ADMINISTRAÇÃO

DA PRODUÇÃO:
A FUNÇÃO DA
PRODUÇÃO
Curso de Administração – UNIFAP

Disciplina: Administração da
Produção

Prof. Dr. Glauber Pereira

 Administração da Produção: a função da produção

REFERÊNCIAS

Bases de pesquisas: Web of Science e Scopus

 Administração da Produção: a função da produção

A importância da Administração da Produção

A ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO, consiste em:
• Gerenciar a maneira pela qual as organizações produzem bens
e serviços.
• Administrar o conjunto de atividades auxiliares de planejamento
e controle, relacionadas à fabricação qualificada dos produtos
industriais.
• Refere-se às atividades orientadas para a produção de um bem
físico ou a prestação de um serviço.
• É um campo de estudo dos conceitos e técnicas aplicáveis à
tomada de decisões na função da produção (empresas
industriais) ou operações (empresas de serviços).
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Objetivos da Administração da Produção

A fábrica do futuro
• Organização da produção
• Projeto dos produtos e dos processos
• Layout
• Comunicação visual
• Posto de trabalho
• Compromisso com o meio ambiente
• Gestão do conhecimento
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A FUNÇÃO PRODUÇÃO: o processo de transformação

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A FUNÇÃO PRODUÇÃO: o processo de transformação

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Estratégia das
Operações
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Critérios Competitivos para o desempenho da produtividade
OBJETIVOS DE DESCRIÇÃO
DESEMPENHO
CUSTO Produzir produtos e serviços à baixo custo, possibilitando a prática de menores
preços.
QUALIDADE Produzir os produtos e serviços de acordo com as expectativas do consumidor.
Exemplo: desempenho, características complementares, confiabilidade,
conformidade, durabilidade, serviços agregados, estética ou qualidade
percebida.
FLEXIBILIDADE Possuir a capacidade de responder a variáveis externas e internas. Exemplo:
flexibilidade de novos produtos, flexibilidade de mix de produtos, flexibilidade de
volume ou entrega.
DESEMPENHO DE Entrega dentro dos prazos estabelecidos e corrigir qualquer defeito
ENTREGA imediatamente após ocorrer. Pode ser: confiabilidade ou velocidade de entrega.
INOVATIVIDADE Implementar novas ideias que possuem o potencial de contribuir para os
objetivos da organização. É um processo de mudança que pode ser gerenciado
com o objetivo de obter futuras vantagens competitivas.
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Diferenças entre manufatura e serviços

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Similaridades entre manufatura e serviços

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ATIVIDADES E FUNÇÕES CENTRAIS DE ALGUMAS EMPRESAS

Atividades Provedores de serviços de Cadeia de fast-food Fabricante de móveis

funcionais internet
centrais
Marketing e Promover serviços a Fazer propaganda nos Fazer propaganda nos
vendas usuários e obter diversos veículos de diversos veículos de
assinaturas. comunicação. comunicação.
Vender espaço de Criar material promocional. Determinar as políticas de
propaganda. preços.
Vender para as lojas.
Desenvolvime Criar novos serviços e Criar hambúrgueres, Projetar novos móveis.
nto de consolidar conteúdo de pizzas, etc. Projetar e acompanhar as
produto ou
informação. Projetar a decoração dos tendências do segmento.
serviço
restaurantes.
Produção Manter equipamentos, Criar hambúrgueres, Fazer peças.
programas e informação. pizzas, etc. Montar os móveis.
Implantar novos links e Servir aos clientes.
serviços. Fazer a limpeza.
Manter os equipamentos.
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OUTPUT
Conceito de
PRODUTIVIDADE =
Produtividade INPUT
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AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
o RELAÇÃO CAPITAL X TRABALHO
o ESCASSEZ DE RECURSOS
o MÃO DE OBRA
o INOVAÇÃO E TECNOLOGIA
o RESTRIÇÕES LEGAIS
o FATORES GERENCIAIS
o QUALIDADE DE VIDA
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Impacto econômico da melhoria da produtividade e qualidade
Melhoria na AÇÃO Melhoria nos
qualidade do GERENCIAL processos
produto produtivos

Aumento no Redução no Aumento no

“output” por “input” por “output” e
unidade de unidade de redução no
“input” “output” “input”

Maior valor Preços

Produtividade
percebido mais altos
melhorada

Maior Baixos custos

participação Aumento de manufatura
no mercado na receita e serviços

Maiores
lucros
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SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Empresa
A Mão de Obra A
m
O Produtos m
M.Prima I u b
b
i
n Funções de t i
Capital
e
p
u
transformação p
u
Serviços e
n
n Tecnologia, t t t
t Energia e
e
Outros insumos

Figura 1.2 Fronteira do Sistema

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Ciclo da Produtividade
Medida
da
Produtividade

Melhoria Avaliação
da da
Produtividade Produtividade

Planejamento
da
Figura 1.3 Produtividade
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Âmbitos de Medida da Produtividade

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Âmbitos de Medida da Produtividade

Nacional
o PNB
o Renda PER CAPITA
Empresa
o Produtividade Total
o Produtividade Parcial
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Formas de melhorar a
produtividade
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Exemplos de medidas de produtividade

• Consumo de combustível
- Quilometro rodado por litros = distância por consumo
• Produção industrial
- Toneladas de aço por dia = peso por tempo
- Peças por hora = produtos por tempo
- Peças por funcionário = produtos por mão de obra
• Produção agrícola
- Toneladas por hectare = peso por área
• Serviços
- Projetos por funcionários = serviço por mão de obra
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SOLUÇÕES PARA PROBLEMAS DE PRODUÇÃO

PROBLEMA SITUAÇÃO ATUAL SOLUÇÃO PROPOSTA

Alta variação de Medida de produtividade (unidades/ Medir eficiência operacional e grau de

produtividade min. homem) não considerava o mix, utilização das linhas de montagem (aferição
o padrão utilizado era o histórico, de perdas), alterar medidas de
processo com uso intenso de mão de produtividade para considerar influência do
obra. mix, combinar padrão histórico e absoluto.
Baixa Atividades manuais sem Implantação de trabalho padronizado e
previsibilidade padronização e sem controle de tempos padrão de operações, introdução
do lead time de tempo, altamente dependentes da de fatores de ritmo e fadiga.
fabricação habilidade pessoal.
Não Falta constante de matérias-primas, Sequenciamento das ordens conforme
cumprimento alterando o sequenciamento de prioridades de entrega, rotina de avaliação
dos prazos de ordens do PCP (Planejamento e dos estoques de MP para conciliar esforços
entrega Controle de Produção). de vendas e operações.
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Tendências na Administração da Produção

o Gestão da Qualidade Total

o Tecnologias em IoT (Internet of Things)
o Reengenharia dos processos de negócios
o Sensores
o Inteligência Artificial (IA)
o Mapeamento do fluxo de valor
QUESTÕES
1. Qual o seu entendimento sobre a gestão da produção em uma
empresa?

2. Por que a produção é importante para os estudos

administrativos?

3. Como a administração da produção pode contribuir para as

organizações?

4. Identifique e descreva a função do gestor da produção na

empresa.
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