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Aminoácidos Proteínas
Aminoácidos Proteínas
04
BSICA EM IMAGENS
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Cromossomos
DNA
Nucleotdeos
Membrana Plasmtica
Aminocidos
Parede Celular
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Glicdios
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3. Peptdeos
Conceito Peptdeos x Protenas
encefalina
canal de K
insulina
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peptdeos
Conceito
Aminocido 1
Aminocido 2
Ligao peptdica
gua Dipeptdeo
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peptdeos
Caractersticas
2 AAs
no ocorre de no ocorre de forma espontnea forma espontnea na natureza na natureza
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peptdeos
Cadeia lateral
Atividade qumica dos AA Atividade qumica dos AA - Livres: NH2 e COOH - Livres: NH2 e COOH - Protenas: grupos reativos da cadeia lateral - Protenas: grupos reativos da cadeia lateral
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peptdeos
Caractersticas
Cadeia polipeptdica Cadeia polipeptdica arranjo flexvel de unidades planas arranjo flexvel de unidades planas
H C N
O S
peptdeos
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peptdeos
Conceito Importncia
cistena cistena cistena
oxidao cistina
reduo
ponte S-S
cistena
cistina
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peptdeos
Naturais: existem nos organismos vivos (atividade biolgica) No- naturais: resultantes da hidrlise de peptdeos (maiores fragmentos) *Sintticos: produzidos em laboratrio (aspartame, insulina recombinante)
c) Quanto composio Homeomricos: formados exclusivamente por AAs Heteromricos: formados por AAs + outras molculas (AGs, glicdios)
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calcitonina
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peptdeos
3.3. Oligopeptdeos
Exemplos, funes e nomenclatura
Aspartame
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peptdeos
cido glutmico
Cistena
Glicina
3 AA 3 AA maioria das clulas maioria das clulas agente redutor (proteo de SH de protenas, agente redutor (proteo de SH de protenas, manuteno do Fe++ da hemoglobina) manuteno do Fe++ da hemoglobina) - terminao IL ao AA com N-terminal livre e aos subseqentes - mantm o nome do ltimo AA C-terminal livre Ex.: glutamilcisteilglicina
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Nomenclatura Nomenclatura
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peptdeos
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peptdeos
Molcula alternativa
5 AA 5 AA hipfise anterior e hipfise anterior e medula adrenal medula adrenal analgesia analgesia
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peptdeos
Vasopressina
Cys Tyr Phe Gln Asn Cys Pro Arg Gly NH2
SS
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peptdeos
Glucagon 29 AA 29 AA pncreas (clulas ) pncreas (clulas ) prod. glicose pelo fgado prod. glicose pelo fgado (jejum) (jejum)
Maioria dos oligopeptdeos Maioria dos oligopeptdeos animais hormnios animais hormnios vegetais sinalizao e defesa vegetais sinalizao e defesa
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