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Descrição
Propósito
Objetivos
Módulo 1
Custos
Identificar os custos diretos, indiretos, variáveis e fixos de um
produto.
Módulo 2
Lucro
Analisar lucro e margem de contribuição.
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Módulo 3
Precificação
Calcular o preço de venda de um produto.
meeting_room
Introdução
No Brasil, cerca de 60% das empresas fecham suas portas em
até 5 anos após a sua criação. Além disso, em 2018, 96% das
empresas que faliram no Brasil eram pequenas. Isso demonstra
tanto a dificuldade do mercado brasileiro quanto a falta de
preparo do pequeno empreendedor nacional.
video_library
Introdução
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Dica
Dispêndio de caixa
São as saídas de dinheiro do caixa, ou seja, aquilo que se paga em um
negócio.
Investimento
Atenção!
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Agora, vamos supor que uma empresa compre uma patente de outra, a
fim de desenvolver um produto. Esse é um tipo de investimento? Sim!
Lembre-se de que o investimento é a aquisição de um bem ou de um
direito. Assim sendo, tanto a compra de um ativo físico quanto a de um
ativo intangível (como o caso de uma marca, patente, direito de
exploração, concessão etc.) são investimentos.
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Custo
Investimento
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Custo
Despesa
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Perceba que, por mais que esses gastos sejam, muitas vezes,
importantes, em nada influenciam de forma direta a atividade-fim da
padaria que é vender pães ou do consultório, que é atender aos
pacientes. E é por esse simples detalhe que esses gastos são
classificados como despesa nos dois tipos de negócio, ou seja, um
gasto relativo ao consumo de bem ou serviço que tem relação direta ou
indireta com o processo de obtenção de receitas da entidade.
Os custos são o foco da Contabilidade de Custos. Por que eles são tão
especiais para merecerem toda uma subdivisão da contabilidade para
eles?
Atividade discursiva
(Adaptado do concurso para Técnico em Contabilidade da Prefeitura de
Indaiatuba ‒ 2018) Segundo a terminologia aplicada à Contabilidade de
Custos, o que significa o termo custo?
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Exibir soluçãoexpand_more
Atividade discursiva
(Adaptado do concurso para Auditor de Controladoria da Prefeitura de
Jataí ‒ 2019) Segundo a terminologia aplicada à Contabilidade de
Custos, o que significa o termo despesa?
Exibir soluçãoexpand_more
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Custos diretos
A mão de obra direta do seu trabalho como padeiro.
Custos indiretos
A mão de obra indireta como supervisor geral da cozinha.
Despesa
Do seu trabalho como administrador.
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Assim sendo, saber quais são seus custos diretos e indiretos auxilia na
tomada de decisão de uma empresa. Vamos ver como isso ocorre?
Atenção!
No caso da padaria do Sr. José, ele trabalha 6 horas por dia fazendo
pães e 2 horas por dia fazendo bolos, portanto é fácil alocar o custo do
salário de padeiro dele nos dois tipos de produtos: 3/4 são alocados nos
pães e 1/4 nos bolos.
Por exemplo, o valor que uma empresa paga para alugar um prédio para
utilizá-lo como fábrica vai aumentar se ela aumentar a sua produção e
precisar alugar um espaço maior. Contudo, quando falamos do valor
para o custo variar estamos falando na variação de curto prazo e de
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Custo variável
A farinha que Sr. José utilizou para fazer seus pães é um tipo de custo
variável, assim como a água que ele usou para misturar na farinha e
fazer a massa, todos os demais ingredientes e também o gás do fogão.
Todos esses tipos de custos vão aumentar se a produção aumentar, e
diminuir caso ela diminua.
Custo fixo
O valor pago para o salário do assistente de cozinha pode servir como
exemplo de custo fixo. Não importa a produção de pães do Sr. José, o
salário do funcionário que trabalha como assistente de cozinha
permanecerá sempre o mesmo.
Custo variável
Quando o valor se altera conforme a quantidade de bens produzidos ou
serviços prestados, esse custo deve ser classificado como custo
variável. Então, o papel usado para forrar a cama médica toda vez que
se atende um novo paciente, os palitos de madeira usados para se
analisar a garganta de cada paciente, entre outros custos que variam
conforme se atende a um paciente, são classificados como custo
variável.
Custo fixo
Quando as despesas para a prestação do serviço não se alteram
conforme a quantidade de pacientes que são atendidos. Logo, é
possível exemplificar como custo fixo o aluguel do imóvel, pois
independente do fato de eles decidirem trabalhar 8 horas por dia e
atender x pacientes ou trabalhar 24 horas por dia, alternando em
escalas, e atender 3x pacientes, o aluguel do consultório permanecerá o
mesmo.
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Notamos aí que existe uma relação entre os dois tipos de custos que
vimos até agora: direto/indireto e fixo/variável. Normalmente, custos
diretos, por serem diretamente e facilmente relacionados ao produto,
tendem a variar com a produção, sendo, assim, variáveis. O mesmo vale
para os custos indiretos: por eles não serem tão associados com a
produção, tendem a ser considerados fixos.
Atenção!
Custeio
Forma de alocar o custo de produção de um determinado produto ou
serviço.
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Produtos da empresa.
Imagine que uma empresa, que tem lucro, produz quatro tipos
de produtos: A, B, C e D.
Produtos da empresa.
Produtos da empresa.
Produtos da empresa.
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Questão 1
GASTOS VALORES R$
Matéria-prima 200.000,00
Salários e encargos da
50.000,00
secretária da diretoria
Total 900.000,00
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Questão 2
Ração 200.000,00
Aluguel 90.000,00
Seguro 2.000,00
Água 150.000,00
Eletricidade 20.000,00
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D Custo fixo 270.00,00 e custo variável 300.000,00
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Gás R$0,04
Lucro ç á á
= ( Pre o × Quant. Vendida ) − [( Custo Vari vel + Despesa Vari vel ) × Quant. Vendida
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Lucro ç á á
= ( Pre o − Custo Vari vel − Despesa Vari vel ) × Quant. Vendida - Gasto Fixo
M CU = P − (CV + DV )
Ponto de equilíbrio
Conceito
É a quantidade mínima que deve ser vendida para que um resultado seja
alcançado. Nesta seção, iremos utilizar dois tipos de pontos de
equilíbrio: o contábil e o financeiro.
video_library
Apresentação sobre o Ponto de
equilíbrio
Assista a este vídeo, no qual o professor Antônio Carlos Magalhães da
Silva apresenta o assunto Ponto de equilíbrio.
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ç é á
MCU = 0, 15( pre o ) − 0, 06 (mat ria-prima) − 0, 04 (g s ) − 0, 02( energia ) = 0, 03
ã ê ã
PEC = 10.800/0, 03 = 360.000 p es por m s (12.000 p es por dia)
Note que a quantidade de pães diária que o Sr. José tem que produzir e
vender é altíssima, 12.000 pães! Ao verificar isso, o Sr. José percebeu
que, para conseguir manter a sua padaria ativa, ele teria que diminuir a
sua remuneração. Se ele não fizesse isso, não teria como atingir o PEC.
Ele decidiu que, nesse início de operação, iria se pagar apenas R$2.000
(antes eram R$4.500, portanto, uma redução de R$2.500 na
remuneração) por mês e que ele só aumentaria a sua remuneração
quando o negócio já estivesse se expandindo o suficiente.
Vamos supor que a Dra. Marcela e seus sócios cobram R$ 108,00 por
consulta e não tenham nenhuma despesa, considerando a tabela de
custos a seguir:
Aluguel do imóvel +
Custo fixo 500
luz + água
Custo por
Custo variável 1
atendimento
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108−101
;
7
;
No caso do Sr. José, o PEF para quando ele se paga R$2.000 por mês ao
invés dos R$4.500 fica em:
ã ê
(8.300 − 300)/0, 03 = 266.667 p es por m s, ou 8.889 p es por dia ã
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Note que esse valor é menor do que os 9.222 pães anteriores que o Sr.
José tinha que vender. Isso acontece porque no PEF o Sr. José não
precisa cobrir os R$300 de depreciação do fogão que acontece todo
mês, assim, a quantidade necessária para se alcançar o ponto de
equilíbrio é menor.
Custo de oportunidade
“Nada na vida é de graça”, você já deve ter ouvido essa expressão. Ela
reflete que cada escolha é uma perda. Ao fazermos uma escolha,
renunciamos a todas as escolhas possíveis que poderíamos ter feito.
Desta forma, a Contabilidade de Custos também incorpora esse fato ao
ajudar na tomada de decisão.
Vamos supor que a Dra. Marcela e seus sócios, cobrando R$ 108,00 por
consulta e sem nenhuma despesa, decidam que apenas compense
trabalhar em um consultório caso eles lucrem R$1.000 no final do mês,
e considerando a tabela de custos a seguir:
Aluguel do imóvel +
Custo fixo 500
luz + água
Custo por
Custo variável 1
atendimento
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(500+1.000)
Quant. de Atendimentos (PEE) =
7,00
;
O Sr. José calcula que, além dos R$4.500 que ele gostaria de receber de
salário fixo no futuro, também gostaria que o negócio desse um lucro
mensal de R$5.000, a fim de que ele pudesse usar esse dinheiro para
expandir a sua padaria para outras localidades no bairro.
Esses R$5.000 também são os valores mínimos que o Sr. José acredita
que precisa ter de lucro para compensar o fato do risco que é ter a sua
própria padaria, ao invés de trabalhar como padeiro em outro local
(como empresário, ele não tem acesso a férias, décimo terceiro, FGTS e
seguro-desemprego, além do risco que é ter seu próprio negócio).
P EE = (10.800 + 5.000)/0, 03
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Isto é, para compensar o custo de oportunidade do Sr. José, ele teria que
vender 17.556 pães por dia. Assim, seu salário seria de R$4.500 e teria
um lucro de R$5.000 para reinvestir no negócio.
O Sr. José, ao analisar os números, verificou que eles estão muito altos
e que não está sendo compensatória a venda dos pães a R$0,15 a
unidade. Ele decidiu, então, verificar se a política de preços da sua
padaria está adequada. No próximo módulo, iremos discutir a formação
de preços e como isso pode ajudar o Sr. José na sua jornada de
empreendedor.
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Questão 1
Preço unitário de
R$12.000,00 R$7.000
venda
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Questão 2
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3 - Preço de venda
Ao final deste módulo, você será capaz de calcular o preço de venda de um produto.
Saiba mais
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video_library
Estratégias para a formação de
preços
Assista a este vídeo, no qual o professor Antônio Carlos Magalhães da
Silva fala sobre os tópicos a serem trabalhados no presente módulo.
Agora, ele já pode calcular o seu lucro em cada um dos cenários usando
a fórmula do lucro que nós já vimos:
Lucro ç á
= ( Pre o − Gasto Vari vel ) × Quant. Vendida − Gasto Fixo
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Atenção!
Note que ele está cobrando muito barato pelo pão, pois está tendo um
prejuízo agora. Porém, em todos os outros cenários testados, ele está
tendo lucro! Caso ele venda a R$0,18 a unidade, o lucro esperado é de
R$2.754, R$2.753 caso ele venda cada pão a R$0,20 a unidade, R$1.905
de lucro se for a R$0,22 e, finalmente, R$213, caso o valor de venda seja
de R$0,25. Portanto, o Sr. José poderia escolher qualquer valor entre
R$0,18 e R$0,20 para vender seu pão, já que o lucro para R$0,18 e para
R$0,20 é virtualmente idêntico.
Aluguel do imóvel +
Custo fixo 500
luz + água
Custo por
Custo variável 1
atendimento
Quant. máxima
cada médico 50
atende por mês
Quant. salas de
4
atendimento
Preço da consulta
20
médica
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Quant. de Atendimentos
4 médicos x 50 pacientes = 200
Custo de atendimento
200 atendimentos x R$1 = R$200
Custo médico
4 médicos x R$50 atendimentos = R$200
á
Custo Unitário de Atendimento =
Custo Vari vel Total
Quant. de Atendimentos
200
Lucro = R$3.100
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Markup
Markup no contexto da padaria
Quando não se tem dados reais sobre demanda e como ela se comporta
com determinados níveis de preços, devemos utilizar métodos
alternativos para se calcular o valor do preço para venda de um
determinado produto. Todas essas fórmulas se baseiam em um certo
nível que queremos alcançar, seja ele um multiplicador do custo ou um
percentual de margem de contribuição unitária. Todas essas técnicas
são chamadas de markup.
Por exemplo, vamos supor que o Sr. José produza apenas 30 bolos e
8.000 pães por dia. Os custos e despesas fixas da padaria são R$
10.300. Além disso, os custos e despesas variáveis de um pão somam
R$0,12 por pão produzido. Para se saber os gastos (custos e despesas)
totais por pão produzido, é preciso fazer o rateiro dos gastos fixos entre
os produtos produzidos: R$10.300/(8.000 x 30) = 0,04. Então, os gastos
totais de cada pão produzido são: 0,12 (gastos variáveis) + 0,04 (rateio
dos gastos fixos) = 0,16. Se ele quiser um markup de 0,25 em cima
desse valor, ele calcula o preço da seguinte maneira: R$0,16 x 1,25 =
R$0,20 como preço de venda. Podemos generalizar isso para:
ç
Pre o de Venda á
= ( Custo Vari vel + Rateio de Custo Fixo ) × (1 + Markup )
Por exemplo, se o Sr. José deseja que cada pão tenha uma margem de
contribuição unitária R$0,06, então o valor de venda deve ser de R$0,12
+ R$0,06 = R$0,18. Ou seja, nesta forma de calcular o preço, nós usamos
a seguinte fórmula:
ç
Pre o de Venda = MCU + Gasto Vari vel á
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Aluguel do imóvel +
Custo fixo 500
luz + água
Custo por
Custo variável 1
atendimento
Quant. máxima
cada médico 50
atende por mês
Quant. salas de
4
atendimento
Primeiro, era necessário que eles calculassem o rateio de custo fixo, isto
é, que eles incorporassem o custo fixo à quantidade de atendimentos.
Em um cenário em que os 4 médicos atendam 50 pacientes, o que
resulta em 200 atendimentos por mês, basta fazer o seguinte cálculo:
Quant. de Atendimentos
200
trending_up
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trending_down
Não se consegue calcular se o valor de venda está cobrindo o rateio dos
seus custos fixos, e pode ter prejuízo caso não consiga vender unidades
suficientes para cobrir esse custo.
Como você pode notar, essas técnicas de formação de preço não são
tão precisas quanto a técnica de survey, porém elas exigem menos
esforço e podem ser úteis para pequenos empreendedores que não
conseguem ter acesso a recursos para fazer uma pesquisa de demanda
e de preços. Além disso, ambas são melhores do que o empreendedor
apenas chutar um valor sem conhecer direito seus custos fixos e
variáveis, aumentando, assim, a sua chance de fracasso.
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Questão 1
A R$21,80
B R$19,80
C R$20,80
D R$24,30
E R$22,30
Questão 2
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A R$7.000,00
B R$9.400,00
C R$5.000,00
D R$2.400,00
E R$9.000,00
Considerações finais
Ao longo dos módulos, foi possível definir o conceito de despesas,
custos e investimentos. Quais as peculiaridades de cada um, como se
classificar os diferentes gastos e como eles são usados nas tomadas de
decisões estratégicas nas empresas. Adicionalmente, transmitimos a
forma correta de se precificar um produto ou serviço e as diferentes
estratégias usadas por gestores para se encontrar o preço ideal.
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headset
Podcast
Explore +
Para aprender mais sobre os assuntos tratados neste tema, leia:
Referências
COELHO, Fabiano Simões. Formação Estratégica de Precificação: Como
Maximizar o Resultado das Empresas. Rio de Janeiro: Atlas, 2009.
https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00259/index.html# 37/38
04/06/2023, 14:59 Mercado e formação de preços
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