Por último, coloque

os grãos e sementes,
como linhaça, chia, Camada 5
nozes e castanhas Aqui vão as folhas,
como alface, rúcula,
escarola, agrião,
Camada 4 repolho, acelga

Proteína de origem
animal, como frango, Camada 3
ovo, carne desfiada,
atum Vegetais que não
podem encostar no
Camada 2 molho como pepino,
tomate picado,
cogumelos, palmito
Camada 1
Disponha legumes
que suportam o
contato com o
tempero (cenoura, Tempero Misture temperos
beterraba, rabanete, como: azeite, limão
cebola, feijões, grão e sal; ou azeite,
de bico, pepino, vinagre balsâmico e
pimentão) mel

Balsâmico Vinagrete Mostarda com mel

6 colheres de azeite
3 colheres de vinagre
balsâmico
1 colher de água
½ colher de mel
Sal e pimenta preta a gosto
6 colheres de azeite 2 colheres de mostarda
2 colheres de suco de limão ½ colher de mel
ou vinagre 2 colheres de água
Sal e pimenta preta a gosto