Universidade Licungo

Departamento de Ciências Agronómicas

Licenciatura em Agropecuária com Habilitação em Extensão Rural

Anastácia Armindo Farinha

Sistemas de Produção de Pequenos Ruminantes e Suínos

Quelimane
2021
 Universidade Licungo
Departamento de Ciências Agronómicas
Licenciatura em Agropecuária com Habilitação em Extensão Rural

Anastácia Armindo Farinha

Sistemas de Produção de Pequenos Ruminantes e Suínos

Trabalho de carácter avaliativo a ser

entregue na Cadeira de Zootecnia de
Ruminantes e Suínos, lecionada pela
docente:
drª. Hermenegilda Petersburgo

Quelimane
2021
Índice
Introdução...............................................................................................................................4

Objetivos.................................................................................................................................5

Objetivo geral..........................................................................................................................5

Objetivos específicos..............................................................................................................5

Metodologia............................................................................................................................5

Sistemas de produção de pequenos ruminantes e suínos........................................................6

 SISTEMA EXTENSIVO.................................................................................................6

 SISTEMA SEMI-INTENSIVO.......................................................................................6

 SISTEMA INTENSIVO..................................................................................................7

Alimentação de pequenos ruminantes e suínos......................................................................7

Alimentos volumosos..............................................................................................................7

Alimentos concentrados..........................................................................................................8

Conclusão................................................................................................................................9

Referencias bibliográficas.....................................................................................................10
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Introdução
O presente trabalho fala sobre os sistemas de produção de pequenos ruminantes e suinos bem
como a alimentação dos mesmos. A produção de caprinos e de ovinos pode contribuir para a
segurança alimentar, melhorar a alimentação dos membros da família e aumentar os
rendimentos através da venda de carne, da pele e do leite e seus subprodutos.

No sistema extensivo os animais dormem ao ar livre, nos campos à volta das casas dos seus
proprietários ou em conjunto com os demais animais quando explorados em comunidade.
Cada proprietário conhece os seus animais, mas não presta qualquer assistência. Durante o dia
os caprinos e ovinos deambulam pelos territórios à volta da aldeia. Durante a época das
culturas agrícolas os animais são presos a uma estaca, mudando todos os dias de local e
controlados normalmente por crianças.
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Objetivos
Objetivo geral
Estudar os sistemas de produção de pequenos ruminantes e suínos

Objetivos específicos
 Mencionar os sistemas de produção de pequenos ruminantes e suínos
 Caraterizar os sistemas de produção de pequenos ruminantes e suínos
 Identificar alimentos para pequenos ruminantes e suínos

Metodologia
Para fazer este trabalho recorreu-se ao uso de internet bem como consulta de ficheiros
eletrónicos.
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Sistemas de produção de pequenos ruminantes e suínos

A criação de pequenos ruminantes pode ser dividida em três áreas:

 Produção de carne - exploração dos caprinos e de ovinos para venda de carne;

 Produção de leite - exploração das cabras e das ovelhas para a produção de leite e seus
derivados;
 Produção de carne e de leite (Produção mista) - exploração dos caprinos e ovinos para
a produção de carne e de leite.

Os sistemas de produção de pequenos ruminantes e suínos são:

 SISTEMA EXTENSIVO

Os animais dormem ao ar livre, nos campos à volta das casas dos seus proprietários ou em
conjunto com os demais animais quando explorados em comunidade. Cada proprietário
conhece os seus animais, mas não presta qualquer assistência. Durante o dia os caprinos e
ovinos deambulam pelos territórios à volta da aldeia. Durante a época das culturas agrícolas
os animais são presos a uma estaca, mudando todos os dias de local e controlados
normalmente por crianças.

 SISTEMA SEMI-INTENSIVO

Os caprinos e ovinos dormem num curral e são libertados de manhã, deambulando pelos
territórios à volta das aldeias. À noite são fechados no curral.

O sistema é caracterizado pela utilização de instalações que funcionam como abrigos

contrafatores climáticos e piquetes de contenção. Os animais são separados por idade e sexo e
o manejo reprodutivo é feito através da seleção dos animais no plantel (Sollero, 2006).

O sistema semi-intensivo abre as possibilidades de melhorar as taxas de crescimento e

sanidade dos animais quando se aplica um manejo alimentar e sanitário apropriado, isso
confere uma melhor qualidade ao produto final.
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 SISTEMA INTENSIVO

Os caprinos e ovinos são explorados em áreas cercadas com arame farpado ou rede ovelheira,
com alimentação controlada em pastagens melhoradas e com distribuição de alimentos
concentrados nos comedouros dos currais. Os animais recebem assistência veterinária e
zootécnica, cumprindo os programas de desparasitação e vacinação.

O sistema de criação intensivo utiliza menor área que no sistema extensivo, sendo que todas
as fases de criação são realizadas em regime de total confinamento.

Os sistemas de criação, semi-intensiva ou intensiva, requerem, todavia, algum investimento

em vedações bem-feitas, currais, maternidades, alimentação e um bom acesso à água. Para
além disto, e para um aumento rápido de peso, os animais devem receber complementos
alimentares à base de cereais ou de leguminosas, ou outras fontes de alimento ricas em
energia e em proteínas.

Alimentação de pequenos ruminantes e suínos

Alimentos volumosos
São aqueles alimentos de baixo teor energético, com altos teores em fibra ou em água.
Possuem menos de 60% de NDT e/ou mais de 18% de fibra bruta (FB) e podem ser divididos
em secos e úmidos.

Alimentos volumosos aqueles que possuem teor de fibra bruta superior a 18% na matéria
seca, como é o caso dos capins verdes, silagens, fenos, palhadas.

As opções de volumosos são diversas, silagem de milho, bagaço de cana, silagem de capim,
capulho de algodão, feno, são algumas das opções. O processo de escolha entre eles, deve ser
criterioso, levando em consideração fatores como custo, disponibilidade de compra,
capacidade de produção, condições de armazenamento e valores nutricionais.
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Alimentos concentrados
Alimento com teor de fibras menor que 18% e rico em energia e/ou proteína.
São divididos em:

 Energéticos: alimentos concentrados com menos de 20% de proteína bruta (PB), 25%
de FDN (Fibra em Detergente Neutro) e em torno de 18% de fibra bruta (FB).
 Proteicos: alimentos concentrados com mais de 20% de PB, 50% de FDN e 60% de
NDT.
 Alimentos de origem vegetal e animal.
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Conclusão
Chegado a fim do trabalho concluiu-se que o sistema semi-intensivo de criação de ovinos
preconiza a utilização de pastagens cultivadas e a suplementação alimentar dos animais no
aprisco, para os meses em que há baixa produção de forragens. A área em que os animais
ficarão deve ser dividida em piquetes, fazendo-se o uso de cercas elétricas de três fios na parte
interna e cerca convencional de meia trama no entorno da área. Em pouco menos de um
hectare, é possível obter 40 piquetes, com lotação de 30 animais, que permanecem pastando
um dia em cada. “Esse sistema é ideal para a pequena propriedade e não requer muita mão de
obra.
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Referencias bibliográficas
https://rehagro.com.br/blog/alimentos-volumosos-em-confinamento/

https://www.google.com/search?
q=sistema+intensivo+de+pequenos+ruminantes&sxsrf=ALeKk01yFQftQD3JA9XxRsvMlORgFUaF6
Q:1612953845670&ei=9bgjYOfBKMXQxgOJWwDA&start=10&sa=N&ved=2ahUKEwinkIqokd_u
AhVFqHEKHT58BcYQ8NMDegQIBBBL&biw=1280&bih=590
ANDRIGUETTO, J. M; PERLY, L.; MINARDI, I et. al. As bases e os fundamentos da
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BUTOLO, J. E. Qualidade de ingredientes na alimentação animal. Campinas: J. E. Butolo,
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