Disciplina: Princípios de Marketing

Unidade: II – O ambiente de marketing das organizações

Aluno: Tailson de Lima de Oliveira

Desafio

1. Faça um diagnóstico da situação atual do restaurante. Para isso, crie o quadro da

SWOT e leve em conta os estudos a respeito de microambiente e
macroambiente, citando dois itens para cada um de seus elementos.

A B
FORÇAS FRAQUEZAS

 Presença consolidada e confiança exigida  Dependência anterior do jantar no local,

na comunidade local. resultando em uma diminuição das receitas
 Capacidade de rápida adaptação com durante a pandemia.
serviços de entrega e pedidos para  Necessidade de treinamento adicional para
viagem. a equipe devido a novas práticas de

1  Menu diversificado e de alta qualidade

que se adapta às restrições de oferta
durante uma pandemia.
 Equipe dedicada e comprometida em
fornecer um serviço excepcional ao
cliente.

segurança e higiene.
Limitações de recursos financeiros para
investir em tecnologia para aprimorar os
serviços online.
 Redução da capacidade de marketing
devido a restrições de orçamento durante
uma pandemia.

OPORTUNIDADES AMEAÇAS

 Aumento da demanda por entregas e  Flutuações imprevisíveis nos padrões de

pedidos para viagem devido a restrições
2 
de capacidade de jantar no local.
Exploração de parcerias com aplicativos
de entrega para ampliar o alcance do
restaurante.
 Desenvolvimento de estratégias de
marketing criativas para atrair novos
clientes durante a pandemia.
 Diversificação do menu para incluir
opções saudáveis e refeições prontas para
consumo.
demanda devido a mudanças nas restrições

da pandemia.
Concorrência acirrada de outros
restaurantes que também se adaptaram aos
serviços de entrega e pedidos para viagem.
 Aumente nossos custos de ingredientes
devido à interrupção na cadeia de
suprimentos durante uma pandemia.
 Preocupações dos clientes em relação à
segurança e higiene, impactando a
confiança na experiência de jantar.
 2. Para finalizar, você deverá fazer uma análise da situação atual descrita e propor
duas sugestões de melhoria.

O restaurante em questão possui uma base sólida, mas enfrenta desafios significativos
devido à pandemia. Embora tenha conseguido se adaptar com sucesso ao oferecer serviços
de entrega e pedidos de viagem, ainda há oportunidades para otimizar suas operações e
soluções o crescimento durante esse período desafiador. A dependência anterior do jantar
no local foi investigada em uma diminuição das receitas, e as limitações financeiras
dificultaram o investimento em recursos para aprimorar os serviços online. Além disso, a
redução da capacidade de marketing devido às restrições de orçamento está impactando a
visibilidade do restaurante durante a pandemia.

Sugestões de Melhoria:

Implementação de Estratégias de Marketing Digital e Redes Sociais: O restaurante pode

alavancar o poder das plataformas de mídia social e marketing digital para alcançar um
público mais amplo e fortalecer o envolvimento dos clientes. A criação de conteúdo atraente
e o uso estratégico de anúncios direcionados podem ajudar a contribuir nas vendas e
aumentar o reconhecimento da marca, mesmo com um orçamento limitado. Além disso, o
restaurante pode explorar programas de fidelidade e promoções exclusivas para clientes
regulares, incentivando a repetição de negócios e construindo lealdade à marca.

Diversificação do Menu e Foco em Opções Saudáveis e Sustentáveis: Considerando a

tendência crescente em direção a estilos de vida saudáveis e sustentáveis, o restaurante
pode considerar a inclusão de opções de refeições saudáveis e ingredientes saudáveis em
seu cardápio. Isso não apenas atenderá às necessidades dos clientes preocupados com a
saúde, mas também ajudará a diferenciar o restaurante da concorrência. Além disso, a
diversificação do cardápio pode ajudar a atrair novos clientes e ampliar a base de
consumidores, contribuindo para um aumento nas vendas e na receita total.

Ao implementar essas sugestões de melhoria, o restaurante estará mais bem posicionado

para enfrentar os desafios da pandemia, fortalecendo sua presença no mercado e
construindo uma base sólida para o sucesso futuro. Ao mesmo tempo, o restaurante poderá
melhorar a experiência do cliente e fortalecer a fidelidade à marca, contribuindo para um
crescimento sustentável e a longo prazo.