Metionina

Aminoácido Essencial
 Estrutura
A metionina é um dos aminoácidos
codificados pelo código genético,
sendo portanto um dos
componentes das proteínas dos
seres vivos, com exceção das
bactérias procariontes.

Fórmula: C5H11NO2S
 Funções e Benefícios
A metionina oferece muitas vantagens podendo tratar depressão, inflamação,
doenças do fígado e dores musculares. Pode ser usada no combate de hepatite e
cirrose; possui efeitos anti-inflamatórios, e pode ser usada para tratar osteoartrite.

Além desses, ela é essencial para a produção de outras substâncias importantes para
o corpo como:
Cisteína e taurina, aminoácidos que eliminam toxinas, criam tecidos saudáveis e
promovem a saúde cardiovascular;
Creatina, nutriente encontrado nos músculos que oferece a energia necessária
para seus movimentos.
Colágeno, usado na produção de unhas, pele e tecidos conjuntivos, além de reduzir
as inflamações no corpo.
 Doenças
Baixa quantidade:
Acúmulo de gordura no fígado, criando uma predisposição para o
desenvolvimento de cirrose, câncer e outras doenças.

Alta quantidade:
Aumento no crescimento de tumores e doenças cardíacas.
Pode ocasionar desordens neurológicas, deficit cognitivo e
edema cerebral.
 Nutrição
Ovos, especialmente a clara.
Peixes: atum, bacalhau, dourado, salmão, tilápia e
linguado.
Carnes: carne de alce, frango, peru, carne de búfalo,
carne de veado, crustáceos, carne de porco, carne de
vaca, carne de coelho.
Queijos.
Leite.
Castanha-do-pará.
Sementes de gergelim.
Sementes de girassol.
Aveia.
 Uninassau Caxangá
Manhã
BioQuímica

Emily Jenefer
Lívia Fernandes
Maria Fernanda