AGOSTO DE 2023

EDIÇÃO Nº 3

Boletim Informativo da Equipe Multiprofissional de Terapia

Nutricional Enteral (EMTN) - HUJB/UFCG/EBSERH

Elaboração: EDITORIAL
Nataly Cézar de Lima Fernandes
(Nutricionista - Coordenadora Técnica da EMTN)
O Boletim Informativo da Equipe
Maria Cecília de Pontes Jordão Gayoso Gomes
(Médica Pediatra - Coordenadora Clínica da EMTN) Multiprofissional de Terapia Nutricional
Bárbara Pricila Miranda dos Santos Enteral do HUJB/UFCG/EBSERH apresenta
(Enfermeira) os indicadores de Terapia Nutricional Enteral
Edvaldo Almeida de Araújo Júnior com dados referentes ao período de abril a
(Médico Gastroenterologista)
Iandra Rolim Moreira
junho de 2023. Este documento tem como
(Enfermeira) objetivo divulgar os dados e identificar
Itavielly Layany França Feitosa possibilidades de melhorias para agregar
(Farmacêutica) maior qualidade e segurança na assistência
Lidiana Fábia Lucena Silva ao paciente.
(Enfermeira)
Mikaelle Ysis da Silva
(Técnica de Enfermagem)
Nicole Leite Lucas
(Fonoaudióloga)
Walnara Arnaud Moura Formiga
(Nutricionista)
Clara Tais de Freitas Freire
(Assistente Administrativo)
APRESENTAÇÃO prevenção e tratamento da desnutrição
intra-hospitalar, melhorando a assistência
A Equipe Multiprofissional de Terapia integral ao paciente, além de reduzir
Nutricional Enteral (EMTN) que atua no complicações, custos e tempo de
Hospital Universitário Júlio Bandeira hospitalização.
(HUJB), instituída por meio da Portaria- Com a finalidade de divulgar os dados
SEI nº 478, de 19 de novembro de 2019 e obtidos através do monitoramento mensal
atualizada para a nº Portaria-SEI nº 338, dos Indicadores de Qualidade em Terapia
de 23 de setembro de 2022, publicada no Nutricional e nortear ações para reduzir
Boletim de Serviço Extraordinário nº 388 de intercorrências e prevenir os riscos e
23 de setembro de 2022 com nova complicações em pacientes com
composição, composta por médicos, necessidade de Terapia Nutricional no
nutricionistas, fonoaudióloga, Hospital Universitário Júlio Bandeira
farmacêutica, técnica de enfermagem e (HUJB) a EMTN elaborou este Boletim
assistente administrativo, tem por Informativo.
competência sistematizar a Terapia
Nutricional Enteral de modo a garantir
adequada assistência nutricional para
INDICADORES DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL

FREQUÊNCIA DE TRIAGEM NUTRICIONAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS

Frequência de triagem nutricional em

pacientes hospitalizados
105.00
100.00
100.00 98.57 98.46

95.00

90.00
85.0 85.0 85.0
85.00

80.00

75.00
ABR MAI JUN

Frequência de triagem nutricional em pacientes hospitalizados (%) META

Figura 1 - Indicador 1: Frequência de triagem nutricional em pacientes hospitalizados.

Em três meses de acompanhamento, de abril a junho de 2023, identificou-se

média mensal de frequência de triagens nutricionais feitas nas primeiras 24 horas de
99,01% dos pacientes conforme demonstra a figura 1. Esse indicador é de grande
relevância para que a EMTN possa identificar precocemente os pacientes em risco
nutricional e/ou estado nutricional inadequado e seguir com a indicação da terapia
nutricional oral ou enteral. O período de 24h é utilizado como referência tendo em vista
que após esse período o perfil nutricional do paciente pode sofrer alterações em
decorrência da própria hospitalização.
INDICADORES DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL

FREQUÊNCIA DE EPISÓDIOS DE DIARREIA EM PACIENTES EM TNE

Frequência de episódios de diarreia em

pacientes em TNE
60
50
50

40 33.33
30

20 16.66

10 4 6
3
0
ABR MAI JUN

Nº de pacientes em TNE % de pacientes com diarreia

Figura 2 – Indicador 2: Frequência de episódios de diarreia em pacientes em TNE

Quanto à frequência de episódios de diarreia em pacientes em TNE, registrou-

se que 33,33% dos pacientes em TNE apresentaram episódios de diarreia.

FREQUÊNCIA DE REMOÇÃO INVOLUNTÁRIA DA SNE

Frequência de remoção involuntária da

sonda de alimentação enteral
35 33.33

30
25
25
20
15
10 6
3 4
5
0
0
ABR MAI JUN

Nº de pacientes em TNE % de pacientes com remoção

Figura 3 – Indicador 3: Frequência de remoção involuntária da sonda de alimentação enteral

INDICADORES DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL

No que diz respeito à remoção involuntária da sonda de alimentação, houve

registro de apenas 19,44% dos pacientes com episódios de remoção durante todo o
período de acompanhamento dos pacientes em TNE no período de abril a junho de
2023.

FREQUÊNCIA DE OBSTRUÇÃO DA SONDA DE ALIMENTAÇÃO ENTERAL

Frequência de obstrução da sonda de

alimentação enteral
30
25
25

20

15

10
6
3 4
5
0 0
0
ABR MAI JUN

Nº de pacientes em TNE % de pacientes com obstrução

Figura 4 – Indicador 4: Frequência de obstrução da sonda de alimentação enteral

Houve 1 registro de episódio de obstrução da sonda de alimentação enteral

registrado entre abril a junho.
INDICADORES DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL

FREQUÊNCIA DE DISFUNÇÃO GLICÊMICA

Frequência de disfunção glicêmica

80 75

70 66.66

60

50

40 33.33
30

20

10 4 6
3
0
ABR MAI JUN

Nº de pacientes em TNE % de pacientes com disfunção glicêmica

Figura 5 – Indicador 5: Frequência de disfunção glicêmica

Quanto à disfunção glicêmica observou-se que 58,33% dos pacientes em TNE

apresentou disfunção glicêmica. É importante mencionar que a maioria desses
pacientes já apresentavam diagnóstico prévio de diabetes.

FREQUÊNCIA DE ADEQUAÇÃO DA OFERTA CALÓRICA

Frequência de adequação da oferta calórica

120
100
100

80 75
66.66
60

40

20
3 4 6
0
ABR MAI JUN

Nº de pacientes em TNE % de pacientes com adequação da oferta calórica

Figura 6 – Indicador 6: Frequência de adequação da oferta calórica

INDICADORES DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL

A adequação da oferta calórica foi observada 87,49% dos indivíduos em TNE

no período analisado. Para alguns pacientes não foi possível atingir a oferta calórica
devido à instabilidade do quadro ou óbito.

FREQUÊNCIA DE JEJUM SUPERIOR A 48H

Frequência de jejum mais de 48h

7
6
6

5
4
4
3
3

0
ABR MAI JUN

Nº de pacientes em TNE % de pacientes em jejum por mais de 48h

Figura 7 – Indicador 7: Frequência de jejum superior a 48h

Observou-se que nem um dos pacientes em TNE fizeram jejum superior a 48

horas durante no período de acompanhamento.