Se prepare

Para a melhor festa da sua vida!

Festas & Churrascos (Organização completa da In Focco em Barretos)
Formando aderente tem acesso livre em pré-eventos!

Festa de boas-vindas Festa ½ formando Festa 100 dias

❖ Churrasco de alcatra / contra filé ❖ Churrasco de alcatra / contra filé ❖ Churrasco de alcatra / contra filé
❖ Arroz branco ❖ Arroz branco ❖ Arroz branco
❖ Feijão gordo ❖ Feijão gordo ❖ Feijão gordo
❖ Vinagrete especial ❖ Vinagrete especial ❖ Vinagrete especial
❖ Frango grelhado ❖ Frango grelhado ❖ Frango grelhado
❖ Farofa do cheff ❖ Farofa do cheff ❖ Farofa do cheff
❖ Alho desidratado ❖ Alho desidratado ❖ Alho desidratado
❖ Legumes na manteiga ❖ Legumes na manteiga ❖ Legumes na manteiga
❖ Cerveja Brahma ❖ Cerveja Brahma ❖ Cerveja Brahma
❖ Drinks com vodka Smirnoff ❖ Drinks com vodka Smirnoff ❖ Drinks com vodka Smirnoff
❖ Água e refrigerante ❖ Água e refrigerante ❖ Água e refrigerante
❖ Atração musical e estrutura ❖ Atração musical e estrutura ❖ Atração musical e estrutura
 Colação de grau

Becas completas Canudos Homenagem

Com auxílio alfaiate personalizados Aos pais e
professores

Serviço de água Mestre de Montagem de

(formandos e professores) cerimônia Cenários para
fotografia
 Jantar / baile
Pacote 01: O formando mais 09 convidados (Total de10 convites)
Pacote 02: O formando mais 07 convidados (Total de 08 convites)
Pacote 03: O formando mais 05 convidados (Total de 06 convites)
❖ Work shop com decoradores
❖ Cadeiras de madeira modelo tifany
❖ Arranjos altos e baixos
❖ Toalhas adamascadas de jacar
❖ Flores nobres (Rosas, astromérias e lírios)
❖ Lounges de sofás
❖ Aparadores, tapetes e mesas de centro
❖ Iluminação cênica decorativa
❖ Passarela de led para entrada dos formandos
❖ Criação de pontos para fotos
❖ Hall de entrada
 Organização & serviços

Recepção Recepcionistas Convite de acesso

Com músicos uniformizadas Código de barras

Equipe de In Focco Online Porta retrato ou

Seguranças Fotos Telões em Mini toten na mesa
tempo real
❖ Temperatura de alimentos e bebidas
❖ Harmonização exclusiva de cardápios
❖ Menu de alta gastronomia
❖ Estratégia e localização de aparadores
❖ Apresentação e finalização de pratos
❖ Segurança alimentar
❖ Controle de aparadores, ilhas e
espaços temáticos

❖ Materiais de alta qualidade

❖ Duração de serviço: 07 + 02 horas after
 Ilha Gourmet
Queijos Embutidos Delicateses Vegetariano
❖ Queijo Parmesão ❖ Salame Italiano ❖ Favo de mel (acompanhar queijos) ❖ Coponata de berinjela

❖ Queijo Gouda ❖ Salame copa ❖ Geleia de framboesa ❖ Mousse de alho poró

❖ Queijo Gorgonzola ❖ Peito de peru ❖ Catupiry com geleia ❖ Mousse de tomate seco

❖ Queijo Provolone ❖ Lombinho Canadense ❖ Carpáccio ❖ Quiche de palmito

❖ Queijo prato ❖ Presunto ❖ Batata baby com cheddar e bacon ❖ Quiche quatro queijos

❖ Queijo Mozzarela ❖ Azeitonas verdes ❖ Escabeche de carne ❖ Coalhada seca

❖ Mozzarela de búfala ❖ Azeitonas pretas ❖ Quibe cru ❖ Cogumelos temperados

❖ Coalhada seca ❖ Abobrinha com cuscuz Marroquino
e uva passa
❖ Molho cítrico
❖ Tomates recheados
❖ Molho agridoce
❖ Salada caprese
❖ Honey mustad
❖ Salada de batata
❖ Molho de quatro queijos
❖ Seleção de canapés
Jantar
 Proteina vermelha
Escolher 01 opção
❖ Filé mignon ao molho rothi com batata baby caramelada
❖ Filé mignon ao molho de mostarda dijon com azeitonas pretas
❖ Filé mignon com redução de vinho do porto
❖ Filé mignon ao molho de funghi sec
❖ Filé mignon a milanesa
❖ Medalhão de mignon ao molho escuro de gorgonzola
❖ Escalope de maminha ao molho madeira com champignon
❖ Contra filé grelhado com catupiry
❖ Strogonoff tradicional de filé mignon com batata palha
❖ Filé mignon ao molho de morango e três pimentas
❖ Filé a parmegiana
 Proteina branca
Escolher 01 opção
❖ Filé de Saint Peter selado na manteiga com alcaparras
❖ Filé de Saint Peter ao creme de limão siciliano e crosta de castanhas
❖ Supreme de frango grelhado ao molho de vinho branco com uvas verdes e passas
❖ Supreme de frango grelhado recheado com manteiga de ervas aromáticas
❖ Sobrecoxa de frango recheada com creme de gorgonzola
❖ Fricassê de frango com catupiry e batata palha
❖ Filé de frango grelhado com catupiry e crisps de presunto parma
❖ Filé de frango grelhado ao molho honey mustad com cenouras e brócolis no vapor
❖ Strogonoff de frango com batata palha
 Pastas
Escolher 01 opção
❖ Pene ao molho de tomates frescos e molho branco com queijo ralado & bacon
❖ Penne ao molho de cogumelos frescos e molho funghi sec
❖ Ravioli de quatro queijos ao molho rosê
❖ Sofiateli de ricota ao molho de tomates frescos
❖ Sofiateli de rúcula e tomate seco ao molho bechamel
❖ Sofioli de espinafre (massa verde) recheado com quatro queijos ao molho branco
❖ Rondeli de presunto e mozzarela ao molho rosê
❖ Rondeli de quatro queijos ao molho de tomates frescos e manjericão
❖ Caneloni de presunto e mozzarela ao sugo
❖ Lazanha de ricota
❖ Lazanha de peito de peru
Acompanhamentos e Guarnições
Guarnições- Escolher 02 opções
❖ Arroz branco
❖ Arroz steak (escuro)
❖ Arroz Piamontese
❖ Risoto de parmesão
❖ Arroz com castanhas e nozes
❖ Arroz birô birô
❖ Arroz a grega

Acompanhamentos - Escolher 01 opção

❖Batata a dorê ao perfume de alecrim
❖Batata Douphinose (gratinada com queijo e catupiry)
❖Legumes salteados na manteiga
❖Ervilhas frescas na manteiga de sálvia
❖Fritas (batata palito)
 Atração musical

❖ Contratação de banda-baile especializada em formaturas de grande porte

para animar o evento com repertorio eclético, dançarinos e dançarinas R$ 18.000,00

❖ Dupla sertaneja para animar o after da formatura.

Deejay!

Nessa festa o DJ já está confirmado!

Disponibilizaremos uma lista para comissão de formatura,
fazer a escolha dessa segunda atração
Bebidas
❖ Cerveja Brahma zero ❖ Vodka Absolut
❖ Coca Cola em lata ❖ Whisky Black Label
❖ Coca Cola em lata zero ❖ Whisky Old Parr
❖ Guaraná Antártica em lata ❖ Vinho frisante branco
❖ Guaraná Antártica em lata zero ❖ Tequila José Cuervo
❖ Água mineral de garrafinha sem gás ❖ Chopp Antarctica
❖ Água mineral de garrafinha com gás ❖ Cerveja Original
❖ Suco de laranja natural ❖ Cerveja Heineken long neck
❖ Cerveja Budweiser long neck
❖ Caipirinhas de cachaças
❖ Tanqueray
❖ Aperol
Whisky
Gran Old Parr
❖ Grand Old Parr 12 Anos
O Grand Old Parr é um blended com idade
definida, composto por single malts como o
Cragganmore e o Glendullan, além de whiskies de
grão, todos com no
mínimo doze anos de maturação em barris de
carvalho.

Seu aromas são predominantemente frutados,

com notas cítricas e de caramelo.
Whisky
Johnnie Walker
❖ A In Focco Formaturas escolheu para vocês um
dos mais famosos Whisky do mundo.

❖ Johnnie Walker Black Label 12 Anos

Um verdadeiro ícone, conhecido universalmente.
Incrivelmente bem equilibrado e reunindo
sabores dos quatro cantos da Escócia.
Energético
Red Bull
Temáticos
 Drinks

Gin tônica Gin Tropical Gin Fresh Gin (especiarias)

Mojito Caipivodca
Aperol Spritz Piña colada +
Moscow Mule (frutas e sucos)
 Espaço Saloom
Gastronomia Bebidas
❖ Contra filé com catupiry ❖ Chopp Antarctica
❖ Mandioca frita ❖ Cerveja Heineken
❖ Calabresa acebolada ❖ Cerveja Budweiser
❖ Isca de frango ❖ Caipirinha de limão com cachaças
❖ Onion rings ❖ Jamel
❖ Polenta frita ❖ 51
❖ Coxinha cremosa de frango e catupiry ❖ 21
❖ Torresmo ❖ Velho Barreiro
❖ Shot de Tequila José Cuervo
 Espaço Japonês
❖ Hossomaki de salmão
❖ Uramaki de salmão
❖ Uramaki de salmão grelhado
❖ Niguiri de salmão
❖ Joy de salmão
❖ Hossomaki de legumes
❖ Uramaki de legumes
❖ Sashimi de salmão
❖ Hot roll
❖ Ceviche de Saint Peter
❖ Kyuri Gunkan
❖ Cone salmão grelhado
❖ Sunomono
❖ Molho Shoyo & Tarê
 Sobremesas!
CHEESECAKE SORVETE TORTA MOUSSE
FRUTAS CALDA DE BANANA DE LIMÃO DE MARACUJÁ
VERMELHAS FLAMBADA

MERENGUE TORTA ROMEU BROWNIE

DE MORANGO DE FRUTAS E JULIETA DE CHOCOLATE
 Gelateria

Ninho Chocolate
Laka BrownieNella
Trufado Belga
 Espaço italiano
Massas ao vivo Acompanhamentos
❖ Penne ❖ Bacon
❖ Fusili ❖ Calabresa
❖ Farfale ❖ Presunto
❖ Mozzarela
❖ Milho
Molhos (escolher 03 opções) ❖ Ervilha
❖ Bolonhesa ❖ Palmito
❖ Sugo ❖ Champignon
❖ Bechamel ❖ Alho poró
❖ Pesto Genovês ❖ Cheiro verde
❖ Quatro queijos ❖ Pimenta calabresa & Queijo ralado
❖ Carbonara
 In Focco Exclusive

Taças Chinelos
Personalizadas Personalizadas Skypaper Clean fest

Coordenação Brigadistas Ambulância In Focco Online

& Apoio Equipe Paramédicos Portal do Formando

▪ Sistema online integrado
▪ Atendimento continuo com os
formandos
▪ Disponibilidade em
tempo integral
▪ Pós venda
E você achou que
não teria after?
 Área Externa
Dupla sertaneja
Churrascada Bebidas
❖ Costela de chão ❖ Whisky Black Label
❖ Salmão na tábua ❖ Whisky Old Parr
❖ Picanha grelhada ❖ Vinho frisante branco
❖ Contra filé grelhado ❖ Chopp Antarctica
❖ Legumes grelhados ❖ Cerveja Original
❖ Vinagrete especial ❖ Cerveja Heineken long neck
❖ Pastel de carne ❖ Cerveja Budweiser long neck
❖ Pastel de queijo
Bebidas sem álcool
❖ Coca Cola em lata
❖ Coca Cola em lata zero
❖ Guaraná Antártica em lata
❖ Guaraná Antártica em lata zero
❖ Água mineral de garrafinha sem gás
❖ Água mineral de garrafinha com gás
❖ H2o!
 E assim será
A melhor festa da sua vida!