PORTO | ESMAD

ESCOLA SUPERIOR DE MEDIA ARTES E DESIGN

CADEIRA ACADÉMIDA DE METODOLOGIAS DE INVESTIGAÇÃO EM DESIGN

P1- RELATÓRIO DE IDENTIDADE VISUAL

DOCENTE: CRISTINA LOUSADA SOARES

REALIZADO POR: MARIANA SOUSA — 40200131
Índice
INTRODUÇÃO.........................................................................................................3
PALAVRAS-CHAVES.............................................................................................3
IDENTIDADE VISUAL............................................................................................4
GARFO TORTO.......................................................................................................5
PROJETO........................................................................................................................5
PLANIFICAÇÃO DO PROJETO....................................................................................7
CRIAÇÃO E DESENVOLVIMENTO...............................................................................8
CONCLUSÃO........................................................................................................12

Figura 1 - Brand Stategy (Design Brand Identity, 2013, p. 10)............................................4

Figura 2 - Logotipo do Garfo Torto..........................................................................................6
Figura 3 - Restaurante Garfo Torto.........................................................................................6
Figura 4 - Moodboard de ideias...............................................................................................8
Figura 5 - Testes de cor em logotipo.......................................................................................9
Figura 6 - Testes de logo..........................................................................................................9
Figura 7 - Logotipo final............................................................................................................9
Figura 8 - Paleta cromática......................................................................................................9
Figura 9 – Economato.............................................................................................................10
Figura 10 - Menu.....................................................................................................................11
Figura 11 - Prato......................................................................................................................11
Figura 12 - Rótulo Vinho "Verde Casa"................................................................................12

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INTRODUÇÃO

A identidade visual é uma peça-chave na construção da narrativa visual de

marcas e projetos, desempenhando um papel crucial na comunicação eficaz.
Neste contexto, este trabalho busca não só compreender os princípios
fundamentais da identidade visual, mas também aplicá-los à prática através da
análise da identidade visual em vigor no âmbito da UC de Projeto Real e
Colaborativo sobre o Restaurante Garfo Torto, uma experiência de design em
curso.

Neste contexto, os objetivos do trabalho abrangem diversas áreas:

 Buscar uma compreensão ampla das metodologias de pesquisa em
design, aplicando no desenvolvimento da identidade visual do Garfo
Torto.
 Desenvolver habilidades para realizar buscas de informações científicas
específicas para enriquecer a compreensão da identidade visual em
contextos relacionados ao projeto.
 Capacitar o desenvolvimento de um texto que, além de fundamentar
teoricamente, reflita a identidade visual do Garfo Torto, conectando a
teoria à prática e fornecendo uma base sólida para o trabalho de design.

Este trabalho proporcionará não apenas uma visão abrangente sobre a

identidade visual, mas também uma aplicação prática desses conceitos no
contexto específico da UC de Projeto Real e Colaborativo sobre o Restaurante
Garfo Torto, fortalecendo a interseção entre a teoria e a prática no campo do
design.

PALAVRAS-CHAVES
- Conceito
- Design
- Visual
- Simplicidade
- Métodos

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IDENTIDADE VISUAL
A identidade visual ultrapassa o simples design gráfico. Envolve a criação de
elementos visuais que representam a essência e os valores de uma marca.
Através de elementos como logotipos, cores, tipografia e símbolos, a
identidade visual busca comunicar a personalidade da marca, estabelecer
reconhecimento e criar uma conexão emocional com o público-alvo.
O processo de desenvolvimento da identidade visual envolve uma análise
profunda da missão, visão e valores da marca. Designers gráficos colaboram
para criar elementos visuais que ressoem com o público-alvo e representem
autenticamente a essência da marca. É uma linguagem visual poderosa que
transcende a estética para se tornar uma parte integral da narrativa de uma
marca. Uma identidade visual bem-sucedida é aquela que não apenas é
visualmente atraente, mas também comunica efetivamente a história e os
valores subjacentes da marca.
Segundo Alina Wheeler (1948, como citado em Designing Brand Identity, 2013,
p. 4), “Brand identity is tangible and appeals to the senses. You can see it,
touch it, hold it, hear it, watch it move.” Ou seja, a identidade de uma marca
está presente em todo o lado e é importante ter consciência de como a mesma
é apresentada para todo o seu público-alvo, em todos os seus suportes.

Alina Wheeler (1948), também ainda cita no seu livro a seguinte frase da
Consultora de Marketing, Sally Hudson “The importance of brand strategy and
the cost of building brand identity should be understood at the highest levels of
an organization and across functional areas — not just sales and marketing, but
in legal, finance, operations, and human resources as well.”

Figura 1 - Brand Stategy (Design Brand Identity, 2013, p. 10)

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GARFO TORTO
PROJETO

Foi proposto que os estudantes desenvolvessem um projeto de identidade

visual para o restaurante Garfo Torto, em Vila do Conde. Para a realização
desta tarefa deveriam ser consideradas etapas analíticas e normativas
essenciais para a consolidação do trabalho a desenvolver. A etapa analítica é
essencial no que respeita ao entendimento de como o projeto de design é um
dos contribuintes nucleares para o sucesso deste setor de atividade (pesquisa
temática, mapa visual, referências conceptuais, experiências, etc). Por sua
vez, a etapa normativa, confere estabilidade e consolidação a uma linguagem
visual que terá de dialogar com uma grande variedade de suportes. Neste
sentido, cada estudante deveria ser autónomo na conceção da direção criativa
que pretenderá desenvolver como resposta ao desafio apresentado, definindo
para a sua realização os critérios linguísticos que entenda mais adequados
assim como os suportes de aplicação dos mesmos.
Era importante saber que os restaurantes se apresentam com vocações e
propósitos variados. Num determinado contexto económico, social e cultural
propõem sobretudo experiências gastronómicas diferenciadoras. Da
comunicação, ao menu e deste aos pratos, o “tom de voz” comunica às
pessoas quem é e o que podem esperar de si. Dar este passo corretamente é
muitas vezes o mais difícil num contexto concorrencial tão exigente e tão
próximo dos sentidos: visão, olfato, palato, tato e audição. De acordo com um
inquérito realizado pela Creative Review, a maioria dos responsáveis de
pequenas empresas do sector da hotelaria e restauração (89%) atribui ao
branding um dos elementos chave para o seu sucesso junto da captação de
novos clientes.
Como o próprio restaurante cita no seu site, “Irreverência no nome, no
conceito, na ideia, no modo de agir! Em plena foz do rio Ave, a paisagem
descobre a cidade à beira-rio plantada desde tempos imemoriais! É neste
espaço que o conceito Garfo Torto dá asas ao seu trabalho e criatividade e tem
por base a gastronomia tradicional portuguesa! O toque contemporâneo é
transmitido pela mão do chef e pela descoberta de novos sabores e texturas

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dos ingredientes.” (Garfo Torto, 30 March 2022, https://www.garfotorto.pt/o-
restaurante/).

Garfo Torto é o nome de um restaurante situado junto à margem do rio Ave

com uma vista privilegiada para Vila do Conde. Coloca à inteira disposição
uma equipa experiente e muito dedicada que quer surpreender e conquistar o
paladar de todos os convidados. Para além de um salão para banquetes
amplo e modernamente decorado, o Garfo Torto oferece ainda uma fantástica
esplanada, uma zona ajardinada bem cuidada para a realização de cerimónias
ao ar livre e estacionamento para todos
os amigos e familiares. A mais-valia deste
restaurante prende-se com uma cozinha de autor
que privilegia os produtos locais e as suas
tradições.

Figura 2 - Logotipo do Garfo Torto

Depois da entrega do briefing do projeto, foi nos possível fazer uma visita ao
espaço do Garfo Torto, assim como uma reunião com o proprietário com o
grupo turma, onde esclareceu algumas dúvidas para a realização deste projeto
e transmitiu a essência do seu estabelecimento. Explicou a razão do nome
escolhido para o restaurante e todo o seu conceito envolvido, onde ainda
acrescentou que descrevia o seu estabelecimento e trabalho como “Postal de
Vila do Conde”, por a sua adoração à cidade e a vista que o espaço tem para o
Rio Ave e toda a natureza em sua volta.

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 Figura 3 - Restaurante Garfo Torto

PLANIFICAÇÃO DO PROJETO

Antes de todo o trabalho ser realizado, foi feita uma planificação do projeto
para que o mesmo tivesse um bom resultado e uma boa resolução com tempo
para cada etapa do trabalho.

NOVEMBRO:
Semana de 6 a 10 — Início da pesquisa.
Semana de 13 a 17 — Semana portefólios.
Semana de 20 a 25 — Sessão com Anabela Novais e visita ao restaurante
Garfo Torto.
Semana de 27 a 1Dez — Pesquisa sobre o restaurante Garfo Torto, pesquisa
gráfica sobre restaurantes em geral e ideias de interiores.

DEZEMBRO:
Semana de 4 a 8 — Esboços de logotipo e ideias para o trabalho em geral.
Semana de 11 a 15 —
Realização de menu e
mockups (pratos,
fardas, etc).
Semana de 18 a 22 —
Manual de normas
(Construção do logotipo,
tipografia, cores, ...).

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JANEIRO:
Semana de 1 a 5 — Sinaléticas e fardas.
Semana de 8 a 12 — Impressões de teste.
Semana de 15 a 19 — Impressões finais e finalizações finais do trabalho.
Semana de 22 a 26 — Submissão e apresentação.

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CRIAÇÃO E DESENVOLVIMENTO

O começo da criação da nova identidade visual do Garfo Torto começou com

uma pesquisa gráfica de outros trabalhos na mesma área e também
informativa do mesmo tópicos. Foi também utilizado bastante informação
obtida na reunião em turma, o que ajudou bastante no desenvolvimento da
nova ideia para o projeto, onde com imagens de referência, texturas e cores
começou a surgir todo o conceito da marca.

Figura 4 - Moodboard de ideias

Testes de logotipos começaram a ser feitos, tudo em tipografia, desde junção

de letras a elementos gráficos que pudessem ser utilizados para identificar a
marca, até brincar com as tipografias, utilizando a brincadeira do nome “torto”.
Após isso, as cores e texturas foram os seguintes passos a trabalhar para a
marca, tendo em conta o contexto de todo o ambiente a que queria que a
marca tivesse também no seu interior.

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 Figura 5 - Testes de logo
Figura 6 - Testes de cor em logotipo

Figura 7 - Logotipo final

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Já com a ideia construída para a marca, o logotipo final do Garfo Torto fica
pronto. Sendo um logotipo tipográfico, a fonte utilizada é a NCL Kerih Moady,
que transmite uma ideia de simplicidade, mas também de brincadeira, o que
leva um pouco ao encontro do nome da marca; e a cor castanha, para
acompanhar o design interior pensado para o local, querendo transmitir
maturidade, consciência e responsabilidade. Este logotipo foi concebido de
maneira simples e direta, enquanto todos os outros elementos que compõem a
identidade visual incorporarão características que, quando combinadas, criam
uma aparência distintiva para a marca.

Figura 8 - Paleta cromática

A paleta de cores tem bastante importância no projeto, pois foi feita com a
intenção de unir os diversos elementos gráficos e características presentes
neste ambiente. A mesma vai estar presente desde em cartão de visita, a
menu do espaço e em design do seu interior.

“A logo is a typographic portrait—the face of a business. I talk to clients at

length, learning everything about who they are and what is important to them,
and then translate that into type. A great logo appears effortless—and is, of
course, anything but.” (Louise Fili, 1951, como citado em Designing Brand
Identity, 2013, p. 145).

O processo de criação da marca começou a ser desenvolvido, desde a

economato, menu e todos os elementos gráficos a realizar para um
restaurante.
Seguem todo o conceito da marca, onde o logotipo e cores estão presentes

nesses mesmo elementos, onde estarei a passar a mostrar.

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Figura 9 – Economato

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Figura 11 - Prato

Figura 12 - Rótulo Vinho "Verde Casa"

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CONCLUSÃO

Este trabalho aborda a definição da identidade visual, centrando-se na criação

e conceção de elementos gráficos que representem distintivamente uma
entidade, seja uma marca, produto ou serviço. O processo envolve a seleção
cuidadosa de componentes visuais, como logotipos, cores, tipografia e outros
elementos gráficos, com o objetivo de comunicar a essência, valores e
personalidade da entidade em questão. Também foi explorado a criação da
identidade visual para o Restaurante Garfo Torto. O processo envolveu uma
cuidadosa definição de elementos gráficos, como logotipo, cores e tipografia,
buscando transmitir a essência e valores do estabelecimento. A escolha da
paleta de cores foi estrategicamente feita para conectar e destacar os vários
elementos envolventes no espaço. O resultado é uma identidade visual coesa
e memorável, fundamental para estabelecer reconhecimento e conexão
emocional com o público.

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