LISTA DE INGREDIENTES

Biscoitos amanteigados 1: biscoito

tradicional
CESAR YUKIO

BISCOITO TRADICIONAL

■ 250 g de farinha de trigo

■ 60 g de farinha de amêndoas
■ 230 g de manteiga sem sal (em ponto
de pomada)
■ 10 ml de extrato de baunilha
■ 130 g de açúcar impalpável
■ 65 g de claras

MATERIAIS NECESSÁRIOS

■ Saco de confeitar
■ Silpat ​(tapete de silicone)
■ Rolo para massas
■ Cortadores de biscoito de 2 cm, 5 cm e
7 cm
■ Grade para descanso de biscoitos
■ Bico perlê 2A

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