MICROBIOLOGIA

➢ Estudo das formas de vida

microscópicas

● MICRO-ORGANISMOS:
Organismos pequenos, visíveis
apenas com o auxílio de um
microscópio.
➢ bactérias
➢ vírus
➢ fungos
➢ protozoários
HISTÓRIA
➢ archeas
➢ príons
Antony Van Leeuwenhoek:
● Primeiro “microscópio”
● Amostras de solo, rio, saliva, fezes
NOMENCLATURAS: e material purulento da própria
● LATIM: Staphylo (cacho de uvas) gengiva
+ coccus (cocos) ● “Animáculos”
● TAXONOMIA: Gênero
(Staphyloccus) + espécie (aureus)
ambos em itálico
Francesco Redi:
● “Animáculos”
● Biogênese ou abiogênese?
➢ ABIOGÊNESE: defendia que os
seres vivos surgiam
espontaneamente a partir de
matéria não viva
➢ BIOGÊNESE: afirma que os seres
vivos são originados de outros
● REGRAS: seres vivos preexistentes →
➢ Gênero sempre iniciando com letra desmistifica a abiogênese
maiúscula (Staphyloccus) e espécie
com minúscula (aureus) John Needham:
➢ Staphylococcus spp. → usado para ● Geração por abiogênese?
mencionar todas espécies daquele
gênero.
➢ Staphylococcus sp. → ainda não
foi possível identificar a espécie
➢ Staphylococcus aureus ssp. ou
subsp. anaerobius → subspécie
Lazzaro Spallanzani: ● Macerou feridas de bovinos e
inoculou em um indivíduo de 8
● Teoria da abiogênese refutada! anos
● Apresentou forma branda da
doença e não se infectou

Alexander Fleming:
● Placas com bactérias contaminada
com fungos
● Área de inibição entre as colônias
● Penicilium notatum → penicilina
Louis Pasteur:
● Fermentação alcóolica
● Fermentos contaminados →
aplicação do calor (pasteurização)
CÉLULA PROCARIONTE
➢ Menos de 5μm de comprimento
➢ Ribossomos 70S
➢ Ácido nucleico → molécula única
➢ Replicação por fissão binária
➢ Ausência: membrana limitante de
organelas, membrana nuclear e
nucléolos

DOMÍNIO → REINO → FILO OU

DIVISÃO → CLASSE → ORDEM →
Robert Koch: FAMÍLIA → GÊNERO → ESPÉCIE
● Cofundador da microbiologia
moderna
● Inoculações experimentais DOMÍNIO:
(aplicação de sangue de animais
● ARCHEA: arqueas
doentes em ratos)
● EUBACTÉRIA: bactérias
● Descreveu o processo de
● EUKARYA: protistas, fungos,
esporulação
plantas e animais
● Participou do desenvolvimento da
placa de Petri

Edward Jenner:
● Ordenhadeira → contraiu varíola
bovina, mas não contraía a varíola
humana
TAMANHO E FORMAS:
● HEMÁCIA: visível microscópio
óptico convencional
● BACILOS: formato de bastão
● COCOS: cachos de uva
ESTRUTURAS CELULARES
Cápsula (glicocálice):
➢ Material extracelular sintetizado
pela bactéria
➢ Polissacarídeo ou polipeptídeos
(Bacillus spp.)
➢ Proteção contra dessecação → ela é
frágil pois morre se sua única
célula for morta → ela mesma
➢ Patogenia → adere a superfícies e
dificulta na fagocitose

PAREDE CELULAR:
➢ Peptideoglicanos: rigidez e
resistência, além da proteção contra
● ESPIROQUETAS: formato danos mecânicos
helicoidal
ARRANJOS: ● COMPOSIÇÃO:
➢ Gram positivo: espessa camada de
● COCOS: peptideoglicanas e geralmente
➢ Diplococos → contém moléculas de ácidos
➢ Estreptococos → teicóicos
➢ Tétrade → ➢ Gram negativo: uma camada mais
➢ Sarcinas → delgada de peptideoglicanas , uma
➢ Estafilococos → camada de lipoproteínas, a
membrana externa e a camada de
● BASTONETES: lipopolissacarídeos
➢ Bacilo isolado →
➢ Diplobacilos →
➢ Estreptobacilos → MEMBRANA CELULAR:
➢ Cocobacilo → ➢ Estrutura trilaminar
➢ Moléculas receptoras
● ESPIROQUETAS: ➢ Proteínas relacionadas com o
➢ Vilerião → transporte transmembrana
➢ Espirilo → ➢ Moléculas da cadeia respiratória
➢ Espiroqueta →
● MESOSSOMOS:
➢ Formadas por invaginações da
membrana
➢ Aumentam a porção da membrana
 ➢ Elevam o número de moléculas ➢ A posição de inserção do flagelo na
participativas de processos célula bacteriana varia de acordo
funcionais com a espécie

CITOPLASMA:
➢ Sede de enzimas de vários
PILI (fímbrias):
processos metalicélicos ➢ Finos apêndices formados por
➢ Nutrientes, ribossomos, material pilina → aderidos à parede celular
nuclear, moléculas envolvidas com (Gram negativo)
o metabolismo ➢ Fator de virulência → adesão à
➢ Fluido aquoso receptores de células de
hospedeiros
➢ Pilus F → trocas de material
RIBOSSOMOS: genético
➢ Síntese proteica
➢
➢
Alvo de ação de antimicrobianos
Tetraciclinas → RNAt
Endósporos:
➢ Duas subunidades ➢ Forma dormentes, altamente
⤷ Aminoglicosídeos → 30S resistentes, adotada por algumas
⤷ Eritromicina e cloranfenicol→ bactérias
50S ➢ Quando encontram situação
favorável, os endósporos germinam
MATERIAL GENÉTICO: à forma vegetativa
➢ Único cromossomo circular, ➢ Várias camadas: excetuada
haplóide, contendo DNA de fita desidratação e baixa taxa
dupla metabólica
➢ Codificam todas as funções vitais ➢ Resistem a extremos de
da célula bacteriana temperatura, desidratação,
radiação, pH, uso de desinfetantes
● PLASMÍDEO: ➢ Destruídos mediante calor úmido a
➢ Pequenos fragmentos de DNA 121°C por 15 minutos
circular separados do genoma
➢ Capazes de replicação autônoma

METABOLISMO BACTERIANO
➢ Podem ser compartilhados
➢ Veiculam informação genética
● CATABOLISMO: Reações
FLAGELO: bioquímicas que ocorrem no
➢ Movimentação (Gram negativo) organismo para degradação de
➢ Mais longos que a célula bacteriana moléculas
➢ Formada por flagelina e dividida ⤷ consumo de energia
em corpo basal, gancho e filamento
● ANABOLISMO: Reações
bioquímicas que ocorrem no
 CRESCIMENTO BACTERIANO
organismo para construção de
moléculas
⤷ geração de energia
FISSÃO BINÁRIA:
METABOLISMO ENERGÉTICO: ➢ Uma célula bacteriana → duas
células-filhas
● FERMENTAÇÃO (GLICOSE): ➢ Tempo de geração → 20 minutos a
➢ Degradação de carboidratos 20 horas
(glicose) para geração de ATP
➢ Não necessita de O₂ para acontece
➢ Geração de subprodutos → uso
biotecnológico de bactérias

● RESPIRAÇÃO:
➢ Etapas: glicólise, o ciclo de Krebs e
a fosforilação oxidativa
➢ Presença do O₂ é indispensável
➢ Fungos e bactérias aeróbicas
(citoplasma → glicólise e ciclo de ● FATORES DETERMINANTES:
Krebs / e mesossomos → ➢ Genética
fosforilação oxidativa) ➢ Ambiente
↪ umidade
↪ pH
↪ temperatura
METABOLISMO PROTEICO: ↪ atmosfera
➢ Proteínas são moléculas com ↪ nutrientes
dimensões grandes para atravessar ↪ pressão
a membrana celular → proteólise
➢ Aminoácidos são absorvidos e ● ETAPAS:
utilizados no metabolismo 1. Replicação do DNA
➢ Produção de proteínas celulares 2. Elongação celular
(ribossomos) 3. Formação de septo
➢ Fonte de energia → Acetil-CoA 4. Separação das células
(ciclo de Krebs)
CURVA DE CRESCIMENTO:
METABOLISMO LIPÍDICO: ● FASE LAG: adaptação ao meio:
➢ Enzimas extracelulares quebram os adquirir constituintes essenciais
lipídios em ácido graxo e glicerol para a divisão celular e ativação do
→ que são metabolizados metabolismo (aumento do tamanho
separadamente das células, mas não do número)
➢ Síntese de lipídeos celulares
➢ Fonte de energia → Acetil-CoA
(ciclo de Krebs)

● FASE EXPONENCIAL (LOG):
plenitude da capacidade de
multiplicação e metabolismo
● FASE ESTACIONÁRIA:
crescimento é limitado e cessa pelo
esgotamento de nutrientes
essenciais e pelo acúmulo de
produtos tóxicos do metabolismo
no meio
↪ número de bactérias muito alto
↪ limitação de espaço e nutrientes
↪ multiplicação = morte
● FASE DE DECLÍNIO: número de
mortes extrapola a produção de
novas células
↪ muitas toxinas
↪ número de bactérias diminui
NUTRIÇÃO BACTERIANA:
● QUIMIOHETEROTRÓFICA:
moléculas orgânicas como fonte de
energia e carbono
➢ N: síntese de proteínas (uréia para
ruminantes)
➢ S: síntese de aminoácidos
➢ P: ácidos nucléicos (DNA e RNA)
e ATP
➢ Mg, K, Ca e Fe: co-fatores e
enzimas
➢ Vitaminas: crescimento
FATORES QUE INFLUENCIAM O
CRESCIMENTO:
TEMPERATURA: (ótima de crescimento)
● Psicrófilas: 12 a 17 °C
● Mesófilos: 28 a 37 °C
● Termófilas: 50 a 80 °C
● Hipertermófilas: > 80 °C
TEMPERATURA: (resistência)
● Psicrotróficas: desenvolvem sob
temperatura de refrigeração (<
7°C)
● Termodúricas: sobrevivem a
elevadas temperaturas
(pasteurização)
➢ Psicrófilas ≠ Psicrotróficas
➢ Termófilas ≠ termodúricas
ATMOSFERA:
● AERÓBIOS: gostam e precisam de
oxigênio para desenvolver
● ANAERÓBIOS FACULTATIVOS:
crescem através da aeróbica ou não
→ oxigênio não importa
● ANAERÓBIOS OBRIGATÓRIO:
oxigênio é letal para eles
● MICROAERÓFILOS: precisam de
oxigênio mas em pequena
quantidade
● CAPNOFÍLICAS: aeróbios (O2)
que precisam de (CO2)
● Por que o O₂ é tóxico a algumas
bactérias?
● Formas reativas de O₂ (radicais
livres)

● ENZIMAS QUE COMBATEM OS
RADICAIS LIVRES:
➢ H₂O₂ → Catalase e peroxidase
➢ O₂- → Superóxido dismutase e
superóxido redutase
PH:
● Neutrófilos → pH = 5,0 a 8,0
● Acidófilas → pH < 5,0
● Alcalófilos → pH > 8,0
EFEITO OSMÓTICO:
● SAL:
➢ Halófilo discreto → 1% a 6%
➢ Halófilo moderado → 7,5% a 15%
➢ Halófilo extremo → > 10%
● AÇÚCAR:
➢ Osmófilo: ambiente com bastante
açúcar
● ÁGUA:
➢ Xerófilo: ambiente com escassez
de água
DISPONIBILIDADE DE ÁGUA (AW):
➢ Água pura: 1
➢ Maioria das bactérias → 0,91
➢
➢
Maioria das leveduras → 0,88
Maioria dos fungos → 0,80
➢ Bactérias halófilas → 0,75
➢ Fungos xerófilos → 0,65
➢ Leveduras osmofílicas → 0,60
MATERIAL GENÉTICO E
BACTERIANO
DNA - CROMOSSOMOS E PLASMÍDEOS:
● GENOMA:
➢ DNA CROMOSSOMAL
(PRINCIPAL): Sequência de genes
que codificam proteínas
necessárias para o funcionamento
celular
➢ DNA PLASMIDIAL
(SECUNDÁRIO): Clones de
sequências de DNA cromossomal
(próprio ou não próprio) de
replicação independente
Função dos elementos genéticos
bacterianos:
● Codificação de proteínas: funções
essenciais da célula
● Produção de toxinas e fatores de
resistência à antimicrobianos
(plasmídeos e transposons)
● Transferência de informações entre
bactérias (plasmídeos): grande
problema na medicina e veterinária
● Fatores de resistência
MECANISMOS DE VARIAÇÃO
GENÉTICA
MUTAÇÃO:
➢ Mudança na sequência dos pares de
base do genoma
➢ Hereditária
➢ Não precisa de 2 DNA
RECOMBINAÇÃO:
➢ Integração de DNA’s de duas
fontes diferentes
➢ Induz a uma mudança hereditária
(será transmitida às células filhas)
➢ 2 materiais genéticos
➢ hereditária
➢ 3 processos:
● CONJUGAÇÃO: formação de um
pile sexual
⤷ f+ doa o material e F- recebe
material
⤷ ponte entre a receptora e a
ligadora → F+ começa a doar
plasmídeos
● TRANSDUÇÃO: troca de material
genético bacteriano envolvendo a
atividade de um vírus
⤷ vírus não consegue se
multiplicar sozinho então parasita
em uma célula
- CICLO LÍTICO: vírus parasita,
injeta material genético dentro da
célula da bactéria para dar origem a
novas bactérias, matando a célula
da bactéria
- CICLO LISOGÊNICO: vírus se
incorpora do genoma da bactéria
⤷ bactéria se multiplica →
material do vírus se multiplica
também
⤷ altera o genoma e pode alterar o
fenótipo
● TRANSFORMAÇÃO: bactéria
lesada libera fragmentos de DNA e
permite que uma receptora possa
internalizar esse material
TRANSPOSIÇÃO:
➢ gene que consegue se mover dentro
do genoma
➢ podem ser maléficos ou podem
deixar as bactérias mais fortes
➢ INTEGRONS: elementos de DNA
que favorecem a disseminação de
genes móveis que podem codificar
fatores de resistência à
antimicrobianos
MANIPULAÇÃO GENÉTICA DE
BACTÉRIAS
VARIAÇÃO GENÉTICA:
● FENÔMENO NATURAL:
➢ Transformação
➢ Conjugação
➢ Transdução
➢ Transposição
● FENÔMENO INDUZIDO:
➢ Engenharia genética: gene de
interesse são inseridos em
plasmídeos, que são introduzidos
em células bacterianas e
propagados

ENGENHARIA GENÉTICA:
➢ Gene produtor ⟶ colocaram esse
plasmídeo na bactéria
➢ bactéria contraiu o plasmídeo e
começou a produzir esse gene ⟶
insulina
● APLICAÇÃO:
➢ Vacinas
➢ Hormônios
➢ Produtos Farmacêuticos
e putrefativas podem alterar o
resultado)
● Armazenar amostras em recipientes
fechados, identificados e enviar sob
refrigeração
MÉTODOS DE IDENTIFICAÇÃO
BACTERIANA
Microscopia:
➢ Tecidos ou exsudatos podem ser
esfregados em lâminas e corados

IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS
Importância:
➢ Ter uma abordagem clínica mais
assertiva
➢ Aplicar a terapêutica mais indicada
e eficiente
➢ Orientar práticas de profilaxia
➢ Gerar dados epidemiológicos →
epidemias
➢ Saúde humana → zoonoses
para avaliação microscópica
➢ Técnica útil para micro-organismos
de difícil cultivo in vitro →
Campylobacter fetus e Lawsonia
intracellularis são de difícil
crescimento em meio de cultura
➢ Abordagem limitada → Avaliação
da morfologia da bactéria

AMOSTRAGEM DE ESPÉCIMES
Recomendações:
● Amostragem (seleção, coleta e
envio) → precisão e a validade dos
resultados de exames laboratoriais
● Cuidados relacionados à
contaminação da amostra
● Coletar amostra antes da aplicação
da terapia
● Em animais mortos, coletar o
quanto antes (alterações autolíticas
● MÉTODOS DE COLORAÇÃO ● MÉTODOS DE COLORAÇÃO
(GRAM): (Uso de anticorpos
➢ Cristal violeta fica retido na parede fluorescentes):
celular de algumas bactérias (Gram
positivo)
➢ Bactérias não retém o cristal
violeta e são contra coradas com
safranina (Gram negativo)

● MÉTODOS DE COLORAÇÃO
(GIEMSA):
➢ Corante azul usado para algumas
bactérias específicas

● MÉTODOS DE COLORAÇÃO
(ZIEHL - NEELSEN):
➢ Fucsina carbólica penetra a parede
celular e permanecem retidas após
aplicação da descoloração com
álcool e ácido