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Definição de logística
De uma maneira geral, podemos pensar na logística como o movimento
que necessita de um ótimo planejamento.
A cadeia logística do leite (figura 1), por exemplo, tem início na fazenda.
Diariamente as vacas leiteiras vão para o espaço adequado onde acontece a
primeira extração do leite. Posteriormente, o leite in natura é transportado para
alguma cooperativa ou indústria que irá fazer o beneficiamento do produto,
adicionando conservantes e realizando a pasteurização e a embalagem dos
produtos. Em seguida, essas embalagens são novamente transportadas para
as distribuidoras. As distribuidoras então vendem e entregam os produtos no
mercado, no qual nós, consumidores finais, realizamos a compra.
Para lembrar
Cadeia de suprimentos
Entender o que é e como funciona a cadeia de suprimentos é muito
importante para que você possa ter um entendimento mais claro sobre seu
campo de trabalho, pensando sempre em melhorias para este ambiente.
Para lembrar
Indústrias de transformação
Um olhar de administrador, a fim de
definir os projetos estratégicos para as
integrações.
processos de melhoria.