SEJA

A O
O R
SA E I
LGAD
 Bem-vindo à nossa Salgadaria! Descubra o começo dessa
Salgadaria, e a variedade de salgados que oferecemos,outros
produtos de dar água na boca,nosso processo de produção
e nosso compromisso com vocês .

Vamos começas!?
 Quem é que não ama uma coxinha, um kibe ou um pão de
queijo? É impossível resistir a essas delícias, não é mesmo? Pois
bem… E você conhece o profissional responsável pelo preparo
desses salgados? Eu te apresento: é o salgadeiro!
 Preparação dos
ingredientes

O primeiro passo é preparar

os ingredientes como a

Aprenda
massa,recheio e temperos

também a fazer
Montagem

Depois de preparados,os

seus próprios
ingredientes são montados na
forma desejada,como o
formato de coxinhas ou

salgados empadas.

Congelamento ou
Fritura

Os salgados são congelados

ou fritos,dependendo das
preferências do cliente e do
modelo de negócio.
 Muitos negócios de venda de salgados começam como
empreendimentos familiares. Histórias de avós ou mães que
passam receitas.

A venda de salgados é uma atividade comum em diversas culturas,

muitas vezes associada a lanches rápidos e eventos sociais.
Identificar a demanda local e as preferências dos consumidores é
crucial para o sucesso do negócio.
Variedade de Produtos:

Oferece uma ampla variedade de salgados pode atrair diferentes clientes.

Isso pode incluir coxinhas, empadas, pão de queijo, pastéis, entre
outros.
Localização e estratégia de vendas:
A localização do negócio é fundamental. Pontos
estratégicos, como áreas movimentadas ou próximas a
escolas e escritórios, podem aumentar a visibilidade.
Estratégias de vendas, como promoções ou combos, também
podem contribuir para as vendas.

Higiene e Qualidade:
Manter altos padrões de higiene é essencial para a negociação do
negócio.
Investir em ingredientes de qualidade contribui para a satisfação e
fidelização do cliente.
 Licenças e Regulamentações:
Entenda e cumpra todas as licenças e regulamentações
locais para operar um negócio de alimentos.

Custo e Precificação:
Mantenha um controle rigoroso das finanças,
monitorando os gastos de produção, incluindo
ingredientes, mão de obra e despesas operacionais.
Estabeleça preços competitivos que considerem os custos
e sejam atrativos para os clientes.
 Marketing e Presença online :

Utilize estratégias de marketing local, como panfletos e

parcerias com estabelecimentos vizinhos.
Ter uma presença online, seja por meio de redes sociais ou
um site, pode ampliar o alcance do negócio.
Atendimento ao cliente :
Um atendimento cordial e eficiente pode diferenciar
o seu negócio. Invista em treinamento para a equipe.

Sazonalidade e Inovaçã:
Esteja atento à sazonalidade, adaptando o cardápio
conforme demandas específicas.
Considere inovar com novos sabores e opções para atrair e
manter a clientela.
Agradeço por verem até o final.