1

Sumário

1. INTRODUÇÃO 03

2. O QUE É O IFOOD? 04

3. POR QUE É IMPORTANTE ESTAR NO IFOOD? 05

4. COMO TER VISIBILIDADE NO IFOOD 06

5. COMO DESTACAR SEU RESTAURANTE 07

5.1 OTIMIZE SEU CARDÁPIO 07

5.2 OFEREÇA PROMOÇÕES 08

5.3 CAPRICHE NAS EMBALAGENS 09

6. COMO MELHORAR SUA PERFORMANCE NO IFOOD 10

6.1 DICAS PRÁTICAS DENTRO DA PLATAFORMA 11

6.2 OFEREÇA UM SERVIÇO DE ENTREGA DE QUALIDADE 12

6.3 SEJA RESPONSIVO ÀS SOLICITAÇÕES DOS CLIENTES 13

6.4 OFEREÇA OPÇÕES DE PAGAMENTO 14

7. CONCLUSÃO: COLOQUE EM PRÁTICA! 15

8. CONHEÇA A CUSTOM CULINARY® 15

2
INTRODUÇÃO
Ir a restaurantes, desfrutar momentos de descontração, apreciar uma boa refeição…
Esta é uma experiência que sempre fez e até hoje é parte do cotidiano das pessoas.
Mas, os hábitos de consumo mudaram e abriram espaço para novos comportamentos,
principalmente se considerarmos a influência tecnológica nesse aspecto.

O Delivery, por exemplo, é algo que existia, mas foi potencializado e impulsionado,
ganhando espaço no dia a dia e na preferência de clientes. Assim, se consolidou como
uma solução tão funcional quanto a ida a um espaço físico.

Seu diferencial fica por conta da praticidade e comodidade de solicitar e receber algo
onde estiver, visto que nada mais é do que a entrega de produtos, comercializados por
meio de aplicativos, sites, telefone, dentre outros canais de comunicação e venda online.

O setor gastronômico é um dos que possuem maior demanda para esse tipo de serviço,
restaurantes e lanchonetes precisaram se adaptar a esse novo contexto, especialmente
após o período pandêmico mais crítico e de isolamento social vivido em função da
Covid.-19.

Como mencionado, a tecnologia é a grande aliada nesse processo e as food techs e seus
aplicativos a cada dia se tornam mais populares.

Neste e-book, vamos te apresentar todos os motivos e vantagens em se destacar no

iFood. Descubra de que maneira a plataforma pode ajudar o seu negócio a ampliar
espaço de mercado, aumentar o faturamento e quais são as melhores práticas para fazer
isso acontecer.

3
2. O QUE É O IFOOD?
O iFood é uma foodtech, especialista em conectar milhões de pessoas ao mundo da
alimentação, promovendo a melhor experiência delivery possível.

No mercado desde 2011, a empresa se consolidou como uma das maiores e favoritas
entre consumidores na hora de pedir comidas, bebidas e demais itens alimentícios com
praticidade.

Para os empreendedores do ramo, restaurantes, lanchonetes e até mesmo mercados

e mercearias, é uma das principais ferramentas utilizadas para se estabelecer um bom
delivery.

Líder em toda América Latina

Conecta consumidores,
entregadores e parceiros

Gestão de pedidos de forma simples

4
3. POR QUE É IMPORTANTE
ESTAR NO IFOOD?
Estar no iFood é, antes de tudo, estar visível e presente onde as pessoas possam te
encontrar.

Segundo dados da própria empresa, o app do iFood conta com mais de 1,5 milhões de
downloads por mês. Além disso, a plataforma opera em mais de 1.200 cidades do país,
tem mais de 270 mil restaurantes parceiros e alcançou o patamar de 60 milhões de
pedidos entregues todo mês. Os números falam por si e já entregam um dos principais
motivos da importância à sua adesão.

Mas, vantagens é o que não faltam! Veja as possibilidades para o seu restaurante ou
lanchonete:

Visibilidade - o iFood é o
aplicativo de delivery mais
utilizado entre os consumidores.
Segurança - confiabilidade quanto
à triagem dos entregadores
parceiros e também na gestão de
pagamentos.

Facilidade, implementação e
gerenciamento - uma ferramenta
completa, intuitiva e tecnológica
para gestão dos seus pedidos.

Aumento das vendas - vale mais

a pena investir em um aplicativo
onde já existem muitos clientes
em potencial.

Logística - o iFood oferece ao

restaurante integração com os
mais de 200 mil entregadores
ativos.

5
4. COMO TER VISIBILIDADE
NO IFOOD
Vimos que uma das grandes vantagens do iFood é poder ampliar a participação do
restaurante no mercado, visto que o app já possui um grande tráfego de usuários. Mas
como aparecer para as pessoas certas dentro da plataforma?

Vamos explicar! A primeira coisa que você precisa saber é que não existe uma lista
padrão, as opções de restaurantes aparecem de formas diferentes para cada cliente. Isso
porque, a plataforma utiliza algoritmos para indicar ao usuário opções com base no seu
comportamento.

Na prática, funciona da seguinte maneira: informações como o tipo de comida mais pedida,
média de valor gasto, localização e demais dados acerca da navegação do indivíduo
durante o uso do aplicativo, são responsáveis por determinar suas preferências.

Com base nisso, essa inteligência artificial seleciona os estabelecimentos dentro desses
parâmetros para aparecer.

De maneira objetiva, podemos afirmar que o que vai fazer com que o seu restaurante
ou lanchonete apareça com mais frequência no iFood é o fato dele atender às principais
demandas comportamentais do consumidor. Por isso, é muito importante garantir que o
seu portfólio de produtos seja atrativo, coerente e que isso seja combinado com um bom
atendimento e melhores práticas para se destacar no delivery.

6
5. COMO DESTACAR SEU
RESTAURANTE
Para conseguir destaque no iFood, alguns fatores precisam ser considerados e a maioria
deles é referente a adoção de boas práticas para uma operação de delivery eficiente.

Em um mercado altamente competitivo, existem algumas maneiras de gerar diferencia-

ção e ser mais atrativo para o público.

5.1 OTIMIZE SEU CARDÁPIO

Criar um bom cardápio é algo que começa desde o planejamento do que será servido no
restaurante. E uma dica valiosa para isso, é que menos é mais, se houver excelência.

O que queremos dizer com isso, é que pode ser mais estratégico oferecer um leque me-
nor de produtos e opções de pratos com alta qualidade, do que encher o cardápio com
uma variedade que confunda o cliente e/ou gere problemas com demanda e estoque.

Já pensando no cardápio do ponto de vista de vitrine, eles são os responsáveis por atrair
os olhares do cliente e despertar o interesse e desejo de compra. Assim, existem aqui
dois pontos cruciais:

CL • Tenha boas fotos, elas não precisam ser,

ICK
necessariamente, produções altamente
profissionais. Mas, considere uma boa
iluminação, edição e tratamento, melhores
ângulos, empratamento e tudo que ajude a
valorizar o item.

• Atente-se à descrição completa do que

está sendo ofertado. O consumidor
precisa das informações claras e objetivas
para escolher com tranquilidade. Detalhe
ingredientes, modo de preparo, adaptações
e restrições alimentares, tamanho do prato,
quantidade de pessoas que ele serve, etc.

7
5.2 OFEREÇA PROMOÇÕES

O iFood já possui um sistema próprio de cupons de desconto. Mas é preciso colocar es-
tratégia nas ações do seu negócio.

Existem algumas maneiras de promover benefícios que sejam atrativos para o seu públi-
co. Veja:

Cupons: você pode oferecer cupons utilizando uma variedade de gatilhos como, por
exemplo:

• desconto na primeira compra

• em datas comemorativas
• lançamentos de novos produtos
• ao efetuar compra a partir de determinado valor
• entrega grátis em pedidos de valor mínimo estipulado

Planos de fidelidade - Combos promocionais -

oferecer algum tipo de benefício por
recorrência é uma das melhores ações
de fidelização que existe. Implica em
um acúmulo de “pontos” por pedidos
feitos no restaurante. É muito comum
ver promoções como “Compre 3
vezes e ganhe um desconto ou brinde
especial no próximo pedido”.
a junção de produtos em combos
exclusivos também é uma estratégia
muito utilizada. Além de gerar um
“novo” produto no cardápio, é uma
maneira de oferecer opções mais em
conta, proporcionando ao cliente
algum tipo de benefício.

8
5.3 CAPRICHE NAS EMBALAGENS

Imagine chegar a um restaurante e encontrar um ambiente desagradável, desorganizado

e nada convidativo. Pensando do delivery, essa mesma lógica deve ser utilizada ao
definir as embalagens.

Afinal, estamos falando da forma de apresentação do produto ao cliente e ela precisa

ser segura, bonita e funcional.

Acima de qualquer coisa, a embalagem é responsável pela integridade do alimento, até

que ele chegue ao cliente. Alguns pontos são essenciais neste aspecto, como:

Manuseio - garantir que o Qualidade - não devem ser frágeis

conteúdo não seja violado ao demais e é fundamental que
mesmo tempo que ofereça conservem a temperatura até o
facilidade para abrir. momento da entrega.

Tamanho e distribuição - Identidade visual - preze

considere o espaço necessário
para cada alimento, evitando
que transborde, ou chegue
desordenado.
por embalagens, que além
de funcionais, sejam bonitas
e representem a sua marca,
contendo um bom design e as
informações necessárias.

9
6. COMO MELHORAR SUA
PERFORMANCE NO IFOOD
O iFood é uma plataforma utilizada por milhares de consumidores por um motivo. Lá eles
encontram opções de restaurantes e lanchonetes para todos os gostos e preferências.

Diante disso, se você já está na plataforma ou deseja começar, sabe como obter uma
melhor performance?

Existem algumas estratégias que podem ser muito úteis e vamos falar um pouco mais
sobre elas agora.

10
6.1 DICAS PRÁTICAS DENTRO DA PLATAFORMA

Anota aí! Alguns pontos para você ter atenção dentro da plataforma.

Guia Inteligente - uma tecnologia que ajuda a melhorar o desempenho da sua loja. A
ferramenta pode ser visualizada no portal do parceiro e lá é possível visualizar dados e
comparações com concorrentes e sugestões de melhorias que podem ser feitas.

Pedido mínimo - muitos restaurantes perdem pedidos devido ao cliente não ter atingido
o valor mínimo estipulado. Preste atenção a essa configuração, porque esse pode ser um
dos motivos que está afastando o consumidor. Considere reduzir ou zerar este valor.

Categorias - certifique-se de que itens similares estejam agrupados. Por exemplo:

bebidas, aperitivos, pratos principais, promoções. Assim a navegação no seu cardápio
fica mais simples.

11
6.2 OFEREÇA UM SERVIÇO DE ENTREGA DE QUALIDADE

O delivery é um serviço de entrega, ou seja, a qualidade desse item é indiscutível nesse

contexto.

Já falamos sobre a importância das embalagens (pág 07), mas o trajeto também importa,
o que implica em entregadores de confiança e treinados sobre atendimento, pagamento
e cuidados com o pedido.

Ter uma equipe própria é uma das opções de operação, só que a desvantagem nesse
modelo é em relação à quantidade de pessoas necessárias, visto que pode haver
momentos de muitas vendas e poucos entregadores ou o contrário.

O benefício do iFood para seus parceiros é que possuem um serviço ideal para cada
necessidade, com diferentes opções de entrega. Confira abaixo essas categorias, quem
sabe uma delas não é exatamente o que o seu negócio precisa?

Entrega fácil - acesso aos entregadores do iFood para a realização de entregas,

mesmo para pedidos feitos fora do app. Este serviço é cobrado por entrega e calculado
conforme a distância até o cliente.

Entrega sob demanda - essa opção logística é um suporte para os momentos de alto
volume de pedidos, colocando mais entregadores em rota. Neste serviço, é cobrado
uma taxa adicional ao contratual, com base na distância.

Entrega + - essa modalidade é para quem está buscando alcançar novos territórios,
acionando os entregadores do iFood em áreas mais distantes. Neste serviço, a taxa
de entrega é paga pelo cliente, mas há a possibilidade do estabelecimento reduzir
esse valor, arcando com uma parte do custo.

12
6.3 SEJA RESPONSIVO ÀS SOLICITAÇÕES DOS CLIENTES

Um atendimento de qualidade é essencial e decisivo para a satisfação do público em

relação a qualquer empresa. Falhar nesse quesito é falhar em todo o resto.

Sempre pense em estratégias que valorizem e contribuam para a melhor experiência do

cliente. Veja alguns exemplos:

Humanize as relações - faça com que as pessoas se sintam especiais

ao consumir sua marca, trate-as pelo nome, tenha empatia e
coloque-se sempre no lugar do público antes de tomar qualquer
atitude. Somente assim é possível conhecer as reais dores e
oferecer melhores soluções.

Seja resolutivo - problemas acontecem e tudo bem, desde que eles

sejam solucionados da maneira menos traumática possível. Então,
prepare bem o seu time de atendimento para ouvir o cliente,
entender cada situação de forma personalizada, solucionar tudo
com agilidade em busca de atender e superar expectativas.

Encante - sabe aquele recadinho que vai junto ao pedido, com

agradecimentos e palavras amigáveis? Atitudes como essa chegam
ao coração dos clientes, tudo aquilo que vai agregar valor ao seu
atendimento está nos detalhes. Atitudes como essa fidelizam e
fazem o consumidor retornar e indicar para amigos e familiares.

DICA EXTRA!

Tenha atenção a algumas métricas de atendimento no iFood

• Número de visitas ao cardápio

• Itens mais pedidos
• Avaliações
• Tempo de preparo e entrega
• Pedidos entregues com erros

13
Todas essas informações estão disponíveis dentro da plataforma e são metrificadas.
Ou seja, são capazes de proporcionar uma análise de cenário, de comportamento,
preferências, dores e assim direcionar ações que promovam o aprimoramento do
atendimento e desempenho como um todo.

6.4 OFEREÇA OPÇÕES DE PAGAMENTO

Quanto maior a variedade de formas de pagamento disponíveis, melhor para o cliente.

Sabe o que isso significa? Mais vendas!

Um dos grandes benefícios de contar com um aplicativo de entregas é porque nessas

plataformas o cliente consegue comprar de forma 100% online, o que também é uma
facilidade para os estabelecimentos que podem usufruir de um fluxo financeiro mais
organizado.

No iFood as opções de pagamento que podem ser adotadas são:

• Cartão de crédito
• Cartão de débito
• Pix
• Vale-refeição
• QR Code
• Google Pay
• iFood Card

14
7. CONCLUSÃO: COLOQUE
EM PRÁTICA!
O objetivo deste ebook é apresentar as melhores práticas para o seu restaurante ou
lanchonete ter sucesso no iFood.

Agora é hora de colocar em prática tudo o que você aprendeu! Se nos permite uma
última dica, reflita sobre cada informação e comece colocando na ponta do lápis aquilo
que o seu empreendimento já faz e o que precisa ser melhorado. Assim será mais fácil
identificar quais estratégias precisam ser aplicadas para ter processos mais eficientes,
clientes mais satisfeitos e muito mais vendas.

8. CONHEÇA A CUSTOM CULINARY®

A Custom Culinary® é uma empresa com mais de 75 anos de história, em nossa atuação,
focamos em entender as necessidades do mercado em busca de sistemas e soluções
alimentícias, sabores reais e autênticos que vão ajudar o seu negócio a gerar melhores
resultados, estando sempre um passo à frente.

O cenário culinário evolui em um ritmo sem precedentes, novas tendências e

comportamentos surgem a todo instante e os nossos produtos são pensados e
desenvolvidos para que profissionais e os chefs mais exigentes mantenham seus menus
atualizados, atraentes, emocionantes e, o mais importante, relevantes.

15
Saiba mais acompanhando
nossos canais:

www.customculinary.store