Universidade Tuiuti do Paraná

Curso – Medicina Veterinária

Disciplina – PI II – Zootecnia Geral
Prof. Cláudio José Araújo da Silva 2

CRIAÇÃO DE GALINHAS CAIPIRAS ESTÂNCIA EMANUEL

JENYPHER TORQUATO1; GABRIELA SALLES1; ALINE BORGES1; MATHEUS STRUGALA1

1
Graduando do curso de Medicina Veterinária da Universidade Tuiuti do Paraná, Rua Sydnei Antonio Rangel Santos, 238, Santo Inácio, Curitiba – PR, 82010-330, email: jenyassun@gmail.com.
2
Engenheiro Agrônomo, Dr., Professor da Universidade Tuiuti do Paraná, Rua Sydnei Antonio Rangel Santos, 238, Santo Inácio, Curitiba – PR, 82010-330.

INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
Este trabalho é um projeto zootécnico realizado na propriedade “Estância Emanuel”
de Emerson Claiton Mendes, situada na região metropolitana de Curitiba-PR
(Colombo), com 31.000 m². Com ênfase na evidenciação de processos realizados
na propriedade em relação a avicultura familiar de Gallus gallus domesticus, desde
sua alimentação a todos os cuidados com manutenção e higiene do local de
habitação dos animais. A chácara conta atualmente com 40 animais, sendo 37
galinhas e 3 galos, todos em produção. Essa evidenciação tem por objetivo
perceber o cuidado com os animais e seu impacto nessa respectiva propriedade.
A alimentação dos animais é realizada através de milho e ração, dos quais, o
primeiro é oferecido de forma livre e o segundo, duas vezes ao dia ( uma de
manhã outra pela tarde), além de que, esses animais costumam receber resto
de alimentos em sua dieta. Ocasionalmente a alimentação dos animais é
suplementada através de Carbonato de Cálcio, Magnésio, Dolomia e Cloreto de
Sódio. A água é disponibilizada livremente para os animais e retirada de um
poço artesiano da propriedade. A ração e o milho são armazenados em um
galpão de alvenaria, que também é utilizado para armazenamento de
equipamentos utilizados nas diversas atividades da chácara.
A limpeza de todo o alojamento é realizada duas vezes semanais, onde tal
atividade é feita por um único funcionário que também é responsável por todas
as outras atividades realizadas na propriedade. O esterco retirado, é
direcionado a adubação da horta presente na chácara.

DESENVOLVIMENTO

Na propriedade, as 37 galinhas são direcionadas, primordialmente, à produção de

ovos e pintos, quando a falta de produção é notada as mesmas são utilizadas para
produção de carne. A maior porção da produção obtida, é utilizada internamente na
alimentação dos indivíduos residentes da chácara, enquanto o restante é
comercializada com familiares, amigos ou vizinhos da propriedade.

Quando as aves estão em fase de produção de ovos, são confinadas

temporariamente em uma estrutura de madeira de aproximadamente 40 m². Neste
ambiente estão presentes diversos poleiros (8 ao total), ninhos artificiais para
postura de ovos (14 ao todo) e enriquecimento ambiental. Além de que, para dias
mais frios, o ambiente possui lonas que podem ser desenroladas do teto para
proteção e aquecimento dos animais; o mesmo ambiente possui um grande cocho
e um bebedouro para alimentação e hidratação. Externamente ao galinheiro, é
utilizada uma cerca de tela em todo o perímetro de habitação das aves
(aproximadamente 200 m²), no centro dessa estrutura existe outro bebedouro. CONCLUSÃO
CONCLUSÃO
Sendo assim, de acordo como todas as técnicas de manejo utilizadas na
propriedade, pode-se definir que o sistema utilizado na produção dessas aves é
caracterizado como semi-extensivo. Neste sistema as aves passam parte do dia
confinadas, enquanto na outra parte são soltas na propriedade para que
possam se alimentar livremente. No referido sistema, também é utilizada
alguma suplementação alimentícia para os animais, que não devem ser
alimentandos somente com ração.

REFERÊNCIAS
REFERÊNCIAS

ROCHA, V.: raças de galinhas : conheça algumas para iniciar a sua criação,
2014.
LOPES, O. C. J.: técnico em agropecuária, avicultura. Red e-tec Brasil, 2011.