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2 litros de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 litro de leite
100g de coco ralado
Um pouco de Cravo-da-Índia e Canela-da-China em Casca Kitano a gosto
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
PASSO A PASSO
1. Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.
2. Transfira a receita de canjica cremosa para uma panela de pressão com água.
4. Acrescente o açúcar, o leite, o leite condensado e o coco. Com a panela destampada, cozinhe até
engrossar a canjica de milho.
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture e sirva sua canjica doce.
Ingredientes
Sushi de salmão
4 unidades de alga nori
Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Sushi de salmão
1. 1Coloque o lado opaco da alga nori virado para cima. Molhe as mãos com água e coloque o
arroz cobrindo a alga nori.
2. 2Em seguida, acrescente o salmão, cream cheese e cebolinha. Enrole e umedeça a ponta da
alga para fechar o rolo.
3. 3Molhe a faca a cada corte para fazer os rolinhos. Corte do tamanho de sua preferência e
sirva em seguida.
Ingredientes
Biscoito craquelado de iogurte
1 ovo
65 gramas de açúcar
60 gramas de óleo
5 gramas de fermento em pó
Modo de Preparo
Biscoito craquelado de iogurte
1. 1Numa tigela coloque 1 ovo, 65 gramas de açúcar, 60 gramas de óleo, 60 gramas de iogurte
natural, 225 gramas de farinha de trigo, 5 gramas de fermento em pó, 2 colheres de sopa de
alecrim picadinho e misture bem com as mãos por mais ou menos 3 minutos, ou até formar
uma massa homogênea.
2. 2Pegue porções de 30 gramas de massa, faça bolinhas e dê uma leve achatada com a ponta
dos dedos.
3. 3Passe no açúcar de confeiteiro e distribua em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4. 4Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por mais ou menos 19 minutos ou até dourar
o fundo.
5. 5Retire do forno, deixe amornar ou esfriar e sirva.