INSTITUTO FEDERAL SUDESTE DE MINAS GERAIS

CURSO: Técnico em Agronegócio

DISCIPLINA: Gestão do Negócio e Empreededorismo

PROF.: Larissa Carvalho Soares Amaral

EQUIPE:

Estudo de Caso
Valor: 1,5 ponto
1. Introdução
As cooperativas tendem a possuir sistemas hierárquicos complexos, pois se tratam de
organizações de pessoas, onde o retorno (lucro) é distribuído de acordo com o trabalho (CANAN et
al., 2010). Segundo Canan et al. (2010), a administração de uma cooperativa lida, portanto, com
objetivos estabelecidos em assembleias. A partir destes objetivos, estabelecem os parâmetros para
que as atividades da cooperativa sejam desenvolvidas de forma a atingi-los satisfatoriamente. Estes
parâmetros, muitas vezes, também influenciam no comportamento dos próprios associados, uma
vez que são estes que desenvolvem as atividades diretamente relacionadas ao objetivo social da
cooperativa. Isto cria um ambiente onde regras, valores, elementos de controle em geral e,
particularmente a contabilidade, podem apresentar-se de maneira peculiar.
Segundo Polonio (2004), as cooperativas dividem-se de acordo com o seu objeto social de
trabalho, por exemplo:
• Cooperativas de Produtores: Formados por produtores rurais que procuram aperfeiçoar o
processo de produção, bem como obter preços melhores para seus produtos, eliminando
atravessador e vendendo diretamente ao consumidor.
• Cooperativa de Créditos: Realiza empréstimos aos associados com juros mais baixos que
os praticados pelos bancos comerciais.
• Cooperativa de Consumo: Tem por atividade principal a operação de compra de produto de
primeira necessidade para vender aos cooperados, no atacado ou varejo. Permite melhores
condições na compra de alimentos, roupas, medicamentos e outros artigos, sempre visando
às vantagens econômicas associadas.
• Cooperativa Mista: Combina as duas cooperativas acima citadas, de produção e de
consumo.
• Cooperativa Educacional: Propõe a formação de escolas e centros de treinamentos, tendo
como associados os pais, alunos e professores que se reúnem para conquistarem melhores
e mais acessíveis condições de ensino.

E assim, todas as cooperativas independentes do seu objeto social possuem características

semelhantes, pois todas buscam melhores condições de vida aos seus cooperados.

2. Cooperativa COOPERNOVA
No site da COOPERNOVA - Cooperativa Agropecuária Mista Terranova Ltda, encontram-se
as seguintes informações:
 Foi fundada em 31 de Outubro de 1987. A sede administrativa está localizada no Município
de Terra Nova do Norte, extremo norte do Estado de Mato Grosso, distante 650 km da capital do
Estado, Cuiabá. A cooperativa desenvolve atividades agropecuárias nos Municípios de Terra Nova
do Norte, Nova Guarita, Carlinda, Colider, Nova Santa Helena, Peixoto de Azevedo, Matupá e
Guarantã do Norte, sendo em sua maioria, cerca de 98%, agricultores familiares, cujas propriedades
fazem parte de diversos assentamentos do INCRA na região, totalizando em Dezembro de 2010,
2.393 associados.
O quadro 1 apresenta os responsáveis e controlados da cooperativa.
Segundo o site (COOPERNOVA, 2023), a cooperativa possui um parque agroindustrial
constituído de indústria de laticínios, fábrica de ração e suplementos minerais, indústria de
beneficiamento de frutas, com o objetivo de beneficiar e industrializar nossa produção. Ainda para
atender os cooperados, há 06 unidades de atendimento, sendo 03 no Município de Terra Nova do
Norte e as demais nos Municípios de Nova Guarita, Colider e Guarantã do Norte, composta por
lojas de produtos agropecuários, postos de recebimento de leite e unidades de recepção de grãos.

Industria Laticínios: A principal atividade desenvolvida é a bovinocultura de leite. A base do rebanho

são as raças Gir e Holandês, predominando o cruzamento das duas raças, que se adaptam muito
bem ao clima quente e úmido da região. A alimentação é quase em sua totalidade no “regime a
pasto” com suplementação alimentar no período seco do ano, de maio a setembro. Atualmente são
1.510 associados que produzem leite em sua maioria agricultores familiares. A média de produção
por propriedade é de 80 litros diários, que são depositados em resfriadores individuais e/ou
comunitários, coletados a cada ciclo de no máximo 48 horas, em caminhões com tanques
isotérmicos, destinados à Indústria de Laticínios com sede no Município de Terra Nova do Norte,
com área construída de 2.300 m2. Diariamente são produzidos queijos do tipo muçarela, prato,
provolone, coalho, parmesão e outros derivados como manteiga, creme de leite, requeijão cremoso,
doce de leite e bebidas lácteas, comercializados no Estado de Mato Grosso e nos estados de São
Paulo e Rio de Janeiro.
Fábrica de Polpas: A fruticultura com o cultivo de frutas tropicais e típicas da região amazônica
também vem sendo desenvolvida como forma de diversificar e proporcionar opções de geração de
renda. Mais de 249 associados desenvolvem a atividade, cujas áreas cultivadas estão localizadas
no Município de Terra Nova do Norte. São cultivadas em ordem de importância maracujá, caju,
manga, acerola, cupuaçu, abacaxi, tamarindo, goiaba, graviola, açaí, taperebá ou cajá, processadas
na forma de polpas, além da produção da castanha de caju. Além destas frutíferas estão sendo
introduzidas para cultivo a uva e o morango através de Unidades de Observação, ampliando a base
de produção de matéria prima para a indústria de polpas naturais. As polpas após processadas, são
embaladas em embalagens de 100 e 1.000 g para atendimento ao mercado institucional e varejo e
em embalagens de 180 kg para suprimento as industrias para reprocessamento. Os produtos são
comercializados no Estado de Mato Grosso, nos Estados da Região Sudeste, Sul, sendo nossos
principais mercados os Estados de São Paulo e Rio de Janeiro.
Fábrica de Rações: Instalada em 1998, com capacidade para processar 5 toneladas/hora de rações
e concentrados, a Unidade de processamento de rações, concentrados e suplementos minerais
atualmente tem capacidade para produzir até 10 toneladas/hora em uma área construída de 2.000
m2. Os produtos processados são específicos para bovinos, aves, suínos e ovinos, destacando a
produção de rações e suplementos minerais para o rebanho leiteiro. As matérias primas utilizadas
são adquiridas na região de produtores associados e não associados e de indústrias de
processamento de soja do Estado. Os minerais são adquiridos de fornecedores de outros Estados.
As rações, concentrados e suplementos minerais são entregues aos associados em suas
propriedades em todos os Munícipios de abrangência através de frota própria.
 Loja de Frios: Em 2012, a Coopernova colocou à disposição de seus associados e comunidade em
geral na cidade de Terra Nova do Norte uma loja de varejo para a venda de produtos produzidos
pelas agroindústrias e de produtos coloniais. Neste espaço, são comercializados todos os derivados
de leite, polpas de diversas frutas, doces, conservas, vinhos, frutas in natura, verduras, legumes e
tubérculos, embutidos, defumados e outros produtos.

3. Atividade

Após a leitura do item 1, 2 e do Quadro 1, faça o que se pede:

1. Desenhe um organograma da cooperativa.
2. A partir do organograma construído, identifique o tipo de departamentalização existente,
explicitando-os.
3. Você precisa preencher alguns cargos na cooperativa. Existem 4 candidatos a três vagas
dentro da empresa. Decida quem deve ser contratado para cada uma dessas vagas.
Explicite os critérios utilizados, relacionando os atributos e características de cada um às
funções que desempenharão.

CARGOS (adaptado de SOBRAL e PECI (2013))

• um dos cargos tem a função de auxiliar a Diretoria Executiva a tomar as decisões
estratégicas e elaborar os planos futuros que basearão todas as atividades a serem
desenvolvidas.
• nível tático, ficará responsável pela coordenação do setor de recrutamento e seleção. Suas
principais tarefas serão analisar os requisitos necessários para ocupar os cargos e transmiti-
los aos subordinados.
• o último, mais operacional, deverá supervisionar diretamente as atividades de chão de
fábrica ou a execução dos serviços prestados no setor de laticínios. Lidará diretamente com
as pessoas, devendo tentar motivá-las o curto prazo e manter um bom clima entre os
funcionários sob sua responsabilidade.

RAFAELA SHEN - Estudante de economia, não se LUCIANO RAMOS é formado em administração,

mostrou muito participativa ao longo das
entrevistas e dinâmicas da seleção. No entanto, as
recomendações de seus antigos estágios foram
muito favoráveis e ela lida com facilidade com
números e planilhas. Contrastando com seu baixo
desempenho interpessoal, ela possui
conhecimentos do funcionamento dos mais
diversos mercados.
FERNANDA GUIMARÃES – apresentou
desempenho abaixo da média nos testes de
múltipla escolha. Apesar disso, seu desempenho
nas dinâmicas de grupo foi excepcional.
Comunicativa, ela é capaz de mobilizar
subordinados e pares rumo a uma meta ou ideal.
Técnica em Agronegócios, ela planeja realizar um
curso superior na área assim que possível.
seu rendimento na faculdade foi excelente. Ao ser
entrevistado, ficou claro que é uma pessoa muito
culta e interessado pelo conhecimento humano.
Além disso, se mostrou muito rápido e perspicaz no
pensamento. Apesar de ter demonstrado grande
confiança durante a entrevista, Luciano criou dois
pequenos conflitos durante a dinâmica de grupo.
GUSTAVO ALVAREZ é bacharel em ciências
contábeis. Demonstrou grande carisma e equilíbrio
nas suas declarações na entrevista. Interessado por
expandir seus conhecimentos, planeja realizar um
curso de MBA em Agronegócio ou, no mínimo, uma
pós graduação em gestão empresarial. Sua
capacidade cognitiva mostrou-se mediana, apesar
de já ter grande experiência (estágios) na
construção de balanços e formação de análises de
mercado.
Quadro 1: Quadro de responsáveis da cooperativa (CANAN et al., 2010)

Responsável A quem ele Sobre o que ele Metas e objetivos Instrumentos de Controle
responde responde
Assembleia Fica sobre Aos cooperados, As informações que a Encontra-se logo Balanço, Demonstração do
Geral responsabilidade através de Diretoria Executiva abaixo no próximo resultado e relatórios financeiros
dos Cooperados. informações passadas apresenta na quadro
pela Diretoria Assembleia Geral.
Executiva, e possíveis
denúncia feita pelo
Conselho Fiscal.
Conselho Fica sob a A todos os Melhores preços,
Conseguir cada vez Sistema, demonstrações
administrativo responsabilidade cooperados e ao informações de todasmais representatividade contábeis, relatório das vendas e
do Presidente Conselho Fiscal, as operações,
no mercado, aumentar compras
através de agilidade no trabalho,
o faturamento da
Assembleia Geral. desenvolvimento de cooperativa, tornar-se a
novas atividades. maior cooperativa
agropecuária de Mato
Grosso.
Conselho Fica sob Aos cooperados, e Agilidade na Fiscalizar com Registros contábeis, fichas,
Fiscal responsabilidade assembleia geral. fiscalização dos veracidade as planilhas, arquivos e relatórios
de 3 (três)efetivos departamentos, denúncias feitas pelos
e 3 (três)suplentes. informação e cooperados e sempre
conferência das buscar confiabilidades
demonstrações nas informações
contábeis e a passadas.
verificação de
possíveis denúncias
 Responsável A quem ele Sobre o que ele Metas e objetivos Instrumentos de Controle
responde responde
Comitê Fica sob a A diretoria executiva e Informação, das Deixar a diretoria Fichas, formulário e planilha de
Educativo responsabilidade aos cooperados dificuldades dos informada das acompanhamento.
de um Educador cooperados ou dificuldades dos OBS: as fichas e formulários são
problemas cooperados e qualificar passados para os cooperado em
enfrentados no dia a mais cooperados para reuniões, para os mesmos
dia, palestras, cursos melhor gestão da descreverem sobre o que
de cooperativismo cooperativa. necessitam e o que precisa ser
construído ou melhorado na
comunidade ou no grupo. As
informações vão para planilhas e
são entregues para a diretoria
executiva.
Administrativo Fica sob a Toda diretoria Fazer os pagamentos Manter os pagamentos É feito através do sistema, onde
(financeiro) responsabilidade executiva e também em tempo hábil,
em dia, minimizar são geradas todas as
do gerente geral ao conselho fiscal e verificar inadimplência
custos com informações das contas a serem
administrativo e contas a receber. empréstimo, conseguir pagas e recebidas, e
Obs: há um setor Ser eficiente e mostrar
menores taxas e inadimplência.
de recrutamento e sempre transparência maiores prazos, OBS: estas informações são
seleção vinculado no repasse das
proporcionar um repassadas a diretoria executiva
a esse setor. informações. atendimento com diariamente para controle.
qualidade.
Contabilidade Fica sob a Ele responde a toda à Informação para a Atender a legislação Tecnologia da informação,
responsabilidade diretoria executiva, legislação, fiscal contábil, gerar através do sistema de
do gerente conselho fiscal e demonstrações em informação para informação integrado.
contábil. administrativo assembleia geral, assembleia geral.
desenvolvimento de OBS: A contabilidade usa o
novas ferramentas no controle através do sistema de
sistema de informação, sendo nele feito a
informação. conferência de todas as
operações através de relatórios
e planilhas passados elo outros
centros de responsabilidade
 Responsável A quem ele Sobre o que ele Metas e objetivos Instrumentos de Controle
responde responde
Laticínio Fica sob a Ele responde a toda Por todo processo de Aumentar a capacidade Fichas de controle para os
responsabilidade à diretoria executiva, fabricação que envolve de recebimento, ampliar freteiros, Sistema, relatório
do gerente conselho fiscal e toda a entrada e o a estrutura física, de produção, planilhas de
laticínio. administrativo processamento do leite conscientizar os estocagem dos produtos
até saída para produtores em oferecer acabados e secundários
comercialização. mais matéria prima, OBS: as fichas são
aumentar o preço para os entregues para freteiros
produtores. anotarem a quantidade de
Atingirem 80% de coleta leite por produtor. São
de leite resfriado; lançadas no sistema e
Ampliar captação de leite elaborados relatórios de
em outros municípios. produção.
Fábrica de Fica sob a Ele responde a toda Pelos pedidos de Conseguir sempre Sistema, nota fiscal de
Ração responsabilidade à diretoria executiva, medicamentos preços diferenciados entrada, e conferência dos
do gerente. conselho fiscal e veterinários, suprimento para os cooperados, produtos. Para os produtos
administrativo mineral rações e melhorar o atendimento e dos cooperados são usadas
ferramentas, por manter buscar sempre produtos planilhas e fichas.
organizadas as seções, novos para dar mais OBS:
fazer manutenção dos subsídios aos As entradas de mercadorias
equipamentos da loja, cooperados e produtores. são lançadas por
conferência de estoque e cooperados e
atendimento. posteriormente são
lançados para o sistema,
ficando como entrada no
estoque.
Departamento Fica sob a Ele responde a toda Pela lista de cooperados Aumentar a produção Laudo de visitas, planilha,
Técnico responsabilidade à Diretoria executiva, para projetos, produção fruticultura, melhorar o fichas de pedidos.
do gerente técnico. conselho fiscal e de mudas, visitas nas atendimento técnico OBS:
administrativo propriedades e auxilio através de mais visitas. O departamento técnico faz
para todos os produtores. Aquisição de 02 (dois) visitas técnicas aos
veículos novos. produtores, e a partir dos
laudos é possível saber o
que foi feito na propriedade.
 Responsável A quem ele Sobre o que ele Metas e objetivos Instrumentos de Controle
responde responde
Fábrica de Fica sob a Ele responde a toda Pela conferência das Aumentar o Através de fichas e planilhas
Polpa e Responsabilidade à Diretoria executiva, frutas que vêm das fornecimento de feitas nos cadernos e no
Beneficiamento do gerente. conselho fiscal e propriedades, o frutas e atender sistema.
de Castanha administrativo lançamento para cada um maior número OBS:
de Caju. produtor, manutenção de cooperados. Nestas fichas de
dos equipamentos e a acompanhamento são feitas
verificação da qualidade todas as anotações de
das frua entrada de fruta na fábrica,
por produtor
Mecanização e Fica sob a Ele responde a toda Á verificação e Comprar mais Através de notas fiscais, por
Transporte responsabilidade Diretoria Executiva, manutenção da frota de caminhões, e tornar as ordens de acerto, e por
do gerente de Conselho Fiscal e caminhões, de entrega e entrega cada vez mais linhas de entrega, fichas de
transporte Administrativo maquinários da rápido, atender mais pedidos.
Mecanização a cooperados com relação OBS: Tais notas são
pontualidade e eficiência à mecanização, e a fornecidas pela sede
na entrega dos produtos, Renovação da frota de administrativa para efetuar
e a rapidez no caminhões. as entregas, que são feitas
atendimento dos por linhas observadas no
cooperados. mapa da região.