UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA – CÂMPUS

CAMPO MOURÃO

TÉCNICAS DE SEPARAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS

Mariana Souza Trianoski

Rayne T. Falbota Furtado
Mariana L. Venturini Pedro

CAMPO MOURÃO
2019
 UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA – CÂMPUS
CAMPO MOURÃO

MARIANA SOUZA TRIANOSKI

RAYNE T. FALBOTA FURTADO
MARIANA L. VENTURINI PEDRO

TÉCNICAS DE SEPARAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS

Relatório referente à aula pratica

apresentado a disciplina de Química
Geral Experimental do primeiro período
do curso de Licenciatura em Química,
Universidade Tecnológica Federal do
Paraná, como requisito parcial para
obtenção de nota.

Professora: Vanessa Jorge dos Santos

CAMPO MOURÃO
2019
 ÍNDICE

1. RESUMO................................................................................................................... 4
2. INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 4
3. OBJETIVOS ............................................................................................................. 5
4. METODOLOGIA..................................................................................................... 5
4.1 MATERIAIS ....................................................................................................... 5
4.2 PROCEDIMENTOS ............................................................................................ 5
5. RESULTADOS E DISCUSSÕES .......................................................................... 6
6. CONCLUSÃO .......................................................................................................... 7
REFERÊNCIAS ............................................................................................................. 7
1. RESUMO

Muitas substâncias quando misturadas com água ou outra substância, é difícil

de separar manualmente, por isso existem alguns meios utilizados que possibilitam
essa separação, como por exemplo a filtração e a evaporação. O objetivo deste
experimento é separar uma mistura heterogênea e em seguida uma mistura
homogênea, e determinar a composição percentual de uma mistura de sal e areia, de
modo a verificar o que ocorre com determinado composto antes e depois de realizar
os métodos de separação. Com isso foi possível perceber que cada mistura, como
por exemplo o sal de cozinha dissolvido em água, possuem um método de separação
especifico, no caso do exemplo citado, a evaporação.

2. INTRODUÇÃO

Souto (2006) define mistura como a associação de duas ou mais substâncias

cujas propriedades permanecem inalteradas. Como as características físicas e
químicas dos constituintes das misturas não se alteram é possível separar cada um
deles por métodos.

As misturas homogêneas ou soluções possuem, a olho nu, uma única fase,

mesmo sendo formada por dois ou mais componentes. Enquanto as heterogêneas são
aquelas que possuem, a olho nu, pelo menos duas fases distintas, como acontece, por
exemplo, quando misturamos água e areia (SOUTO, 2006).

A separação de misturas e seus componentes é utilizada com os mais

diversos objetivos, por exemplo, pelas indústrias de engenharia química ou de
petróleo para a produção de combustíveis. Também são essenciais nos processos de
mineração ou de análises farmacêuticas (SOUTO, 2006).

O processo de separação de misturas é diferente para misturas homogêneas

ou heterogêneas, pois nas misturas homogêneas não é possível distinguir seus
componentes. Já nas misturas heterogêneas a distinção de seus componentes é
imediata, o que ajuda na escolha do método mais adequado para separá-los
(PAULA, 2015).

A filtração consiste em separar líquidos de sólidos, passando a mistura

através de um material poroso que retém as partículas sólidas. Existem diversos
meios filtrantes, esta variedade ocorre por conta da diferença de tamanho de cada
 grão, por exemplo, areia e sal grosso, e porque o corpo sólido não deve passar
através do meio filtrante (SILVA, 2007).

A vaporização é um método de separação de misturas homogêneas que

consiste em aquecer a mistura até o líquido evaporar, separando-se do soluto na
forma sólida (SANTOS, 2019).

3. OBJETIVOS

O experimento teve como objetivo, separar uma mistura heterogênea e em

seguida uma mistura homogênea, e determinar a composição percentual de uma
mistura de sal e areia, de modo a verificar o que ocorre com determinado composto
antes e depois de realizar os métodos de separação.

4. METODOLOGIA
4.1 MATERIAIS

 Sal de cozinha;
 Areia;
 Filtro pregueado;
 Vidro de relógio;
 Béquer;
 Bico de Bunsen;
 Tripé;
 Tela de amianto;
 Capsula de porcelana;
 Balança analítica;
 Bastão de vidro;
 Proveta;
 Suporte universal;
 Garra para funil;
 Água destilada;
 Funil.

4.2 PROCEDIMENTOS

Primeiramente foi colocado aproximados 10 gramas (com o auxílio da

balança) de sal no béquer, e a mesma quantidade de areia, feito isso foi
 adicionado 30mL de água destilada a mistura, em seguida utilizou-se o bastão
para misturar e assim formou-se duas misturas sendo uma delas homogênea, na
qual o sal se devolveu em água destilada, e uma heterogênea, pois formou-se
duas camadas, uma de areia e a outra de água salgada.

Para separar as misturas foi utilizado o filtro pregueado em um funil e

um suporte universal com uma garra acoplada a ele, logo abaixo foi colocado
uma proveta de 50 ml. Após realizada a filtragem restou apenas a areia no funil,
a qual foi colocada junto ao papel filtro em um vidro de relógio, onde ficou
cerca de dois dias até evaporar toda água.

Em seguida foi utilizado o método de evaporação para separar a mistura

homogênea de água destilada e sal, a mistura foi colocada em uma capsula de
porcelana com um vidro de relógio por cima e levado ao fogo, com o auxílio do
foi tripé junto a tela de amianto e do um bico de Bunsen. Com o passar do
tempo a água foi entrando em estado de ebulição e começou a evaporar, à
medida que ela evaporava sobrava apenas o sal dentro da capsula de porcelana,
e pode-se assim pesar a massa de sal que havia sobrado.

5. RESULTADOS E DISCUSSÕES

Depois de realizar a filtragem da solução de água salgada e areia, o sólido

retido no filtro foi a areia, pois esta possui grãos maiores e não passa pelo papel.
Após o período de tempo necessário para a evaporação de água da areia, foi
realizado a pesagem e a diferença de massa pode ser observada na tabela I.

Tabela I: tabela de massa e porcentagem referentes a areia.

Massa inicial de areia Massa final de areia Porcentagem de perda
10,3603g 10,2451g 1,112%

Para realizar o cálculo da massa, foi preciso desconsiderar a massa do vidro

de relógio com o papel filtro, para isso foi feita mf −mi, sendo mf a massa dos
mesmos somada a massa da areia, ou seja, 47,9073−37,6622=10,5149 .

Enquanto que para calcular a massa de sal, foi feito a pesagem do mesmo
junto ao vidro de relógio em conjunto com a cápsula de porcelana, e o processo foi o
mesmo que o da areia, ou seja, 159,2260−146,6002=12,6258. A pesagem do sal
pode ser observada na tabela II.

Tabela II: tabela de massa e erro referentes ao sal.

 Massa inicial de sal Massa final de sal Erro percentual
10,0354g 12,6258g 25,81%

No caso do sal, ocorreu uma diferença inversa, ou seja, a massa do mesmo

antes do experimento foi menor que a massa depois da evaporação, isso ocorreu
devido ao sal ainda estar úmido quando foi realizado a pesagem, o que acabou
influenciando em sua massa.

Com isso, observou-se que é possível separar misturas heterogêneas e

homogêneas, mas mesmo com todo o cuidado e a maior precisão, sempre ocorrerá
perda de matéria, seja no ato de transferência de vidrarias, como na evaporação da
mistura.

CONCLUSÕES

A partir da análise dos resultados obtidos, foi possível perceber que é possível
realizar a separação de misturas homogêneas e heterogêneas de diversas formas,
entre elas pelo método da filtração e da evaporação, mas sempre haverá perda de
parte da substância, seja ela sólida ou líquida, pois ficara resíduos da mesma nos
recipientes que esta passar.

REFERÊNCIAS

PAULA, C. S. Separação de Misturas. Disponível em:

<http://educacao.globo.com/quimica/assunto/materiais-e-suas-propriedades/misturas-e-
metodos-de-separacao.html>. Acesso em 30 de abril de 2019.

SANTOS, V. J. Apostila de Química Geral Experimental. Coordenação do Curso de

Licenciatura de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão,
2019.

SILVA, A. L. S. Filtros. Disponível em:

<https://www.infoescola.com/quimica/filtros/>. Acesso em 30 de abril de 2019.

SOUTO, A. L. Separação de Misturas. Disponível em:

<https://pt.khanacademy.org/science/6-ano/materia-e-energia-6-ano/misturas-e-
solucoes/a/separacao-de-misturas>. Acesso em 30 de abril de 2019.