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Bolo Castella ou KASUTERA

Receita de Bolo Castella ou Kasutera Ingredientes: 175g manteiga temperatura ambiente 175g acar 3 ovos grandes 250g farinha com ... no forum Bolos
Ferramentas do Tpico 26-06-2009, 15:58 Pesquisar no Tpico #1 121 votos em 42 mensagens Registado em: Jun 2009 Localizao: C ascais Posts: 49

Zuladairam

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Gosto Bolo Castella ou KASUTERA

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Tw eetar

Receita de Bolo Castella ou Kasutera

Ingredientes: 175g manteiga temperatura ambiente 175g acar 3 ovos grandes 250g farinha com fermento aprox. 3 colheres de sopa nata ou leite gordo 3g de ch matcha 1 limo (casca) 1-2 pedaos finos de casca de limo ou cidra para decorar Mtodo: Pr-aquea o forno a 180C Unte 18cm forma redonda de chamin ou tradicionalmente numa forma retngular com papel vegetal Bata o a manteiga e o acar juntos numa tigela at ficar uma mistura plida e fofa. Bata no ovos, um de cada vez, batendo bem a mistura entre cada uma e acrescentando uma colher de sopa de farinha com o ltimo ovo para evitar fazer grumos. Peneirar a farinha e suavemente acrescente o leite e o p matcha encorporado para dar uma mistura que cai lentamente da colher. Acrescente o limo. Coloque a mistura preparada para a forma. Coloque na prateleira do meio do forno durante 30 minutos. Por fim decore com a casca em cima do bolo e cozer no forno por mais 30 minutos ou at uma espada quente inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo para esfriar numa lata ou caixa de madeira por 10 minutos e deixe arrefecer completamente. Castella - Wikipedia, the free encyclopedia

17-03-2010, 17:16

#2

ICatarina

Gostei desse bolo de origem japonesa.

17-03-2010, 17:22

#3

Tantra

Que e o ch matcha?Obrigada.

17-03-2010, 17:31

#4

Sandro Vilar

Postado Originalmente por Tantra Que e o ch matcha?Obrigada.

C itao:

Matcha (em japons: , Matcha? AFI: [mat a]) uma variedade de ch verde em p, usada particularmente na cerimnia do ch japonesa, bem como para temperar e colorir comidas, como macarres mochi e soba, o sorvete de ch verde e uma variedade de wagashi (confeitos japoneses).

Fonte: Wikipdia, a enciclopdia livre. uma variedade de ch verde. Bjs.

17-03-2010, 18:51

#5

Tantra

Sandro:uiderhyyu(entendim)rs,rs

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Tags acar, bolo, ch, doce, farinha, leite, limo, manteiga, nata, ovo Bolo de Banana | Bolo de Abbora ou "Bolo Mimoso" Fale Connosco Feed RSS - FAQ - Poltica de Privacidade - Termos de Utilizao - Incio

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