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Biscoito Romeu e Julieta

Chef Paulo Junior
Ingredientes
r 315g margarinp
r 190g açúcar refinadj
r 30ml essência de queijj
r 100ml leitb
r 65g farinha de trigj
r 40g queijo raladj
r 475g amido de milhj
r Corante amarelo gemp
r 400g Goiabada cascão

Modo de preparo
,A Na batedeira coloque a margarina, açúcar e a essência de queijo. Misture até virar um cremeA
(A Acrescente o leite aos poucos. MistureA
%A Adicione a farinha de trigo e o queijo ralado. Misture por 2 minutosA
A Acrescente o corante amarelo gema e o amido de milho. Misture por mais 2 minutosA
9A Coloque a massa em uma manga de confeitar. Pingue a massa em uma formaA
)A Asse em forno lastro a 170°C por 15 a 20 minutos. Em forno turbo a 140°C por 15 a 20 minutosA
A Enquanto assa os biscoitos, em uma panela coloque a goiabada com um pouco de água e leve
ao fogo até derreterA
A Após assado, coloque a goiabada em uma manga de confeitar. Recheie os biscoitos.