Departamento de Cincias da Vida

Mestrado em Biodiversidade e Biotecnologia Vegetal

Formao e desenvolvimento do fruto

Embriologia Experimental 2011/2012

Ins Ferreira e Nlia Mano

ndice
O que um fruto Origem do fruto Caracterizao do fruto Funo/ Importncia do fruto Desenvolvimento do fruto e Amadurecimento O Fruto e Agentes dispersores
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O que o fruto?

Um fruto um ovrio maduro.

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Origem do fruto

Formao do fruto a partir da flor. (163.16.28.248/bio/activelearner/35/ch35summary.html)

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Origem do fruto

Parede do fruto e as suas camadas constituntes . (Ferrandiz C (2011) )

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Funo e Importncia do Fruto

Proteger as sementes que esto no seu interior; Facilitar a disperso das sementes por novos habitats/reas.

Tem uma grande importncia econmica pois constitui grande parte da produo de culturas para a alimentao mundial.

Pseudofrutos
Tem partes acessrias presentes.

Frutos Partenocrpicos
Desenvolvem-se sem a formao de sementes, devido ausncia de fecundao.
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Caracterizao do fruto

Frutos simples

Desenvolvem-se a partir de um carpelo ou vrios carpelos unidos.

Caracterizao do fruto

Frutos Agregados

Desenvolvem-se a partir de vrios carpelos separados de um gineceu.

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Caracterizao do fruto

Frutos Mltiplos
das flores de uma
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Frutos dos ovrios inflorescncia.

Caracterizao do fruto- Frutos Simples

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Caracterizao do fruto- Frutos carnudos

Bagas

* Frutos polisprmicos; * Mesocarpo carnoso (rico em gua); * Endocarpo tnue/ membrana delgada.
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Caracterizao do fruto- Frutos carnudos

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Caracterizao do fruto- Frutos carnudos

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Caracterizao do fruto- Frutos carnudos

Drupas

* Frutos monosprmicos; * Mesocarpo carnudo; * Endocarpo sseo.

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Caracterizao do fruto- Frutos secos indeiscentes

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Caracterizao do fruto- Frutos secos indeiscentes

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Caracterizao do fruto- Frutos secos indeiscentes

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Caracterizao do fruto

Qual a sua classificao?

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Caracterizao do fruto- Frutos secos deiscentes

Folculos

* Monocrpicos; * Linha longitudinal de deiscncia na sutura ventral da folha carpelar que o originou.

Vagens

* Diferem dos folculos por serem deiscentes por duas fendas longitudinais, abrindo-se dos dois lados. * Sementes ligadas a cada um dos lados.

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Caracterizao do fruto- Frutos secos deiscentes

Cpsulas

* Frutos polisprmicos; *Classificam-se consoante a sua deiscncia;

Quiabo

Silquas

* Resulta de um ovrio spero; * Formado por dois carpelos abertos e dividido em dois lculos por um falso septo; * Falso septo fica com as sementes.
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Desenvolvimento e amadurecimento do fruto

Aps a fecundao dos vulos, o ovrio da flor inicia uma srie de modificaes morfolgicas nos tecidos provocada pela influncia de hormonas vegetais activadas aps a polinizao e fecundao. 4 fases do desenvolvimento do fruto

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Desenvolvimento e amadurecimento do fruto

Fase 1: inicio do estabelecimento da estrutura floral e antese
Fase 2: diviso celular aps fertilizao, comeam a formar-se as sementes e os embries comeam a desenvolver-se Fase 3: as clulas do fruto expandem-se (endoreduplicao) e os embries atingem a maturidade Fase 4:
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Desenvolvimento floral e do fruto em tomateiro (Ezura, H., Hiwasa-Tanase, K. (2010))

Amadurecimento do fruto

Amadurecimento dos frutos um processo complexo que envolve o amaciamento do pericarpo, alteraes na cor de verde, devido perda de clorofila, geralmente ao vermelho com a sntese de pigmentos caratenoides tais como o licopeno e o aumento da produo de aromas frutados e doura.

Representao esquemtica dos mecanismos moleculares que controlam o amadurecimente em frutos climatricos. (Ezura, H., HiwasaTanase, K. (2010))
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Etileno e o Amadurecimento do fruto

Padres de taxa de respirao, produo de etileno e colorao em frutos climatricos e no climatricos. (Ezura, H., Hiwasa-Tanase, K. (2010))
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O fruto e os agentes dispersores

Os frutos so o resultado de uma inovao evolucionria em Angiosprmicas, protegendo as sementes, permitem a sua disperso e a colonizao de novos habitats, promovendo a propagao das espcies.

O fruto um rgo nico e muito importante para a planta mas tambm para as espcies animais, contm um elevado valor energtico e nutritivo, a fonte primria de alimento para animais frugvoros.
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Agentes dispersores

Mecanismos de disperso das sementes, exemplos de acordo com o tipo de agente dispersor. (Ferrandiz C (2011) )
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Bibliografia

Raven, Peter H.; Evert, Ray F.; Eichhorn, Susan E. Evolution of the Angiosperms. In: Biology of Plants, 7 edio, W.H. Freeman and Company Publishers, New York, pp 465-474 Raghavan V. (1999) Fruit Growth and Ripening. In: Raghavan V. (ed) Developmental Biology of Flowering Plants, 1 edio, Springer-Verlag, New York , pp 280-289. Howell, Stephen H. (1998) Seed and Fruit Development. In: Howell H., Stephen (ed) Molecular Genetics of plant development, 1 edio, Cambridge University Press, Cambridge, pp 263-285. Srivastava, Lalit M. (2002) Fruit Development and ripening. In: Srivastava, Lalit M. (ed) Plant Growth and Development, 1 Edio, Academic Press, California, pp 413-427. Jordano, Pedro (2000) Fruits and Frugivory. In Fenner, Michael (ed) SeedsThe Ecology of regeneration in plant communities, 2 edio, CABI Publishing, New York, pp 125-165. Ezura, H., Hiwasa-Tanase, K. (2010) Fruit Development. In: Pua, EngChong; Davey, Michael R. Plant Development Biology- Biotechnological perspectives Vol.1, 1 Edio, Springer, Berlin, pp 301-333 Ferrandiz C (2011) Fruit Structure and Diversity, Instituto de biologia molecular y celular de plantas, Valncia

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Obrigado a todos pela vossa ateno

Nlia Mano Ins Ferreira

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