Avaliação Nutricional

Apresentação da Disciplina
Profa. Vanessa Moreira
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
ARA0474
80 horas semestrais

2 aulas teóricas
+
1 aula prática
+
1 aula digital
 Procedimentos de Avaliação
AV1 AV2 AVD AV3/AVDS
NOVA CHANCE AV1 NOVA CHANCE AV2 Avaliando o aprendizado

AV1 + AV2 + AVD

≥ 6,0
3

AV1 – 10 pontos (7,0pt prova + 3,0pt atividade acadêmica avaliativa)

AV2 – 10 pontos (8,0pt prova + 2,0pt atividade acadêmica avaliativa)
AVD – 10 pontos (temas e tópicos vinculados ao crédito digital)
Calendário das Avaliações

TURMA DE QUARTA
AV1 – 05 de out
AV2 – 16 de nov
AV3 – 07 de dez
AVD – 03 de nov a 17 de nov
AVDS – 23 de nov a 7 de dez
 • Atingir resultado igual ou superior a 6,0,
calculado a partir da média aritmética entre os
Para ser aprovado graus das avaliações presenciais e digitais, sendo
consideradas a nota da AVD ou AVDs e apenas as
e ter um duas maiores notas obtidas dentre as três etapas
de avaliação (AV1, AV2 e AV3);
fim de ano feliz, • A média aritmética obtida será o grau final do
veja como fazer: aluno na disciplina;
• Obter grau igual ou superior a 4,0 em duas
avaliações presenciais;

Frequentar, no mínimo, 75%

das aulas ministradas.
Ênfase da disciplina
• Diagnóstico
nutricional individual e de
coletividades.
• Indicadores
antropométricos, clínicos,
bioquímicos, dietéticos, demográficos e
socioeconômicos.
• Avaliação
do estado nutricional de crianças,
adolescentes, adultos, gestantes e idosos.
Temas de Aprendizagem
I. ESTADO NUTRICIONAL E AVALIAÇÕES CLÍNICA
E BIOQUÍMICA; + CRÉDITO DIGITAL
II. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E
ADOLESCENTES;
III. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADULTO E IDOSO;
IV. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE GESTANTE.

AVALIAÇÃO DIETÉTICA/CONSUMO ALIMENTAR

AVALIAÇÃO CLÍNICA
AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA
Sala de Aula Virtual
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
• CORRÊA, R S. Avaliação nutricional aplicada. 1ª edição. Porto Alegre:
Soluções Educacionais Integradas, 2016. 1. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788569726708/cfi/2!/4/4@0
.00:71.3

• DAVIS, A B V. Avaliação Nutricional. 1ª edição. Rio de Janeiro: SESES,

2016. Disponível em:
http://repositorio.novatech.net.br/site/index.html#/objeto/detalhes/1FB2959F
-5B6D-4BE9-9F59-67249DFB23E0

• VASCONCELOS, V G. Avaliação nutricional. 1ª edição. São Paulo: Pearson,

2016. Disponível em:
https://plataforma.bvirtual.com.br/Leitor/Publicacao/150961/pdf
Laboratório de Avaliação Nutricional
• Localizado no 3°andar

Para as aulas práticas em

tempos pandêmicos,
redobraremos os cuidados.
Atenção as instruções que
serão compartilhadas em
tempo oportuno!
Contato com a professora
• @vanessa.moreira.nutri

• Celular – somente urgências, somente mensagem de

texto. Lembre-se de se identificar.

• Grupo no whatsapp – representante de turma

VESTIMENTA LABORATÓRIO
Regrinhas de Trabalho em grupo
• AV1: Grupo de 4 alunos

• Enviar via sala de aula virtual

• Se atentar ao prazo

• Enviar em pdf com o nome de todos os integrantes

Que seja um semestre maravilhoso
para todos nós!