CIÊNCIAS

8º ANO

AULA Nº 37
SISTEMA DIGESTÓRIO – ETAPAS DA DIGESTÃO
 SISTEMA DIGESTÓRIO
ETAPAS

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Relembrando...
Na aula passada, conhecemos os órgãos do sistema
digestório e suas funções.

Objetivos
Começar a compreender as etapas do processo
digestivo.
Imagem: pinterest
Para pensar e responder
1. Porque a digestão é um processo essencial à vida?
 A digestão é um processo essencial à vida
porque é por meio dela que os nutrientes dos
alimentos são disponibilizados para as células do
organismo.

gif : pinterest
Gif: https://colegiovascodagama.pt/ciencias3c/nono/fisiologiadigestivo.html
Esse processo ocorre ao longo do tubo digestório, que, em razão de
sua organização, possibilita que diferentes ações aconteçam
simultaneamente.

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1. São estruturas do tubo digestório:

a) boca, faringe, esôfago, estômago e intestinos

b) Boca, pâncreas, fígado e intestinos
c) Glândulas salivares, pâncreas, fígado e intestinos
d) Estômago, pâncreas, fígado e intestinos
Vamos começar a conhecer
as etapas...

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 * NA BOCA: mastigação e a deglutição.
• Mastigação:
Ato mecânico - ocorre a trituração dos alimentos por meio dos
dentes e com a ajuda a língua.

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 O alimento também é umedecido e misturado à saliva, produzida
pelas glândulas salivares, formando uma massa denominada
bolo alimentar.

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 A saliva contém a amilase salivar, enzima que decompõe o amido
dos alimentos, transformando-o em um açúcar mais simples.
O bolo alimentar é, então, deglutido.

• Deglutição: é o ato de engolir o alimento.

Gif: http://ciencias-8ano.blogspot.com/2013/03/sistema-digestorio.html

LÍNGUA – FARINGE – LARINGE – VÁLVULA DE CARTILAGEM*

2. Ela é responsável por impedir que os alimentos entrem no
sistema respiratório. Durante a deglutição, ela é pressionada,
garantindo que o alimento não passe para a traqueia:

a) Vesícula biliar
b) Faringe
c) Laringe
d) Epiglote
 EXPERIMENTO
Vejamos o quanto a mastigação é importante...
Para pensar e responder
2. A digestão se inicia na boca, com a mastigação e a deglutição.
Explique como ocorrem (quais os órgãos envolvidos) e qual a
importância de ambos para o processo digestivo.
 * RESUMINDO:
- Na boca, o alimento é triturado e misturado à saliva.
- Ocorre a digestão parcial do amido.
- Ou seja, na boca ocorrem tanto processos FÍSICOS (mecânicos),
quanto QUÍMICOS.

O bolo alimentar desce pelo esôfago por meio dos

movimentos peristálticos.
 * ESÔFAGO:
Possui músculos que se contraem involuntariamente e conduzem o
alimento pelo tubo digestório.
Esses movimentos, chamados movimentos peristálticos,
impulsionam e misturam o alimento com os sucos digestivos.

Imagem: https://aminoapps.com/c/ciencias-geografia-hist/page/blog/movimentos-peristalticos/mW1B_3NukuM6g0Jaz3PgXBJVp2eeYEo0Z
Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a ação do suco
gástrico e se transforma em uma mistura chamada quimo.

https://www.slideshare.net/Krysxiq/sistema-digestivo-64377141
 O suco gástrico é composto de
água, ácido clorídrico, muco e
enzimas digestivas, e é secretado
por glândulas existentes na parede
do estômago.
A principal enzima produzida no estômago é a pepsina, que atua
na digestão das proteínas.

Gif: http://cna.weebly.com/6-ano.html
 * RESUMINDO:
- No estômago, há movimentos peristálticos
- Ocorre a digestão parcial das proteínas
(por meio da ação da enzima pepsina)

- Ou seja, no estômago ocorrem tanto processos FÍSICOS, quanto

QUÍMICOS.
3. Durante o processo de digestão, o alimento passa por uma série
de órgãos. À medida que se mistura às enzimas e aos sucos no
sistema digestório, o alimento passa a receber outras
denominações. O quimo, por exemplo, é o nome que o alimento
recebe após a digestão no:

a) esôfago.
b) estômago.
c) intestino grosso.
d) intestino delgado.
Para pensar e responder
3. As etapas envolvidas na digestão, citadas a seguir, referem-se a
processos físicos ou químicos?
Explique sua resposta.

a) Trituração dos alimentos pelos dentes.

b) Deslocamento do bolo alimentar por movimentos

peristálticos.
Para pensar e responder
4. O arroz é rico em amido, um tipo de carboidrato. Já as carnes
defumadas são ricas em proteínas. Considerando essa composição,
em que partes do sistema digestório ocorre a digestão desses
alimentos?
 RECAPTULANDO...
• ETAPAS DA DIGESTÃO: FÍSICAS OU QUÍMICAS
• O PROCESSO SE INICIA NA BOCA (MASTIGAÇÃO E A DEGLUTIÇÃO)
• SALIVA: AMILASE SALIVAR (AMIDO)
• DEGLUTIÇÃO – FARINGE – EPIGLOTE – ESÔFAGO – ESTÔMAGO
(MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS)
• ESTÔMAGO - SUCO GÁSTRICO, ENZIMAS – PEPSINA (PROTEÍNAS)
– QUIMO.
 Do estômago em diante,
veremos na nossa próxima
aula :)

Gif: https://colegiovascodagama.pt/ciencias3c/nono/fisiologiadigestivo.html
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