Panetone

Salgado

Ingredientes
i a l
f i c
a . o
os t
a.c 500g de farinha

ian 240ml de leite

dr 05ml de essência de panetone

@a 50ml de óleo
01 ovo
30g de açúcar
30g de manteiga
06g de sal
12g de fermento seco
 Panetone
Salgado

modo de preparo

ial
fic
Em um recipiente adicione o leite, o
óleo, o açúcar e o fermento, misture

.o
deixe descansar por 15 minutos. Depois
a
ost
do descanso adicione o ovo, a essência,
a farinha e o sal, mexa até incorporar

a.c toda a farinha, agora coloque a

ian manteiga e sove por uns 10 minutos,

dr deixe fermentar até que dobre de

@a
volume. Depois da primeira fermentação
divida a massa em duas partes, vai
pesar 450g cada, coloque em uma das
partes bacon e parmesão, e na outra
parte linguiça e mussarela, coloque nas
formas de panetone, forma de 500g,
deixe fermentar novamente até que dobre
de volume. Pré-aqueça seu forno a 180°C
vai assar por 35 minutos.