.00 e processa 450 litros de cada vez. Assim, produtos de
6.0 Desvantagens
O processo torna-se caro devido ao custo dos equipamentos. A unidade de teste (Figura 4), pertencente White Martins S.A., tem um custo estimado em $
por esse processo. Ainda, compostos muito polares, dificilmente sero extrados sem a adio de um cossolvente adequado. [11]
Figura 10 - Aparelho de extrao por fluido supercrtico ES-204. 7.0 Perspectivas Futuras As perspectivas do emprego da extrao supercrtica relacionadas com os resultados das pesquisas em
disseminao dos atuais conhecimentos sobre o assunto, escolha das matriasprimas mais adequadas, necessidade de obter produtos isentos de solventes
presentes ao uso dos solventes orgnicos txicos, necessidade de fracionamentos de leos essenciais sem quebra de molculas e obteno de produtos idnticos aos
quantitativa na cromatografia gasosa e as diferenas entre as calibraes, os erros que podem ocorrer, e os procedimentos necessrios para minimiz-los atravs do uso de padro interno. Este trabalho de modo geral tratou de diferentes processos cromatogrficos, fases que podem ser utilizadas para e realizar os tcnicas tipos de
existentes na natureza, so adequadas para a indstria alimentcia, cosmtica e farmacutica. [11] O nmero de aplicaes potenciais da extrao por fluidos supercrticos, continua a crescer em todo o mundo. Pelo que se verifica, sua aplicao j uma realidade, em parte impulsionada pela demanda crescente de produtos de alta qualidade e da globalizao da economia, tambm no comrcio de insumos
cromatogrficas cromatografia.
Os resultados e discusses dos trabalhos analisados gasosa deram por nfase ser a
cromatografia
muito
utilizada e ser apropriada para alcanar os resultados desejados. A menos utilizada de todas cromatografia com fluido
seletividade, facilidade e capacidade de separao e fracionamento que oferece para um grande nmero de compostos orgnicos, muitas vezes impossveis de extrair pelos processos tradicionais e aqueles cuja purificao torna-se por demais onerosa, necessitando de colunas de alta resoluo, nem sempre disponveis no mercado nacional.
[11]
surgimento da SFC ainda tmido, todavia ele inegvel. A indstria farmacutica est sendo sua principal promotora por ter encontrado nesse mtodo cromatogrfico uma ferramenta analtica particularmente apropriada para seus compostos de
interesse. Compostos farmacuticos so, 8.0 Consideraes Finais A partir dos experimentos em sua grande maioria, ou compostos termicamente volatilidade instveis, ou ou de baixa quirais.
compostos
9.0 -Referncias Bibliogrficas [1] Cromatografia. Disponvel em: <http://pt.scribd.com/doc/36702724/Croma tografia>. Acesso em 18 de Julho de 2011. [6] Cromatgrafo. Disponvel em: < [2] Detectores de Cromatografia em: http://pt.scribd.com/doc/36702414/Cromat ografia-Gasosa-Acoplada-aEspectrometro-de-Massas>. Acesso em 15 de Agosto de 2011.
Gasosa.
Disponvel
[7] - CARRILHO, E.; TAVARES, M. C. [3] LIGIERO, C. B. P.; REIS, L. A. dos; PARRILHA, G. L.; BAPTISTA FILHO, M.; CANELA, M. C. Comparao Entre Mtodos de Quantificao em H.; LANAS, F. M. Fluidos Supercrticos em Qumica Analtica. II. Cromatografia com Fluido Supercrtico: Instrumentao. Revista Qumica Nova. Vol. 26, n 5, 2003. [8] Injeo. Disponvel em: <http://www.ebah.com.br/content/ABAAA [4] TAPPIN, M. R. R.; PEREIRA, J. F. G.; Lima, L. A.; SIANI, A. C. Anlise Qumica Quantitativa Para a Padronizao do leo de Copaba por Cromatografia em Fase Gasosa de Alta Resoluo. Revista Qumica Nova, Vol. 27, n 2, , 2004. [5] SILVA, J. R. da; SILVA, L. T.; DRUZIAN, J. I. Otimizao e Validao Intralaboratorial de Mtodo Para Anlise de Resduos de Cloranfenicol em Leite Caprino por Cromatografia Gasosa com Deteco Por Captura de Eltrons [010] Detectores. Disponvel em: <http://www.catalao.ufg.br/siscomp/sis_pr of/admin/files/lucianamelo71/data03-072009-horas10-34-57.pdf>. Acesso em 15 de Agosto de 2011. AZesAB/cromatografia-gasosa>. em 15 de agosto de 2011. [09] - Detector por Ionizao de Chama. Disponvel em: <http://hiq.lindeAcesso
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[11] Fluidos supercrticos: situao atual e futuro da extrao supercrtica. Disponvel em:
com Fluido Supercrtico: Instrumentao. Revista Qumica Nova. Vol. 26, n 5, 2003.
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