ALERTA IMPORTANTSSIMO AO CONSUMIDOR:

O nico vinho kasher atualmente produzido no Brasil o vinho GUFEN,

com a superviso dos Rabinos M. A. Iliovits, I. Dichi e H. L. Begun.

CariKASHER
ANO 7* n 39 SETEMBRO/2002 TISHREI 5763

O vinho Monte Sinai produzido no Brasil, NO KASHER (antes vinha

PREO: R$ 2,00

com o rtulo de vinho Carmel)

pois no supervisionado por nenhum rabino ortodoxo competente, apesar de ter um

carimbo rabnico de superviso de kashrut (no reconhecido e no autorizado) e no deve
ser consumido sob hiptese nenhuma.

ANO DE HAKHEL [ANO DE NOS REUNIR] 100 ANOS DO REBE

PRODUTOS KASHER QUE NO REQUEREM SELO DE SUPERVISO RABNICA

Vlido somente para SETEMBRO/2002
Aps esta data consulte-nos sobre possveis alteraes
Sujeito a alteraes peridicas. Consulte seu Rabino antes de usar estas listas. Atualize-se sempre.
AS NOVIDADES ESTO SUBLINHADAS E DESTACADAS NO NDICE
Favor tratar esta publicao com o devido respeito. Prepare-se! Mashiach est chegando!
Compilao: Beuthner beuthner@ig.com.br Informaes sobre kashrut no Rio: Beit Lubavitch
Rua General Venncio Flores, 221 Leblon.
Tel/Fax: (0xx21)2294-3138 www.beitlubavitch.org.br

Os produtos verificados pelo Rabino M. A. Iliovits, constam nos boletins Kehila & Kashrus. Maiores informaes favor
contactar o departamento de kashrut, pelo KASHRUS HOT-LINE - TEL: 0xx.11.280-3557 (de 2a a 6a, das 9:30 hs
13:00 hs)FAX No. 0xx.11.3887-1150
E-MAIL: kashrusnews@bigfoot.com
R. Anhaia, 391 CEP:01130-000 Bom Retiro, S. Paulo-SP www.koshermart.com.br , kosher@mandic.com.br
Lista de produtos casher do Vaad Rabanei Anash Brasil Solicite listagem completa atravs do FAX (0xx11) 3060-9778.

Para receber a lista por e-mail a pessoa deve preencher o formulrio na seguinte pgina:
http://www.chabad.org.br/interativo/index.html. Endereo para correspondncia: R. Estados Unidos 1930 sute 219

CEP: 01427-002 - S. Paulo SP - Tel.: (0xx11) 9212-3326

Kashrus Magazine - Publicao mensal atualizada de Kashrut: P.O.Box 40096, Brooklyn, N.Y. 11204-9817 Tel.:[001](718) 336-8544

Outros bons sites de kashrut so: www.kashrut.com , www.kosherquest.com , www.kosher.co.il , Kahal Adath

Jeshurun www.kajinc.org

A L E R T A do Rabino Meir Avraham Iliovits Shlita:

Os Tomates Cereja precisam ser abertos antes de serem consumidos. Alguns leitores chegaram a encontrar vermes em at 10% destes tomates.

NDICE DE PRODUTOS
1.
2.

ADOANTES ARTIFICIAIS
ADOANTES NATURAIS/ mel e derivados

3.
4.
5.

ARROZ E DERIVADOS
AVEIA E DERIVADOS
AZEITONAS

6.
7.

8.
9.

BANANA E DERIVADOS
BEBIDAS NO-ALCOLICAS
CHS E MATES/ REFRIGERANTES /SUCOS
CACAU E DERIVADOS
CEREAIS E DERIVADOS DE MANDIOCA, MILHO E
FCULA
10.
COCO, E DERIVADOS
11.
CONDIMENTOS
12.
CONFEITARIA E PANIFICAO
13.
CONSERVAS e ENLATADOS [alcachofras,cogumelo,
extrato de tomate, milho, ervilha, etc]
14.
CORANTES
15.
DOCES DIVERSOS
16.
DOCES, CONSERVAS e POLPAS DE FRUTAS

17. FARINCEOS DE TRIGO, DE MANDIOCA, MILHO [MAIZENA] E

FCULA
18. GELIAS
19. GOIABA E GOIABADA
20. HIGIENE BUCAL
21. MACARRO
22. LEOS E AZEITES
23. PALMITO
24. PEIXES KASHER
25. PETISCOS DIVERSOS
26. PRODUTOS COM OMGA
27. PRODUTOS DE LIMPEZA e GERMICIDAS
28. PRODUTOS DIETTICOS
29. PRODUTOS NATURALISTAS
30. SOJA E DERIVADOS
31. LISTA DE VEGETAIS CONGELADOS ATUALIZADA

1.

ADOANTES ARTIFICIAIS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

ADOANTES LQUIDOS: Adocyl, Assugrin, Dietil, Doce Menor, Docy Low, Johnson & Johnson, Lnea,
Splenda, Stvia, Stvia Diet Lquido, Sucaryl, Suityvita. * FINN CRISTAL LQUIDO
ADOANTES EM P, os nicos kosher so Gold, Adoce Como Acar, Tal e Qual
SUCARETTO:Acar cristal reforado com adoantes artificiais em despensador e sachet
ADOANTES COM PROBLEMAS:
* Adoante Lquido FINN * Adoante em P FINN * Adoante FINN FAMILY * Adoante ZERO CAL
Comprimido * Adoante ZERO CAL Lquido * Adoante GOLD Lquido,
2. ADOANTES NATURAIS
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
ACAR: lquido, invertido, refinado, cristal, de merara, mascavo, de confeiteiro todos so Kasher
Acar Orgnico NATIVE
Acar de merara, Acar Mascavo Extra Seco e Acar Mascavo Tradicional ME TERRA
GLICOSE DE MILHO: Karo (Ref. de Milho Brasil)
GLICOSE DE MANDIOCA: Yoki
MELADO DE CANA: Superbom
MEL E DERIVADOS
MEL PURO/HONEY: Apilevy, Apirio Bende, Hero, Serena, Superbom [inclusive mel com leo de eucalipto
Superbom], Mel Novo Mel (embalagens de 330g, 800g, 3,5 Kg e 18 Kg) de Eucalipto, Laranjeira e Silvestre// FORMINHAS
de mel: Jnior / cpsula: mel com eucalipto Superbom

MARCA APIS FLORA: Mel de Abelhas vidro e bisnaga

MEL COM PRPOLIS / Mel com Prpolis e Ltus/ Mel com Prpolis e Agrio/ Mel com Prpolis e Limo
Cravo/ Mel com Prpolis e Eucalipto/ Mel com Prpolis e Alho/ Mel com Prpolis e Copaba.
Mel com Prpolis e Guaco Mel, Prpolis e Guaco spray
Mel com Prpolis e Rom Mel, Prpolis e Rom spray
Apidol Menta spray / Apidol Limo spray
Apispray (Prpolis com Mel e Menta)/ Plen de Flores Desidratado
Extrato de Prpolis, / Extrato de Prpolis e Ltus,
Propolisina (Prpolis em suspenso)
Propomalva spray/ Propomalva Anti-Sptico Bucal/ Propomalva Xarope
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
Acar mascavo: Jasmine, Vitao
MEL HOLANDA: Mel Silvestre, Eucalipto e Laranjeira: Potes de 45g, 300g, 500g; Bisnaga de 270g

32. LISTA DE BEBIDAS ALCOLICAS KASHER IMPORTADAS

33. BEBIDAS ALCOLICAS KASHER BRASILEIRAS

3.

ARROZ E DERIVADOS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

Marca NESTL: Mucilon Arroz
Marca RMB:ARROZINA/ DESTROSOL /Cremogema Tradicional / Cremogema Chocolate
Ateno: Cremogema morango e Cremogema milho verde tem problemas de cashrut

Marca FERLA: Creme de arroz / Farinha de arroz

Arroz converted Uncle Bens
MARCA COLOMBO Creme de Arroz , Sabor Natural Tradicional
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil: FARINHA DE ARROZ da marca Ferla

4.

AVEIA E DERIVADOS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

Produtos Naturais Me Terra [Nos seguintes produtos precisa ser verificada a no existncia de insetos (Bedikas
Tolaim)]: Aveia em Flocos e Flocos Finos Me Terra // Farelo de Aveia Me Terra // Farinha de Aveia Integral Me Terra

Marca YOKI: AVEIA: Aveia Flocos / Aveia Flocos Finos / Aveia Flocos mista
MARCA BIG Aveia Flocos, Aveia Flocos Finos e Farinha de Aveia
MARCA RED MILLS Aveia Flocos, Aveia Flocos Finos, Farinha de Aveia e Fibras de Aveia , Oat Bran
MARCA WAL MART GREAT VALUE Aveia Flocos, Aveia Flocos Finos, Farinha de Aveia e Fibras de
Aveia, Oat Bran
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

AVEIA: FLOCOS, FLOCOS FINOS e FARINHA DE AVEIA das marcas: BARATEIRO; CARREFOUR;
EXTRA; FERLA; PO DE AUCAR; Marca NESTL NESTON. FARINHA DE AVEIA VITAO
OATBRAN (farelo de aveia) da marca: FERLA Ateno: Ferla tambm tem estes
produtos para o atacado e indstrias em embalagens de 30 kg, 40 kg, 50 kg e Big Bags (1200
kg).
5.

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

AZEITONA VERDE: Arisco, Cica, La Violetera, Malaguea, Malaguea Fatiada, Malaguea sem caroo, Peixe
AZEITONA PRETA: La Violetera, Malaguea

6. BANANA E DERIVADOS
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

BALA DE BANANA da marca ITAMEL

BANANADA embrulhadinho de banana: Guari

BANANADA CRISTAL e CASCO da marca ITAMEL

BANANA SHOW [doce de banana aucarado com rech eio de banana passa da marca: CACAU SHOW

BANANA PASSA, embalagem de 100g, 200g, 300g, 400g da marca GOLDEN SWEET

DOCE DE BANANA com recheio de banana passa, embalagem de 225g da marca GOLDEN SWEET

PALITO DE BANANA da marca ITAMEL

ATENO: : BOMBOM DE BANANA com recheio de banana passa marca: PAIXO com embalagem AZUL
no casher e contm leite. Somente casher o de embalagem dourada.
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
DOCES MONGAGU: *Banana Tipo Caseira e * Tipo Casco *Banana Cristalizada *Bala Cristalizada
BEBIDAS NO-ALCOLICAS

CHS E MATES

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

Ch Mate sabor Pssego
Ch Mate sabor Canela
Ch de Frutas e Aromas Ctrico
Ch de morango
Ch Mate Tostado
Ch Mate Tostado sabor Limo
Ch Mate Tostado sabor Canela
Ch de Hortel LEO
LINHA MATTE REAL:
Ch Mate sabor Limo
Ch Mate sabor Natural

LINHA ME TERRA
Ch de Erva Cidreira Me Terra
Ch de Alecrim Me Terra
Ch de Erva Doce Me Terra
Ch de Artemsia Me Terra
Ch de Espinheira Santa Me Terra
Ch de Boldo do Chile Me Terra
Ch de Hortel Me Terra
Ch de Camomila Me Terra
Ch de MalvaCh de Passiflora (Maracuj) Me Terra
Ch de Carqueja Me Terra
Ch de Sene Me Terra
Ch de Cavalinha Me Terra
Ch de Stvia Me Terra
Ch de Dente de Leo Me Terra
Ch de Tanchagem Me Terra
COM PROBLEMAS[LINHA MATTE LEO]: Ch Mate Tostado Sabor Pssego/ Ch Mate Tostado Sabor
Laranja/ Ch De Laranja Com Especiarias/Iced Tea Leo Ch Preto com Pssego/ Iced Tea Leo Ch Preto
com Pssego Light/ Mate Diettico Sabor Pssego/ Mate Sabor Pssego/ Mate Sabor Ma

Guaran em P AMAZONAS

AZEITONAS

At o presente no foram encontrados problemas em qualquer das azeitonas, verdes ou pretas, verificadas. Aconselhamos,
entretanto, usar marcas j pesquisadas, quando possvel. Por falta de informaes suficientes, no aconselhamos o uso de
azeitonas recheadas.

7.

LINHA MATTE LEO:

Mate Natural
Mate com Limo
Iced Tea Leo Ch Preto com Limo
Mate Diettico Sabor Natural
Mate Diettico Sabor Limo
Ch preto
Ch preto com canela
Ch preto sabor laranja
Ch de ma
Ch de ma com canela

REFRIGERANTES
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
Guaran Brahma Light /Guaran Antartica Light

A L E R T A: O GUARAN MARCA KUAT CONTM UM COMPONENTE PROIBIDO E DEVE SER EVITADO.

SUCOS
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
[** tetrapak e em lata]
ABACAXI: Jal (Global), Santal Parmalat e Trifty Institucional (Global), ADES ABACAXI**
ACEROLA: Jal (Global)
GUA DE CCO: Ducco; Socco; FRUTA & CIA.
BANANA: Nctar Banana (Santal Parmalat
CAJ: Jal (Global), Nctar Caju (Santal Parmalat
LARANJA: Lanjal, Lanjal SEM AUCAR, LARANJA (Santal Parmalat), Suco de LARANJA ADOADO E
RECONSTITUDO (Santal Parmalat), Suco de LARANJA INTEGRAL (Parmalat), Suco de LARANJA COM
CENOURA INTEGRAL (Parmalat), Suco de LARANJA COM MAMO INTEGRAL (Parmalat), Trifty Institucional
(Global) e ADES LARANJA** FRUTA & CIA.
LIMO: Limonjal e Trifty Institucional (Global)
MA: Ma (Santal Parmalat), Suco de ma adoado e reconstitudo (Santal Parmalat), ADES MA **
MARACUJ: ADES MARACUJ **
MANGA: Jal (Global),
SUCKY (GLOBAL)
SOJA: ADES SABOR ORIGINAL/ ADES SABOR ORIGINAL LIGHT
TANGERINA: Tanjal, Trifty Institucional (Global),
TOMATE: SUCO DE TOMATE SEM TEMPERO Superbom

TROPICAL: Trifty Institucional (Global)

Ateno: ADES PSSEGO tem problemas de cashrut

LEITE DE CCO Reduzido Teor de Gordura: Ducco;

LEITE DE CCO light: Socco
DOCE DE COCO BRANCO/ DOCE DE COCO QUEIMADO: Socco
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

LARANJA: Xand.

GUA DE CCO: TRAIRI Cocolife: 330 ml e 200 ml gua de cco verde congelada: 330 ml e 1 l

ITAPO: gua-de-coco, Gelococo, Polpa de coco

FOREVER LIVING Somente os produtos abaixo so atestados como casher pelo OK Laboratory de NY.
Informaes com Jack Dwek ((0_ _11) 285-3712) ou Etel Spector (0_ _21-539-1041)

Suco de ALOE VERA:

8.

Sabor ma com amora

11. CONDIMENTOS

Sabor pssego
Superviso do Rabino M. A. Iliovits

CACAU

CACAU e manteiga de cacau so extrados diretamente da fruta (cacau), no apresentando maiores problemas de
Kashrut em geral. CHOCOLATE, no entanto, o resultado da mistura do cacau com inmeros produtos, o que pode incluir
elementos lcteos no aceitveis ou at mesmo elementos que no so Kasher (como glicerina de origem animal, por ex.).

CACAU EM P: Garoto; Damm

9.

Sabor natural

TRAIRI: gua de cco Cocolife: 330 ml e 200 ml gua de cco verde congelada: 330 ml e 1 l Cco ralado: 250 g e 1 kg
ITAPO: gua-de-coco, Polpa de coco
COCADA (branca, xadrez, mesclada e queimada) das marcas: ITAPIRA, YGACY, TREN, TRENCH, MEIAR e REJANE

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

CACAU EM P (sem acar) Me Terra

Protetor Labial com Manteiga de Cacau STICK sem sabor (neutro) [disponvel na Drogaria S. Paulo e Drogasil)

CEREAIS e derivados de MANDIOCA, MILHO [MAIZENA] E FCULA

Veja tambm FARINCEOS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

DERIVADOS DE MANDIOCA: Farinha de mandioca, Farinha de Torrada, Farinha de mandioca Biju, Sagu de
mandioca POLVILHO AZEDO E POLVILHO DOCE, Tapioca
Marca NESTL: Mucilon Arroz / Mucilon Milho / Neston Trs Cereais
Marca RMB:ARROZINA/ DESTROSOL /Cremogema Tradicional / Cremogema Chocolate
Ateno: Neston Vitaminas Banana Ma Mamo*, Neston Vitaminas Banana Pra Melo,
Cremogema morango e Cremogema milho verde tem problemas de cashrut
*contm Carmim de Conchonilha, corante vermelho natural extrado de insetos.

RRIS - 7 Cereais Integrais - Uncle Bens Precisa ser verificada a no existncia de insetos (Bedikas Tolaim)
CEREAIS MATINAIS KELLOGGS E SUPERBOM
Aps longo perodo de pesquisa e recente visita de nosso Rav fbrica de cereais matinais Kelloggs
(onde so produzidos tambm os cereais matinais marca SUPERBOM), temos a satisfao de comunicar
ao Yishuv a revalidao de alguns itens j constantes de nossas listas anteriores, bem como a liberao
de novos produtos desta indstria, conforme a lista a seguir:
CEREAIS KELLOGGS PERMITIDOS SEM SELO DE SUPERVISO:* All Bran // * Corn Flakes // * Granola
Tradicional // * Granola Amndoas e Canela // * Honey Nutos // * Sucrilhos //* Sucrilhos Banana
CEREAIS SUPERBOM PERMITIDOS SEM SELO DE SUPERVISO: * Corn Flakes // * Skarchitos
COM PROBLEMAS: * Chokos.com.br * Choco Krispis * Choco Krispis Preto e Branco * Chocrilhos * Kuadri Krispis Chocolate *
Sucrilhos Chocolate * Muslix Chocolate

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

Ferla: Farinha de centeio, cevada A Ferla tem estes produtos para o atacado e indstrias em embalagens de 30kg, 40 kg, 50 kg e Big Bags
(1200 kg)

As seguintes especiarias genericamente no tm problemas relativos a Kashrut. Entretanto

necessrio verificar se os mesmos no esto bichados (Bedicat Tolaim)
FOLHAS SECAS: Alecrim, cebolinha verde, endro/dill, estrago, kmmel, louro, manjerico, manjerona,
organo, papoula, salsa, slvia, segurelha, tomilho.
MODOS/EM P: Aafro, canela, cardamono, cravo, gengibre, louro em p, macis, noz moscada, pprica
doce, pimenta do reino branca e pimenta do reino preta.
SEMENTES/RAMAS: Anis estrelado, baunilha, canela da china, cravo da ndia, crcuma, mostarda, noz
moscada, papoula, pimenta jamaica.
MISTURAS da marca Damm: Agridoce, Avis Rara, Chilli, Churrasco, Colorfico, Curry, Ervas De Provance,
Ervas Finas, Peixes & Aves, Pimenta & Cominho, Pizza, Sal & Aipo, Tempero Srio, 4 pices, Zahtar.
TEMPEROS PRONTOS: Marca Karina: Tempero tipo caseiro, Massa de alho, Polpa de alho
Marca Selma: Tempero Completo, Massa de alho, Polpa de alho//Marca Makro: Tempero Aro
Mestre Cuca (especiarias em vidro): Alecrim, bicarbonato de sdio, camomila, canela com acar,
canela em casca ,canela em p, colorfico, cominho em p, cravo da ndia, cravo em p, curry em p,
erva doce, folha de louro, folha de louro em p, manjerico, manjerona, noz moscada em p, organo,
paprika doce p, paprika picante em p, pimenta vermelha, pimenta do reino moda, salsa desidratada.
AJINOMOTO: Aji Sal, Aji Sal com pimenta, glutamato monossdico

CONDIMENTOS KARINA: Cebola triturada, Alho pronto triturado

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil: CURRY da marca KENKO

12. CONFEITARIA E PANIFICAO
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
BICARBONATO DE AMNIA - e BICARBONATO DE SDIO - qualquer marca
FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO: D. Benta (vide farinceos)
Ateno: Fermento instantneo Dona Benta tem problemas de cashrut
FERMENTO BIOLGICO: Fleischman, Itaiquara
FERMENTO QUMICO: Fleischman, Itaiquara
FONDANT: Itaiquara
13. CONSERVAS E ENLATADOS [ALCACHOFRAS, COGUMELOS, EXTRATO DE TOMATE, MILHO, ERVILHA, ETC]

10. COCO E DERIVADOS

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

Superviso do Rabino M. A. Iliovits

FLOCOS DE COCO MIDOS E ADOADOS: Angel Flake
GUA DE CCO: Ducco; Socco

ALCACHOFRAS: LUCA
COGUMELOS EM CONSERVA: Luca, Kenko,; Carrefour vidro de 100g ou 200g
ERVILHA FRESCA EM LATA da Marca SWIFT-ARMOUR ( 200g)

COCO RALADO/ LEITE DE CCO: Ducco; Socco, Menina , Frutop , Great Value, Wal Mart, Bonata, Meu Coco,

Sweet Coco ou Sweet Floco Sococo

COCO QUEIMADO RALADO: Ducco
CREME DE LEITE DE CCO: Ducco

Flocos de Coco Flococo Sococo

Ervilhas reidratadas: ANGLO (200g e 2Kg); BORDON (200g e 2Kg)

EXTRATO DE TOMATE: GUARI FRUITS latas de 140 g, 350 g, 850 g ou 4,1 kg
MILHO EM LATA: Marcas BONDUELLE; SWIFT-ARMOUR (200g e 2kg); LINA (200g); ZAELI (200g).

MOLHO DE TOMATE : GUARI FRUITS Molho Refogado Tradicional; Manjerico e Pizza

em embalagem de 340g; Molho de tomate refogado, embalagens de 3 kg

PEPINOS EM CONSERVA da marca LUCA
PICLES MISTO da marca LUCA

Seleta de legumes ANGLO (200g e 2Kg); SWIFT (200g e 2Kg)

VAGEM IN NATURA EM LATA: Bonduelle

GUARI FRUITS: Ateno: pode ser adquirido com Neuza ou Edson pelos
telefones (11) 6905-4656, 6905-4774 e 6909-8787.
14. CORANTES
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
CORANTES PARA USO DOMSTICO MARCA NEW COLOR (10 ml) :
* Amarelo/Amarelo Gema * Azul * Rosa * Verde * Vermelho
CORANTES PARA USO DOMSTICO MARCA ARCOLOR (10 ml) E CORANTES PARA PINTURA (15 g):
* Amarelo * Azul/Azul Turquesa * Laranja * Marfim * Marrom * Pink * Preto * Rosa * Roxo * Salmo *
Verde/Verde Limo * Verde Mar/ Verde Oliva * Vermelho/ Vermelho Bordo * Violeta
CORANTES MARCA ARCOLOR (10 ml) PARA CHOCOLATE:
* Amarelo * Azul * Laranja * Preto * Rosa * Verde * Vermelho
15. DOCES DIVERSOS

veja tambm COCO e DERIVADOS

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
Does Marindoce: PAOCA Moreninha do Rio rolha/ embrulhada/
P-DE-MOLEQUE Rio Crocante
PIRULITOS marca Guari Dip NLik: SABORES: cereja, ma verde e melancia.
PIRULITOS marca Guari Sugar-fruits com cristais de acar nos sabores: cereja, laranja e morango.
Superviso do Rabino M. A. Iliovits:
Pipocas aucaradas de milho Tuick
Bala Cristalizada: DOCES MONGAGU
MARCA PRIMOR: * Bala GOIABA * Bala BANANA

16. DOCES, CONSERVAS e POLPAS DE FRUTAS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits
POLPAS DE FRUTAS:
ABACAXI: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) ; INFRUPAR
AA: DM congelados (De Marchi)
ACEROLA: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) INFRUPAR
ACEROLA & TANGERINA) INFRUPAR
ACEROLA & LARANJA INFRUPAR
Amora:DM congelados (De Marchi) ;
Banana: DM congelados (De Marchi)
CACAU: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi)
CAJ: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) ;
CAJ: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) INFRUPAR
Caqui: DM congelados (De Marchi)
Coco: DM congelados (De Marchi)
Cupuau: DM congelados (De Marchi)
Framboesa: DM congelados (De Marchi)
GOIABA: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) INFRUPAR
Graviola: DM congelados (De Marchi)
Kiwi DM congelados (De Marchi)

Limo: DM congelados (De Marchi)

Ma: DM congelados (De Marchi)
Mamo: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi)
MANGA: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) INFRUPAR
MARACUJ: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi) INFRUPAR
Morango: DM congelados (De Marchi) INFRUPAR
Pera: DM congelados (De Marchi)
Pssego: DM congelados (De Marchi)
Pitanga: DM congelados (De Marchi)
Tamarindo: DM congelados (De Marchi)
Tangerina: DM congelados (De Marchi)
UMB: Multi-Vita (Utiara S.A.), DM congelados (De Marchi)
Distribuidores da polpa de fruta: Multi-Vita (Utiara S.A.) //S. Paulo: DUVOV fones: (011) 834-2495/8360783 Rio de Janeiro: DUDUXO fones: (021) 554-6483/553-2054
DM congelados (De Marchi): S. Paulo: fone: (011) 5581-6155 / Rio de Janeiro: fone: (021) 284-6380
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
FIGO EM CALDA: Luca
MARMELADA: Guari Fruits
MARROM GLAC (doce de batata doce): Guari Fruits Lata de 660g
POLPA PASTEURIZADA 100% NATURAL:
ABACAXI: Fruteza **ACEROLA: Fruteza**COCO: Polpa de coco ITAPO**GOIABA: Fruteza POLPA DE GOIABA: Guari
Fruits **MANGA: Fruteza **MARACUJ: Fruteza
BANANADA E GOIABADA veja nos ttulos prprios

17. FARINCEOS DE TRIGO, MANDIOCA, MILHO [MAIZENA] E FCULA

Informaes extradas do Boletim de Kashrus do Rabino M.A Iliovits
FARELO E GERME DE TRIGO, FARINHA DE CENTEIO, FUB, SEMOLINA: So freqentemente
INFESTADOS COM VERMES E INSETOS. antes de us-las deve-se examin-las minuciosamente para ver
se no esto INFESTADOS COM VERMES E INSETOS. aconselhvel manter sob refrigerao.
AMIDO DE MILHO [MAIZENA], FARINHA DE MANDIOCA crua, ARARUTA, FCULA DE BATATA,
POLVILHO AZEDO E DOCE: At hoje no foram encontrados problemas com vermes e insetos nem
qualquer restrio referente a cashrut.
FARINHA DE TRIGO: No Brasil obrigatrio peneir-la antes de sua utilizao e, em seguida, aconselhvel
manter sob refrigerao. As peneiras encontradas no mercado tm malhas muito abertas deixando passar os
vermes e insetos. Peneiras especiais encontram-se disposio: (0--11) 3337-7700. A farinha peneirada deve ser
usada imediatamente ou estocada sob refrigerao.
18. GELIAS
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

GELIAS HOMEMADE: potes de 320g nos sabores: amora, damasco, framboesa e morango;
potes de 230g na verso light nos mesmos sabores:
19. GOIABA E GOIABADA

Superviso do Rabino M. A. Iliovits:

DOCE EM PASTA: Marca Hero: GOIABADA**Marca Nadir: GOIABADA, GOIABADA CASEIRA VOV NADIR
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
GOIABA EM CALDA: Quero, Guari, S.AMLIA (lata de 400g), SFRUTA (lata de 400g). ALLIANCE CEPRA,
RIVOLI THIRMA
GOIABADA: GUARI (Todas as embalagens); COSELLI (embalagem de 500g, 1kg, 7kg), S. AMLIA (embalagem
de 500g, 1kg, 7kg), SFRUTA (embalagem de 500g, 1kg); ALLIANCE; MOCOTEX; QUITI

GOIABADA CREMOSA E POLPA DE GOIABA: Guari Fruits

20. HIGIENE BUCAL
Superviso do Rabino M. A. Iliovits
Solues bucais: Listerine Tradicional / Listerine Menta/ Listerine Freshburst / Malvona
Ateno: Cepacol, FluordenteORAL B e Plax no so kasher.
Creme dental: SORRISO DENTES BRANCOS COM FLOR+CLCIO / Sorriso Super Branco com Flor
Fio dental: *COLGATE *COLGATE TOTAL *KOLYNOS *KOLYNOS DESLIZANTE
Boletim de Pessach do Kahal Adath Jeshurun [http://www.kajinc.org]
Creme Dental: Aqua Fresh Triple Protection [todos]; CREST [todos] fabricados nos Estados Unidos
Ateno: Os cremes dentais importados que contm Anti-trtaro (Tartar Control) no so kasher. Os
importados do Mxico tambm no so kasher.

21. MACARRO
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
As massas da marca Cadoro di Veneza:
MASSAS LINHA CLSSICA: Linguine; Talharim; Fettuccine; Lasagne;
Fusilli; Conchiglie
MASSAS LINHA INTEGRAL: Linguine; Talharim; Fettuccine; Lasagne;
MASSAS LINHA ESPECIAIS: Linguine Chocolate; Linguine Alho;
Talharim Manjerico; Fettuccine Espinafre; Fettuccine Beterraba;
Lasagne Espinafre.
As massas da marca Vglia:
MASSAS LINHA CLSSICA: Linguine; Talharim; Fettuccine; Lasagne;
22. LEOS E AZEITES
Superviso do Rabino M. A. Iliovits

Podem usar-se quaisquer leos vegetais produzidos no Brasil (at o momento no apresentam problemas Kashrut, o que
tem ocorrido com leos do exterior), porm recomenda-se usar as marcas j verificadas.
ARROZ: Brejeiro / AZEITE DE OLIVA: Arisco, Carbonell, Gallo, Torre de Belm / CANOLA: Purilev, Ville
GIRASSOL: Vida, Zillo / MILHO: Eldoro, Franciscano, Gilda, Mazola, Milleto, Minasa, Prola, Veja
SOJA: Amlia, Ceres, Ceval, Clarion, Dinol, Dispol, Liza, Pacaemb, Primor, SALADA, Sadia, Sade, Siol, Sublime, Trivial, Veja
/ MISTO: Maria (azeite e soja), Oliva Lite (azeite e milho)

23. PALMITO
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
PALMITO Ecopalm [Master Gold, Gold, Golden Pieces, Prime Cubes]

Pode ser encontrado nos supermercados Carrefour, S e Po de Acar Contato para vendas [Em S. Paulo] Sr Raul: (0xx11) 9999-1286 e
494-5494 / No Rio: Sr Antonio Orlando: (0xx21) 9973-2598 //
PALMITO Lindoso EM POTES DE 300g E 1,8kg Encomendas Jeannette ou Sarah - tels.: (011) 822-1020 e 9915-6601

PALMITO DE PUPUNHA DAS MARCAS:

EXTRA E BARATEIRO: verses TOLETE, RODELA, PICADO

CARREFOUR: verses: INTEIRO, FATIADO, PICADO

escamas, um peixe proibido para nosso consumo. Portanto, no compre o Peixe PORQUINHO sem averiguar a
presena das escamas
PEIXES KASHER DE GUA SALGADA
ABROTEA
ANCHOVA
ARENQUE (HERRING)
ATUM
BACALHAU INTEIRO - FRESCO OU CONGELADO
BADEJO
BARBADO
BETARA
BONITO
CAMBUCU
CASTANHA
CAVALA
CAVALINHA
CHERNE
CORVINA
GAROUPA
GORDINHO
LINGUADO
MANDI
MANJUBA
MERLUZA
MERO
NAMORADO

OLHETE
PARGO
PESCADA: Amarela, Branca, Inglesa, Do Sul, Maria Mole,
Tortinha
PORQUINHO*
ROBALO
SALMO FRESCO INTEIRO
SALMONETE
SARDINHA INTEIRA FRESCA.
SOROROCA
TANHA
PEIXES KASHER DE GUA DOCE
CAR
CARPA
CORIMBAT
DOURADO
LAMBARI
MANJUBA
PIAU
TILPIA
TRARA
TRUTA

PEIXES NO KASHER no tem escamas

PEIXES NO-KASHER DE GUA DOCE: surubim-pintado, conhecido, tambm, como surubim ou pintado
PEIXES NO-KASHER DE GUA SALGADA: caonete / espada /moria / machote / peixe-porco / peixe-serra / viola / vongole

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

TRUTA CONGELADA sem espinhos marca NR / Tel.: (011) 241-7088 ou (035) 655-1143
25. PETISCOS DIVERSOS
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
AMNDOA: Istambul (SALGADA ou CONFEITADA); Natu Kernel; Oriente [torradas e salgadas, pote
de 160g]
AMENDOIM: Istambul (SALGADO ou CONFEITADO); Oriente [torrado e salgado, pote de 170g]
CASTANHA DE CAJ: Istambul (TORRADA); Natu Kernel; Oriente [torrado e salgado, pote de 150g]
Gergelim torrado: ANKARA [embalagem de 250 g (para uso na mesa)]
HALAWI (normal e com chocolate): Istambul / LEO DE GERGELIM: Istambul
PISTACHE: Istambul; Natu Kernel; Oriente [torrado e salgado, pote de 150g]
SEMENTE DE ABBORA AMERICANA: Istambul; Oriente [torrada e salgada, pote de 130g]
Semente de abbora brasileira: Istambul
TAHINE: Istambul; Oriente [copo de 200g] / TORRO DE GERGELIM: Istambul

IMPORTANTE: VERIFICAR NOS PALMITOS O NOME DO FABRICANTE COIMEX

Superviso do Rabino M. A. Iliovits: Castanha de Caju PAIACUS
24. PEIXES KASHER so aqueles que tm nadadeiras e escamas. O Talmud ensina que todo peixe
que tem escamas tem nadadeiras (mas no vice-versa).
LISTA PARCIAL DE PEIXES KASHER Publicada no boletim Kehila & Kashrus do Rabino M. A.Iliovits (nomenclatura usada em S. Paulo):
OBS. IMPORTANTE: Peixe PORQUINHO: Este peixe revestido de escamas (speras!), sendo ento kosher.
Entretanto, algumas peixarias esto vendendo um peixe de couro liso com este mesmo nome. J que no possui

As Castanhas de Caju e Pistaches devem ser partidos ao meio antes de serem consumidos para verificar-se a
existncia de vermes. Foram encontradas larvas no interior destas nozes

26. PRODUTOS COM OMGA

Superviso do Rabino M. A. Iliovits: Ganja Ovos Nagao: Foram verificados os ovos da marca Quality Eggs com
mega 3+ vitamina e 20% menos colesterol e no foram encontrados problemas referentes a cashrut

27. PRODUTOS DE LIMPEZA e GERMICIDAS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits
DETERGENTES: YP lquido / Odd lquido (todos) / Limpol lquido (todos) Limpol Gel Anti-Bactria (todos)
Piobel plus lquido (todos) Sobel lquido (todos) ATENO: Todos os detergentes com glicerina NO so kasher.
Para lava-pratos: Finish Tradicional/ Finish Limo / Finish Dry
ATENO: detergente Brilhante 2 em 1 NO kasher
DESINFETANTES/GERMICIDAS: Hidrosteril Gotas (Dalca); SAPONCEOS: Sapleo Radium em p (limo e
pinho com cloro); Sapleo Radium em pedra/ Rid: Sapleo Lquido. Supervim com clorex.
LIMPA PRATA [exemplo: para limpar copos de kidush por dentro, etc.]: Laviprat (em p)
LIMPA INOX: Lavinox (em p)
Com Problemas [NO so kasher]: BRASO, SILVO, POLIDORO
28. PRODUTOS DIETTICOS: Marca: Nutrcia
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil
Cristaldiet p para refrescos nos sabores laranja e limo
Dietil pudim sabor coco
Dietil p para refrescos nos sabores laranja e limo
29. PRODUTOS NATURALISTAS
Superviso do Rabino M. A. Iliovits

Acar Demerara Me Terra / Acar Mascavo Extra Seco Me Terra / Acar Mascavo Tradicional Me Terra
Cacau em P (sem acar) Me Terra
Sal Modo Iodado Me Terra
*Nos seguintes produtos precisa ser verificada a no existncia de insetos (Bedikas Tolaim):
Arroz Integral Me Terra
Gergelim Integral Branco Me Terra
Aveia em Flocos e Flocos Finos Me Terra
Gergelim Descascado Me Terra
Cevadinha em Gros Me Terra
Gersal (gergelim com sal) Me Terra
Cevada Torrada e Moda Me Terra
Grmen de Trigo Cru Me Terra
Ervilhas Partidas Me Terra
Gro de Bico Me Terra
Farelo de Aveia Me Terra
Lentilha Me Terra
Farinha de Aveia Integral Me Terra
Semente de Linhaa Me Terra
Farinha de Centeio Integral Me Terra
Soja em Gros Me Terra
Farinha de Glten Me Terra
Trigo Integral em Gros
Farinha de Trigo Integral Fina Me Terra
Trigo para Kibe Me Terra
Fibra de Trigo Fina (Farelo) Me Terra
Trigo Sarraceno (Kashe) Me Terra
Fibra de Trigo Grossa (Farelo) Me Terra
Veja tambm: CHS E MATES
Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil [*Verificar se no esto bichados]

Ateno: O NHOQUE DE BATATA da marca Bom Apetite e Winny s no esto mais sob esta superviso,
portanto, saindo da listagem
Acar mascavo: Jasmine, Vitao
*Arroz integral: Agulhinha, Cateto, Vermelho - Jasmine
*Farinha de centeio: Vitao;
*Farinha de centeio integral fina e grossa: Jasmine
*Farinha de trigo integral fina e grossa: Jasmine, Vitao
*Feijo Azuki: Jasmine, Vitao
*Gergelim: Vitao;
*Gergelim branco descascado e natural: Jasmine,
Germe de trigo: Vitao

Germe de trigo tostado: Jasmine

*Gro-de-bico: Jasmine
*Lentilha; Levedo de cerveja; Linhaa natural;
*Milho para pipoca importado: Jasmine
*Paino: Vitao
Sal marinho: Vitao; [iodatado modo: Jasmine]
*Semente de girassol: Vitao
*Trigo em gro: Jasmine

30. SOJA E DERIVADOS

Superviso do Rabino M. A. Iliovits [** tetrapak e em lata]
ADES SABOR ORIGINAL/ ADES SABOR ORIGINAL LIGHT / ADES ABACAXI** / ADES LARANJA** / ADES
MA** / ADES MARACUJ** Ateno: ADES PSSEGO tem problemas de cashrut

Protena texturizada de soja MAXTEN (CEVAL): branca e vermelha

MAXTEN (CEVAL): Distribuidores em S. Paulo: Banca do Pacheco: (011) 228-0296/ Casa do Arroz: (011) 228-5029

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

PRODUTOS NOVOS DA MARCA ECOBRS:

Tof Defumado, Ecosoy Leite de soja, Polpa de soja, Shoyu
TOFU [de soja] da Ecobrs Pode ser adquirido na BIOLOJA ALTERNATIVA R. Maranho, 812

S. Paulo (0_ _11) 825-4759.

31. VEGETAIS CONGELADOS [*Verificar se no esto bichados]

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil

BONDUELLE Ateno: os produtos podem ser adquiridos com D.Gilda (0_ _11) 3881-7670)]
*Brcolis
Fundo de alcachofra
Cenoura baby
*Legumes bret
Cogumelos fatiados
*Macednia
*Couve-de-bruxelas
Milho em lata
*Couve-flor
Milho em gros em embalagens plsticas
Ervilha extra fina
*Salada sombrero
*Espinafre em folhas
Vagem: fina; plana.
Espinafre em flocos
Vagem em lata in natura
*Favas

BOM APETITE
*Brcolis em buqus
Espinafre fatiado
Cebola picada
Jardineira com milho
*Couve-flor burgus
*Jardineira primavera
Couve fatiada
Vagem em pedao
Ervilha em gros

WINNY'S

Batata: cubo
*Brcolis em buqus
Flocos de brcolis
Cebola PICADA
Cenoura Baby
Cenoura cubo; rodela
Couve-de-Bruxelas
Couve fatiada
*Couve-flor em buqus
Ervilha em gros

Escarola fatiada
Espinafre fatiado
Jardineira com milho
Jardineira com ervilha
*Jardineira Primavera
Mandioca pedaos
Mandioquinha cubo
Milho em gros
Seleta de legumes
Vagem pedaos

32. Lista de Bebidas Alcolicas dos EUA e importadas Kasher

Chicago Rabbinical Council [cRc ] Conselho Rabnico de Chicago, EUA Revisado em 29 de agosto de 2001

Obs.: Normalmente usa-se o termo aceitvel(is) que significa KASHER e, ao mesmo tempo, nos lembra que mudanas
podem ocorrer, portanto recomenda-se cautela. Isto uma adaptao parcial da lista original.

Cervejas dos EUA e importadas

Cervejas produzidas nos Estados Unidos: Se houver algum sabor adicionado a cerveja, requer superviso
rabnica. No tendo nenhum sabor adicionado [verifique os ingredientes!], todas as cervejas, inclusive as escuras,
so aceitveis. Todas cervejas escuras importadas da Alemanha so aceitveis. Todas cervejas Ales, Lagers,
Pilsners importadas so aceitveis. Para mais informaes, entrar em contato com cRc.

WHISKEY Existem, basicamente trs tipos de usques [whiskey]: BOURBONS, produzidos nos EUA;
SCOTCH, produzido na Esccia e WHISKEYs, produzidos em vrios pases.

Bourbon
Todos os Straight (=puro) Bourbon (Sour Mash uma variedade de Bourbon) so aceitveis. Abaixo ALGUNS
exemplos de Bourbons:
Bookers, Basil Hayden, Bakers, Knob Creek, Jack Daniels, Jim Beam, Makers Mark, Old Crow, Old
Granddad, Old Weller, Wild Turkey.

Scotch
H dois tipos de Scotch a disposio: Blended (=misturado) e Single Malt. SOMENTE OS QUE CONSTAM NA
LISTA ABAIXO FORAM APROVADOS PARA USO [sem certificado de Kashrut]. Para mais informaes, entrar
em contato com cRc.
BLENDED
Glen Ord
Chivas Regal
Glen Rothes
Chivas Royal Salute
Glenfiddich
Dewers
Glengoyne
J&B
Glenkinchie Single Malt
Johnny Walker (todos os rtulos)
Glenlivet (12 18 & 21) [anos de idade]
Rob Roy (todos)
Glenmorangie (10 and 18 year) [anos de idade] Todos
White Horse Extra Fine
Highland Park
White Horse Fine Old
Inchmurrin
Isle of Jura
SINGLE MALTS
Knockando
Auchentoshan
Lagavulin
Balvenie (10 & 15, no Sherry Casks) [Se constar que foi Laphroaig
feito com Sherry Casks no use]
Benriach
Longmorn
Bowmore
Loch Dhu
Bowmore Cast Strength
Oban
Bowmore 15 YO [Years Old = anos de idade]
Rob Roy
Bowmore 17 YO
Royal Coachman
Cardhu
Royal Lochnagar (todas as variedades)
Cragganmore
Scapa
Dalmore
Speyburn
Dailuaine Single Malt
Strathisla
Dalwhinnie (todas as variedades)
Talisker
Gienkeith
Tamdhu
Glen Garioch
The Edradour
Glen Kinchie
Tomintoul
Glen Moray
Tullibardine
WHISKEY (INCLUSIVE CANADIAN, IRISH, RYES)
Blended s aceitvel com certificado de superviso rabnica ou os que constam na lista a seguir:
Irish Jamison (todas as variedades)
Bushmills todas as variedades exceto Green label [=rtulo verde]
Canadian Canadian Club (s o regular, NO o Classic)

Crown Royal (TODOS)

Seagrams (S VO e o 7 Canadian Blend; NO o American Blend)
Wisers

Gin sem nenhum sabor adicionado aceitvel. (Ateno: Sloe Gin um outro tipo de bebida e requer um
certificado de Kashrut)

Rum em geral requer superviso rabnica. Rum Bacardi produzido nos EUA (TODAS AS VARIEDADES) so
aceitveis sem certificado de Kashrut no rtulo.

TEQUILLA Qualquer um aceitvel, contanto que no contenha worm [=verme] na garrafa.

VODKA As produzidas nos EUA sem sabores adicionados so aceitveis. As outras importadas requerem certificado de
Kashrut.
Absolut, Finlandia, Stolichnaya (regular) so aceitveis mesmo sem certificado de Kashrut..
Vodkas Stolichnaya: Os seguintes sabores so aceitveis: Cinnamon , Coffee, Gold Premium Importada da Rssia, Importada
da Rssia, Lemon, Orange, Peach, Raspberry, Strawberry ,Vanilla.

LICOR em geral requer superviso rabnica e certificado de Kashrut. Os licores

listados a seguir TEM superviso rabnica E SO ACEITVEIS, apesar de no ter
certificado de Kashrut no rtulo:

Amaretto Disaronno
Drambuie
Kahlua Ateno! S os produzidos no Mxico e adquiridos ANTES de 31 de dezembro de 1999 SO
ACEITVEIS
Peter Cherry Herring

Brandy, Conhaque e Vermouth s so aceitveis com superviso rabnica e certificado de Kashrut. [S a

Kedem produz Vermouth com certificado de Kashrut]

BEBIDAS ALCOLICAS IMPORTADAS NO RECOMENDADAS [=NO KASHER]:

B & B Liqueur
Bailey's Irish Cream
Cointreau Importado
(Cointreau do Brasil KASHER = favor

Ouzo
Sambuca
Southern Comfort

consultar o Rabino M. A. Iliovits)

Frangelico
Gold Schlager
Grand Marnier

Krishwasser
Tia Maria
Yukon Jack

33. BEBIDAS ALCOLICAS KASHER BRASILEIRAS favor informar-se diretamente com o Rabino M. A.
Iliovits que tem lista atualizada de cervejas, licores, vodka e rum nacionais kosher.

Antes de usar alguma bebida alcolica certifique-se de sua Kashrut . Vinhos, sucos de uva (ou bebidas a base de uva),
vermutes, champanhes e conhaques s podem ser usados com superviso rabnica. Outras bebidas alcolicas como licores
podem conter ingredientes no-kasher como leite, aditivos base de vinho e outros.

Superviso do Vaad Rabanei Anash Brasil: Marca SAKURA: Saque Daiti Seco e Saque Daiti Licoroso