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do tipo V de Gowin?
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Para a planificação de uma investigação é vantajoso
ter um plano - guia que oriente o trabalho.
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COMO VAMOS FAZER?
Questão-problema
(Problema em estudo) Conclusões
Teoria
(Resposta à
(Tema em estudo)
questão-
problema)
Questão Conclusões
Teoria Quais as principais Os seres responsáveis pela
Fermentação características dos seres fermentação do pão são
unicelulares e reproduzem-se
responsáveis pela por gemulação.
Princípios fermentação do pão? Interpretação dos resultados
- Os seres que realizam a Ao microscópio observam-se seres
fermentação do pão apenas constituídos apenas por uma célula.
-são visíveis ao microscópio. Algumas leveduras estão a reproduzir-se …
- São seres da espécie Resultados
Saccharomyces cerevisiae.
-… 1
Conceitos 2
- Leveduras, microscópio ótico
composto, … Figura 1:
1 - Levedura
(Ampliação = 100X) 2 - Levedura em gemulação
Procedimento
Observou-se ao MOC uma solução de 10g de fermento do pão em 200ml de água.
Corou-se a solução com azul de metileno
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…
Notas:
- Alguns itens podem ser fornecidos inicialmente ( questão-problema,
questionário para orientar a discussão,…);