INSTITUTO POLITÉCNICO DE ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO DA CATUMBELA

ÁREA DE ADMINISTRAÇÃO E SERVIÇOS

INFORMÁTICA DE GESTÃO
12ª CLASSE
Nº 05

PLANO DE NEGÓCIO PARA A CRIAÇÃO DE UMA

MERECEARIA NA CENTRALIDADE DA BAÍA FARTA

Miguel Sayengue, Nataniel Catumbela, Paulo Nicolau, Rúben Tempo, Rúben

Inácio, Sílvio Kassimbo, Tito Kamota

Catumbela, 2023
INSTITUTO POLITÉCNICO DE ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO DA CATUMBELA
ÁREA DE ADMINISTRAÇÃO E SERVIÇOS
INFORMÁTICA DE GESTÃO
12ª CLASSE
Nº 05

Plano de Negócio Elaborado No

Âmbito Da Cadeira De
Empreendedorismo, Sob Orientação
Do Professor Domingos Kandongo

PLANO DE NEGÓCIO PARA A CRIAÇÃO DE UMA

MERECEARIA NA CENTRALIDADE DA BAÍA FARTA

Miguel Sayengue, Nataniel Catumbela, Paulo Nicolau, Rúben Tempo, Rúben

Inácio, Sílvio Kassimbo, Tito Kamota

Catumbela, 2023

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 SUMÁRIO
ESTUDO DE MERCADO..............................................................................................................5
Análise dos clientes.....................................................................................................................5
Análise dos concorrentes.............................................................................................................5
Análise dos fornecedores.............................................................................................................6
PLANO DE MARKETING.............................................................................................................6
Produto.........................................................................................................................................7
Preço............................................................................................................................................7
Praça ou ponto de distribuição.....................................................................................................7
Promoção.....................................................................................................................................8
PLANO OPERACIONAL...............................................................................................................8
Layout ou arranjo físico...............................................................................................................9
Capacidade Produtiva/Comercial..............................................................................................10
Processos Operacionais.............................................................................................................10
Necessidade do pessoal.............................................................................................................11
Responsabilidade legal..............................................................................................................12
PLANO FINANCEIRO.................................................................................................................13
Investimento inicial...................................................................................................................13
Fontes de financiamento............................................................................................................15
Capital Social.............................................................................................................................15
Capital alheio.............................................................................................................................15
Previsão das vendas ou receitas.................................................................................................16
Custo com depreciação..............................................................................................................17
Previsão dos custos....................................................................................................................17
Demonstração de resultados previsionais..................................................................................18
Indicadores de viabilidade (rentabilidade, Prazo de retorno do investimento).........................18
AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA...................................................................................................19
Análise da matriz F.O.F.A.........................................................................................................19
Objectivos, Missão, Visão e Metas...........................................................................................19
Finalidades financeiras..............................................................................................................20
Finalidades não financeiras.......................................................................................................20
BIBLIOGRAFIA...........................................................................................................................21

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 SUMÁRIO EXECUTIVO
O presente plano de negócio surgiu a partir da identificação de necessidades não satisfeitas,
durante as aulas de empreendedorismo na turma da 12ª classe, do curso de informática no
Instituto de Administração e Gestão da Catumbela, sob orientação do professor Domingos
Kandongo. A nossa ideia empreendedora consiste na criação de uma mercearia na centralidade
da Baía Farta, onde venderemos produtos como arroz, carne, açúcar, ovos, óleo vegetal, etc.,
tendo como público alvo os moradores da centralidade e os turistas que lá frequentam. Para a
concretização da nossa ideia empreendedora, pretendemos investir 16 333 037 kz, sendo que o
nosso capital social será de 11 433 125,90 kz que corresponde a 70% e os restantes 30%,
correspondente a 4 899 911,10kz obteremos através de empréstimos bancários (capital alheio).
Esperemos ter um facturamento mensal de 5 783 400kz com uma rentabilidade de 52,32% por
ano, esperando assim, o retorno do investimento dentro de 1 ano e 9 meses.

Entre os nossos sócios existe uma variedade de habilidades e experiências em formação de

pequenos negócios que podem nos servir de vantagem para o sucesso deste projecto. Assim, eis
os sócios do nosso projecto: Nataniel Catumbela, residente no Lobito, entrará com um capital de
10% e será responsável pela área dos recursos humanos; Miguel Sayengue, residente no Lobito,
entrará com 15% e será o responsável pelos fornecedores; Paulo Nicolau, residente no Lobito e
Sílvio Kassimbo, residente no Luongo, ambos entrarão com 15% e serão responsáveis pela área
do marketing; Rúben Tempo, residente no Lobito, entrará com 15% e será responsável pela área
das finanças; Rúben Inácio, residente em Benguela e Tito Kamota residente no Luongo, ambos
entrarão com 15% e serão responsáveis pela área de vendas. De salientar que 10% corresponde a
1 143 312, 59 kz e 15% corresponde a outro valor do capital social. A nossa empresa actuará no
sector comercial e será composta por sociedade limitada, com o investimento mínimo de 1 143
312,59kz, correspondente a 10% do nosso capital socia, e vai se chamar NOME DA
MERCIARIA, LDA.
Com a implementação desse projecto, esperamos alcançar objectivos com: ser conhecido pelo
nosso público alvo, aumentar a facturação mensal, ter uma facturação igual ou superior a 70%
por ano e ajudar no desenvolvimento comercial daquela localidade. A nossa missão é de fornecer
produtos de alta qualidade e serviços excecionais para atender às necessidades dos nossos
clientes, garantindo sua satisfação total, buscando sempre a inovação, tendo a visão de ser líder
em nosso sector, oferecendo soluções inovadoras e sustentáveis que transformam a vida das
pessoas, para alcançarmos a nossa meta, que é de sermos totalmente conhecidos pelos nossos

4
clientes, com uma maior participação no mercado, tornando-nos líderes no nosso sector e uma
empresa de referência nacional e internacional.

ESTUDO DE MERCADO
Segundo Philip Kotler (1993, p. 26), estudo de mercado é uma ferramenta de pesquisa que
permite a colecta de informações valiosas a elaboração, análise e edição de relatórios
sistemáticos de dados e descobertas relevantes sobre determinada situação específica de
marketing de uma empresa.
Para Neil Patel (2020, p.26), estudo de mercado é uma pesquisa que tem por objectivo colectar
dados importantes a respeito de um determinado, sejam eles factores quantitativos ou
qualitativos.
Análise dos clientes

Cliente é a pessoa que adquire produtos e/ou serviços das organizações para o consumo próprio,
distribuição ou produção de bens e serviços. (Bretzke Dias, 2003, p. 38).
Para Philip Kotler (1993, p. 47), clientes são pessoas ou organizações, internas ou externas à
empresa, que são impactadas pelos produtos ou serviços.
Após termos feito um estudo de observação, foi possível constatar a carência de uma mercearia
na centralidade da Baía Farta, fazendo com que os moradores e turistas da zona encontrem uma
grande dificuldade na aquisição de bens alimentares e produtos domésticos, levando-os, muitas
das vezes, a se deslocarem semanalmente aos mercados da cidade de Benguela para a sua
aquisição nos valores a partir de 500 kz, com custos adicionais de transporte. Tendo notado estas
dificuldades da população residente naquela localidade, pensamos em criar uma mercearia no
local, onde venderemos vários bens alimentares a partir de 350 kz, com a possibilidade de
pagamento a prazo de bens a partir de 3000 kz. A nossa mercearia terá como público alvo os
moradores e turistas da centralidade da Baía Farta, com a idade compreendida entre os 15 aos 55
anos, com uma renda média e com um nível de escolaridade médio, isto tendo em conta que, a
população daquela centralidade é maioritariamente jovem, que trabalha na função pública, em
empresas privadas ou mesmo por conta própria em diversas áreas.
Análise dos concorrentes

Concorrentes são pessoas ou empresas que atendem as mesmas necessidades dos clientes.
(Dicionário de Língua Portuguesa, Porto Editoras, vers.2004, p. 397).
Segundo Paulo Nunes (2018, p. 43), concorrentes são empresas ou entidades que oferecem
produtos ou serviços semelhantes, competindo entre si pelos mesmos mercados.

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Para a nossa mercearia, teremos como concorrentes directos os vendedores independentes da
região e os indirectos e em simultâneo, os nossos maiores concorrentes serão as empresas como
a Shoprite, Maxi e o Kero, que têm sido a preferência do nosso público alvo por terem quase
sempre os produtos que necessitam.
Para superarmos a concorrência, usaremos estratégias como: melhorar a qualidade dos produtos,
criar condições para um excelente atendimentos dos nossos futuros clientes, disponibilizar a
opção de pagamento a prazo, estaremos mais perto dos nossos clientes (na mesma localidade),
teremos fornecedores que conhecem as exigências do nosso público alvo, implementaremos o
serviço de entrega aos domicílio e a possibilidade de devolução de produtos (quando danificado
por nossa conta), trabalharemos com pessoas daquela região, facilitando a interação entre a
empresa e os clientes, implementaremos um livro de reclamações, faremos sempre o necessário
para que não fiquemos sem produtos em stock, entre outras.
Análise dos fornecedores

Fornecedores são pessoas ou empresas que abastecem algo a outras empresas ou comunidades.
(https://conceito.deforncedores.com/ ) consultado aos 17 de Outubro de 2022, pelas 10h:28 min.
Fornecedores são todas as entidades físicas ou jurídicas, públicas ou privadas, nacionais ou
estrangeiras que abastecem outras entidades. (https://linkana.com>blog/ ) consultado aos 17 de
Outubro de 2022, pelas 10h:37 min.
Para o abastecimento do stock, contaremos com as empresas e fazendas localizadas na província
de Benguela, permitindo que nos forneçam produtos de alta qualidade. Como fornecedores,
teremos empresas como a Leonor Carrinho, localizada no município de Benguela, que será
responsável pelo abastecimento de arroz, massa, açúcar, entre outros; o Aviário da Santa
Filomena, situada perto da estrada Nacional Nº 100 no Cavaco, nos fornecerá ovos e frangos; a
Fazenda de Santo António, localizada na rua general de Almeida, nos fornecerá produtos do
campo, carne bovina e suína; e a empresa pesqueira, situada na Baía Farta nos fornecerá o peixe
e outros produtos do mar. Escolhemos estas empresas como fornecedores por serem sérios nas
suas actividades e podem nos fornecer produtos de máxima qualidade a preços acessíveis,
fazendo as suas entregas sempre dentro do prazo, permitindo que tenhamos sempre produtos em
stock e que os nossos futuros clientes nunca fiquem sem produtos.

PLANO DE MARKETING
Plano de Marketing consistem em analisar os processos para criar, comunicar e entregar ofertas
que tenham valor para os clientes, parceiros e a sociedade em geral. (Neil Patel, 2020, p.26)
6
Para Richers (2000, p.5), plano de marketing é um documento com a intenção de entender e
atender o mercado focando nos 4p´s (produto, preço, praça e promoção).
Produto

Produto é um objecto que é disponibilizado num mercado com a intenção de satisfazer as

necessidades do consumidor. (https://dicionario.online ) consultado aos 06 de Novembro de
2022, pelas 15h:08 min.
Para Kotler (1998, p.383), produto é algo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer
um desejo ou necessidade.
A nossa futura actividade empreendedora, visa criar uma mercearia na centralidade da Baía
Farta, onde venderemos produtos como arroz, açúcar, variedades de peixe, carne vermelha,
frango, tomate, cebola, abacate, banana, entre outros, procurando sempre satisfazer as exigências
do nosso público alvo, adquirindo-os em empresas como a Fazenda de Santo António, a Leonor
Carrinho, o Aviário de Santa Filomena e na industria pesqueira daquela região e colocando
rótulos em cada produto. Recorreremos a equipamentos como computadores, impressoras,
papeis, lapiseira, congeladores e sacos com o logotipo da na nossa futura mercearia, para melhor
realização da nossa futura actividade.
Preço

Preço é o montante de dinheiro pago em troca do uso de um benefício proporcionado por um

produto ou serviço (MACHLINE 2006, p. 33)
Preço é o valor monetário expresso numericamente, associado a uma mercadoria, serviço ou
património. (https://dicionario.online ) consultado aos 06 de Novembro de 2022, pelas 16h:25
min.
Os preços que estabeleceremos para os nossos produtos, serão baseados na qualidade dos
mesmos, nos custos que teremos ao adquirir estes produtos, estando sempre atento a quantia que
o nosso público alvo consegue pagar e o preço estabelecido pela concorrência. Assim sendo, a
formulação do nosso preço, baseia-se na seguinte fórmula: Preço de Venda = Custo das Matérias
Primas + Gastos Administrativos + Imposto + Margem de Comercialização. Pretendemos ter
uma margem de comercialização de 20%, e estima-se como gastos administrativos, os gastos
com o tinteiro, papel, sacos, facturas da água e da energia eléctrica, entre outros.
Praça ou ponto de distribuição

Para STERN (1998, p.80), ponto de distribuição tem como principal função actuar como
facilitadores no processo de disponibilização de produtos por parte dos fabricantes para seus
clientes.
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Já Philip Kotler (1998, p.466), considera ponto de distribuição como um conjunto de disposição
interdependentes envolvidos no processo de tornar um produto ou serviço disponível para uso ou
consumo.
Pretendemos oferecer os nossos produtos nas nossas instalações, localizada na centralidade da
Baía Farta, município da Baía Farta, província de Benguela. Utilizaremos o canal directo para
fazer chegar os produtos aos nossos clientes, contando com a vantagem de que estaremos na
mesma localidade que o nosso público alvo, e que teremos um custo menor em relação a outras
formas de distribuição.
Promoção

Promoção é a definição de procedimentos de comunicação de recurso e benefícios de um

produto ou serviço que já é ou será disponibilizado no mercado. (Richers, 2000, p.15)
Promoção é um conjunto de técnicas publicitárias utilizadas para fazer vender um produto ou dar
a conhecer um estabelecimento. (https://dicionario.online ) consultado aos 06 de Novembro de
2022, pelas 16h:40 min.
Uma vez que seremos uma nova empresa no mercado, precisaremos que o nosso público alvo e
não só, conheçam a nossa futura mercearia e os nossos produtos para a sua aquisição. Para tal,
adoptaremos estratégias promocionais mais económicas e satisfatórias, usando a internet ao
nosso favor. As estratégias serão: criando um site para a mercearia com todos os detalhes
possíveis, criando páginas em diversas redes sociais, realizaremos sorteios, ofereceremos
brindes, colocaremos a imagem da nossa mercearia nos sacos e produtos que comercializaremos,
construindo uma imagem da nossa mercearia na mente dos nossos clientes, usaremos carro de
som e faixas, faremos descontos (de acordo com a quantidade comprada), participaremos em
feiras e eventos e oferecendo informações e incentivos ao nosso público alvo usando o método
“boca em boca”, com o intuito de atrair mais clientes.

PLANO OPERACIONAL
Plano operacional é um documento no qual o empreendedor estabelece os objectivos que deseja
ver cumpridos e estipula os passos a seguir para alcançá-los. (Cláudio Rosa, 2013, p. 56)
Plano operacional correspondente ao plano de operações diárias da empresa, em que o
empreendedor descreve como se realiza a fabricação dos produtos ou a prestação de serviços,
analisar o layout de produção e explicar cada uma das fases do processo de produção/prestação
de serviços, indicando os riscos ou regulamentações a que as operações devem atender, como
normas de trabalho e segurança dos trabalhadores. (Flávio Augusto 2020, p.8)

8
Layout ou arranjo físico

Layout ou arranjo físico é uma estrutura onde o empreendedor define como será a distribuição
dos diversos sectores da empresa, de alguns recursos (mercadorias, matérias-primas, prateleiras,
equipamentos, móveis, etc.) e das pessoas no espaço disponível. (Cláudio Rosa, 2013, p. 58)
Para Flávio Augusto (2020, p.8), o Layout ou arranjo físico consiste em organizar os sectores e
recursos da empresa, de modo a obter benefícios como: aumento da produtividade, diminuição
do desperdício e do retrabalho, maior facilidade na localização dos produtos pelos clientes na
área de vendas e melhoria na comunicação entre os setores e as pessoas.
A nossa actividade empreendedora consistirá na criação de uma mercearia na centralidade da
Baía Farta, com um espaço físico total de 93 m 2, distribuídos da seguinte forma: área de entrada
e saída (3 m2), onde estará localizado as cestas e os carrinhos de compras, um quadro com
promoções e informações importantes; área de caixa (4 m 2), onde estará localizado 2 balcões, 2
balanças, 2 caixas registadoras e 2 computadores para o pagamento e registo das compras; área
de venda (70 m2), que será constituída por 3 corredores (corredores dos frescos, secos e bebidas),
os produtos serão organizados em prateleiras, 4 freezers, e 2 arcas; área de higienização (4 m 2),
onde decorrerá todo o processo de higienização e preparação dos funcionários e dos clientes (em
áreas separadas), com equipamentos como 2 sanitas, 2 espelhos e 2 lavatórios; área de
armazenamento (12 m2), onde será armazenado todos os produtos em stock. Abaixo temos
representada a planta da nossa futura mercearia:

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Capacidade Produtiva/Comercial

Segundo Cláudio Rosa (2013, p. 61), capacidade comercial é uma estimativa a capacidade
instalada da empresa, isto é, o quanto pode ser produzido ou quantos clientes podem ser
atendidos com a estrutura existente, diminuindo a ociosidade e o desperdício.
Capacidade comercial refere-se ao limite de produtos que uma empresa consegue vender através
dos recursos disponíveis em um determinado tempo. Flávio Augusto (2020, p.10)
A nossa mercearia venderá alimentos diversos, com qualidades e preços variados. Trabalharemos
todos os dias com dois balcões de atendimento, exceto nos dias de Natal e Páscoa. O nosso
horário de atendimento será das 08h:00 às 20h:30 de segunda-feira a sábado, e das 07h:30 às
14h:30 aos domingos. Estimamos ter uma capacidade comercial de 360 pessoas durante o dia, de
segunda a sábado, e 210 aos domingos, partindo do pressuposto que cada balcão atende 15
pessoas em uma hora. Semanalmente, poderemos atender 2 370 pessoas, 9 480 por mês e
113 760 pessoas durante todo ano.
Processos Operacionais

Processos operacionais consiste em registar como a empresa irá funcionar. O empreendedor deve
pensar em como serão feitas as várias atividades, descrevendo, etapa por etapa, como será a
fabricação dos produtos, a venda de mercadorias, a prestação dos serviços e, até mesmo, as
rotinas administrativas. (Cláudio Rosa, 2013, p. 63)
Processos operacionais são um conjunto de actividades interligadas realizadas pelas pessoas em
uma companhia com o objectivo de transformar as entradas em saídas.
(https://www.nomus.com.br/blog-industrial) consultado aos 13 de Dezembro de 2022, pelas
13h17 min.
A mercearia trabalhará todos os dias (excepto no Natal e na Páscoa), sendo que os funcionários
devem chegar ao local de trabalho no máximo uma hora antes do início das actividades, isto é, de
segunda à sexta devem chegar até as 7h:00 e aos domingos até as 6h:30. Logo que chegarem ao
local de trabalho, os funcionários devem realizar as actividades de preparação, como, a limpeza
do local, dos equipamentos e dos produtos, colocar os produtos nas prateleiras, colocar os
uniformes, ligar os computadores e dar início ao software de gestão, abrir as portas e se
colocarem nos seus postos.
O processo de atendimento ao cliente se dará da seguinte forma: o cliente pega a cesta ou o
carrinho de compras na entrada, entra na mercearia, escolhe os produtos e se dirige ao balcão,
onde o coloca os produtos sobre o balcão e o balconista faz a facturação dos produtos e o cliente
faz o pagamento e recebe os produtos em um saco da nossa mercearia e sai da mercearia. Os
10
funcionários devem sempre mostrar simpatia aos clientes e desejar-lhes um bom proveito e pedir
para que volte sempre.
Cada balconista terá 1h:30 min para almoçar, mas nunca em simultâneo; o almoço não é da
responsabilidade da mercearia. O funcionários deverão fechar as portas da mercearia as 20h:30
min de segunda à sábado e as 14h:30 min aos domingos, sendo que eles só poderão abandonar o
local após terminar as suas actividades do fim do dia, isto é, encerrar os computadores, organizar
todo o material usado e o gestor deve fazer o balanço do dia.
Necessidade do pessoal

Para Cláudio Rosa (2013, p. 64), a necessidade do pessoal é a projeção do pessoal necessário
para o funcionamento do negócio.
A necessidade do pessoal está relacionada com o número de pessoas envolvidas no
desenvolvimento de uma empresa em que cada um, desempenha as suas respectivas funções.
(https://www.nomus.com.br/blog-industrial ) consultado aos 13 de Dezembro de 2022, pelas
15h05 min.
Para o funcionamento adequado da nossa mercearia, pretendemos, inicialmente, ter um total de
10 funcionários, conforme ilustra a tabela abaixo:
Tabela de Funcionários
S.S do C.S.S do
Nº Cargo Qualificação P. Salarial
funcionário empregador
1 Gerente Técnico Médio 70 000 2 100 5 600
4 Balconista Iº Ciclo 50 000 1 500 4 000
1 Motorista Iº Ciclo 30 000 900 2 400
2 Segurança Ens. Primário 25 000 750 2 000
Func. da 20 000 600 1 600
2 Ens. Primário
limpeza

Obs.: de acordo com a lei angolana, funcionários com salários iguais ou inferiores a 70.000 kz,
estão isentos de pagar o IRT.
Para o preenchimento dos cargos acima descritos, os candidatos devem cumprir com alguns
requisitos fundamentais para que possamos ter êxito nas nossas futuras actividades. Os requisitos
encontram-se ilustrados na seguinte tabela:

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 Requisitos dos Funcionários
Cargo Principais requisitos e competências Funções
Domínio de contabilidade e gestão, ter Administrar o negócio, receber e
foco em resultados, rigoroso, pontual, conferir as mercadorias dos
Gerente
leal, líder, capaz de trabalhar sob fornecedores, selecionar os candidatos,
pressão. tratar do processo contabilístico.
Boa percepção, pontual, asseado, capaz Atender aos clientes, receber os
Balconista de lidar com pessoas, simpática. pagamentos, repor mercadorias nas
prateleiras, abastecer os freezers.
Ter carta de condução pesado Transportar as mercadorias dos
Motorista profissional, pontual, saudável, 2 anos fornecedores a mercearia.
de experiência no mínimo.
Capacidade física plena, apto para Vigiar, manter a ordem e evitar
Segurança porte de arma, calmo, rigoroso e acidentes na mercearia
pontual.
Funcionário Saudável, activa, pontual, domínio de Manter a mercearia limpa e organizada
da limpeza limpeza.

A seguir temos o organigrama da nossa futura mercearia:

Gerente

Balconista Motorista

Funcionário da
Segurança
limpeza

Responsabilidade legal
A nossa mercearia será legalmente considerada uma sociedade por quotas. Segundo a lei nº
11/15 de Junho de 2015, sociedade por quota é constituída por dois ou mais sócios, com um
valor mínimo de entrada de 1 kz. A responsabilidade legal é limitada ao valor da quota e a firma
deve ser seguida do aditamento “Limitada” ou “Lda”.

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Para que a nossa futura empresa funcione dentro dos termos legais, teremos de adquirir os
seguintes documentos:
 Certificado de autorização do exercício da actividade comercial, pelo Ministério do
Comércio;
 Certificado de não devedor das finanças, pelo Ministério das finanças;
 Certificado de autenticidade, pelo Notário;
 Certificado do registo estatístico, pelo Instituto Nacional de Estatísticas (INE);
 Alvará de licença comercial, pelo Ministério do Comércio;
 Registo na segurança Social; e
 Firma.

PLANO FINANCEIRO
Plano financeiro é a organização financeira necessária para atingir os objectivos de curto, médio
e longo prazo. (https://investidorsardinha.r7.com) consultado aos 22 de Janeiro de 2023, pelas
14h16 min.
Segundo Richers (2000, p.28), plano financeiro está relacionado à forma com que uma pessoa ou
empresa equilibra sua renda e gastos, tendo em vista a realização dos seus objectivos financeiros.

Investimento inicial

Para Cláudio Rosa (2013, p. 66), investimento inicial é o total de recursos a ser investido para
que a empresa comece a funcionar.
Investimento inicial é a quantia monetária necessária para dar vida a um empreendimento, isto é,
tirar o projecto do papel e o tornar realidade. (https://taugor.com.br/investimento-inicial)
consultado aos 13 de Janeiro de 2023, pelas 14h46 min.

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INVESTIMENTO INICIAL EM ACTIVOS FIXOS

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 Designação Quantidade Preço Unitário Total
Edifício ____________ 10 000 000,00 10 000 000,00
Impressora 1 175 450,00 175 450,00
Computador 3 250 224,00 750 672,00
Freezer 4 200 000,00 800 000,00
Ar Condicionado 5 200 760,00 1 003 800,00
Prateleiras 3 45 000,00 135 000,00
Pá 2 500,00 1 000,00
Vassoura 2 1 000,00 2 000,00
Baldes 4 600,00 2 400,00
Balcão 2 58 000,00 116 000,00
Sanita 2 115 000,00 230 000,00
Gerador 1 500 000,00 500 000,00
Arca 2 375 120,00 750 240,00
Balança 2 100 000,00 200 000,00
Caixa registadora 2 125 000,00 250 000,00

INVESTIMENTO INICIAL EM ACTIVOS CIRCULANTES

Designação Quantidade Preço Unitário Total
Arroz (saco de 25 kg) 20 7 500,00 150 000,00
Açúcar 25 kg 700,00 17 500,00
Sal 15 kg 225,00 3 375,00
Caixa de Massa 40 4000,00 160 000,00
Farinha de trigo 10 kg 16 000,00 160 000,00
Fuba 12 kg 11 000,00 132 000,00
Detergentes de limpeza 15 1 500,00 22 500,00
Caixa de Frango 13 9 500,00 123 500,00
Carne 40 kg 800,00 32 000,00
Peixe 50 kg 500,00 25 000,00
Cartão de ovo 10 3000,00 30 000,00
Maçã 6 kg 1800,00 10 800,00
Feijão 20 kg 1000,00 20 000,00
Óleo Vegetal 15 lt 1500,00 22 500,00
Gasolina 30 lt 160,00 4 800,00
Resma de papel 1 2500,00 2 500,00

OBS.: O total do investimento inicial previsto é de 15 833 037 kz, que adicionando 500 000kz de
fundo demaneiro faz um total de 16 333 037 kz.
15
Fontes de financiamento
Fontes de financiamento designa um conjunto de capitais internos ou externos à organização
utilizados para financiamento das aplicações e investimentos realizados. (Cláudio Rosa, 2013, p.
87)
Fontes de financiamento corresponde a alocação de recurso capitais (dinheiro ou crédito) para a
iniciativa de um determinado projecto ou negócio. (https://investimento.agr.br/) consultado aos
27 de Janeiro de 2023, pelas 11h47 min.
FONTES DE FINANCIAMENTO
FONTES VALOR %
Capital Social 11 433 125,90 70
Capital alheio 4 899 911,10 30
TOTAL 16 333 037,00 100

Capital Social
Capital social é um valor que os sócios definem no momento da abertura da empresa.
(https://economias.pt/capital-social.com ) consultado aos 27 de Janeiro de 2023, pelas 10h35
min.
Capital social corresponde ao montante com que os respectivos sócios contribuíram para a
abertura da empresa. (https://ekonomista.com ) consultado aos 27 de Janeiro de 2023, pelas
10h35 min.
CAPITAL SOCIAL
NOME VALOR %
Nataniel Catumbela 1 143 312,59 10
Miguel Sayengue 1 714 968,89 15
Paulo Nicolau 1 714 968,89 15
Rúben Tempo 1 714 968,89 15
Rúben Inácio 1 714 968,89 15
Sílvio Kassimbo 1 714 968,89 15
Tito Kamota 1 714 968,89 15
TOTAL 11 433 125,90 100

Capital alheio
Capital alheio é o capital utilizado por uma sociedade, mas que não lhe pertence, devendo ser
devolvido dentro de um prazo pré-estabelecido com uma taxa de juro incluído.
(https://ekonomista.com ) consultado aos 27 de Janeiro de 2023, pelas 10h50 min.

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 Capital alheio é todo o tipo de financiamento assegurado por terceiros, isto é, por pessoas ou
entidades externas à empresa. (https://economias.pt/capital-social.com ) consultado aos 27 de
Janeiro de 2023, pelas 10h59 min.
Previsão das vendas ou receitas
Segundo Flávio Augusto (2020, p. 28), previsão de vendas é uma estimativa de quanto será a
receita da empresa em um determinado período.
Previsão das vendas é uma projecção do número de vendas e o facturamento de uma empresa em
um determinado período. (Richers, 2000, p.32)
Tabela de previsão de vendas

QUANTIDADES VENDIDAS PREÇO DO PRODUTO

DESCRIÇÃO
D S M ANUAL P. U V.V. D V.V. S V.V.M V.V. A
Pacote de massa
10 70 280 3 360 270 2 700 18 900 75 600 907 200
primavera
Arroz 15 kg 105 kg 420 kg 5 040 kg 400 6 000 42 000 168 000 2 016 000
Açúcar 10 kg 70 kg 280 kg 3 360 kg 600 6 000 42 000 168 000 2 016 000
Farinha de trigo 8 kg 56 kg 224 kg 2 688 kg 350 2 800 19 600 78 400 940 800
Fuba de Milho 13 kg 91 kg 364 kg 4 368 kg 400 5 200 36 400 145 600 1 747 200
Frango 18 kg 126 kg 504 kg 6 048 kg 500 9 000 63 000 252 000 3 024 000
Carne suína 14 kg 98 kg 392 kg 4 704 kg 1 500 21 000 147 000 588 000 7 056 000
Carne bovina 16 kg 112 kg 448 kg 5 376 kg 2 000 32 000 224 000 896 000 10 752 000
Peixe Sardinha 25 kg 175 kg 700 kg 8 400 kg 300 7 500 52 500 210 000 2 520 000
Peixe Carapau 20 kg 140 kg 560 kg 6 720 kg 500 10 000 70 000 280 000 3 360 000
Peixe Cachucho 15 kg 105 kg 420 kg 5 040 kg 600 9 000 63 000 252 000 3 024 000
Peixe Corvina 20 kg 140 kg 560 kg 6 720 kg 1 000 20 000 140 000 560 000 6 720 000
Cartão de ovo 7 49 196 2 352 3 400 23 800 166 600 666 400 7 996 800
Feijão 10 kg 70 kg 280 kg 3 360 kg 550 5 500 38 500 154 000 1 848 000
C. gasosa Fanta 6 42 168 2 016 kg 1 800 10 800 75 600 302 400 3 628 800
Banana 11 kg 77 kg 308 kg 3 696 kg 900 9 900 69 300 277 200 3 326 400
Maçã 9 kg 63 kg 252 kg 3 024 kg 1 000 9 000 63 000 252 000 3 024 000
Óleo vegetal 17 lt 119 lt 476 lt 5 712 kg 1 000 17 000 119 000 476 000 5 712 000
Sal 9 kg 63 kg 252 kg 3 024 kg 600 5 400 37 800 151 200 1 814 400
Tomate 25 kg 175 kg 700 kg 8 400 kg 500 12 500 87 500 350 000 4 200 000
Cebola 20 kg 140 kg 560 kg 6 720 kg 500 10 000 70 000 280 000 3 360 000
Cenoura 13 kg 91 kg 364 kg 4 368 kg 250 3 250 22 750 91 000 1 092 000
Custo com depreciação

Para Cláudio Rosa (2013, p. 93), custo com depreciação consiste no valor gasto para a reposição
dos activos fixos desgastados com o passar dos anos.

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 Custo com depreciação é a despesa relacionada com o desgaste e a perda do valor dos bens pelo
uso durante um período. (Flávio Augusto, 2020, p. 29)
Custo com Depreciação
Preço Do Vida Útil Do Depreciação Depreciação
Activos Fixos Quantidade
Bem Bem Mensal Anual
Edifício 10 000 000 25 33 333 400 000
Impressora 175 450 1 5 2 924 35 090
Computador 250 224 3 5 12 511 150 134
Freezer 200 000 4 10 6 667 80 000
Ar Condicionado 200 760 5 8 10 456 125 475
Prateleiras 45 000 3 10 1 125 13 500
Pá 500 2 1 83 1 000
Vassoura 1 000 2 1 67 2 000
Baldes 600 4 1 200 2 400
Balcão 58 000 2 10 967 11 600
Sanita 115 000 2 10 1 917 23 000
Gerador 500 000 1 10 4 167 50 000
Arca 375 120 2 10 6 252 75 024
Balança 100 000 2 10 1 667 20 000
Caixa registadora 125 000 2 10 2 083 25 000
Total 84 519 1 014 223
Obs.: A vida útil dos bens acima demonstrados, foram retirados na seguinte página:
https://www.manducontabilidade.com.br, aos 18 de março de 2023

Previsão dos custos

A previsão dos custos é a reunião de dados actuais da performance actual de uma empresa que
permite prever os custos de um projecto, ou ainda, o que falta financeiramente para ser
concluído. (https://gestaofinaceiracriativa.com.br) consultado aos 22 de Março de 2023, pelas
16h19 min.
Previsão de custos é uma previsão dos custos totais de um projecto, bem como os custos que
ainda faltam para a sua conclusão, se baseando em dados da performance actual da empresa.
(Flávio Augusto, 2020, p. 31)
Tabela de previsão dos custos
CUSTOS DESCRIÇÃO VALOR MENSAL VALOR ANUAL
Custos Variáveis Invest. circulantes 76 373,00 916 475,00

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 Produtos a serem
2 092 640,00 25 111 680,00
comercializados
Total dos custos variáveis 2 169 013,00 26 028 155
Activos fixos 1 243 047,00 14 916 562,00
Custos com Salários 370 000,00 4 440 000,00
Segurança Social 29 600,00 355 200,00
Custos fixos
Custo com depreciação 84 519,00 1 014 223,00
Factura da água 15 000,00 180 000,00
Factura da energia 20 000,00 240 000,00
Total dos custos fixos 1 762 166,00 21 145 985,00
Total de todos os custos 3 931 179,00 47 174 140,00

Demonstração de resultados previsionais

A demonstração de resultados previsionais é uma demonstração que nos mostra os rendimentos e

gastos durante um período, normalmente um ano, analisando se há lucro ou prejuízo durante este
período. (https://contabilizei.com.br) consultado aos 28 de Abril de 2023, pelas 14h27 min.
Cláudio Rosa (2013, p. 88), diz que demonstração de resultados previsionais consiste na previsão
dos resultados da empresa, verificando se ela possivelmente irá operar com lucro ou prejuízo,
após reunir as informações sobre as estimativas de facturamento e os custos totais (fixos e
variáveis).
DESCRIÇÃO VALOR MENSAL VALOR ANUAL
+ Volume de negócio 6 673 800 80 085 600
- Custos Variáveis 2 169 013 26 028 155,00
- Custos fixos 1 762 166 21 145 985
= Resultado Bruto 2 742 621 32 911 460,00
- Imposto Industrial 685 655 8 227 865,00
= Resultado líquido 2 056 966 24 683 595,00

Indicadores de viabilidade (rentabilidade, Prazo de retorno do investimento)

Segundo Cláudio Rosa (2013, p. 102), rentabilidade é um indicador dos negócios que mede o
retorno do capital investido aos sócios. É obtido sob a forma de percentual por unidade de tempo
(mês ou ano). É da pela fórmula: Rentabilidade = Resultado líquido/total do investimento x
100%.

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 Rentabilidade = 24 683 595,00 / 47 174 140 x 100% = 52,32%. Isto quer dizer que a cada ano,
nós vamos recuperar 52,32% do valor investido através dos lucros obtidos na mercearia.
Para Cláudio Rosa (2013, p. 103), prazo de retorno do investimento indica o tempo necessário
para que o empreendedor recupere o que investiu em seu negócio. A sua fórmula é:
PRI=Investimento total/resultado líquido do exercício.
PRI = 47 174 140 /24 683 595,00 = 1,9. Isto quer dizer que em 1 ano e 9 meses após o início
das actividades da mercearia, teremos recuperado sob forma de lucro, tudo o que investimos no
negócio.

AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA

Análise da matriz F.O.F.A.

A matriz F.O.F.A. é um instrumento de análise simples e valioso, com o objetivo de detectar
pontos fortes e fracos, com a finalidade de tornar a empresa mais eficiente e competitiva,
corrigindo assim suas deficiências. (Cláudio Rosa, 2013, p. 108).
Análise FOFA é uma ferramenta de planeamento estratégico utilizada para auxiliar as pessoas a
identificar suas forças, fraquezas, oportunidades e ameaças dentro da organização ou em um
projecto antes de o tornar realidade. (Richers, 2000, p.46)
Análise Da Matriz F.O.F.A (Forças, Oportunidades, Fraquezas E Ameaças) da nossa Mercearia
Forças: são características internas da empresa Oportunidades: são situações positivas do
que representam vantagens competitivas sobre ambiente externo que permitem à empresa
seus concorrentes ou uma facilidade para atingir alcançar seus objetivos ou melhorar sua posição
os objetivos propostos. As nossas forças são: no mercado. As nossas oportunidades são:
 Atendimento personalizado ao cliente  Existência de linhas de financiamento
 Preço de venda competitivo  Poucos concorrentes na região
 Equipe treinada e motivada  Aumento crescente da demanda
 Localização estratégica da empresa  Fácil acesso por via terrestre ou marítima.
Fraquezas: são fatores internos que colocam a Ameaças: são situações externas nas quais se têm
empresa em situação de desvantagem frente à pouco controle e que colocam a empresa diante de
concorrência ou que prejudicam sua atuação no dificuldades, ocasionando a perda de mercado ou
ramo escolhido. As nossas fraquezas são: a redução de sua lucratividade. As nossas são:
 Pouca qualificação dos funcionários  Impostos elevados e exigências legais rigorosas
 Falta de experiência anterior no ramo  Escassez de mão de obra qualificada
 Custos de manutenção elevados  Fenómenos naturais imprevisíveis.

Objectivos, Missão, Visão e Metas

A nossa actividade empreendedora consiste na criação de uma mercearia na centralidade da
Baía Farta com os seguintes objectivos, missão, visão e metas:

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 Objectivos Missão

Um objetivo é um resultado desejado ou um A missão define o propósito fundamental de uma

estado futuro que alguém ou algo se esforça organização, seu papel no mercado e os
para alcançar. Os nossos objectivos são: principais valores pelos quais ela se pauta.
A nossa missão é de ser uma mercearia de
 Ser totalmente conhecida e a primeira
referência nacional, fornecendo produtos de alta
escolha do nosso público-alvo
qualidade e serviços excepcionais para atender às
 Aumentar a capacidade de venda e necessidades dos nossos clientes, garantindo sua
atendimento ao cliente; satisfação total, buscando sempre a inovação e a
excelência operacional, enquanto promovemos a
 Aumentar a rentabilidade em 75%
sustentabilidade e o crescimento a longo prazo.

Visão Metas

Visão é uma imagem futura desejada ou um Meta é uma posição no futuro relacionada a
estado ideal que uma organização almeja alcançar. tempo e valor, que exige algum grau de esforço e
A nossa visão consiste em ser líder em nosso dedicação para ser alcançada.
sector, oferecendo soluções inovadoras e A nossa meta é de sermos totalmente conhecidos
sustentáveis que transformam a vida das pessoas, pelos nossos clientes, com uma maior
sendo a primeira escolha dos clientes com participação no mercado, tornando-nos líderes no
parceiros confiáveis, alcançando um crescimento nosso sector e uma empresa de referência
significativo e uma presença global. nacional.
Finalidades financeiras
Finalidade financeira é toda a meta que tende a facilitar o fortalecimento financeiro do
empreendimento (https://esagjr.com.br) consultado aos 22 de Maio de 2023, pelas 14h47 min.
Finalidade financeira é o conjunto de processos, métodos e acções que permitam controlar,
analisar e planejar as suas actividades financeiras. (https://contabeis.com.br) consultado aos 22
de Maio de 2023, pelas 14h53 min.
As nossas finalidades financeiras são de aumentar o volume de venda e a rentabilidade, criando
riqueza a partir de máximo de lucros possíveis, sempre com justiça e de acordo a lei.
Finalidades não financeiras
Finalidade não financeira é todo o tipo de meta que não seja exclusivamente financeiro
(https://contabeis.com.br) consultado aos 22 de Maio de 2023, pelas 15h09 min.
Uma finalidade não financeira pode ser considerada como toda aquela actividade/objectivo que
vai além do dinheiro (https://esagjr.com.br ) consultado aos 22 de Maio de 2023, pelas 15h12
min.
Temos como finalidades não financeiras a diminuição do índice de desemprego da região onde a
nossa empresa estará inserida; realizar campanhas solidárias, como doações, sopa aos
desabrigados, promover a segurança no trabalho, realizar campanhas de limpeza, entre outras.
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Ainda como finalidade não financeira é de fornecer estágios extracurriculares aos cidadãos
locais.

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 BIBLIOGRAFIA
KOTLER, Philip – Administração de Marketing – 10ª Edição, 1998

PATEL, Neil – Como aumentar seu tráfego com marketing de conteúdo, 2020

AUGUSTO, Flávio – O Plano De Negócio, 2020

Dicionário de Língua Portuguesa, Porto Editoras, Vers. 2004

NUNES, Paulo – Como Elaborar Um Plano De Negócios, 2018

RICHERS, Raimar – O Que é Marketing? , 2000

STERN – Amostragem Intecional, 1998

MACHLINE – Eficácia da Utilização de Indicadores para Gestão de Estoques, 2006

DIAS, Bretzke – Marketing de Relacionamento, 2003

ROSA, Cláudio – Gestão e Comercialização de Negócios, 2013.

Páginas web consultadas:

https://conceito.deforncedores.com/

https://linkana.com>blog/

https://dicionario.online

https://www.nomus.com.br/blog-industrial

https://investidorsardinha.r7.com

https://taugor.com.br/investimento-inicial

https://investimento.agr.br/

https://economias.pt/capital-social.com

https://ekonomista.com

https://www.manducontabilidade.com.br

https://gestaofinaceiracriativa.com.br

https://contabilizei.com.br

https://esagjr.com.br

23
https://contabeis.com.br

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