 ENERGIA DE LIGAÇÃO

• QUÍMICA

Prof. Julio Andrade

(12/05/2020)
• Interpretar a osmose como uma propriedade coligativa e sua relação
com a Biologia.

• Aplicar o conceito de pressão para a obtenção de água potável.

Principais conceitos que você vai aprender:

• Pressão máxima de vapor e Temperatura de ebulição

• Tonoscopia

• Crioscopia

• Ebulioscopia
Principais conceitos que você vai aprender:

• Pressão máxima de vapor

Conceitos abordados:

• Pressão máxima de vapor

• Tonoscopia, ebulioscopia, crioscopia e osmose

• Principais propriedades
Propriedades das soluções Propriedades do solvente puro
• Principais propriedades
Pressão máxima de vapor (PMV) ou pressão de vapor (PV)
A temperatura de ebulição da água ao nível do mar é 100 °C...

mas a água também passa do estado líquido para o estado gasoso a temperaturas
inferiores a 100 °C:
Considere um sistema hipotético, em que inicialmente havia apenas H 2O(L).
• Principais propriedades
Pressão máxima de vapor (PMV) ou pressão de vapor (PV)
A temperatura de ebulição da água ao nível do mar é 100 °C...

mas a água também passa do estado líquido para o estado gasoso a temperaturas
inferiores a 100 °C:
Após certo tempo, sem se alterar a temperatura, a água começa a evaporar-se.
• Principais propriedades
Pressão máxima de vapor (PMV) ou pressão de vapor (PV)

A temperatura de ebulição da água ao nível do mar é 100 °C, mas a água também
passa do estado líquido para o estado gasoso a temperaturas inferiores a 100 °C:
é a evaporação da água.
O líquido parou de evaporar?
• Principais propriedades
Pressão máxima de vapor (PMV) ou pressão de vapor (PV)

Evaporação

Álcool Água

Volátil Volátil
Se repetirmos a experiência realizada no recipiente fechado
usando álcool etílico em vez de água, haverá mais vapor no
equilíbrio.
• Principais propriedades
Pressão máxima de vapor (PMV) ou pressão de vapor (PV)
• Principais propriedades
Pressão máxima de vapor (PMV) ou pressão de vapor (PV)

Podemos concluir que os fatores que alteram a pressão de vapor de um líquido são:
• temperatura: quanto maior a temperatura, maior a pressão de vapor.

• natureza do líquido: quanto mais volátil, mais o líquido se evapora e maior a pressão de vapor.

• O volume de líquido não interfere na pressão de vapor

• Principais propriedades
Temperatura de ebulição
Quanto menor a pressão ambiente, menor a temperatura de ebulição.
• Principais propriedades
Temperatura de ebulição

No sentido da seta, a volatilidade

diminui, ou seja, a evaporação
diminui e, portanto, a temperatura
de ebulição aumenta e a pressão
de vapor diminui.
• Propriedades coligativas
Tonoscopia

A pressão de vapor de um solvente em uma solução é menor

que a pressão de vapor do solvente puro.
• Propriedades coligativas
Ebulioscopia

ΔTE: Aumento da
temperatura de
ebulição provocado pela
adição de soluto não
volátil; TE:
Temperatura de
ebulição
• Propriedades coligativas
Crioscopia
Crioscopia é o abaixamento da temperatura de congelamento de um solvente
puro provocado pela adição de soluto não volátil.

Líquido  Temperatura   Energia de agitação

aproximação das moléculas

estrutura mais organizada

Temperatura de congelamento é a temperatura em

que acontece a passagem de líquido para sólido.
• Propriedades coligativas
Pressão osmótica
• Propriedades coligativas
Pressão osmótica
• Propriedades coligativas
Pressão osmótica

i  concentração em quantidade de
matéria (em mol/L) da solução;
R  constante universal dos gases
perfeitos (0,082 atm · L/mol · K);
T  temperatura (em K);
i  fator de Van’t Hoff.
(α) grau de dissociação
(q) número de mol de cada íon liberado na dissolução em água por mol de
soluto:
i = 1 + α .(q – 1)
• Exemplo de cálculo do fator de Van’t Hoff
• i = 1 + α .(q – 1)

• Glicose (1 mol)

• NaCl (1 mol)
• Propriedades coligativas
Pressão osmótica
O fenômeno da osmose pode ser observado mergulhando-se uma gema em uma
solução hipotônica (água destilada) e em uma isotônica.

Fotos: Wilmar Nunes

• Propriedades coligativas
Pressão osmótica
Osmose inversa
• Cálculos envolvendo propriedades coligativas
O aumento da temperatura de ebulição pode ser calculado pela expressão:

ΔTE  KE · W · i

KE  constante ebulioscópica (específica para cada solvente; para a água, este

valor é 0,52 °C · kg/mol);
W  molalidade;

T  temperatura (em K);

i  fator de Van’t Hoff.

• Cálculos envolvendo propriedades coligativas
Exemplo:
Suponha que queiramos saber quais são esses valores, ao nível do mar, para uma
solução formada por 200 g (ou 200 mL) de água e 17,1 g de sacarose.

Cálculo do valor da molalidade (W).

msacarose  17,1 g e MMsacarose  342 g/mol
𝑚sacarose 17,1
𝑛sacarose = ⇒ 𝑛 sacarose= ⇒ 𝑛 sacarose =0,05 mol
𝑀𝑀 sacarose 342
𝑛1 0,05
𝑊= ⇒𝑊 = ⇒ 𝑊 =0,25 mol / kg
𝑚2 0,2

Para a sacarose, i  1, pois não dissocia nem ioniza, apenas se dissolve. Temos:
ΔTE  KE · W · i  ΔTE  0,52 · 0,25 · 1  ΔTE  0,13 C

Assim, a temperatura de ebulição desta solução é: TE  100  0,13  100,13 C

• Cálculos envolvendo propriedades coligativas
O abaixamento da temperatura de congelamento pode ser calculado segundo a
expressão:
ΔTC  KC · W · i
KC: constante crioscópica (específica para cada solvente; para a água, este valor
é 1,86 C · kg/mol).
Neste caso: ΔTC  KC · W · i  ΔTC  1,86 · 0,25 · 1  ΔTC  0,465 C

A temperatura de congelamento desta solução é: TC  0  0,465  0,465 °C

• Cálculos envolvendo propriedades coligativas
O abaixamento da pressão de vapor pode ser calculado pela expressão:

∆𝑝 ∆𝑝
=x 1 ou = K T ∙𝑊 ∙𝑖
𝑝2 𝑝2

Δp: abaixamento da pressão de vapor;

p2: pressão de vapor do solvente puro;
x1: fração em quantidade de matéria do soluto;
KT: constante tonoscópica (específica para cada solvente; para a
água, este valor é igual a 0,018 g/mol).