Ana Katharina-8ºDM

Dietas alimentares

1-Dieta Vegana

Características da dieta:

Os veganos não se alimentam de nenhum produto que contenha carne, ovos, leite, mel ou
outros ingredientes derivados de animais. A dieta é, portanto, baseada, principalmente, em
consumo de vegetais, como legumes, hortaliças, feijão, arroz, frutas, castanhas e tantos
outros.
Procure basear a sua alimentação em grãos integrais. Ninguém se sustenta apenas com
salada. Salada faz parte, mas não deve ser base da alimentação

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-Fontes de energia: cereais, raízes, arroz, amido, milho, batata, mandioca
-Fontes de proteína: soja, quinoa, amaranto, feijões, lentilha e grão de bico

2-Dieta Low carb

Características da dieta:

A dieta low carb é um estilo de alimentação onde se diminui a ingestão de alimentos ricos em
carboidratos, como pão, macarrão e tapioca, e se aumenta o consumo de proteínas e
gorduras de boa qualidade provenientes do azeite, nozes e abacate, por exemplo.

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-Fontes de energia: Arroz/ farinha integral, batata-doce, quinoa, grãos, sementes frutas,
vegetais e legumes. Ou seja: carboidratos complexos.
-Fontes de proteína: As de origem animal: carne de vaca, frango, peixes e ovos e proteínas
vegetais: lentilha, grão-de-bico, amaranto, tofu, entre outros

3-Dieta Paleolítica/Paleodieta

Características da dieta:

A dieta paleo é baseada nos princípios de alimentação que seguiam os nossos ancestrais
humanos. Na época Paleolítica, sobreviviam somente com o que caçavam, coletavam na
natureza e não utilizavam a agricultura e pecuária. Basicamente a dieta paleo concentra-se
no consumo de vegetais, carnes, ovos, peixe, fruta (incluindo as frutas secas), sementes e
muita água. Apesar de parecer uma inconsistência, na dieta paleo é liberado o consumo de
álcool (mas em doses muito moderadas). Como determinação básica, nesta dieta todos os
alimentos devem estar o mais fresco possível e quanto menos “vestígios industriais” melhor.

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Por esta restrição a produtos industrializados, embutidos, pratos prontos, frios, etc, são
evitados.

-Fontes de energia: inhame, frutas, batata, batata doce, vegetais e legumes.

-Fontes de proteína: peixes, aves, carne bovina e suína e proteínas

-Referências bibliográficas. :)

https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-ser-
vegano.htm#:~:text=Os%20veganos%20não%20se%20alimentam,frutas%2C%20cast
anhas%20e%20tantos%20outros.

https://veganismo.org.br/saude/

https://www.livup.com.br/alimentacao-saudavel/low-
carb#:~:text=De%20maneira%20geral%2C%20a%20dieta,preparados%20com%20el
a%20(como%20o

https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/noticia/dieta-low-carb-cardapio-proteico-de-cafe-
da-manha-para-3-
dias.ghtml#:~:text=As%20prote%C3%ADnas%20que%20geralmente%20entram,amara
nto%2C%20tofu%2C%20entre%20outros.

https://www.tuasaude.com/dieta-low-carb/

https://blogdescalada.com/dieta-paleo/

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