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Allan Augusto Platt Luiz Salgado Klaes

Utilizando o Sistema Integrado de Gesto (ERP) no apoio ao Ensino de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos
Allan Augusto Platt1 Luiz Salgado Klaes2

Resumo
O presente trabalho apresenta uma metodologia para o ensino de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos por meio da utilizao de Sistema Integrado de Gesto, tambm chamado de ERP Inicialmente define-se o que Logstica, . identificando o conjunto de atividades empresariais reunidas sob o seu conceito, e apresentadas aos alunos em sala de aula, bem como o atual conceito de Gesto da Cadeia de Suprimentos, englobando as atividades interorganizacionais. O Sistema Integrado de Gesto (ERP) caracterizado em seguida, como evoluo do Sistema MRP (Material Requirement Planning) e da necessidade das empresas em aperfeioarem o controle de suas operaes e a tomada de decises. Exemplos do uso do ERP como ferramenta de apoio no processo de ensino-aprendizagem so demonstrados em seguida. Por ltimo, o trabalho apresenta a possibilidade de utilizao do ERP para o ensino dos contedos de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos, tomando como exemplo dois casos desenvolvidos no Brasil. Palavras-chave: Logstica. Gesto da Cadeia de Suprimentos. Sistema Integrado de Gesto. ERP Ensino. .

1 Introduo
O ensino de contedos da rea de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos tem se pautado, como a maioria dos contedos da rea de Ad1 Doutor pelo Programa de Ps- Graduao em Engenharia de Produo da Universidade Federal de Santa Catarina. Professor da rea de Administrao de Marketing e Logstica do Departamento de Cincias de Administrao da Universidade Federal de Santa Catarina. Endereo: Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Reitor Joo David Ferreira Lima, Bairro Trindade Florianpolis, Santa Catarina CEP 88.040970. E-mail: allanplatt14@yahoo.com.br. 2 Professor da rea de Administrao de Produo do Departamento de Cincias de Administrao da Universidade Federal de Santa Catarina. Endereo: Universidade Federal de Santa Catarina, Campus Reitor Joo David Ferreira Lima, Bairro Trindade Florianpolis, Santa Catarina CEP 88.040-970. E-mail: klaes@cse.ufsc.br. Artigo recebido em: 25/05/2010. Aceito em: 22/07/2010. Membro do Corpo Editorial Cientfico responsvel pelo processo editorial: Rolando Juan Soliz Estrada.

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ministrao, nos mtodos de ensino-aprendizagem tradicionais. No entanto, com o surgimento de novas ferramentas, fruto do grande avano da tecnologia da informao, como sistemas de informao avanados, softwares de simulao, uso da Internet para disponibilizao de contedos e interao alunoprofessor, incluindo as tecnologias de ensino a distncia, tem ocorrido investidas acadmicas em busca de novas alternativas de ensino. Uma das tecnologias mais utilizadas nos ltimos anos, enfatizada pelo interesse de seus fornecedores em divulgar e disseminar em universidades, sobretudo, em faculdades de Administrao, Engenharia e Computao, o Sistema Integrado de Gesto, ou como popularmente conhecido, o ERP . O uso do ERP no meio acadmico passa desde a simples navegao em seus mdulos, ilustrando contedos nas reas de Sistemas de Informao, at a prpria simulao de operaes (transaes) em suas vrias funcionalidades, contextualizando o que visto pelos alunos em sala de aula, em contedos das disciplinas de Finanas, Recursos Humanos, Marketing, Produo e Logstica, entre outros, ilustrando a viso empresarial atual de gerenciamento de processos, em contrapartida viso tradicional funcional e departamental, como no desenvolvimento de habilidades junto a um Sistema de Informao.

2 Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos


A logstica tem origem militar, sendo descrita por Herdoto como parte das artes militares que se destina a assegurar s foras armadas todos os meios necessrios para a sua sobrevivncia no campo de batalha, incluindo melhores condies de movimentao, abastecimento, alojamento e transporte de tropas (MEDINA, 2002). Voltou a ser ressaltada no perodo ps-guerra, em que as atividades logsticas militares utilizadas na II Guerra Mundial influenciaram significativamente os conceitos logsticos utilizados atualmente. Um desses conceitos apresentado por Ballou (2001, p. 21):
[...] o processo de planejamento, implementao e controle do fluxo eficiente e economicamente eficaz de matrias-primas, estoque em processo, produtos acabados e informaes relativas desde o ponto de origem at o ponto de consumo, com o propsito de atender s exigncias dos clientes.
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J Christopher (1997, p. 2) define logstica como:


[...] o processo de gerenciar estrategicamente a aquisio, movimentao e armazenagem de materiais, peas e produtos acabados (e os fluxos de informaes correlatos) atravs da organizao e seus canais de marketing, de modo a poder maximizar as lucratividades presente e futura por meio de atendimento dos pedidos a baixo custo.

O conceito de logstica, de acordo com os autores, relaciona-se com o gerenciamento e execuo das atividades ao longo de toda a cadeia de suprimentos, incluindo atividades junto a fornecedores e clientes, visando a racionalizar os fluxos fsicos e informacionais e satisfao das demandas dos consumidores. A Figura 1 ilustra esquematicamente esses fluxos:

Figura 1: Fluxos logsticos Fonte: Elaborada pelos autores

Para Medina (2002), a logstica, hoje, considerada uma abordagem gerencial, que trata de forma sistmica e integrada todas as atividades relacionadas aos fluxos fsicos, financeiros e de informaes da organizao. No incio, suas atividades eram gerenciadas de forma isolada, atreladas a outros departamentos da empresa (finanas e marketing, por exemplo), at os dias de hoje, com uma abordagem integrada de suas funes, como ilustra a Figura 2:

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Figura 2: Evoluo logstica a partir de 1960 Fonte; Elaborada pelos autores

Com a evoluo natural do conceito de logstica integrada, representando uma integrao interna de atividades, surge o conceito de Supply Chain Management (Gesto da Cadeia de Suprimentos) que traduz a integrao externa das atividades da empresa em uma srie de processos interligando seus fornecedores, clientes e consumidores finais. Conjugando os processos logsticos, que tratam do fluxo de materiais e informaes dentro e fora das empresas, com os relacionamentos que surgem ao longo dessa cadeia (Figura 3), a Gesto integrada da Cadeia de Suprimentos visa a assegurar resultados s empresas tanto em termos de reduo de desperdcio como em agregao de valor. Questes colaborativas definidas por esse conceito integrativo, como a formao de parcerias e de alianas estratgicas logsticas, visam a explorar as atividades logsticas em busca de vantagens mtuas (FIGUEIREDO; ARKADER, 1998).

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Figura 3: Esquema ilustrativo de uma cadeia de suprimentos Fonte: Elaborada pelos autores

Em relao ao ensino dessa rea, Figueiredo e Arkader (1998) comentam que em escolas lderes no ensino de logstica, como a da universidade de Michigan (MSU), foram realizadas fuses entre professores e pesquisadores das reas de Operaes (incluindo Logstica e Produo) e Marketing, criando uma rea multidisciplinar de Gesto da Cadeia de Suprimentos. Quanto aos contedos, destacam-se o uso de sistemas de informao e outras inovaes proporcionadas pelo avano nas tecnologias da informao, como EDI que facilitam a integrao dos elos da cadeia, bem como a disseminao de conceitos gerenciais como o JIT (Just in Time), QR (Quick Response) e o ECR (Efficient Consumer Response), alm do uso das tecnologias de informao para simulaes de situaes com as quais os alunos iro se deparar no mercado.

3 Sistema Integrado de Gesto (ERP)


O avano da tecnologia de informao permitiu que as organizaes incorporassem sistemas informatizados no apoio s suas atividades. Um dos expoentes desse avano so os sistemas de informao empresariais, desenvolvidos para atender aos requisitos especficos das diversas reas e departamentos. Dvalos e Lpez (2002) apresentam os sistemas de informao como um conjunto de componentes inter-relacionados, desenvolvidos para coletar, processar, armazenar e distribuir informaes, facilitando a coordenao, o controle, a anlise, a visualizao e o processo decisrio nas organizaes.
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No entanto, esses sistemas de informao foram desenvolvidos como rebatimento s estruturas organizacionais funcionais e departamentais. Surgem assim, sistemas que suportam as necessidades financeiras da empresa, outros voltados produo, compras, outros, ainda, para o gerenciamento de estoques, contabilidade e recursos humanos. Como consequncia, verifica-se que a operacionalizao, controle e tomada de decises nas empresas sustentada por uma grande quantidade de sistemas, com linguagens de programao e bases de dados distintas, dificultando o processo de gesto. Adicionado presso competitiva global em busca das melhores prticas, a promoo da reengenharia de processos de negcio pelas grandes firmas de consultoria, a tendncia internacional de privatizao dos servios pblicos, a ampliao dos recursos destinados rea de Tecnologia da Informao para suportar a reengenharia das empresas e a presso para mudanas rpidas de adequao dos sistemas de informao s necessidades da empresa, surgem os fatores necessrios para o desenvolvimento dos sistemas integrados de gesto, tambm denominados de ERPs (WIEDER, 1999). O termo ERP (Enterprise Resource Planning), deriva de um trocadilho para os sistemas que o antecederam, denominados MRP ((Material Requirement Planning) e MRP II (Manufacturing Resource Planning). Esses sistemas esto relacionados ao apoio s reas de produo e suprimentos da empresa que evoluram, abrangendo funes contbeis e financeiras e, por ltimo, todas as principais funes gerenciais da organizao. A estrutura de um sistema integrado de gesto composta de mdulos que incorporam os processos de negcio da organizao, baseados nas melhores prticas mundiais de execuo desses processos e desenvolvidas por fornecedores como SAP Oracle, JDEdwards, Peoplesoft, Migrosiga e Datasul. , Suas caractersticas principais so: a) orientao gesto por processos ao invs de gerenciamento funcional e departamental, caracterstica dos sistemas legados; b) multifuncionais, incorporando processos de compras, vendas, finanas, entre outros; c) possuem uma base de dados nica, permitindo a integrao dos processos; d) modular, possibilitando que sejam utilizados com qualquer combinao de mdulos;

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e) estruturados sob a arquitetura cliente/servidor; e f) expansveis, permitindo a integrao externa com interfaces com empresas parceiras e a utilizao do comrcio eletrnico (PLATT, 2004). A Figura 4 ilustra a estrutura de um ERP:

Figura 4: Estrutura tpica de funcionamento de um sistema ERP Fonte: Elaborada pelos autores

4 O Sistema ERP no Ensino Superior


Inmeras parcerias foram desenvolvidas entre universidades e empresas fornecedoras de Sistemas ERP nos ltimos dez anos, como apresentam Watson e Schneider (1999), Wieder (1999), Becerra-Fernandez e Murphy (2000), Guthrie e Guthrie (2000), Antonucci e Meuhlen (2001), Kurihara e Breternitz (2001), Hawking e McCarthy (2001), Hawking et al. (2002), Dvalos e Lpez (2002), Dvalos e Platt (2002), Platt et al. (2004).
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Para alguns desses autores, h uma clara oportunidade para as universidades obterem valor agregado e percebido em seus currculos dos cursos voltados aos negcios, engenharia e computao, aumentando a empregabilidade dos recm-formados e elevando a procura por matrculas nestes cursos (WATSON; SCHNEIDER, 1999; GUTHRIE; GUTHRIE, 2000). Em contrapartida, a formao de profissionais graduados com habilidades nestas ferramentas (ERP), garantindo propaganda e custos mais baixos de implementao de seus sistemas, alm de associao de seus nomes s instituies, so fatores que impulsionam os fornecedores de ERP na realizao dessas parcerias (HAWKING; MCCARTHY, 2001). Para Guthrie, Guthrie (2000), como o ERP um modelo empresarial baseado em computador, ao ser trazido para o ambiente pedaggico, poder ser uma ferramenta muito til, demonstrando a relevncia do contedo do curso para o mundo real, alm de permitir o aprendizado prtico junto ao sistema, atravs da navegao em seus mdulos, na execuo de atividades (transaes) e na produo de relatrios gerenciais. No entanto, um plano que determine tempo, esforo do pessoal (tanto da instituio como do fornecedor do ERP) e recursos para infraestrutura, deve ser elaborado para que a parceria tenha sucesso. Watson e Schneider (1999) colocam que esse plano deve estar sincronizado com os objetivos da parceria que geralmente so identificados desta forma: a) desenvolvimento de um simulador computacional; b) exposio dos alunos s situaes do mundo real; c) desenvolvimento de um currculo interdisciplinar; d) enriquecimento de currculos especficos com o uso do sistema ERP; e) desenvolvimento de oportunidades de novas pesquisas; e f) criao de vantagem competitiva.

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5 O ERP no Ensino de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos


Como um sistema que vem configurado com as melhores prticas de negcio, o ERP permite o registro, processamento e armazenamento de dados relativos s atividades empresariais, tornando-se uma ferramenta que pode auxiliar o processo de ensino-aprendizagem, sobretudo, das Cincias da Administrao, tanto na contextualizao de contedos das disciplinas do curso, como na viso de processos integrados, alm do prprio funcionamento da prtica empresarial e de um sistema de informaes que o represente e auxilie o processo de tomada de decises. O ensino da Logstica Empresarial pode se beneficiar do uso do ERP na operacionalizao de contedos prticos relacionados gesto de Estoques (anlise ABC, elaborao de previses e tendncias de consumo, configuraes de MRP com estabelecimento no sistema de ponto de pedido, lote , de compra, estoque de segurana, determinao dos custos de estoque, entre outros), gesto de compras (elaborao de todo o processo, desde as requisies, verificao em estoque, elaborao de cotaes, ordenao no sistema das alternativas cotadas, elaborao de pedido, etc.), bem como de suas atividades operacionais de armazenagem, movimentao, classificao, transportes de materiais, entre outras, atravs da realizao de atividades e processos no prprio mdulo do sistema. No entanto, com o avano do conceito de Gesto da Cadeia de Suprimentos, os contedos de Logstica se ampliam para fora das fronteiras da empresa, exigindo contextualizao de conceitos de integrao no apenas interfuncional como interorganizacional, atravs das transaes integradas. Um exemplo clssico o da realizao de um processo de gesto do pedido, com a elaborao de atividades pr-venda, realizao do pedido de um cliente via sistema, anlise de estoque para verificar disponibilizao dos itens, montagem do pedido, definio do roteiro de entrega, faturamento e contas a receber como ilustra a Figura 5:

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Figura 5: Processo de negcio de gesto de pedido Fonte: Elaborada pelos autores

Caso no haja disponibilidade em estoque, possvel aps a configurao do MRP enviar uma ordem de produo, realizar pedidos aos fornece, dores via comrcio eletrnico, registrar o recebimento das matrias-primas, incorporar os itens em estoque, programar a produo, determinar os custos dos produtos, realizar o pagamento das matrias-primas, enfim, realizar, atravs de simulao, todas as atividades de uma Cadeia de Suprimentos tradicional. Alm dessas atividades, o conhecimento desses contedos junto ao ERP aprofundado com a parametrizao do sistema pelos alunos, por meio da criao de clientes, fornecedores, produtos, armazns e, principalmente, de relatrios gerenciais, desenvolvendo nos alunos habilidades gerenciais exigidas no exerccio de sua futura profisso. importante ressaltar a viso de processos do sistema que ir propiciar aos alunos e professores uma viso integrada de empresa e,

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consequentemente, de curso, com boas possibilidades de integrao com disciplinas de Contabilidade e Custos, Administrao Financeira, Economia, Administrao de Marketing, Administrao de Produo, Importao e Exportao, Administrao de Sistemas de Informao, Comrcio Eletrnico, entre outras. Como sistemticas para uso do ERP Guthrie e Guthrie (2000) apresen, tam trs possibilidades de integrao com currculos universitrios: intermodular, modular do currculo e interdisciplinar. A primeira abordagem possibilita uma viso do sistema como um todo, com exposio geral de todos os mdulos, podendo ser realizada por uma disciplina como Sistema de Informaes e anterior a de reas-fim de uma empresa, como Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos, Finanas, Marketing, etc. Na integrao modular do currculo, os alunos cursam uma disciplina e aprendem os conceitos no mdulo do ERP correspondente. Aqui, os alunos podem aprender os conceitos logsticos de gesto de estoques e compras configurando o sistema e realizando transaes no sistema que contextualizem o que aprendem em sala de aula. J com a integrao interdisciplinar, o conceito de processos integrados colocado prova, com a realizao de processos envolvendo conceitos de vrias disciplinas, como o ilustrado anteriormente de ciclo de pedido (Figura 5). Atividades mais complexas como a de Implementao de um mdulo de ERP, em que possvel customizar um processo, adequando-o realidade de uma empresa especfica, determinada pelo professor da disciplina e a Simulao, em que permitido ao aluno comparar as melhores prticas de negcio, incorporadas no sistema e desenvolver alternativas possveis de processos especficos da empresa, incluindo anlise de gaps so citadas por Watson e Schneider (1999) como alternativas mais avanadas no processo de ensino-aprendizagem. Exemplos brasileiros de utilizao de conceitos de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos no meio acadmico, utilizando o ERP so escas, sos ainda. O trabalho mais relevante foi desenvolvido pelo Ncleo de Manufatura Avanada (NUMA) da USP So Carlos, eleito o melhor projeto das Amricas no SAP Research and Development Grant Award, que apoia as melhores propostas de utilizao do Sistema R/3 (ERP da SAP) em iniciativas educacionais e de pesquisa.

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Denominado IPROS (Integrated Production and Supply Chain Management), o projeto desenvolveu um simulador de cockpit de produo, baseado nas aplicaes do R/3 para o gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. Baseado em conceitos de integrao interorganizacional, o projeto permite, por exemplo, que os dados de uma mquina que quebrou e a informao de que algum segmento da produo est atrasado pode ser til e interessar no apenas quem est dentro da empresa, como tambm a outros elos da cadeia produtiva, como um fornecedor de matria-prima. Essas informaes ainda podem gerar novos indicadores e auxiliar no desenvolvimento de novos padres na inteligncia de negcios, bem como no replanejamento e na tomada de decises dentro da fbrica. O projeto IPROS apresenta o cenrio conceitual de uma Cadeia de Suprimentos do setor metal-mecnico como representado na Figura 6, com posterior construo de um cockpit de produo.

Figura 6: Modelo da cadeia de suprimentos do projeto IPROS Fonte: Elaborada pelos autores

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Platt (2004) apresenta um trabalho realizado nessa rea por um grupo de pesquisadores da Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL) que criou um modelo que simula uma Cadeia de Suprimentos, configurando o ERP de acordo com as caractersticas econmicas e os cursos oferecidos em cada Campus da respectiva Universidade (Figura 7). Os alunos dos cursos de negcio (Administrao, Contabilidade, Economia) dos quatro Campus so agrupados em quatro empresas representadas na Cadeia de Suprimentos. Nessas empresas, eles desenvolvem atividades empresarias relacionadas compras, finanas, produo, vendas e recursos humanos, alm das interaes comerciais do tipo B2B (comrcio eletrnico entre empresas) e de Supply Chain Management (Gesto da Cadeia de Suprimentos). J os alunos das reas tecnolgicas (Computao, Sistemas de Informao e Engenharias) so reunidos em dois grupos, constituindo duas empresas de suporte para as quatro empresas da Cadeia de Suprimentos, as quais desenvolvero atividades de aprimoramento, administrao dos sistemas e de suas bases de dados, desenvolvimento de customizaes, etc. A estratgia de alocao das empresas fictcias em funo dos Campus atende aos interesses da UNISUL em contextualizar seus contedos com a vocao da regio onde o respectivo Campus est instalado. O critrio relacionado aos cursos oferecidos nos Campus tambm levado em conta para a localizao das empresas da seguinte forma: a) Empresa fornecedora (instalada no laboratrio do Campus Ararangu) responsvel pelas atividades de beneficiamento de matrias-primas. b) Empresa industrial (instalada no laboratrio Campus Tubaro) a responsvel pelas atividades de compra e montagem de produto. c) Empresa varejista 1 (instalada no laboratrio do Campus da Grande Florianpolis) e empresa varejista 2 (instalada no laboratrio do Campus do Norte da Ilha) responsabilizam-se pela compra e venda de produtos ao consumidor final. d) Empresa fornecedora de servios de suporte 1 (instalada no laboratrio do Campus Tubaro) atua no desenvolvimento de aplicativos, customizaes e administrao da base de dados e dos sistemas das empresas fornecedora (Campus Ararangu) e da produtora (Campus Tubaro).
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e) Empresa fornecedora de servios de suporte 2 (instalada no laboratrio do Campus da Grande Florianpolis) atua no desenvolvimento de aplicativos, customizaes e administrao da base de dados e dos sistemas das empresas varejistas.

Figura 7: Modelo abrangente que inclui o sistema ERP na UNISUL Fonte: Elaborada pelos autores

Encerrando, possvel verificar que tanto na contextualizao de contedos como no desenvolvimento de simulaes, vislumbram-se grandes alternativas ao ensino de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos atravs do uso de sistemas integrados de gesto. Os exemplos de interao aluno-sistema, atravs da realizao de transaes nos mdulos do ERP em processos integrados com outras reas, pos, sibilitaro, alm de mais conhecimentos sobre um sistema integrado de gesto e processos logsticos de negcio, o desenvolvimento de habilidades gerenciais fundamentais ao exerccio da profisso de Administrador.

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6 Consideraes Finais
Este trabalho apresentou alternativas de uso de sistema integrado de gesto como ferramenta de apoio no processo de ensino-aprendizagem de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos. A possibilidade de utilizao de uma ferramenta ERP como recurso de apoio ao processo de ensino aprendizagem muito valiosa, pois permite, por meio de simulao, que o aluno tenha acesso interao prtica com um sistema que representa os processos de negcio de uma empresa. A contextualizao dos contedos de Logstica e Gesto da Cadeia de Suprimentos com a realizao de transaes no sistema, de processos integrados com outras reas da organizao, anlises ABC, realizao de previses, configurao de MRP determinando ponto de pedido, estoque de segurana, , custos de estoque, processamento de pedidos, comrcio eletrnico, entre outros podem ser estudados com base no ERP . Atravs de dois casos apresentados, possvel verificar que alm do uso para transaes empresariais, o uso do ERP tambm permite extrapolar o aprendizado para todas as interaes em uma Cadeia de Suprimentos, trazendo aos alunos uma viso integrada de gerenciamento e possibilitando anlises mais profundas para a tomada de deciso. O grande desafio que surge a partir de uma iniciativa desse tipo o delineamento de um projeto que permita a unio de instituio, por meio de seus cursos, coordenadores, professores, tcnicos e alunos e pelo fornecedor do sistema, com seu software e equipe de consultores, para iniciarem uma parceria que, entre inmeros benefcios, ir formar pessoal mais qualificado e sintonizado com a realidade do mercado.

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Utilizing the Enterprise Resource Plannig (ERP) Supporting Logistcs Teaches and Suppli Chain Management Abstract
The present work introduces one methodology for Logistics and Supply Chain Management teaching through an utilization of an Enterprise Resource Planning, called also ERP In the first place it is defined what Logistics is, identifying . the conjunct of business activities grouped under your concept, and presented to the students in the class, as well the actual concept of Supply Chain Management, covering the inter organization activities. The Enterprise Resource Planning (ERP) is afterwards characterized, like an evolution of MRP System (Material Requirement Planning) and the necessity of companies improve the control of yours operations and decision-making. Examples about the use of ERP like a support instrument in the process of teaching/ learning are demonstrated right away. At last the work present the possibility of ERP utilization for teaching subjects like Logistics and Supply Chain Management, clarifying using two cases developed in Brazil.

Key words: Logistics. Supply Chain Management. Enterprise Resource Planning. ERP Teaching. .

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