Atividade de aprofundamento 2

Os organismos vivos obtêm energia, degradando moléculas orgânicas através de processos

que podem ocorrer com ou sem consumo de energia. Com o objetivo de estudar o processo
de respiração celular em células animais e vegetais, realizou-se a experiência seguinte:

Procedimento
1. Prepararam-se 300 mL de solução de cloreto de sódio a 2%, 300 mL de solução de
Ringer e 60 mL de solução de azul de metileno diluída.
2. Marcaram-se 6 gobelés com as letras A, B, C, D, E e F.
3. Os conteúdos de cada gobelé podem ser observados na tabela 1.
4. No início da experiência, todos os globelés apresentaram cor azul.
5. A duração da experiência foi de 24 horas. Registou-se, novamente, a cor das
soluções em cada gobelé no final da experiência.

Tabela 1 – Condições experimentais.

Conteúdos/gobelés A B C D E F

Solução de cloreto de sódio + + +

Solução de Ringer + + +
Azul de metileno + + + + + +
Mexilhões vivos +
Mexilhões previamente cozinhados +
Batata crua +
Batata cozinhada +
Nota – Azul de metileno: solução utilizada como indicador de oxidação-redução; torna-se incolor na ausência do
oxigénio. Solução de Ringer: solução isotónica que permite a manutenção das estruturas celulares vegetais.

1. Os resultados observados, ao fim de 24 horas, nos gobelés A e B seriam, respetivamente,

(A) azul, em ambas as situações.
(B) solução incolor e solução azul.
(C) solução azul e solução incolor.
(D) incolor, em ambas as situações.

2. Nos gobelés em que se verificar a alteração da cor da solução, pode concluir-se que
(A) ocorreram reações de descarboxilação, no citoplasma.
(B) ocorreu consumo de oxigénio, em reações anabólicas.
(C) ocorreram reações de descarboxilação, nas cristas da mitocôndria.
(D) ocorreu consumo de oxigénio, em reações catabólicas.
 3. A utilização dos gobelés C e F nesta experiência
(A) representa uma variável independente.
(B) contribuiu para a validade da experiência.
(C) representa a variável dependente.
(D) é irrelevante para a experiência.

4. A produção de moléculas de ATP em vias metabólicas de alto rendimento energético requer

(A) a produção de piruvato na mitocôndria.
(B) a degradação da glicose através da fermentação.
(C) a ocorrência da cadeia transportadora de eletrões.
(D) apenas reações que ocorrem no citoplasma.

5. Ordena as expressões identificadas pelas letras de A a E, de modo a reconstituires a

sequência cronológica dos acontecimentos relacionados com a produção de biomassa
pelas plantas da batata e sua posterior utilização na obtenção de energia.
A. Formação de moléculas de ácido pirúvico.
B. Oxidação da glicose.
C. Redução do CO2 para formar compostos orgânicos.
D. Oxidação da molécula da água.
E. Produção de CO2 e de H2O.

6. A fermentação alcoólica é um processo metabólico que

(A) pode ser considerado um conjunto de reações de síntese que ocorrem na ausência
de oxigénio.
(B) ocorre, exclusivamente, em organismos cujas células são providas de mitocôndrias.
(C) está associado à mobilização de energia através de uma cadeia de eletrões.
(D) tem a glicose e o dióxido de carbono, respetivamente, como reagente e produto.

7. As reações de metabolismo celular

(A) ocorrem exclusivamente nas mitocôndrias.
(B) não dependem do tipo de célula.
(C) apenas ocorrem em condições de temperatura inferiores a 37 °C.
(D) são catalisadas por enzimas, moléculas sensíveis a valores de temperatura.
 8. Faz a correspondência entre as etapas da respiração, apresentadas na coluna A, e as
características que lhe correspondem, na coluna B. Cada uma das letras deve ser asso-
ciada apenas a um número. Todas as letras devem ser utilizadas.

COLUNA A COLUNA B

1. Glicólise A. Etapa comum à fermentação e respiração.

2. Ciclo de Krebs B. Ocorre na matriz mitocondrial.
3. Formação de acetil C. Forma-se ácido pirúvico.
coenzima A D. Verificam-se reações de descarboxilação.
4. Cadeia respiratória E. Apresenta um balanço energético de 2 ATP.
F. Ocorre a formação de água após a redução do oxigénio.
G. O ácido pirúvico é oxidado num conjunto de reações pela ação de um complexo
multienzimático.

9. Prevê, justificando, os resultados obtidos ao fim de 24 horas nos gobelés D e E.