Colégio Amorim Santa Teresa

Matheus Souza Gomes de Oliveira N: 32

Brendha Ferreira Sampaio N: 5

Produção de Biodiesel
O Diesel Ecológico

Orientador: Gilberto

São Paulo
2023
Materiais:

55 mL de álcool etílico (álcool comum);

50 mL de água;

100 mL de óleo vegetal (óleo de cozinha);

1 Funil de decantação;

1 Garrafa PET;

1 Balança;

2 gramas de hidróxido de sódio (ou soda cáustica);

1 grama de cloreto de sódio (sal de cozinha).

Reações Biológicas:

• Hidrólise: É uma reação catalisada por enzimas na qual os triglicerídeos

presentes nas matérias-primas (óleos vegetais ou gorduras animais) são
quebrados em ácidos graxos e glicerol. Essa reação pode ocorrer naturalmente
em condições adequadas de temperatura e umidade.

Reações Físicas:

• Filtração: É uma etapa física na qual as matérias-primas são filtradas para

remover impurezas, como partículas sólidas e umidades.

Reações Químicas:

• Transesterificação: É a principal reação química na produção de biodiesel.

Consiste na reação dos triglicerídeos com um álcool, geralmente metanol ou
etanol, na presença de um catalisador, como hidróxido de sódio (NaOH) ou
hidróxido de potássio (KOH). Essa reação produz ésteres metílicos ou etílicos
(biodiesel) e glicerol como subproduto.
• Esterificação: É uma reação química entre ácidos graxos livres e álcool, que
ocorre quando a matéria-prima possui uma alta concentração de ácidos graxos
livres. O objetivo é converter esses ácidos graxos em ésteres.
• Lavagem: É uma etapa de purificação do biodiesel, na qual ele é lavado com
água para remover resíduos de sabões, glicerol e outros compostos solúveis
em água que possam estar presentes.
Etapas Do Processo:

1 - Colocar todo o hidróxido de sódio (ou soda cáustica) dentro da garrafa PET.

2 - Adicionar 30 mL de álcool etílico à garrafa PET, formando uma mistura com

o hidróxido de sódio. Em seguida, fechar a garrafa e agitar por dois minutos
para promover a dissolução do hidróxido de sódio.

3 - Adicionar todo o óleo vegetal à garrafa PET. Fechar a garrafa e agitar a

mistura por pelo menos 15 minutos.

4 - Adicionar à garrafa PET 25 mL de álcool etílico, 50 mL de água e todo o

cloreto de sódio. Fechar a garrafa e agitar por no mínimo 2 minutos.

5 - Deixar a garrafa em repouso por pelo menos três minutos.

6 - Transferir o conteúdo da garrafa para o funil de decantação. Aguardar a

decantação e, em seguida, remover a fase mais densa, transferindo-a para
outro recipiente.
Resultado:

Após as Etapas 1 e 2: Na adição do hidróxido de sódio ao álcool etílico, ocorre

sua dissolução, caracterizando um fenômeno exotérmico com liberação de
energia.

Após a Etapa 3: Quando o óleo vegetal é introduzido na presença do hidróxido

de sódio e álcool etílico, ocorre uma reação de esterificação entre o álcool e o
óleo, sendo o hidróxido de sódio o catalisador desse processo.

Após a Etapa 4: Com a adição de água, cloreto de sódio e o restante do álcool

etílico ao reator, ocorre a completa dissolução da glicerina formada na etapa
anterior. Devido à imiscibilidade do biodiesel com a mistura de água, álcool e
cloreto de sódio, forma-se um sistema heterogêneo constituído por duas fases.

Após a Etapa 5: Realiza-se a decantação para promover a separação das

duas fases do sistema heterogêneo. A fase mais densa corresponde à mistura
de água, álcool etílico, cloreto de sódio e glicerina, enquanto a fase menos
densa é composta pelo biodiesel.
Explicação Teórica do Experimento:

1 - Preparação dos reagentes: Para produzir biodiesel, são necessários óleo

vegetal ou gordura animal, álcool (metanol ou etanol) e um catalisador como
hidróxido de sódio ou potássio. O óleo vegetal passa por uma filtragem para
remover impurezas, enquanto o álcool é purificado para garantir a qualidade do
biodiesel.

2 - Mistura dos reagentes: O óleo vegetal é colocado em um recipiente e o

álcool é adicionado gradualmente. Durante essa etapa, o catalisador é
incorporado à mistura. A proporção dos reagentes pode variar, mas geralmente
é usada uma quantidade equimolar de álcool em relação ao óleo.

3 - Reação de transesterificação: A mistura de óleo vegetal, álcool e catalisador

é agitada vigorosamente para promover a reação química. Essa reação ocorre
dentro de uma faixa específica de temperatura e tempo para converter o óleo
em biodiesel de maneira adequada. Durante a reação, as moléculas de óleo
são decompostas e os ésteres de biodiesel são formados.

4 - Separação das fases: Após a reação, a mistura contém biodiesel, glicerina e

outros resíduos. Essas duas fases podem ser separadas por meio de
decantação, onde a glicerina mais densa se deposita no fundo do recipiente e o
biodiesel é coletado na parte superior.

5 - Lavagem e secagem: O biodiesel resultante passa por um processo de

lavagem para remover resíduos de glicerina, sabões e outros compostos
indesejados. Normalmente, utiliza-se água destilada nesse processo. Após a
lavagem, o biodiesel é seco para remover a umidade residual.

6 - Armazenamento: O biodiesel final é armazenado em recipientes

apropriados, protegidos da luz e do calor. É importante ressaltar que o biodiesel
pode se deteriorar ao longo do tempo, portanto, o armazenamento adequado é
necessário.

7 - É válido destacar que a produção de biodiesel em escala industrial segue

processos mais complexos, incluindo etapas adicionais de refino e purificação
para atender aos padrões de qualidade e regulamentações específicas. O
experimento mencionado aqui é uma versão simplificada que pode ser
realizada em laboratórios ou ambientes educacionais para demonstrar o
processo básico de produção de biodiesel.