NUTRIÇÃO E

ALIMENTAÇÃO
ANIMAL
PROF. JOSIMAR CHAVES

UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA

ESCOLA AGROTÉCNICA
Aula 2
PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
Alimentos cultivados para alimentação humana e dos outros animais.
 PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
Antes que os alimentos possa ser absorvido e utilizado
para o crescimento, manutenção e produção, ele tem que
ser previamente digerido.

Digestão: Envolve os processos físico-químicos e

biológicos que são submetidos os alimentos no interior do
trato gastrintestinal (TGI) em que os compostos
complexos, (ex.: proteína, carboidratos, lipídios) se
combinam com águas para serem transformados em
compostos simples para que possam ser absorvidos.
 PROCESSO DE DIGESTÃO DOS
ANIMAIS
Funções do aparelho digestivo

1) Armazenamento de alimentos por um período de tempo;

2) Preparação do alimento para absorção (digestão);
3) Absorção de nutrientes;
4) Produção e secreção de substâncias necessárias ao
processo de digestão e absorção.
5) Rejeição da porção digerida.
 PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
Sistema Digestivo

O sistema digestivo é formado por um longo

tubo musculoso, ao qual estão associados
órgãos e glândulas que participam da digestão.
Apresenta as seguintes regiões: boca, faringe,
esôfago, estômago, intestino delgado, intestino
grosso e ânus.
PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
 PROCESSO DE DIGESTÃO DOS ANIMAIS
Os cinco principais processos que ocorrem
no tubo digestivo: digestão, absorção,
secreção, motilidade e eliminação.
As setas de cor preta (no sentido para fora
do tubo) indicam absorção de produtos da
digestão e de água, vitaminas e minerais
desde o interior do tubo para o sangue.
As setas de cor azul (no sentido para
dentro do tubo) indicam secreção de
enzimas, sais biliares para o tubo.
O comprimento das setas e a sua
densidade estão diretamente relacionados
com a importância relativa dos processos
em cada segmento do tubo.
É no intestino delgado que se processa a
maior parte da digestão, absorção,
secreção.
A forma ondulada do tubo representa a
motilidade por contrações musculares da
parede do tubo ao longo da sua extensão.
 CAPACIDADE RELATIVA DO APARELHO DIGESTIVO
ANIMAL Capacidade Relativa (%)
ESTÔMAGO I.DELGADO CECO I.GROSSO
Vaca 71 18 3 8
Cavalo 9 30 16 45
Suíno 29 34 5 32
Ovino 68 20 2 10
Gato 70 15 - 15

13/10/2021
 CAPACIDADE RELATIVA DO APARELHO DIGESTIVO
ANIMAL CAPACIDADE ALIMENTAR (litros)
ESTÔMAGO I.DELGADO CECO-COLO
Bovinos 252,5 66 37,9
Eqüinos 18 63,8 129,6
Suínos 8 9,2 10,2

13/10/2021
DIFERENÇAS ANATÔMICAS DO APARELHO DIGESTIVO DOS ANIMAIS

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DIFERENÇAS ANATÔMICAS DO APARELHO DIGESTIVO DOS ANIMAIS

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