PROFESSOR: A imaginação é mais importante do que o conhecimento!
Albert Einstein
Questão 01. Os lipídios são: (0,5) (c) Ácidos graxos.
(a) Os compostos energéticos consumidos (d) Monoses. preferencialmente pelo organismo; (e) Sais minerais. (b) Mais abundantes na composição química Questão 04. Qual das funções abaixo não dos vegetais do que na dos animais; correspondem a uma função desempenhada (c) Substâncias insolúveis na água, mas por proteínas? (0,5) solúveis nos chamados solventes orgânicos (a) Atuam como catalisadoras de reações (álcool, éter, benzeno); químicas. (d) Presentes como fosfolipídios no interior (b) Promovem o transporte de substâncias, da célula, mas nunca na estrutura da como é o caso da hemoglobina. membrana plasmática; (c) Atuam na defesa do organismo (anticorpos). Questão 02. São substâncias do grupo dos (d) Principais macronutrientes utilizados na lipídeos: (0,5) síntese de ATP. (a) colesterol, cera, glicogênio, glicídeos (e) Promovem movimento e contração de (b) fosfatídeos, glicogênio, colesterol, determinadas estruturas. celulose (c) amido, glicogênio, ceras, glicérides (d) fosfatídeos, glicerídeos, ceras, colesterol Questão 05. As fibras musculares estriadas (e) glicogênio, colesterol, ceras, glicerídeos armazenam um carboidrato a partir do qual Questão 03. As proteínas são polímeros se obtém energia para a contração. Essa formados por uma sequência de pequenas substância de reserva se encontra na forma moléculas chamadas: (0,5) de: (0,5) (a) Aminoácidos. (a) Amido; (b) Glicose; (b) Monossacarídeos. (c) Maltose; (d) Sacarose; (e) Os carboidratos auxiliam na formação dos (e) Glicogênio. ossos do corpo humano.
Questão 09. Os dissacarídeos são moléculas
Questão 06. As plantas e animais utilizam solúveis em água formados pela união de diversos componentes químicos na formação dois monossacarídeos. Qual das alternativas de partes importantes de seus organismos ou abaixo NÃO representa um desse tipo de na construção de estruturas importantes em carboidrato simples? (0,5) sua sobrevivência. A seguir estão citados alguns: (0,5) (a) sacarose (glicose + frutose) (b) lactose (glicose + galactose) I – O esqueleto externo dos insetos é (c) maltose (glicose + glicose) composto de um polissacarídeo. (d) rafinose (glicose + frutose) II – As células vegetais possuem uma parede (e) n.d.a formada por proteínas. III – As sementes dos vegetais armazenam energia. Questão 10. Os carboidratos são as IV – As unhas são impregnadas de biomoléculas mais abundantes na natureza. polissacarídeos que as deixam rígidas e Eles são encontrados principalmente nos impermeabilizadas. vegetais, sendo considerados o principal Estão corretas as afirmativas produto da fotossíntese. Alguns exemplos de (a) I e II. carboidratos são: (0,5) (b) I e III. (c) I e IV. (a) celulose e quitina (d) II e III. (b) ferro e magnésio (e) II e IV. (c) amido e zinco (d) glicose e hidrogênio (e) glicogênio e boro Questão 07. Marque a única alternativa que não indica um exemplo de proteína. (a) Queratina (b) Colágeno (c) Hemoglobina (d) Miosina (e) Quitina
Questão 08. Sobre as funções dos
carboidratos é INCORRETO afirmar: (0,5) (a) Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano. (b) O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais. (c) Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos (DNA e RNA), chamados de pentoses. (d) Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.