Cálculo do VCT:

Regra de bolso:
30kcal x 68,9
2.067 kcal/dia

O plano alimentar será realizado com base na fórmula de regra de bolso de 30kcal por
kg de peso visando uma melhora no estado nutricional da paciente.

PLANO ALIMENTAR
Recomendado Prescrito Adequação
V.C.T.: 2.067 kcal 2.068 kcal 100%
CHO: 60% (310,05g) 329,6g 106,3%
PTN: 1,2g/kg (82,68g) 83,2g 106,6%
LIP: 20% (45,93g) 50,7 110,38%
Fibra 25mg 22,3mg 89,2%
Magnésio 320 mg 255,9mg 80%
Vit. C 75 mg 88mg 117%
Vit. D 15 mg 11 mg 73,33%
Cálcio 1.200 mg 1.097,7 mg 91,5%
Ferro 8 mg 8,7 mg 108,75%
Zinco 8 mg 8,1mg 101,25%
PLANEJAMENTO ALIMENTAR

Paciente C.B.S

REFEIÇÃO ALIMENTO MEDIDAS CASEIRAS

Café da manhã
Pão de leite 2 Fatias médias
Horário: 8:00

Requeijão 1 Colher de sopa

cheia

Leite com café adoçado 1 Copo americano

duplo

Banana amassada 1 Unidade grande

Almoço
Arroz branco bem cozido 4 Colheres de sopa
Horário: 12:00 (Empapado) cheias

Feijão carioca batido 1 Concha grande

 Frango desfiado ou batido 5 Colheres de sopa
cheias

Purê de batata inglesa 2 Colheres de sopa

cheias

Chuchu bem cozido 1 Colher de arroz

Cenoura bem cozida 1 Colher de arroz

Gelatina de uva 3 Colheres de sopa

cheias

Lanche da tarde
Bolo simples 2 fatias médias
Horário: 15:30

Leite com café adoçado 1 Copo americano

duplo

Mamão papaia amassado 3 Colheres de sopa

cheias

Iogurte integral 1 Copo americano

pequeno

Jantar
Horário: 19:00 Polenta 3 Colheres de arroz

Molho à bolonhesa 3 Colheres de sopa

Seleta de legumes bem 2 Colheres de arroz

cozidos cheias
Pudim de leite 2 Colheres de sopa
cheias