LISTA DE CHOCOLATES E GRANULADOS VEGANOS

DISPONÍVEIS NO MERCADO BRASILEIRO

Chocolates livres de ingredientes de origem animal

Atenção:

→ Os chocolates dessas marcas podem conter contaminação

cruzada por leite, já que o chocolate é
produzido nos mesmos equipamentos onde se processa cho-
colate ao leite.
→ Note que tais chocolates não estão classificados como VE-
GANOS, já que essa é uma discussão ampla
que envolve não somente a formulação do produto como toda
conduta ética da empresa. Dito
isso, sugiro que você entre em contato com as empresas para
se certificar de que preencham os
requisitos necessários à classificação como PRODUTO
VEGANO.

• Sicao Seleção 53% Cacau (Barry Callebaut)

• Sicao Seleção 63% Cacau (Barry Callebaut)
• Callebaut 811 - 54% (Callebaut)
• Callebaut 805 - 50% (Callebaut)
• Callebaut 70 ou 80% (Callebaut)
• Melken Meio Amargo (Harald)
• Genuine Meio Amargo (Cargill)
• Chocolanté Meio Amargo (Puratos)

Os chocolates destacados você encontra em nossa loja física e

em nosso site: www.mariachocolate.com
Escola de Culinária Maria Chocolate
 Chocolates Veganos e Isentos de Contaminação Cruzada

Os chocolates a seguir são produzidos em fábricas que produ-

zem exclusivamente chocolates livres de ingredientes de
origem animal e, até onde temos conhecimento, produzem
cacau ou compra de produtores com modelo sustentável de
cultivo, colheita e produção de chocolate. É importante lem-
brar, entretanto, que essas informações podem mudar sem
aviso prévio, então o mais seguro é que você entre em contato
com as fábricas para certificar-se de que o produto atende aos
princípios que você demanda na sua produção.

• Amma Chocolates
• Gobeche
• Java Chocolates
• Nugali
• Tnuva

Os chocolates destacados você encontra em nossa loja física e

em nosso site: www.mariachocolate.com

Granulados Livres de Ingredientes de Origem Animal e Livres

de Contaminação Cruzada

→ Note que, tais granulados não estão classificados como VE-

GANOS, já que essa é uma discussão ampla que envolve não
somente a formulação do produto, como toda conduta ética
da empresa. Dito isso, sugiro que você entre em contato com
as empresas para se certificar de que preencham os
requisitos necessários à classificação como PRODUTO
VEGANO.
→ Os granulados abaixo, até março de 2020, eram livres de
Escola de Culinária Maria Chocolate
contaminação cruzada, segundo informações dos fabricantes.
É importante lembrar, entretanto, que essas informações
podem mudar sem aviso prévio, então o mais seguro é que
você entre em contato com as fábricas para certificar-se de
que o produto atende aos princípios que você demanda na sua
produção.

• Dori Sem Lactose

• Mavalério Figuras
• Mavalério Flocos Macios
• Mavalério Crocante

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