MÉTODOS DE INTRODUÇÃO ALIMENTAR E SUA INFLUÊNCIA NA

FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES NA PRIMEIRA INFÂNCIA

Autores: ROSSI, Bruna. MARTINS, Isabele. BEZERRA, Thamires.
Orientador: Msc. Marcela da Silveira Maltez de Carvalho.
Centro Universitário Augusto Motta – UNISUAM

Segundo a SBP (2017) e o MS (2015), a introdução

INTRODUÇÃO alimentar tradicional é caracterizada pela consistência inicial de papa,
Os primeiros anos de vida de uma criança são cruciais para garantir o crescimento e desenvolvimento purê e aumento progressivo da consistência até a criança atingir 1 ano de
adequado, visto que os comportamentos e hábitos alimentares adquiridos na infância tendem a permanecer na vida adulta vida, com o intuito de respeitar a mastigação e habilidade de engolir.
(MENDONÇA, 2020). Assim, a introdução alimentar é um marco importante, pois é o momento em que a criança Porém não é recomendado que se peneire ou liquidifique os alimentos.
apresenta o seu primeiro contato com os alimentos. É recomendado que este processo se inicie aos 6 meses completos do Ao passar do tempo é indicado que se amasse cada vez menos, chegando
bebê. (BRASIL, 2019). a alimentos inteiros até os 12 meses.
Existem três métodos que os pais podem escolher para introduzir os alimentos sólidos: O método Baby Led-
Weaning (BLW), o método Baby Led Introduction to Solids (BLISS), e o método tradicional. (BRASIL, 2019).
Os pais e cuidadores são as primeiras referências que uma criança possui, logo desempenham um importante
papel na formação do hábito alimentar infantil (MELO et al., 2017). Fonte: Brasil, 2019.

A introdução alimentar tradicional, deve ser feita de forma lenta e

OBJETIVOS
gradual, através de papas com o uso de uma colher adequada para a
Analisar a influência dos diferentes métodos de introdução alimentar na formação dos hábitos alimentares e na criança. Aos poucos, a consistência pastosa deve ir aumentando até
saúde da criança na primeira infância. atingir a alimentação da família, mais ou menos aos 12 meses de idade. A
imagem a seguir demonstra exemplos da evolução gradual das
METODOLOGIA consistência, dos 6 meses aos 12 meses. (BRASIL, 2019; BRASIL, 2013;
SBP, 2017).
O estudo consiste em uma revisão bibliográfica de artigos, livros, guias e manuais que abordam sobre o
tema de introdução alimentar complementar.
Conclusão
DESENVOLVIMENTO Ao longo do trabalho ficou evidente que os pais e cuidadores
desempenham um papel fundamental na orientação dos hábitos alimentares
A partir do sexto mês de vida, as necessidades nutricionais da criança já não são mais supridas somente com
das crianças. A interação positiva durante as refeições, a exposição
o leite materno, sendo necessária a introdução alimentar, que fornece para a criança energia, proteínas, vitaminas e
consistente a alimentos saudáveis e o estabelecimento de um ambiente
minerais. (OLIVEIRA; AVI, 2017; BRASIL 2019). Desse modo, é de suma importância que a alimentação
alimentar favorável são estratégias essenciais para moldar escolhas
complementar seja adequada nutricionalmente para prevenir morbimortalidades como desnutrição e sobrepeso. A correta
alimentares saudáveis.
introdução da alimentação complementar e a sua continuidade refletem o ganho de peso adequado, bem como o controle
A compreensão dos métodos de introdução alimentar e de suas
da obesidade na infância, adolescência e fase adulta (STADLER, et al., 2016).
implicações na formação de hábitos alimentares na primeira infância destaca
Para decidir qual método de IA será utilizado, o nutricionista junto com outros profissionais da saúde tem o
a necessidade de uma abordagem personalizada, considerando as
papel de orientar qual estratégia dietoterápica será utilizada, considerando os hábitos familiares e as necessidades
características individuais de cada criança e as dinâmicas familiares. A
nutricionais do bebê (RAMOS et al., 2020).
introdução alimentar não é apenas um processo fisiológico, mas também um
O método BLW, em português significa desmame
componente essencial na educação alimentar e na construção de uma relação
guiado pelo bebê, é uma abordagem de introdução alimentar para
positiva com os alimentos desde os primeiros anos de vida.
bebês que permite que a criança se alimente de forma autônoma e
A chave para um desenvolvimento saudável reside na harmonia
explore alimentos em pedaços em vez de receber alimentos em
entre a influência familiar positiva, a exposição adequada a alimentos
purês ou papas. Este método é uma abordagem de introdução
nutritivos, além da escolha adequada do método para cada família. Este
alimentar que promove a independência da criança, permitindo que
estudo destaca a importância de ações proativas no ambiente familiar para
ela explore e consuma alimentos sólidos em pedaços desde os seis
promover hábitos alimentares saudáveis e mostra a diferença nos impactos
meses de idade (ARANTES et al., 2018).
da escolha de cada método de introdução alimentar.

Fonte: Camasmie, 2018.

No BLISS, os cuidadores têm orientações adequadas para assegurar que o bebê receba os nutrientes
essenciais para seu desenvolvimento. Sobretudo na inclusão de alimentos ricos em ferro e hipercalórico em todas as
refeições. (NUNES, et al., 2021).
REFERÊNCIAS
ARANTES, ANA LETÍCIA ANDRIES ET al. Método baby-led weaning (BLW) no contexto da alimentação complementar: uma revisão. Revista Paulista de Pediatria, v. 36, p.
353-363, 2018.
NUNES, LEANDRO MEIRELLES et al. Complementary feeding methods in the first year of life: a study protocol for a randomized clinical trial. Trials, v. 22, p. 1-13, 2021.
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BRASIL Ministério da Saúde. Saúde da criança: nutrição infantil: aleitamento materno e alimentação complementar / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde,
Departamento de Atenção Básica. Brasília: Ministério da Saúde; 2015. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/ acessado em 29 setembro, 2023.

CAMASMIE, Laura Escobar Maia; MOTTA, MsC Edlene do Carmo M. INTRODUÇÃO ALIMENTAR: COMPARAÇÃO ENTRE O MÉTODO TRADICIONAL E O BABY-
LED WEANING (BLW). Coniz Semesp, 2018.

CUNHA, MARINA DE CARVALHO ZACCARELLI. MÉTODO BABY-LED WEANING (BLW): UMA ANÁLISE LITERÁRIA DOS RISCOS E BENEFÍCIOS DA
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OLIVEIRA, Melissa Fernanda de et al. A importância nutricional da alimentação complementar. 2017.
SILVA, Maristela Ribeiro da. Introdução alimentar tradicional (IAT) X método Baby-Led Weanin (BLW): uma revisão. 2021. STADLER, F., TSUPAL, P., BRECAILO, M., &
VIEIRA, D. Relação entre a alimentação complementar e a prevalência de excesso de peso em pré-escolares. Saúde (Santa Maria), 42(1), 197-204. 2016.

Fonte: Cunha, 2023. RAMOS, K. L. G. C.; MEDEIROS, T. A.; NEUMANN, K. R. S. Impacto do método BLW (Baby-Led Weaning) na alimentação complementar dos bebês: uma revisão integrativa.
Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro, vol. 1. Teófilo Otoni - MG, 2020.

É recomendado o corte dos alimentos do tamanho do punho da criança, em formato de tira e com SBP. SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. GUIA PRÁTICO DE ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA DE 0 A 5 ANOS - 2021. / Sociedade Brasileira de Pediatria.
Departamentos Científicos de Nutrologia e Pediatria Ambulatorial. São Paulo: SBP, 2021.

consistência macia. Algumas recomendações para esses métodos incluem: não deixar a criança sozinha ao se alimentar;
colocar a criança em posição ereta na cadeira de alimentação; não ofertar alimentos em formatos de moeda, farelentos,
formadores de bolos na cavidade oral ou ainda duros como castanhas e pipoca (DANIELS, et al., 2015).