Shot

Significa bebida muito alcoólica servida em pouca

quantidade num pequeno copo, que geralmente se
bebe num só gole.

Dra. Carla Gouveia

Especialista Nutrição Clínica, Prática,
Metabolismo e Terapia Nutricional
Shot nutricional

 Versão com benefícios ao organismo, principalmente,

para digestibilidade, ação antioxidante, anti-
inflamatória, fortalecer a imunidade e ofertar aporte
de energia e nutrientes;
 Geralmente, ingestão pela manhã em jejum ou não;
 Observar sempre a indicação e a tolerância
individual;
 Combinação de uma base, em geral, o limão ou
vinagre branco com ervas, especiarias, rizomas, raízes,
extratos, etc.
Shot para Reduzir flatos (gases)
e distensão abdominal

 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou limão + 1

colher de café de gengibre ralado + 1/4 xícara de
hortelã + água o suficiente para liquidificar. Ingerir em
1 gole.
 O vinagre de maçã estimula a secreção pancreática
e biliar. Possui ação antifúngica, antibacteriana,
diurética e moduladora glicêmica. O gengibre para
aumentar a expressão de enzimas antioxidantes,
principalmente a glutationa. O hortelã atua na
redução de gases intestinais.
Shot para imunidade,
modulação intestinal
 5g de glutamina + 1/2 colher de café de cúrcuma
(95%) -açafrão da terra- + 1 colher de sobremesa de
pólen de abelha + 50 mL de água gelada. Tomar em
1 gole único ao acordar. Tomar café da manhã 20 a
30 minutos depois.
 Os fitoquímicos presentes no extrato de cúrcuma em
pó e pólen podem auxiliar na modulação de
bactérias intestinais e expressão de proteínas que
controlam a inflamação e dor; em combinação com
a glutamina, ainda auxiliam na modulação de nossas
células de defesa Th1 e Th2.
Shot para antes de dormir
 5g glutamina + 1/2 colher de café de cúrcuma em pó
(padronizada em 95% de curcuminóides), + 10 gotas
de própolis verde ou vermelha alcoólica. Beber em 1
gole único antes de dormir.
 A glutamina auxilia na modulação intestinal, a
combinação de cúrcuma com própolis pode auxiliar
na diminuição da vontade de comer doce nesse
horário da noite, além de auxílio na modulação da
inflamação e diminuição de dores articulares.
Shot termogênico e
energético
 1/2 colher de café de canela em pó + 1/2 colher de
café de gengibre em pó + 1 limão espremido.
 Gengibre e canela em pó, oferece fitoquímicos que
auxiliam na modulação da dor e da resposta
inflamatória, confere energia e aumenta a
termogênese, acelerando o metabolismo.
Shot para imunidade e alterações
de lipoproteínas (colesterol)

 1 limão + 1/2 colher de café de cacau 100% em pó +

20 gotas de própolis verde ou vermelha alcoólica.
 O cacau é uma das melhores fontes dos fitoquímicos
catequinas, uma classe de fenólicos que auxilia na
modulação do colesterol HDL;
 O própolis verde é riquíssimo em arterpelim C, um
composto bioativo que auxilia na modulação do
sistema imunológico;
 O limão devido ao pH ácido, o que estimula a
secreção pancreática e biliar, uma estratégia que
também auxilia na modulação do microbioma
intestinal.
Shot desconforto
gastrointestinal
 50 mL de água + 30 gotas de Tintura de anis estrelado
(50%) + 30 gotas de tintura de alcaçuz (50%). Tomar a
noite, 1 hora após o jantar.
 Estratégia para dor de estômago, distensão abdominal,
gases, indigestão, empachamento;
 A combinação desses extratos pode ajudar na
modulação de ácido clorídrico no estômago, melhorar o
bioma intestinal e diminuir gases;
 Ideal para descontinuar o uso de antiácidos, simeticona,
dimeticona...
 A tintura encontra em farmácias de manipulação. Se
não tiver tinturas use os chás de alcaçuz e de anis
estrelado, que o resultado é muito positivo.
Shot imunidade

 1/2 colher de café de cúrcuma em pó padronizada

em 95% de curcuminóides (em lojas de produtos
naturais) + 20 gotas de própolis verde ou vermelha
(alcoólico ou aquoso) + 1 limão espremido. Tomar
pela manhã em jejum ou a noite, antes de dormir.
 Trata-se de uma combinação perfeita de fitoquímica
para modulação de células T, um verdadeiro booster
imunológico.
Shot antioxidante e para
desconforto gastrointestinal
 2 dedos de Aloe vera liquida + 10 gotas de própolis
aquoso + 30 gotas de tintura de espinheira santa.
Beber ao acordar 1 copo de água e, em seguida, o
shot.
 Indicado para dor de estômago e/ou distensão e
gases intestinais;
 A combinação desses 3 extratos pode ajudar na
modulação de ácido clorídrico no estômago,
melhorar o bioma intestinal e diminuir gases.
Shot anti-inflamatório,
antioxidante e para dor
 1 limão espremido + canela + gengibre ralado.
 Estimula os genes e fatores de transcrição envolvidos
com a expressão de enzimas antioxidantes; faz parte
do cuidado da dor.
 Dra. Carla Gouveia
Nutricionista
CRN5/9115 - CRN4/15100650

(82)99383-2463
carlapsg@gmail.com
@carlapsg.nutri
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