Instituição Estadual de Educação, Ciências e Tecnologia do Maranhão

CURSO TÉCNICO EM ZOOTECNIA

FORMULAÇÃO DE RAÇÃO PARA SUÍNOS EM CONFINAMENTO

Alanne Silva, Diana Ferreira e Jayane Sousa

Amarante do Maranhão, 2023

FORMULAÇÃO DE RAÇÃO PARA SUÍNOS EM CONFINAMENTO

Proposta de projeto apresentado no Curso

Técnico em Zootecnia como requisito para
adquirir novos conhecimentos na área de
aprendizagem.

Orientadora: Profª Maria Messias

Amarante do Maranhão, 2023

 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.......................................................................................................... 4

2 OBJETIVO………….…………………………................................................................. 5
2.1PARCEIROS............................................................................................................... 6

3 PROBLEMA DE PESQUISA/
JUSTIFICATIVA………................................................................................................. 6

4 METODOLOGIA....................................................................................................... 7

5 RESULTADOS ESPERADOS…................................................................................. 10

6 REFERÊNCIAS........................................................................................................... 11
 1 INTRODUÇÃO

A Nutrisú, empresa especializada em nutrição animal, tem o prazer de apresentar

o projeto de desenvolvimento de formulação de ração para suínos. Diante disso, é
notório a importância de uma alimentação adequada na maximização do desempenho e
saúde desses animais, nossa empresa está empenhada em oferecer soluções
inovadoras e eficientes para produtores de suínos.
A criação de suínos enfrenta desafios constantes no fornecimento de uma dieta
balanceada e nutritiva, que atenda às necessidades específicas de cada fase de
crescimento dos animais. Uma formulação de ração bem elaborada não só promove o
ganho de peso adequado, mas também influencia positivamente na saúde e bem-estar
dos suínos, resultando em uma produção suinícola mais eficiente e rentável para
aqueles que depende dessa área como fonte de renda.
O objetivo principal deste projeto é fornecer uma ração de alta qualidade ao
proprietário, proporcionar nutrientes adequados ao animal em confinamento, além da
carne de qualidade para à venda. Nosso time de técnicos em nutrição animal realizará
uma análise detalhada das necessidades nutricionais dos suínos em cada estágio de
desenvolvimento, levando em consideração fatores como idade, peso, genética e
condições do local.
Nessa perspectiva, serão desenvolvidas formulações personalizadas que
atendam aos requisitos específicos de cada fase, garantindo o suprimento ideal de
proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. Ademais, a Nutrisú buscará incorporar
ingredientes locais e de origem sustentável, de forma a contribuir para a redução de
custos e a promoção da sustentabilidade na produção de ração para suínos.
A Nutrisú está comprometida em fornecer suporte técnico especializado aos
produtores, oferecendo orientações sobre as práticas de alimentação adequadas e
auxiliando na monitorização e avaliação do desempenho dos suínos ao longo do tempo.
 Este projeto visa fortalecer parcerias com produtores de suínos no município de
Amarante do Maranhão, oferecendo soluções nutricionais para atender às demandas
específicas do setor.
Sob esse viés, vale ressaltar que a empresa está pronta para revolucionar a
indústria de nutrição animal e elevar a qualidade da produção suinícola.

Localização da propriedade.
Fazenda Boa Vista/ Fazenda Cidelândia · Amarante do Maranhão - MA

2 OBJETIVO

O principal objetivo deste projeto é fornecer ao Sr. Antônio e a outros

interessados na criação de suínos uma ração de alta qualidade, capaz de oferecer
nutrientes adequados aos animais mantidos em confinamento. Além disso, almejamos
assegurar a produção de carne de qualidade para venda, buscando o equilíbrio entre os
custos de produção e o preço de comercialização dos animais. Ademais identificar de
forma precisa os desafios enfrentados na alimentação de seus suínos e diagnosticar as
oportunidades de melhoria. Com uma análise aprofundada, poderemos compreender a
situação atual da propriedade, identificar possíveis falhas no fornecimento de nutrientes
e avaliar o desempenho e a saúde dos animais.

2.1 PARCEIROS

Nesse sentindo, nossas parecerias estratégicas para um resultado de sucesso,

destaca-se:
•SEBRAE: O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
•Casas agropecuárias da região: fornecendo ingredientes e insumos de alta
qualidade.
•Empresas de tecnologia e inovação: Com o fornecimento de ferramentas e
soluções tecnológicas avançadas.
•Produtores locais: Ajudando na realização de estudo para coleta de dados
relevantes.

3 PROBLEMA DE PESQUISA / JUSTIFICATIVA

Ademais, a empresa Nutrisú fez uma visita técnica a fazenda Cidelândia,

propriedade do Sr. Antônio, na qual é um ambiente espaçoso, acolhedor e repleto de
diferentes criações, incluindo suínos em confinamento. No entanto, durante um período
de dois meses, o Sr. Antônio observou um considerável atraso no crescimento e
engorda de seus animais.
Ao comparar sua criação com a do fazendeiro vizinho, percebeu que os suínos
deste estavam maiores e mais robustos, embora fossem da mesma idade. Essa
discrepância ocorria devido ao fato de que o Sr. Antônio alimentava sua criação apenas
com lavagem, enquanto o fazendeiro vizinho fornecia uma ração de alta qualidade.
Dessa forma, ele notou que precisava adotar o método de formulação de ração
em sua criação, o Sr. Antônio decidiu buscar auxílio da nossa empresa para solucionar
os problemas existentes em sua propriedade. Logo, o objetivo deste projeto fez-se
presente para a necessidade dos proprietários a outros interessados na criação de
suínos, com o fornecimento de uma ração de alta qualidade, capaz de oferecer
nutrientes adequados aos animais mantidos em confinamento. Além disso, almejando
assegurar a produção de carne de qualidade para venda, buscando o equilíbrio entre
os custos de produção e o preço de comercialização dos animais.
Logo, este projeto se destina ao Sr. Antônio e a todas as pessoas que tenham
interesse na criação de suínos, visando superar as dificuldades relacionadas ao
fornecimento de alimentos que ofereçam os nutrientes necessários e adequados aos
animais de suas propriedades. Buscamos solucionar problemáticas semelhantes e
equilibrar os custos de produção com os preços de venda dos suínos na fazenda do Sr.
Antônio. Com esse objetivo, pretendemos oferecer opções viáveis de menor custo na
suinocultura e estabelecer um planejamento básico de alimentação que proporcione
preços acessíveis, viabilizando a produção de suínos.

4 METODOLOGIA

Em primeiro plano, vale pontuar as fases de crescimento dos suínos, pois a

formulação de ração necessita ter as devidas informações. Estas fases são divididas da
seguinte forma:
• Fase de Maternidade: Compreende o período do pré-parto até o desmame dos
leitões. Nisso, a partir da segunda semana de vida, é introduzida a alimentação sólida.
• Fase de Creche: A fase de creche de suínos é uma das mais complexas no
manejo da produção na suinocultura. O desmame representa uma etapa de transição
abrupta para os leitões, que se separam da porca, passam a se alimentar de ração,
entram em um novo ambiente e têm contato com uma nova formação social. A ração
deve ser formulada levando em consideração o tamanho dos grãos, a palatabilidade e a
digestibilidade, para garantir que os leitões se adaptem gradualmente à nova dieta.
• Fase de Crescimento: A fase de crescimento acontece aos 63 ou 70 dias de
vida dos suínos até os 100 a 110 dias (ou então dos 25 aos 29 kg e dos 55 aos 65 kg).
É o momento em que os animais são separados por peso, e sua taxa de crescimento é
acelerada. Nesse estágio, os suínos requerem uma dieta balanceada para promover
um crescimento eficiente e adequado ganho de peso.
• Fase de Acabamento: Durante essa fase, os suínos estão próximos de atingir o
peso de abate. A ração para suínos em fase de acabamento deve ser formulada para
otimizar o ganho de peso e promover o desenvolvimento adequado da carne, ao
mesmo tempo em que se controla o acúmulo excessivo de gordura.
Em virtude disso, na propriedade do senhor Antônio, encontra-se um total de 50
suínos em diferentes fases de crescimento. Logo, a correta formulação de ração é
essencial para atender às necessidades nutricionais específicas de cada estágio de
desenvolvimento dos animais.
Dentre os suínos presentes na propriedade, duas são suínas em fase de
maternidade. Nessa etapa, os leitões dependem exclusivamente do leite materno nos
primeiros dias de vida, mas gradualmente são introduzidos à alimentação sólida a partir
da segunda semana. Portanto, A ração para essa fase deve ser altamente digestível e
conter nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e
minerais, visando promover um crescimento saudável dos leitões.
Além das suínas em fase de maternidade, há quatro suínos na fase de
crescimento. Durante esse período, que compreende aproximadamente do desmame
(por volta dos 21 dias de idade) até cerca de 6 a 8 semanas, a ração desempenha um
papel crucial na transição dos leitões do leite materno para a alimentação sólida. A
formulação da ração nessa fase deve considerar o tamanho dos grãos, a palatabilidade
e a digestibilidade, garantindo que os suínos se adaptem gradualmente à nova dieta.
A maior parte dos suínos na propriedade do Sr. Antônio, totalizando 44 animais,
encontra-se na fase de acabamento. Essa fase é intermediária entre a fase de
crescimento e o peso de abate. A ração formulada para suínos em fase de acabamento
deve promover um crescimento eficiente, na qual é o esperado pela empresa. Além
disso, nessa fase, é necessário ajustar os níveis de energia e gordura na ração para
atender às necessidades nutricionais específicas desses suínos.
Em segundo plano, vale ressaltar que a formulação adequada da ração para
suínos requer uma avaliação cuidadosa da disponibilidade dos ingredientes utilizados
na sua composição. Análogo a isso, a empresa Nutrisú, fez uma pesquisa para analisar
a disponibilidade de ingredientes locais necessários para as atividades na propriedade.
 Assim foram encontrados os ingredientes necessários para a fase de
maternidade, que incluem:
•Milho
•Farelo de soja
•Leite em pó ou soro de leite
•Farelo de trigo
•Óleo vegetal

Para a fase de crescimento:

•Milho
•Farelo de soja
•Farelo de trigo
•Óleo vegetal
•Farelo de arroz
•Suplementos vitamínicos

Para fase de acabamento:

•Milho
•Farelo de soja
•Farelo de trigo
•Óleo vegetal
•Farelo de arroz
•Suplementos vitamínicos

Dessa forma, quando se trata de criar suínos em confinamento, a formulação de

uma ração balanceada e nutricionalmente adequada é essencial para o sucesso do
empreendimento. Nesse contexto, é importante considerar os custos envolvidos nesse
processo, pois o orçamento desempenha um papel crucial na viabilidade econômica da
produção suinícola.
Ao considerar os preços dos ingredientes, os custos de mão de obra, transporte,
armazenamento, formulação da ração e controle de qualidade, nisso é essencial uma
tabela para estabelecer um orçamento realista. Então segue a tabela referente ao
assunto proposto:

Tabela 1

Tendo em mente os recursos necessários para colocar em prática o projeto, é

essencial ter uma organização e um bom gerenciamento dos recursos necessários na
formulação de ração, portanto, é fulcral desenvolver um cronograma detalhado de
atividades. Esse cronograma permitirá uma visão clara das tarefas a serem realizadas e
seus prazos. Então, com essa finalidade segue o cronograma com as atividades a
serem realizadas:
Tabela 2

5 RESULTADOS ESPERADOS

Ao colocar o projeto em prática, será possível fornecer um alimento de alta

qualidade para os animais do Sr. Antônio e para outros fazendeiros ou interessados na
formulação de ração. As ações propostas no cronograma têm como objetivo ser
concluídas em um prazo de quatro meses.
 Desse modo, a alimentação adequada e personalizada será oferecida aos
suínos, promovendo seu bem-estar, saúde e desempenho, além de atender às
demandas dos produtores rurais interessados nessa solução nutricional.
A execução do projeto dentro do prazo estabelecido permitirá alcançar os
resultados desejados e beneficiar tanto os suínos quanto os agricultores envolvidos no
processo de criação desses animais.
Então, o projeto de formulação de rações para suínos em confinamento,
realizado pela empresa Nutrisú, pretende alcançar resultados significativos e positivos
nesse setor da produção e nutrição animal. Sendo assim, ao longo do projeto, será
desenvolvidas formulações de ração, levando em consideração as necessidades
nutricionais de cada animal.
Diante disso, o acompanhamento do consumo e o monitoramento contínuo das
atividades permitirá a avaliação dos resultados e a identificação de possíveis melhorias
e pontos para melhorar.
Adicionalmente, a empresa Nutrisú se comprometeu em analisar
cuidadosamente os resultados obtidos, buscando identificar áreas que possam ser
aprimoradas e desenvolver estratégias para otimizar ainda mais as formulações de
ração. A análise dos indicadores econômicos e a avaliação da satisfação do cliente
serão utilizadas para embasar as decisões e direcionar futuras melhorias.
Conseguinte, a empresa reconhece a importância de continuar as atividades em
outras propriedades e estabelecer parcerias para a troca de conhecimentos e
experiências, tem-se também à espera das ajudas das parecerias para o fornecimento
de materiais necessários.
Nesse ínterim, A disseminação dos resultados alcançados, por meio de relatórios
e eventos, contribuirá para o avanço da indústria suinícola e permitirá que outros
produtores se beneficiem das melhores práticas desenvolvidas.
6 REFERÊNCIAS

EMBRAPA. Manual de criação de suínos na agricultura familiar. Disponível em:

https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/376701/manual-sobre-
criacao-de-suinos-na-agricultura-familiar-nocoes-basicas. Acesso em: 28 de maio. 2023.

GRANTER. As Fases de Criação de Suínos. Disponível em: https://granter.com.br/as-

fases-da-criacao-de-suinos/ Acesso em 2023.

NUTRIÇÃO E SAÚDE ANIMAL Alimentação de Suínos por Fase: Creche,

Crescimento e Terminação. Disponível em:
https://nutricaoesaudeanimal.com.br/alimentacao-de-suinos/#:~:text=A%20fase%20de
%20crescimento%20acontece,taxa%20de%20crescimento%20%C3%A9%20acelerada.