Digestão

Prof.ª Luciana Barroso

Sistema Digestório Humano
Digestão 2.Digestão
•É o conjunto de transformações fisioquímicas 3.Assimilação
ou físico-químicas que os alimentos orgânicos
sofrem para se transformarem em moléculas 4.Dejeção ou defecação
menores, hidrossolúveis e absorvíveis.
Nutrição
•É a incorporação de novos materiais
estruturais e energéticos ao patrimônio celular
e orgânico do indivíduo.
Etapas da nutrição
1.Alimentação
http://www.not1.xpg.com.br/alimentacao-das-
criancas-dicas-e-orientacoes-para-nossos-filhos/#
Sistema Digestório Humano
Alimentos
•Água
•Sais minerais
•Vitaminas
•Glicídios ou carboidratos
•Lipídios
•Proteínas
•Ácidos nucleicos
http://www.sonutricao.com.br/conteudo/alimentacao/
Sistema Digestório Humano
Anatomia do tubo digestório Anatomia dos órgãos anexos
•Boca •Dentes
•Faringe •Língua
•Esôfago •Glândulas salivares
•Estômago •Pâncreas
•Intestino delgado •Fígado
•Intestino grosso •Vesícula biliar
 http://www.auladeanatomia.com/digestorio/sistemadigestorio.htm

http://3.bp.blogspot.com/-
EvYR5RYEIiM/UTZpeWvcMzI/AAAAAAABRcM/4VKrxR3Hw6E/s16
00/Atividades+Corpo+humano+membros+orgaos+sentidos+esq
ueleto+ossos+
Sistema Digestório Humano
Boca

http://www.flickr.com/photos/caiomartinelli/3215634934/
•Ingestão do alimento
•Mastigação do alimento
•Lubrificação do alimento
•Deglutição do alimento
•Ocorre a 1ª etapa da digestão química -
Insalivação.
Sistema Digestório Humano
Esôfago

_archive.html
http://nathalyemaria.blogspot.com.br/2011_07_01
•Canal que liga a faringe ao estômago, localiza-
se entre os pulmões, atrás do coração, e
atravessa o músculo diafragma.
•Conduz o bolo alimentar ao estômago.
Sistema Digestório Humano
Estômago

http://hectorematheusfrancobioifes.wordpress.co
m/2011/02/14/anatomia-do-sistema-digestorio/
•Bolsa de parede musculosa, localizada no lado
esquerdo do abdome.
•Armazenamento de alimentos
•Absorção de algumas substâncias.
•Ocorre a 2ª etapa da digestão química -
quimificaçaõ.
Sistema Digestório Humano
Pâncreas

http://sdcidad.blogspot.com.br/2009/11/pancrea
•Glândula mista que possui aproximadamente
15 cm de comprimento.
•Ácinos pancreáticos: secreção exócrina do
suco pancreático.

s-endocrino-diabetes-i.html
•Ilhotas de Langerhans: secreção endócrina da
insulina e do glucagon.
•Canal de Wirsung e ampola de Váter.
Sistema Digestório Humano
Fígado
•É a mais volumosa de todas as vísceras.
•Produção da bile.
•Armazenamento de ferro e vitaminas.
•Realização de glicogênese, glicogenólise e
gliconeogênese.
•Metabolização de lipídios.
•Síntese de diversas de proteínas plasmáticas.
•Desintoxicação do organismo.
http://www.virtual.epm.br/material/tis/curr
•Hemocaterese. -bio/trab2004/1ano/figado/anato.htm
Sistema Digestório Humano
Vesícula biliar

http://pt.wikipedia.org/wiki/Ves%C3%ADcula_biliar
•Armazenamento e secreção da bile.
Sistema Digestório Humano
Intestino delgado
•Órgão tubular, musculoso e membranoso,
localizado na cavidade abdominal.
•Dividido em duodeno, jejuno e íleo.
•Ocorre a 3ª etapa da digestão química -
quilificação.
•Epitélio intestinal rico em microvilosidades.
•Responsável pela absorção dos nutrientes.

http://www.infoescola.com/anatomia-humana/intestino-delgado/
http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Fisiolo
giaAnimal/digestao2.php

Sistema Digestório Humano

http://www.colegiovascodagama.pt/ciencias3c/non
o/fisiologiadigestivo.html
Sistema Digestório Humano
Intestino grosso
•Última porção do tubo digestório.
•Tubo muscular com parede mais espessa que
o intestino delgado.
•Dividido em: apêndice, ceco, colo ascendente,
colo transverso, colo descendente, colo
sigmoide, reto e ânus.
•Reabsorção de água e sais minerais.
•Síntese das vitaminas k e B2 por ação
microbiana.
•Formação do bolo fecal. http://lorenafelipebioifes.wordpress.com/2011/02/13/
Sistema Digestório Humano
Digestão mecânica
•Mastigação
•Movimentos peristálticos

http://www.euquerobiologia.com.br/2012/06/porque-nossa-barriga-
ronca-faz-barulho.html
Sistema Digestório Humano - Química
•Insalivação •Quimificação
Ocorre na boca. Ocorre no estômago.
pH = 7,0 (neutro). pH = 2,5 (ácido).
Digestão de amido. Digestão de proteínas.
Principal enzima: Ptialina ou amilase salivar. Glândulas mucosas: produção de muco.
Glândulas G: produção do hormônio gastrina.
Glândulas parietais ou oxínticas: produção de
HCl e do fator intrínseco gástrico.
Glândulas principais ou zimogênicas:
produção de pepsinogênio (pepsina) e renina.
Sistema Digestório Humano - Química
•Quilificação
Ocorre no duodeno.
pH = 8,0 (básico ou alcalino).
Digestão de lipídeos, carboidratos e proteínas.
Bile: sais biliares.
Suco pancreático: íon bicarbonato, amilase, lipase, nucleases, tripsinogênio (tripsina) e
quimiotripsinogênio (quimiotripsina).
Suco entérico: amilase, maltase, sacarase, lactase, lipase e proteases.
 http://e-portfolioinessantoscvg.blogspot.com.br/
Sistema Digestório Humano
Atividades individual – 3 pontos

Ler as Fazer as
páginas 87 a atividades 92
91 – livro 5. e 93 – livro 5.
Atividade Coletiva – 15 pontos
➢ Criação de um Instagram provendo a alimentação saudável, apontando os risco de uma
alimentação descuidada (doenças relacionadas a má alimentação) e falando dos transtornos
alimentares.
➢ Grupo de 4 alunos.
➢ Perfil público.
➢ Cards feitos no Canva ou similar.
➢ Devolução do perfil até 02/07/2021, basta colocar o nome do perfil.
➢A avaliação seguirá os itens do documento: “AVALIAÇÃO PRODUÇÃO COLETIVA CONSOLIDADA”.