UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO FÍSICA
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
DOCENTE: TALITA MARIA ALVES LOPES SILVEIRA
DISCENTE: JOSÉ MAXUELL VIEIRA LOPES DA SILVA

FICHAMENTO REFERNTE À PALESTRA SOBRE “SUPLEMENTAÇÃO NA

PRÁTICA ESPORTIVA”

JOÃO PESSOA - PB
30 DE OUTUBRO DE 2023
 1. INTRODUÇÃO

Os suplementos alimentares são definidos pela literatura como produtos

acrescentados à dieta, que contêm em sua composição pelo menos um destes ingredientes:
vitaminas, minerais, aminoácidos, proteínas, metabólitos, antioxidantes, carboidratos,
lipídios, ácidos graxos ou a combinação de qualquer um destes. Sendo assim, ao possuir
ingredientes dietéticos naturais e/ou sintéticos, terão como finalidade, complementar a
dieta habitual e/ou potencializar a performance física, seja acelerando a recuperação entre
os treinos, reduzindo a percepção do esforço e/ou dor e contribuindo com os processos de
emagrecimento e/ou hipertrofia. Por isso, a suplementação vem se tornando cada vez mais
comum no meio esportivo, seja entre os atletas ou mesmo as pessoas que praticam
atividade física e buscam um melhor rendimento e/ou ganho de saúde e forma física.
A utilização de suplementos não é algo essencial, tampouco necessário, sendo
utilizada somente quando os nutrientes essenciais não estão disponíveis em uma dieta
normalmente, seja por praticidade ou em condições especificas. Com isso, os suplementos
atuam no sistema nervoso central, melhorando a performance em atividades físicas,
constroem tecido muscular após micro lesões advindas do treinamento e podem atuar nas
células mantendo os níveis de energia.

2. SUPLEMENTOS PROTÉICOS

Os suplementos são classificados de acordo com sua função, desta forma existem
os suplementos protéicos que são produtos que possuem em sua composição a
predominância de proteínas, hidrolisadas ou não, formulados com o objetivo de aumentar
ou complementar a ingestão deste nutriente em uma dieta cujas necessidades protéicas
não sejam satisfatoriamente supridas pelas fontes alimentares habituais, associado a isto,
os suplementos protéicos ainda possuem maior praticidade e maior velocidade de
digestão, o que otimiza seu consumo e permite atingir o consumo proteico recomendado
para determinada dieta.
O suplemento proteico mais conhecido e mais utilizado, independente da dieta, é
o Whey Protein, o que se justifica pelo fato deste suplemento ser considerado uma das
proteínas de maior valor biológico, devido a sua rápida digestibilidade, por possuir um
alto teor de aminoácidos tanto essenciais quanto os ramificados, mas principalmente pelo
alto teor de leucina, sendo capaz de estimular a síntese proteica muscular, além de que o
consumo de Whey Protein é capaz de aumentar os níveis de Glutationa, albumina, e a
imunidade em pacientes com câncer submetidos à quimioterapia.
Conforme destacado pelas literaturas que embaçaram a palestra a ingestão deste
produto está associada à prática ou não de exercício físico tem mostrado benefícios:
favorecem o ganho de força muscular; o alto teor de cálcio favorece a redução da gordura
corporal e aumento da densidade óssea minera, também parece apresentar um importante
papel no controle da glicemia quando consumido antes de uma refeição, pode causar uma
diferença no peso corporal associado à diminuição da massa gorda, diminuição da
circunferência abdominal.

3. PRÉ-TREINO E TERMOGÊNICOS

Outro grupo de suplementos são pré-treino e termogênicos, os quais mesmo

possuindo uma composição parecida, possuem funções e finalidades diferentes, os pré-
treinos são conhecidos por promoverem uma vasodilatação dos capilares fazendo com
que haja uma maior perfusão sanguínea no tecido muscular, melhorando a irrigação do
músculo, diminuindo o acumulo de fadiga e mantendo por mais tempo a performance do
praticante, além de aceleram a velocidade das enzimas mitocondriais, fazendo com que
haja uma maior produção de energia, podendo ser o responsável pelo aumento da
capacidade de trabalho em até 15%, por sua vez, os termogênicos são voltados para
auxiliarem no processo de emagrecimento, quando consumido junto a prática de atividade
física, estão mais ligados ao aumento da temperatura corporal, termogênese, ocasionando
em muitos dos casos o aumento do metabolismo basal e uma maior queima de gordura
corporal (até 5%).
Os termogênicos são utilizados com a principal função de através da sua ação
termogênica acelerar o metabolismo ocasionando uma maior queima de calorias,
auxiliando na perda de peso, visto que ele tem como finalidade o aumento da temperatura
corporal, causando uma maior queima de calorias e diminuindo o apetite. Sendo assim,
podem apresentar na sua composição vários tipos de substratos como cafeína, efedrina,
entre outras, que garantem aumentar o desempenho atlético, a oxidação de gordura e
melhorar a composição corporal. Esse suplemento age nos sistemas nervosos simpáticos
e autônomos liberando catecolaminas, principalmente os ß-3 do tecido adiposo e
promovem a lipólise, esta ativação está ligada a uma maior concentração de
catecolaminas
 4. MICRONUTRIENTES

Suplementos alimentares rico em micronutrientes são utilizados dependendo da

situação e do objetivo da dieta, os micronutrientes consistem de substâncias químicas
essenciais para o bom funcionamento de muitos processos fisiológicos do corpo humano
e que dependendo da estruturação da dieta acabam não sendo consumido corretamente,
ocasionando um déficit de nutrientes, prejudicando assim, o funcionamento do
organismo.
Atrelado a isto, existe o fato de que as necessidades de vitaminas variam em
função de: sexo, idade, peso, altura, necessidades calóricas, estados de gravidez e
lactação, atividade física, etc., ou seja, a suplementação ocorre quando as necessidades
específicas de algum subgrupo da população são maiores do que as da população em
geral. Por isso, geralmente a recomendação de suplementação destes micronutrientes
ocorre quando a ingestão alimentar de determinado nutriente está abaixo da
recomendação média considerada para o indivíduo, associada a parâmetros bioquímicos
que indiquem deficiência, quando o indivíduo apresenta sinais e sintomas compatíveis
com prejuízo de função de determinado nutriente, quando existirem condições de doença
que promovam a deficiência de um ou mais nutrientes em particular.
Além das vitaminas, existem os minerais, os quais compõem a grande classe de
micronutrientes que em sua maioria são considerados essenciais, atrelado ao fato de
participarem de todas as reações químicas do organismo, assim como, alguns minerais
estão envolvidos no processo de crescimento como o corpo não é capaz de produzi-los,
devem ser obtidos através dos alimentos e/ou suplementação.

5. CONCLUSÃO

A palestra sobre suplementação na prática esportiva foi de grande valia para a

formação acadêmica e profissional, poder ter contato com um profissional de tanto
renome e detentor de tanto conhecimento teórico e prático, sem dúvidas, possibilitou
solucionar diversas dúvidas, desfazer alguns mitos e entendimentos equivocados, além
de estimular um aprofundamento nos estudos relacionados a este tema, visto que estão
associados a prática esportiva e como o organismo se comporta com a utilização dessa
suplementação.