Recursos Ergogênicos

Professora Daniela Farias Cabral

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Nutricionais:
• carboidratos,
• cafeína,
• vitaminas e minerais antioxidantes,
• micronutrientes em geral,
• glutamina,
• creatina,
• Beta-alanina e carnosina
• carnitina, entre outros.
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Definição
• Carnosina – dipeptídeo (β-alanina e L-histidina)

• Β-alanina – aa não essencial e não protogênico

• Encontrada em altas concentrações no músculo esquelético

• Suplementação de β-alanina – aumento de cerca de 120% de

carnosina intramuscular
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Necessidade

Doses de 4 a 6 g/dia aumentam, em 4 semanas, a carnosina muscular

em 64%. Em 10 semanas o aumento é de 80%.
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Mecanismo de Ação

• Suplementação oral de carnosina – ineficiente para aumentar o nível

de creatinina nas fibras musculares.

• Suplementação deve ser feita por ingestão de β-alanina

• Carnosina – agente tamponante

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Eficácia

A estratégia de suplementação de β-alanina é importante para

maximizar seus efeitos
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Segurança
Doses únicas e em grande quantidade de β-alanina causam parestesia.
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Considerações Finais

• Músculo não absorve carnosina diretamente.

• Β-alanina, quando suplementada de forma crônica, aumenta a
concentração de carnosina muscular, o que melhora desempenho de
exercícios de alta intensidade.
• Treinamento físico e combinação de refeições
• Eficaz em indivíduos treinados e não treinados