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INTRODUÇÃO À
LOGÍSTICA
Módulo 01
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Índice
1. INTRODUÇÃO .................................................................................................................................. 2
2. CADEIA DE SUPRIMENTOS .............................................................................................................. 2
3. LOGÍSTICA ....................................................................................................................................... 3
3.1 Fases do processo logístico ............................................................................................................. 5
3.2 Características da logística .............................................................................................................. 7
3.3 Importância da logística .................................................................................................................. 7
3.4 Fatores de complexidade logística .................................................................................................. 9
3.5 Fatores-chave de desempenho ..................................................................................................... 12
3.6 Fatores do desenvolvimento logístico .......................................................................................... 16
4. MAPEAMENTO DOS PROCESSOS LOGÍSTICOS .............................................................................. 17
4.1 Ferramentas para o mapeamento ................................................................................................ 18
5. TERMOS LOGÍSTICOS .................................................................................................................... 21
Bibliografia: ........................................................................................................................................... 40
Mesmo nas guerras, a logística é muito importante, pois é a responsável pelo sistema
de abastecimento das tropas que estão em combate. Por exemplo, o fornecimento de
pessoas (médicos, enfermeiros, cozinheiros, religiosos etc.), medicamentos, alimentos,
estoque de munição e informação é um dos principais fatores que podem influenciar a
vitória ou a derrota em uma batalha. Esse sistema (cadeia) de abastecimento nas guerras,
muitas vezes, é denominado de sistema de apoio ou de intendência.
2. CADEIA DE SUPRIMENTOS
A cadeia de suprimentos consiste em uma rede de instalações e rotas de transporte
que transformam matérias-primas em produtos acabados e os entregam aos
consumidores.
Podemos conceituar também como um conjunto de abordagens utilizadas para integrar
eficientemente fornecedores, fabricantes, depósitos e armazéns, de forma que a
mercadoria seja produzida e distribuída na quantidade certa, para a localização certa e no
tempo certo, de forma a minimizar os custos globais do sistema ao mesmo tempo em que
atinge o nível de serviço desejado.
3. LOGÍSTICA
O termo logística foi aplicado primeiramente como a tarefa de organizar o suprimento
de armas, equipamentos e alimentos às forças militares distantes.
A palavra logística vem do verbo (francês) loger, ou seja, “alojar” ou abastecer, um
termo militar que significava a arte de transportar, abastecer e alojar tropas. Adquiriu,
posteriormente, um significado mais amplo, tanto para uso militar como industrial: a arte
de administrar o fluxo de materiais e produtos, da fonte para o usuário.
Logística consiste no uso conjunto de ferramentas, técnicas, metodologias e
conhecimentos, com vistas a subsidiar a gestão e o fluxo de recebimentos de insumos,
movimentação e armazenagem de mercadorias, estocagem de produtos e distribuição.
Ciclo de
Ciclo de
apoio à
suprimentos
manufatura
Ciclo de
distribuição física
Infográfico
Abastecimento
É um canal de distribuição sem intermediários entre o produtor e o consumidor final.
As responsabilidades que geralmente são passadas ao consumidor, aqui ficam por parte
do produtor.
ABC
Sigla utilizada para referenciar o Custeio Baseado em Atividades. É
um método de rastreio utilizado para saber de onde e como as
empresas obtêm seus lucros e como suas atividades estão
relacionadas à receita.
Aberto para compras (Open to Buy)
Muito indicado para o comércio de varejo, consiste em um planejamento de compras
que tem como objetivo entregar a quantidade ideal para seu estoque atender as
demandas.
E quando falamos “ideal” é realmente o mais próximo disso, já que comércios pequenos
não podem se dar ao luxo de cometer erros com estoque, nem para mais, nem para
menos.
Armazém alfandegado
Também conhecido como Terminal Alfandegado ou Terminal Aduaneiro, é o espaço
físico onde as mercadorias importadas ou exportadas que carecem de um tributo
aduaneiro ficam armazenadas até que o processo de liberação feito pela Receita Federal
termine.
Geralmente, quando as taxas não são quitadas em um determinado período, as
mercadorias são devolvidas ao país de origem.
Assemble-to-order
Modelo de fabricação onde os produtos são produzidos sob demanda e pedidos dos
clientes.
Assemble-to-stock
Diferente do modelo Assemble-to-order, aqui os produtos são fabricados para
estocagem, sem a necessidade de demanda. Eles são produzidos tendo como base as
previsões de vendas.
Atividade crítica
Dentro do gerenciamento de projetos, a atividade crítica é toda e qualquer atividade
crucial para o processo e sem espaço de tempo ou folga na sua execução.
Auditoria
Procedimento de análise e exame, para ver se a empresa está com suas atividades de
acordo com as metas estabelecidas e com a legislação referente.
Automated Guided Vehicle
Traduzido como veículo autoguiado, é um robô que se move através de linhas ou fios
marcados no chão, podendo também usar ondas de rádio ímãs ou lasers para sua
navegação.
B2B
Sigla utilizada para Business-to-business (Empresa-para-empresa). É a denominação
do comércio entre empresas (seja de produtos ou serviços).
B2C
Sigla utilizada para Business-to-consumer (Empresa-para-cliente). Diferente da B2B, é
utilizada para classificar o comércio da empresa diretamente com o cliente (pessoa
física). A principal diferença entre B2B e B2C está em quem adquire o produto.
A quinta roda é uma peça fundamental que ajuda a unir os dois semi-reboques e fica
localizada na parte de trás do caminhão/carreta.
O termo mais correto para classificar um bitrem é carreta, pois é um veículo de grande
porte articulado, com mais eixos e alta capacidade de carga.
Blocagem ou Block Stacking
No sistema de armazenamento Blocado, ou Block-Stacking, as cargas dos paletes são
empilhadas uma em cima da outra sem a utilização de estantes para isso. Uma das
grandes razões para fazer uso desse método é a economia de espaço e o baixo custo.
Cabotagem
É o processo de navegação entre portos marítimos ou fluviais de um mesmo país,
diferente da navegação de longo curso, onde são comuns atividades entre nações. Na
cabotagem, não se perde a vista da costa.
Cábrea
Existem dois tipos de Cábreas, uma que fica em embarcações, denominada de Cábrea
Flutuante, e outra que fica em terra em um ponto fixo.
As duas servem para o mesmo objetivo e têm estruturas semelhantes ao guindaste,
sendo usadas para erguer cargas pesadíssimas em portos.
Central de monitoramento
Embora em primeiro momento pareça (e tenha semelhanças) com as torres de controle,
é bom entendermos as principais diferenças entre elas e as centrais de monitoramento.
Enquanto as torres de controle gerenciam a movimentação das mercadorias entre a
produção e os centros de distribuição, uma central de monitoramento faz o controle e
o monitoramento do caminho percorrido pelos itens do armazém/centro de distribuição
até chegar no cliente final.
CFOP
É a sigla para Código Fiscal de Operações e Prestações.
Um código numérico que geralmente está nas notas fiscais e que identifica a origem e
o destino daquela operação. É com esse código que é identificado se a operação deverá
pagar impostos ou não.
As regras sobre o CFOP podem ser encontradas pelo link do Ministério da Economia.
O CFOP também identifica a natureza daquela operação, e por isso, o campo da nota
fiscal que tem exatamente esse nome (natureza da operação), deve estar coerente com
a informação exibida no campo do CFOP.
CIF
Sigla para Cost, Insurance and Freight, em português “Custo, Seguro e Frete”.
Nesse tipo de modalidade de entrega, o fornecedor é quem fica responsável pelos
custos com seguro e o gerenciamento de riscos.
Nesse frete, o valor de venda do produto já inclui os custos de transporte, do seguro e
do próprio produto.
O frete CIF é muito utilizado no modelo de negócios B2C (Empresa para Consumidor),
que compreende em um grande volume de entregas para diversos destinatários
Clamp
Equipamento acoplado às empilhadeiras com o objetivo de tornar o manuseio de
determinados objetos mais fácil. O Clamp de bobinas, por exemplo, age como uma
garra que permite ao operador segurar as bobinas com segurança e transportá-las até
os paletes.
Para isso, as empresas precisam estar regularizadas em todos os Estados onde atuarem
e especificamente no Estado em que estão situadas, precisam se credenciar na Secretaria
da Fazenda.
Cut-off
Conhecido na gestão de estoque e na contabilidade, como teste de corte, é uma técnica
de auditoria representada pelo corte de operações ou transações para apurar de forma
dinâmica um processo.
DANFE
É uma representação simplificada da nota fiscal eletrônica, impressa em papel comum
e de via única, usada para fins de fiscalização de transporte de mercadorias. Sua versão
eletrônica é o próprio documento, conhecido como NF-e, em formato XML.
Desembaraço aduaneiro
É basicamente a liberação de uma mercadoria, após as devidas taxas serem pagas.
Independente se trata-se de entrada ou saída para outro país, desde que todas as
formalidades e obrigatoriedades com as taxas tenham sido quitadas.
Desova de Container
É o ato de descarregar toda a mercadoria posta no interior de um container, seja em
um porto ou em um pátio logístico. A desova é feita após o veículo com o container
chegar ao local de descarga.
A conferência de documentação é feita e se tudo estiver em ordem, o lacre de segurança
do container é rompido para iniciar assim, a desova dos produtos.
Despacho
O despacho de uma mercadoria é a etapa que liga diretamente a saída do produto do
estoque do Centro de Distribuição com o início da operação de carga.
Diárias de Transporte
São as taxas impostas pela Legislação, referentes aos atrasos das entregas de
produtos, seja pelo embarcador ou destinatário. Nesse caso o motorista é remunerado
pela sua permanência enquanto aguarda no local.
O tempo máximo para operações de carga e descarga hoje em dia tem uma tolerância
de 5 horas a partir do momento em que o motorista chega no destino de
coleta/descarga.
Distribuição física
A distribuição física está ligada à movimentação do produto, enquanto o canal de
distribuição é a intermediação do produto. A distribuição envolve as operações de
transporte e entrega com o objetivo de alimentar os pontos de venda e outros canais,
após o processo de produção.
Dock Scheduling
É o Sistema de Agendamento voltado para docas. Nele, sua operação de carga e
descarga é mais prática, eliminando filas de caminhões do lado de fora do pátio e dando
uma visão mais assertiva em tempo real, para o gestor e responsáveis pelo
gerenciamento das docas.
Drop size
É a quantidade que o fornecedor entrega para cada cliente, ou a quantidade total
vendida dividida pelo número de entregas realizadas. Para encontrar o Drop Size, de
forma simplificada, nós temos que dividir o peso ou volume pela quantidade de entrega.
DRP – Distribution Requirements Planning
O DRP (ou em português, Planejamento de Distribuição) auxilia na distribuição de
produtos de forma eficiente, facilitando a relação entre centros de distribuição e pontos
de venda.
A ferramenta tem o objetivo de facilitar o equilíbrio entre o consumo e a armazenagem,
evitando rupturas, excessos de mercadorias e retirando a necessidade de fazer
promoções para queimar estoques e com isso, reduzir sua margem.
Dumping
É quando empresas vendem um produto ou serviço por um valor extremamente abaixo
do mercado, com objetivo de eliminar concorrentes e pegar uma fatia maior do mercado
em que estão inseridos.
DSE
Sigla para Declaração Simplificada de Exportação.
Segundo o próprio site da Receita Federal: Aos bens contidos em remessa postal
internacional ou encomenda aérea internacional, até o limite de US$ 50.000, 00
(cinqüenta mil dólares dos Estados Unidos da América) ou o equivalente em outra
moeda, será admitido o registro de DSE por solicitação, respectivamente, da ECT ou de
empresa de transporte internacional expresso porta a porta (courier).
Basicamente, é um procedimento simples com o objetivo de facilitar a exportação para
itens de até cinquenta mil dólares.
Efeito chicote
É quando existe uma diferença entre o que foi previsto e as reais demandas dos
consumidores, gerando gargalos.
Empilhadeira
Uma máquina usada para – como o nome sugere – empilhar paletes, transportar
mercadorias de um ponto a outro dentro do espaço de armazenamento e auxiliar na
organização dos produtos.
Bibliografia:
• FEDICHINA, Márcio H. Gestão Logística e Empresarial. Paraná: IESDE, 2021.
• CSCMP Supply Chain Management Definitions and Glossary. CSCMP, 2021. Disponível em:
https://cscmp.org/CSCMP/Educate/SCM_Definitions_and_Glossary_of_Terms.aspx. Acesso
em: 4 jan. 2022.
• CHOPRA, S.; MEINDL, P. Gestão da cadeia de suprimentos: estratégia,
planejamento e operações. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011.
• BERTAGLIA, P. R. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento.
São Paulo: Saraiva, 2003.
• Glossário de logística. Trackage, 2022. Disponível em:
https://www.trackage.com.br/blog/glossario-da-logistica/. Acesso em: 22
dez.2022.