Guia de Suplementos

Guia de
Suplementos
Autoras:
Nut. MSc. Profa. Priscila Dabaghi CRN 8 1287
Acad. Nut. Maria Beatriz Teixeira da Costa Ramos
Acad. Nut. Tatiane Bonde
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Guia de Suplementos Prof Priscila Dabaghi verso 1.12 agosto/2014 CREF9/PR
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Guia de Suplementos
Verso 1.12 - agosto/2014
AVISO LEGAL:
A prescrio de suplementos alimentares,
para quaisquer ns, no pode ser realizada
por Prossionais de Educao Fsica.
O uso inadvertido de suplementos alimen-
tares e alteraes na dieta alimentar podem
trazer srios riscos sade.
A presente publicao tem carter informa-
tivo. A conduta esperada de um Prossional
de Educao Fsica ou de um esportista :
Consulte um Nutricionista, caso queira
fazer uso de suplementos;
Recomende um Nutricionista, para quem
quiser fazer uso de suplementos.
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Guia de Suplementos
Verso 1.12 - agosto/2014
Prof MSc. Priscila Dabaghi CRN 8 PR-1287
Responsvel pelo contedo tcnico
Nutricionista pela Universidade Federal do Paran (2000), com mestrado em
Cincias (Bioqumica) pela Universidade Federal do Paran (2003). Experincia
prossional na rea de Nutrio Clnica e Esportiva, docente de ensino superior
na rea de Nutrio, desde 2002, em disciplinas que possuem nfase em Bio-
qumica e Metabolismo Energtico e Nutrio Esportiva. Experincia em gesto
acadmica como coordenadora de cursos de graduao e ps-graduao em Nu-
trio (UTP, 2007-2012), sendo atualmente coordenadora do curso de Nutrio
da Universidade Positivo (UP).
Colaboradoras (acadmicas do Curso de Nutrio da UP):
Beatriz Costa Ramos - CREF 002747-P/PR
Acadmica do 4 ano do Curso de Nutrio da UP. Tcnica em musculao, pro-
visionada pelo CREF9/PR, com 20 anos de experincia em treinamento de mus-
culao, sendo 6 anos em competies de siculturismo. Preparadora fsica de
atletas de destaque nacional e internacional. Proprietria da loja Madison Nutri-
tion Center desde 1992. Palestrante na rea de Treinamento de Musculao e
Preparao Fsica.
Tatiane Bonde
Acadmica do 3 ano de Nutrio da UP. Jornalista formada pela Universidade
Federal do Paran em 2000. Atua h mais de dez anos na rea de comunicao
empresarial e assessoria de imprensa. Vrios prmios de destaque na rea de
jornalismo.
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Introduo
Com a prossionalizao das atividades fsicas esportivas, a necessidade de se
buscar novos recursos para aprimorar a performance tornou-se fundamental na
luta por resultados positivos no treinamento. O que determina o direcionamento
do tipo de dieta e/ou suplementao nutricional dos atletas a demanda sio-
lgica decorrente do esporte praticado, devendo ser observadas as exigncias
fsicas predominantes nos diferentes perodos de treinamento e por ocasio da
competio, uma vez que existem diferenas signicativas no tipo de substrato
energtico utilizado em cada atividade.
Para tal, o prossional nutricionista que orienta a alimentao de atletas deve
atuar em parceria com o prossional da Educao Fsica/treinador, pois neces-
srio considerar cada uma das etapas do treinamento alm de preocupar-se com
o controle do peso corporal para estabelecer a ingesto adequada de macro,
micronutrientes e lquidos, bem como a satisfao de aspectos sensoriais, cogni-
tivos e psicolgicos envolvidos com o estresse da modalidade, alm da manuten-
o da sade, que deve estar acima de qualquer outro objetivo de performance
(DAVIS 2000, GANDEVIA 1999).
consenso que as necessidades nutricionais de atletas e praticantes de ativi-
dades fsicas so aumentadas em relao aos no praticantes, mas, essa maior
necessidade pode, na maior parte das vezes, ser totalmente suprida por meio dos
alimentos desde que o atleta tenha uma alimentao equilibrada, balanceada
e variada e que tenha condies de ingerir todos os alimentos necessrios em
quantidades e qualidade adequadas de acordo com a demanda fsica. Porm,
muitas vezes a prpria prtica esportiva promove um estilo de vida que inviabiliza
essa ingesto alimentar adequada. Nesses casos e tambm nos casos em que a
busca pela superao, desempenho e mxima performance competitiva esto
presentes, a suplementao nutricional toma lugar de destaque.
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Por denio, suplementos nutricionais so alimentos que servem para com-
plementar com calorias e ou nutrientes a dieta diria de uma pessoa saudvel,
nos casos em que sua ingesto, a partir da alimentao, seja insuciente, ou
quando a dieta requer suplementao (Resoluo CFN n 380/2005), e entre os
casos previstos est o aumento da necessidade de alguns determinados nutrien-
tes caracterizado pelas alteraes metablicas decorrentes do exerccio durante
o treinamento.
A prescrio de suplementos alimentares deve ser realizada por nutricionista,
sendo vetada aos prossionais de Educao Fsica, uma vez que deve ser dire-
cionada com base nas premissas de adequao do consumo alimentar, denio
clara do perodo de utilizao do suplemento e ser pautada na reavaliao sis-
temtica no apenas do estado nutricional, mas tambm do plano alimentar ao
qual o atleta submetido, sendo que previsto no pargrafo nico do artigo
4 da Resoluo CFN n 390/2006 que a prescrio diettica de suplementos
nutricionais no poder ser realizada de forma isolada, devendo fazer parte da
correo do padro alimentar, objetivo de trabalho do nutricionista. A habilitao
do nutricionista na prescrio de suplementos nutricionais regulamentada pela
Resoluo CFN n 390/2006.
Entre os grupos de suplementos regulamentados pela ANVISA, podemos desta-
car algumas classicaes e denies por funo e tipo de substncia contida
na formulao. So considerados da seguinte maneira:
a. Repositores Hidroeletrolticos
b. Repositores Energticos
c. Alimentos Compensadores
d. Alimentos Proticos
e. Outros alimentos com ns especcos praticantes de atividade fsica.
Quanto forma de apresentao dos produtos, podem ser: tabletes, drgeas,
cpsulas, ps, granulados, pastilhas mastigveis, lquidos, barras, preparaes
semisslidas e suspenses. Existe uma legislao especca de rotulagem com
critrios bem denidos. Tambm deve ser seguida a legislao de rotulagem de
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alimentos convencionais. No caso dos alimentos para atletas, cam proibidas
expresses tais como anabolizantes, bodybuilding, hipertroa muscular,
queima de gorduras, fatburners, aumento da capacidade sexual, ou
equivalentes.
Neste guia sero apresentadas informaes das categorias de alimentos proti-
cos e de carboidratos.
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Aminocidos x protenas
Aminocidos so as unidades bsicas formadoras das protenas. Para cons-
truir nossos msculos e tecidos, alm de garantir a manuteno de inmeras
funes vitais em nosso organismo, nosso corpo precisa de 20 aminocidos
diferentes obtidos por meio da dieta ou de suplementao.
Para sabermos qual o melhor meio de conseguir esses aminocidos, a pri-
meira coisa que precisamos entender a diferena entre alimentao e su-
plementao. Nos alimentos, as protenas so formadas por um conjunto de
aminocidos diferentes que, quando digeridos, so liberados para o nosso
organismo. A carne, por exemplo, capaz de oferecer para o corpo todos
os 20 aminocidos de que necessitamos (inclusive os essenciais, ou seja, os
que nosso corpo no capaz de sintetizar e por isso tem quem vir obriga-
toriamente da dieta). E qualquer tipo de carne tem essa propriedade, seja
gado, frango, peixe, assim como o ovo. J fontes vegetais de protenas como
o feijo, soja, lentilha ou gro de bico, por exemplo, no contm todos os ami-
nocidos essenciais em quantidade suficiente, por isso no so classificadas
como protenas de alto valor biolgico (AVB), porm podendo ser adequa-
das no suprimento de aminocidos essenciais quando associadas na mesma
refeio (ex. arroz + feijo ou outras combinaes de cereais + leguminosas),
tornando-se assim boas fontes proticas.
Uma diferena essencial entre alimentao e suplementao que, alm dos
aminocidos, a comida, seja ela qual for, tambm contm diferentes doses de
carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais e fibras.
J nos suplementos, a quantidade de protenas (e, consequentemente, de ami-
nocidos) pode ser melhor controlada at o ponto destes produtos conterem
somente protena. E a abrem-se duas possibilidades: esses aminocidos po-
dem aparecer combinados, como no caso das wheys que possuem os 20, os
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em grupos menores, como nos suplementos de BCAA, que s fornecem trs
aminocidos especficos, os de cadeia ramificada. Existem ainda suplementos
de um nico aminocido, como o caso da glutamina, por exemplo. A escolha
de cada um depende do objetivo da pessoa.
A segunda grande diferena entre dieta e suplementos, e quais tipos de su-
plementos escolher, a velocidade de absoro dos aminocidos. No caso
das protenas, seja via alimentao ou suplemento, o corpo precisa digerir
primeiro (quebrar a protena em aminocidos) para depois absorver.J nos
suplementos de aminocidos, essa quebra no precisa ocorrer, pois as uni-
dades formadoras (os aminocidos) j vm liberadas. Quanto mais isolado e
hidrolisado ele for, maior a velocidade de absoro.
O que vai determinar qual a melhor forma de obter determinado amino-
cido o objetivo do atleta. H aminocidos que individualmente melhoram
a imunidade como, por exemplo, a glutamina, ou do suporte na produo
de energia para o msculo, sobretudo em trabalhos de resistncia, como os
BCAAs. Por isso, quando se adquire um suplemento de aminocidos, o intuito
principal reforar alguma destas funes e no propriamente favorecer o
ganho de massa muscular, pois as doses utilizadas so pequenas e a snte-
se muscular no possvel a partir de apenas alguns aminocidos isolados.
Para se construir massa muscular h a necessidade da presena de todos os
20 aminocidos. Neste caso, a melhor opo um suplemento protico, que
ir atender a este propsito, ao invs de suplementos especficos de apenas
alguns aminocidos.
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Suplementos de protenas
Whey protein
As protenas do soro do leite, tambm conhecidas como WheyProtein, so ex-
tradas durante o processo de fabricao do queijo. O soro do leite passa por
diversos processos, nos quais,sobretudo,as gorduras e os carboidratos so remo-
vidos, resultando em um concentrado protico de altssimo valor biolgico, ou
seja, contendo todos os 20 aminocidos de que necessitamos. A metodologia
utilizada no processamento vai denir a qualidade do produto nal obtido, que
pode ser classicado em:
Whey Protein Concentrado (WPC): normalmente obtido por processo de
ultra ltrao, ou seja, por meio de um ltro que retira a maior parte de mo-
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lculas como lactose, gordura e resduos, concentrando o mximo possvel de
protenas. O principal carboidrato encontrado na whey concentrada a lacto-
se, proveniente da prpria matria-prima. H marcas que adicionam ainda ao
produto maltodextrina ou outros acares.
Whey Protein Isolado (WPI): so concentrados que podem ser obtidos por
dois processos - a micro ltrao (onde ltros menores so utilizados) ou a
troca inica (isopure), processo considerado o mais eciente. A principal van-
tagem desse mtodo que as frmulas de wheyprotein isoladas vendidas no
mercado no contm lactose.
Whey Protein Hidrolizado (WPH): tanto a WPC quanto a WPI podem ser
hidrolisadas. A hidrlise a quebra das molculas de protenas em peptdeos
menores por processos enzimticos ou qumicos, assim, a digesto e absoro
se tornam ainda mais rpidas.
Todas as formas possuem alto valor biolgico, contendo elevado teor de ami-
nocidos essenciais, especialmente os de cadeia ramicada (BCAA) e glutamina.
Possuem ainda, alto teor de clcio e de peptdeos bioativos do soro (que atuam
como agentes antimicrobianos, anti-hipertensivos, reguladores da funo imune,
assim como fatores de crescimento). Pesquisas recentes demonstram sua grande
aplicabilidade no esporte, com possveis efeitos sobre a sntese protica muscular
esqueltica, pelo seu perl de aminocidos e excelente digestibilidade, sendo
considerada fastprotein, independentemente do tipo (WPC, WPI, WPH). Con-
tudo, quanto maior o grau de pureza e de hidrlise do produto, mais rpido ser
este processo.
Quando suplementar
Durante os exerccios, ocorre um maior gasto calrico fazendo com que o corpo
utilize mais energia. Uma das consequncias desse processo o aumento da
necessidade de protena e de aminocidos para o reparo e crescimento dos ms-
culos. A falta de protena pode conduzir ao catabolismo, dicultando ganhos no
tamanho e na fora. Por isso, obter a quantidade adequada de protena, sobre-
tudo no ps-treino, crucial para a manuteno da massa muscular.
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Aps estabelecer um plano alimentar adequado, o praticante poder incluir a
suplementao de protena, optando pela sua praticidade de utilizao. Seu con-
sumo costuma ser til no ps-treino e antes de dormir, momentos que siologi-
camente so mais oportunos para reconstruo muscular.
Indicao de utilizao
Independentemente do tipo de Whey, qualquer suplemento protico visa com-
plementar a dieta, quando a alimentao diria no supre as necessidades
do praticante de atividades fsicas. Segundo a SBME (Sociedade Brasileira de
Medicina do Esporte), essas necessidades so maiores para os atletas de fora
(1,6 a 1,7g protenas/Kg/dia) em comparao aos de resistncia (1,2 a 1,6g pro-
tenas/Kg/dia).
A dose ideal de WheyProtein varia de pessoa para pessoa, de objetivo para obje-
tivo. Sua inteno ao suplementar com WheyProtein deve ser atingir a ingesto
diria de protena e fornecer bom aporte protico aps treinos de fora.
Efeitos colaterais do uso inadequado
O consumo excessivo de protena no promove ganho adicional de massa magra.
H um limite para o acmulo de protenas nos diversos tecidos e quantidades
adicionais podem ser convertidas em gordura. Alm disso, o excesso pode causar
sobrecarga renal. Os efeitos colaterais valem tanto para excesso de protena via
suplementao quanto via alimentao.
Efeitos positivos da utilizao com acompanhamento nutricional
As protenas do soro do leite apresentam, em destaque, na sua composio ami-
nocidos essenciais de cadeia ramicada (BCAAs) e glutamina, que possuem in-
dicaes especcas nos esportes, alm de ao antioxidante.
Por ser de fcil preparo e rpida absoro, este suplemento proporciona uma
correta adequao dos planos alimentares proticos de indivduos que praticam
atividades fsicas ou que buscam complementar as quantidades dirias de prote-
nas de sua alimentao.
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Albumina
A Albumina uma protena de alto valor biolgico encontrada abundantemente
na clara do ovo (praticamente 80%). considerada padro ouro por fornecer
todos os aminocidos essenciais em quantidades e propores adequadas, inclu-
sive sendo fonte de BCAA. Os suplementos de albumina so obtidos por meio de
processos industriais que, atravs da desidratao e da pasteurizao, garantem
a segurana do produto. Antes de existirem esses suplementos, os atletas inge-
riam grandes quantidades de clara de ovo cru, o que no era uma medida segura
em virtude do risco de contaminao microbiolgica, alm disso, a clara de ovo
crua possui um componente (avidina) que inibe a absoro de algumas vitaminas
(B6 e biotina) e diculta a digesto da protena.
Quando suplementar
Assim como no caso das wheys, aps estabelecer um plano alimentar adequado,
o praticante poder incluir a suplementao de albumina para complementar as
Figura:
suplemento
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quantidades dirias de protena. Esse tipo de suplemento possui tambm todos
os aminocidos essenciais - classicando-a como de AVB - e boa digestibilidade,
embora inferior das wheys. Em comparao as outras protenas, a albumina se
destaca no quesito preo, j que, por exemplo, chega a ser 3x mais barata que
uma Whey Protein.
Indicao de utilizao
Como dito, o uso da albumina pode ser uma tima estratgia nutricional para su-
plementao durante os intervalos de treino e tambm antes de dormir, perodo
em que camos um longo tempo sem nos alimentarmos. Nesse horrio, mais
adequado receber um aporte gradual de aminocidos e peptdeos de excelente
qualidade, evitando assim o catabolismo protico.
A dose ideal de albumina segue a mesma orientao de uso das wheys, variando
de pessoa para pessoa e de objetivo para objetivo.
Se utilizada de forma incorreta, ou seja, acima das recomendaes nutricionais,
a albumina pode levar a um ganho de peso e tambm causar sobrecarga renal.
Assim como as wheys, este suplemento pode proporcionar uma correta ade-
quao dos planos alimentares proticos de indivduos que praticam atividades
fsicas ou que buscam complementar as quantidades dirias de protenas de sua
alimentao.
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Outras possveis utilizaes dos
suplementos de protenas:
Complementao das doses dirias necessrias de protenas para pacientes en-
fermos que no podem obt-las via dieta convencional.
Populao em geral que no consegue atingir a ingesta diria das quantidades
de protenas necessrias, ou com padres dietticos restritivos que impeam a
obteno de todos os aminocidos essenciais de forma suciente (privaes de
alimentos em geral, ou retirada completa de alimentos de origem animal sem
adequadas combinaes vegetais, por exemplo.
Para determinar as doses corretas para cada caso importante consultar
sempre um nutricionista.
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Suplementos de aminocidos
BCAA
Os tecidos musculares so formados por duas protenas principais: actina e mio-
sina. Os componentes mais importantes destas duas protenas so a leucina,
isoleucina e valina, chamados de aminocidos de cadeia ramicada (BCAAs).
Os BCAAs representam aproximadamente 35% dos aminocidos essenciais
contidos nas protenas musculares. Esta contribuio os torna importantes na
construo muscular e no fornecimento de energia para as clulas musculares,
uma vez que no necessitam de metabolizao heptica, podendo ser oxidados
diretamente nos msculos.
H tambm a hiptese de que os BCAAs poderiam minimizar a fadiga central,
ocasionada pelo excesso de sntese de serotonina, sobretudo em exerccios de
16
resistncia. Os aminocidos de cadeia ramicada, por serem potentes modu-
ladores de captao de triptofano pelo sistema nervoso central, aumentariam
a tolerncia ao esforo fsico prolongado. Contudo, isso no est efetivamente
comprovado.
Quando suplementar
A suplementao de BCAA evitaria que a reserva muscular de aminocidos fosse
usada, diminuindo o catabolismo j que a musculatura rica nesse tipo de ami-
nocidos e eles so requisitados pelo organismo durante momentos de estresse
ou intenso exerccio.
Evidncias apontam para o papel da leucina na regulao de processos anab-
licos envolvendo tanto a sntese quanto a degradao protica muscular. Con-
tudo, para obter-se esse efeito ainda se discute qual a dosagem ideal de leucina
isolada. Nos suplementos de BCAA, a proporo entre os trs aminocidos de
40% de leucina, 30% de isoleucina e 30% de valina.
Indicao de utilizao
A dose ideal de BCAAs varia de pessoa para pessoa, dependendo do exerccio
praticado e da intensidade. Para o praticante de atividades fsicas, geralmente,
eles so recomendados antes e aps o treino, embora a SBME no indique seu
uso, tampouco estabelea dosagem ideal.
Recentemente a Anvisa lanou uma nova regulamentao atestando que o
BCAA no representa nenhum risco a sade porque as doses consumidas so
baixas, no podendo ocasionar sobrecarga renal.
Apesar de no haver consenso na indicao das doses recomendadas, estudos
apontam que os BCAAs so importantes na construo muscular e no forneci-
mento de energia para as clulas musculares.
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Creatina
A creatina uma molcula sintetizada no organismo a partir de trs aminoci-
dos: glicina, arginina e metionina. Ela um composto que, combinado com o
fosfato, tem como principal funo manter a concentrao de ATP (adenosina
trifosofato, nossa principal molcula geradora de energia) constante e em altos
nveis nos msculos esquelticos. Esse equilbrio fundamental nas atividades de
alta intensidade e curta durao, caractersticas dos exerccios de exploso, que
demandam muita energia para sua realizao em curto espao de tempo.
Quando suplementar
A creatina como suplemento prope ajudar a manter os nveis de ATP durante
um esforo fsico mximo, reduzindo a fadiga e melhorando o desempenho.
Estudos demonstram que a creatina pode otimizar o desempenho esportivo e
retardar o incio da sensao de fadiga em exerccios de alta intensidade e curta
durao.
Indicao de utilizao
Vrias estratgias de dosagem de Creatina tm sido empregadas com o objetivo
nal de aumento de massa muscular. Entre elas, esto os protocolos de sobrecar-
ga inicial e depois doses mais baixas de manuteno. Essa mudana de dosagem
facilitaria a ressensibilizao dos receptores para uma posterior sobrecarga, bem
como doses constantes durante o ciclo que parecem ter efeito similar, segundo
alguns estudos.
18
Por existir um limite de armazenamento muscular de Creatina, indivduos que
apresentam originalmente concentraes musculares elevadas respondem me-
nos intensamente suplementao quando comparados indivduos com nveis
normais deste composto.
De qualquer forma, por se tratar de um composto protico, sua indicao de uso
deve ser feita por um prossional da nutrio, que aps anlise do padro die-
ttico e tipo de esforo do indivduo, poder ajudar a estabelecer um protocolo
de uso ecaz e seguro.
A suplementao de creatina recomendada somente para alguns atletas de
eventos de grande intensidade e curta durao. Para os demais desportistas, no
h recomendao estabelecida, segundo a SMBE.
Retardo da fadiga em exerccios de exploso, alm de melhorar a hidratao in-
tramuscular uma vez que a creatina possui a propriedade de reter lquido dentro
da clula muscular.
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Suplementos de carboidratos
Dextrose e Maltodextrina
Os carboidratos so os principais nutrientes geradores de ATP (energia) para o
nosso organismo, sendo o nico nutriente que atua tanto nas atividades aerbias
quanto nas anaerbias.
Numa dieta saudvel, eles devem representar de 55% a 65% das calorias ingeri-
das no dia (para atletas de resistncia, este valor pode atingir at 70%) para que
as protenas no tenham que desviar-se de suas funes especcas, que objeti-
vam processos anablicos e de construo no organismo e para atuarem como
fornecedores de energia. Para nosso corpo conseguir absorver um carboidrato,
ele tem que ser quebrado na sua menor forma - um monossacardeo. O monos-
sacardeo que nosso corpo utiliza como fonte de energia a glucose (sinnimo
de glicose).
Figura: suplemento
embalagem
20
Partindo desse principio, importante saber que todo carboidrato no nal vira
glucose dentro do nosso corpo. Ou seja, se voc est comendo arroz, po, batata
doce, ou uma colher de acar, todos vo virar glucose da mesma forma.
Suplementos
Dentro do universo de suplementos de carboidratos venda no mercado, os
mais conhecidos so a dextrose e a maltodextrina. A diferena entre elas est no
fato de que a dextrose um monossacardeo, ou seja, j est pronta para absor-
o pelo corpo. J a maltodextrina um oligossacardeo, formada por 3 a 18 mo-
lculas de glucose, e por isso tem que ser quebrada em pedaos menores para
poder ser absorvida. Ambas so de fcil digesto. O que muda a velocidade de
absoro, que pode ser mensurada pelo ndice glicmico - na dextrose de 138
e na maltodextrina, 105, sendo ambos considerados de alto ndice glicmico.
Quando suplementar
O uso desses suplementos pode evitar a depleo de glicognio muscular em
atividades aerbicas intensas, adiando o incio da fadiga muscular. Alm disso,
auxilia no aumento dos estoques de glicognio muscular.
Indicada para atletas, fornece energia para as atividades e para a recuperao
muscular ps-exerccio, permitindo que as protenas e aminocidos sejam recru-
tados para a formao de massa muscular e no sejam usadas como energia.
No h necessidade de utilizao desse tipo de suplementao durante as ses-
ses de treinamento que tenham durao de menos de sessenta minutos. Ativi-
dades que atinjam tempo igual ou superior a 90 minutos devem provir alm de
carboidratos repositores eletrolticos.
Indicao de utilizao
Aps estabelecer um plano alimentar adequado, o praticante poder incluir a
suplementao de carboidratos levando em conta sua praticidade de utilizao.
A escolha de qual suplemento usar e a dose ideal variam de acordo com a moda-
lidade esportiva praticada e o tempo de durao do exerccio.
21
importante observar que se o individuo optar pela suplementao em forma
de gel, o consumo deve ser sempre acompanhado da ingesto de gua para que
este seja corretamente absorvido pelo organismo.
No h efeitos colaterais relatados nas doses recomendadas. A Anvisa permite
o uso de dextrose e maltodextrina como repositores energticos para atletas,
sendo assim, no so recomendadas para os que se exercitam por lazer ou es-
ttica, pois para estes casos, geralmente uma dieta balanceada o suciente.
Este produto no substitui uma alimentao equilibrada e seu consumo deve ser
orientado por nutricionista ou mdico.
Se consumida no pr-treino imediato, devido ao alto ndice glicmico, pode ha-
ver um aumento muito grande na produo de insulina ocasionando um quadro
de hipoglicemia conhecido como efeito rebote. Diabticos devem ser orientados
por seus mdicos ou nutricionistas antes de consumir esse tipo de alimento.
Quando esse suplemento no necessrio ele pode causar ganho de gordura,
pois uma fonte de calorias que, quando no so utilizadas vo ser armazenadas
no tecido adiposo.
Ambas so capazes de restabelecer as reservas energticas de modo prtico e
satisfatrio, melhorando assim o desempenho e evitando a depleo muscular
em praticantes de exerccios fsicos e atletas de diversas modalidades.
Esta a verso 1.12 deste e-book. Publicada em abril/2014.
Consulte a verso atualizada deste e-book em
http://www.crefpr.org.br/guiadesuplementos
Voc pode reproduzir trechos deste e-book,
desde que cite as autoras e o link acima.
Guia de Suplementos
Verso 1.12 abril/2014
Consulte a verso atualizada deste e-book em
www.crefpr.org.br/guiadesuplementos

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