CULTURA DOS CITROS

ALVES, P.R B.
MELO, B.

1 INTRODUO
De origem asitica, as plantas ctricas foram introduzidas no Brasil pelas
primeiras expedies colonizadoras, provavelmente na Bahia. Entretanto aqui,
com melhores condies para vegetar e produzir do que nas prprias regies
de origem, as citrinas se expandiram para todo o pas. A citricultura brasileira,
que detm a liderana mundial, tm se destacado pela promoo do
crescimento scio-econmico, contribuindo com a balana comercial nacional e
principalmente, como geradora direta e indireta de empregos na rea rural.
O estado de Minas Gerais ocupa o quarto lugar no cenrio nacional
entre os maiores Estados produtores de citros do pas e, pelo seu tamanho e
variedade agroclimtica, possibilita uma citricultura diversificada e, de certo
modo, regionalizada, com a produo de timas frutas frescas.
2 CLASSIFICAO BOTNICA
Os citros tm origem nas regies tropicais e subtropicais do Continente
Asitico e no Arquiplago Malaio.
Famlias:
a) a)
Meliceas
b) b)
Simarulceas
c) c)
Rutceas
Espcies:
Citrus sinensis Osbek laranja doce
C. deliciosa Tenore mexirica do Rio
C. limonia Osbek limo cravo
C. reshui Nortex-tan tangerina Clepatra
C. paradisi pomelo
C. sunki Nortex Jan tangerina sunki
C. reticulada Blanco tangerina pokan, cravo
C. medica cidra
C. reticulada sinensis tangerina murcot
C. fortunella spp. tangerina murcot
C. aurantifolia swingle lima cida galego
C. mxima toranja
C. latifolia Tanaka lima cida tarti
C. aurantium laranja azeda
Poncirus trifoliata limo azedo
C. limon Burn limo siciliano
3 DESCRIO BOTNICA

Caule: tronco cilndrico, com ramificao normal. Quando novo apresenta

colorao verde e a medida que a planta envelhece esta colorao passa para
o marrom. Os galhos e os ramos menores suportam a copa. A madeira dura,
compacta e de colorao amarelo-claro.
Razes
So do tipo pivotante atingindo 60cm na vertical e at 2m na horizontal .
Folhas
So persistentes, verde-claro quando novas e passam para o verde
mais escuro a medida que envelhecem. Variam de simples a compostas,
unifoliatas, com limbos inteiros. Sua forma elptica, oval ou lanciolada e, de
aspecto corecea.
Flor
So inflorescncias solitrias ou agrupadas definidas ou no, do tipo
cacho ou sub-tipo corimbo. Apresentam pednculo curto, liso e articulado. So
pequenas, hermafroditas e apresentam colorao branca.
Fruto
So hesperidium, podendo ser globulosos ou subglobulosos.
Dividem-se em pericarpo e sementes.
4 UTILIZAO
O fruto consumido na forma in natura, porm, 50 a 55% industrializado
para a produo de suco. O caule das plantas podem ser utilizados na forma
de lenha. Algumas espcies so utilizadas na produo de cido ctrico e
tambm na produo de matria-prima para a indstria farmacutica.
5 VALOR NUTRITIVO composio qumica
Composio
gua
Acar
Pectina
Lipdeos
Minerais
Nitrogenados
leos
Vitaminas, outros

Quantidade em %
86 a 92%
5 a 8%
1 a 2%
0,2 a 0,5%
0,5 a 0,9%
0,7 a 0,8%
0,2 a 0,2%

6 PRINCIPAIS PRODUTORES MUNDIAIS (em %)

Pases
%
Brasil
21,86

USS
China
Espanha

17,21
8,51
5,74

Mxico
Itlia
Egito
Turquia
Marrocos

4,77
3,71
3,09
2,21
1,57

Argentina
2,46
Produo mundial: 53 milhes de toneladas
7 PRINCIPAIS PRODUTORES DE LARANJA (milhes/ton.)

Brasil
USA
China
Mxico
Espanha

16,1
10,9
4,7
2,2
2,2

8 PRINCIPAIS PRODUTORES DE TANGERINA (milhes/ton.)

Japo: 2,3 m t
Espanha: 1,2 m t
Brasil: 0,46 m t

9 PRINCIPAIS PRODUTORES DE LIMA CIDA (milhes/ton.)

Espanha: 0,73

Itlia: 0,69

Brasil: 0,53
10 PRINCIPAIS PRODUTORES DE POMELO (milhes/ton.)

USA: 2,5

Mxico: 0,38

Israel: 0,36

Brasil: 0,24
11 PRINCIPAIS IMPORTADORES

USA

CEE

Japo
Rssia

12 PRINCIPAIS ESTADOS PRODUTORES DO BRASIL (LARANJA)

Estado
SP
BA

rea (h)
758.200
58.544

Produo (t)
94.800,00
3.798,13

Rend. (t/h)
127,1
75,4

MG
RJ
PR
GO

54.422
43.999
11.496
88.000
5.997
Obs.: Tringulo Mineiro e Alto
de 30.800 h.

4.382,47
80,5
2.792,55
63,4
793.571
69
1.058.400
98
523.456
87,2
Paranaba 48% da produo de MG, num total

13 PRODUO DE MUDAS
Atualmente, os rgos controladores da fitossanidade em citros
preconizam a produo em ambientes protegidos, porm, ainda ocorrem
alguns viveiros a cu aberto porm, j sujeitos ao impedimento para
comercializao das mudas produzidas.
1. Borbulheira: depende da finalidade e do tipo da explorao. Geralmente
eliminam as expanses indesejveis.
2. Porta enxertos: principais caractersticas:

Conservar as caractersticas

Cavalo e porta enxertos de sementes numa espcie

Afinidade
e
congeneidade.
3. Porta enxertos mais utilizados

Limo cravo

Tangerina clepatra

Tangerina sunki

Limo volkamericano (incompatvel com laranja pra)

Poncirus trifoliata
4. Gneros afins com citros

Clymenia

Fortunella

Euromocitrus

Poncirus Trifoliata

Microcitrus
5.

6.

Outros hbridos afins

Orangelo laranja + pomelo

Tangelo tangerina + pomelo

Citrange trifoliata + laranja

Limequats lima cida + kunkat

Citrumelo trifoliata + pomelo

Citrangequat citrange + kunkat

Obteno de sementes

Corte do fruto maduro

Retirada das sementes

7.

Despolpamento

Secagem sombra

Armazenamento quando necessrio

Sementeiras

1 kg de sementes = 1.500 sementes

8.

Canteiros

adubao

espaamento

semeadura

cobertura do canteiro

sombreamento

aclimatao e transplantio

9.

Viveiros

preparo do solo

irrigao

adubaes, mediante anlise do solo

espaamento, linha simples: 1 x 0,3 m

linha dupla: 1 x 0, 5 x 0,3 m

controle de plantas daninhas e tratos fitossanitrios.

10. Enxertia
A realizao da enxertia necessita dos seguintes materiais:

porta enxerto, ferramentas e fitas ou fitilhos.

Etapas: desbrota, enxertia geralmente realizada em T
invertido, amarrio de enxerto, pegamento, desamarrio, corte do portaenxerto, formao da muda, aclimatao e comercializao.
11. Cultivares

Para laranja (83%)
11.1 Precoce: Hamlim, Piralima, Baia, Baianinha, sanguinea.
11.2 Semiprecoce: Baro, Westin, Rubi.
11.3 Tardia: Pera, Valncia, Natal, Lima Tardia, Folha murcha.

Lima cida e Limo Verdadeiro
11.4 Lima cida Taiti
11.5 Lima cida Galego
11.6 Siciliano
11.7 Limo Verdadeiro

Para Tangerinas
11.8 Precoce: cravo
11.9 Semi precoce: mexerica Rio
11.10 Tardia: Ponkan, Tangor Murcot
11.11 Outras: Dancy, Satsuma, King, Cristal, frica do Sul ou Express.

Para Pomelos: Red Bulsh. (vermelho), Marsh seedless

(amarelo), Rubi (vermelho).

14 - PLANEJAMENTO DO POMAR
1- Definir o que plantar, levando em conta dois aspectos fundamentais: o
econmico e o tcnico.
1.1- Econmico: preveno da evoluo da procura no mercado interno e
externo e suas respectivas rentabilidades.
1.2- Tcnico: escolha das espcies e variedades a serem cultivadas bem como
o local, observando sempre as circunstncias adversas, como as condies
climticas.
2- Drenagem atmosfrica: so prejuzos devido s baixas temperaturas em
conjunto aos movimentos do ar que so verificados em noites calmas e de cu
limpo, o que resulta na substituio das camadas de ar em contato com o solo
por outras camadas (geadas).
3- Escolha da regio e da rea para o plantio:
escolher solo arejado com topografia que permita a drenagem atmosfrica, que
sejam solos profundos e que principalmente apresentem leve declividade. O
perfil do solo escolhido atende melhor a cultura se apresentar as seguintes
caractersticas fsicas:
3.1 Argila: com dimetro menor que 0,02 mm
3.2 Limo: com dimetro entre 0,02 e 0,2 mm
3.3 Areia fina: com dimetro ente 0,02 e 0,2
3.4 Areia grossa: com dimetro entre 0,2 e 2 mm.
Os elementos grosseiros com dimetro maior que 2 para manter a
disponibilidade de gua, sendo esta de qualidade igual a:
Na
< 05
Na+Mg+Ca

4 Diviso dos talhes

Os talhes devem ser divididos em gleba de 20 a 25 h, de acordo com
a rede de irrigao e o trnsito. A densidade de plantio deve ser estabelecida
considerando-se a espcie, a variedade, o porta-enxerto, a textura e a
profundidade do solo, as caractersticas do clima e os tratos culturais que
devero ser empregados no pomar. A densidade de plantas na rea pode ser
obtida atravs da seguinte frmula:
N = 2 . A / C (I + P )

Onde: n = nmero de plantas

S = rea;
C = distncia entre duas plantas na mesma linha;
I = distncia entre as linhas;
P = distncia entre os talhes.
CLIMA
A exigncia de gua dos citros situa-se entre 1900-2400mm, com um
mnimo ao redor de 1300mm; a falta de chuvas ou a distribuio inadequada
podem limitar a produo: os rendimentos mximos so, em geral, obtidos em
reas irrigadas.
As exigncias de temperatura so as seguintes:
Mnima:
tima:
Mxima:

10C
20-30C
35C

A Tabela abaixo resume as condies de clima que prevalecem nas

principais regies produtoras brasileiras.
Condies gerais de clima nos estados produtores.
Regio
Condio
SP, MG, RJ
BA, SE
Altitude (m)
0-600 (500)
100-1300
Chuva
(mm/ano)
1200-1800
1200-1300
(1400)
(mm/primavera-vero)
1000
700
Temperatura(C)
Mdia
21
25
Mdia mnima
9
10
Mdia mxima
36
38
Umidade relativa do ar 77
80
(%)
Nmeros entre parnteses = mdias.

RS
50-100
1200-1600
1000
19
4
30
77

SOLO
Consideraes abrangentes sobre solos para citros foram feitas por
RODRIGUEZ (1984). STOLF (1987) deu ateno s propriedades fsicas,
particularmente possibilidade de compactao.
OLIVEIRA (1986) resumiu muito bem as exigncias edficas das plantas
ctricas:

(1) o sistema radicular dos citros apresenta grande proporo nos 40-60
cm superiores, podendo se aprofundar at 5m;
(2) so sensveis acidez e muito exigentes em magnsio e
principalmente clcio;
(3) crescem bem em solos com ampla variao textural, porm so os
de textura mdia (em torno de 20% de argila) os mais adequados;
(4) nenhuma caracterstica do solo mais essencial para os citros do
que a boa drenagem; raramente so encontrados bons pomares com
plantas crescendo satisfatoriamente em menos de 100 cm de solo bem
drenado;
(5) so plantas de folhas persistentes ao longo do ano, requerendo,
portanto, gua continuamente;
(6) a fertilidade (natural) do solo, para citros, menos importante que as
caractersticas fsicas.
Os teores de argila ajudam a entender: drenagem e
armazenamento de gua e possibilidade de compactao e, junto com o
teor de matria orgnica (C %) os valores para soma de bases (S). A
saturao em alumnio (m), tanto na superfcie como em profundidade,
conseqncia do baixo teor de clcio no complexo de troca, representa
uma compactao qumica ao crescimento das razes, portanto, menor
possibilidade de aproveitar gua e nutrientes do solo ou do adubo
aplicado: compare-se a Terra Roxa Estruturada com o Latossolo
Vermelho Amarelo e as Areias Quartzosas.
CARACTERSTICAS BOTNICAS
As plantas ctricas so verdes durante o ano todo, no
apresentando perodo de repouso e podendo viver vrios sculos
(SMITH, 1966). Apresentam dois ciclos anuais de crescimento:
De primavera
= crescimento vegetativo e floral;
De vero
= principalmente vegetativo.
O crescimento dos brotos termina com 3-9 folhas expandindo-se
quase simultaneamente. As folhas podem persistir durante 1-3 anos,
havendo ento num mesmo ramo folhas de ciclos diferentes. Uma planta
adulta apresenta 50 mil a 100 mil folhas, produzindo na primavera 10 mil
flores, das quais somente 1.000 aproximadamente podem chegar
maturao que se completa entre 8 a 15 meses depois do florescimento.
Temperaturas maiores que 35C durante 1-3 dias podem causar
abortamento das flores.
De acordo com ERICKSON (1968) so necessrios 2,3 m de
folhas para produzir 1 kg de fruta em plantas com 9 anos de idade. No
Japo foi estimado que devem existir 25 folhas para nutrir 1 fruto. O
ndice de rea foliar (IAF) mais adequado est ao redor de 7 (7 m de
folhas para cada m da rea da copa projetada.
As razes apresentam baixa capacidade de absoro de
nutrientes, o que tem sido atribudo ao pequeno nmero de plos
absorventes. Mostram alta necessidade de oxignio, embora alguns
porta-enxertos, como trifoliata, sejam menos exigentes. A distribuio e a

quantidade de razes depende do porta-enxerto, da copa, da idade e das

condies do solo. Laranjeiras adultas (10-23 anos de idade) tm cerca
de 90% das razes na profundidade de 60 cm. Entre 75 a 99% das
razes encontram-se na rea compreendida num raio de 2 m a partir do
tronco (MONTENEGRO, 1960).
Embora as plantas possam viver dezenas de anos, mais de 1
sculo, a vida til varia entre 20 e 30 anos, aproximadamente.
IRRIGAO
Estima-se que existam hoje 30 milhas de laranjais irrigados no estado de
So Paulo (1998). O primeiro grande projeto de irrigao na citricultura paulista
foi instalado no inicio da dcada de 70, por iniciativa da Fazenda Sete Lagoas,
no municpio de Conchal, em rea de 2.200 h de laranjeiras natal, valncia,
pra e murcote. Nos ltimos seis anos grandes empresas, assim como
pequenos e mdios citricultores, tm contribudo para o aumento da rea
irrigada.
Registram-se resultados positivos na irrigao de pomares de laranja em
muitas propriedades, mas verificam-se tambm casos de insucesso. Com
freqncia atribui-se o fracasso ao equipamento e no falta de experincia do
operador do equipamento no manejo da gua.
Ao analisar tecnicamente os projetos de irrigao de laranja que deram
errado, observa-se que, na maioria das vezes, o problema foi o
desconhecimento da hora certa de iniciar a irrigao e tambm da quantidade
de irrigao necessria.
Convm saber que altas produtividades em pomares de laranja
dependem da emisso de floradas intensas na rea. E a induo fisiolgica da
florada na planta baseia-se na falta de gua (dficit hdrico) no solo ou na
ocorrncia de baixas temperaturas ambientais.
Na regio do mar Mediterrneo (Espanha, Israel, etc.), por exemplo, a
induo floral da laranja comandada pelas baixas temperaturas no inverno.
Quando chega a primavera, todas as variedades tendem a florescer
simultaneamente e o escalonamento da produo para suprir a demanda anual
s pode ser obtido pela utilizao conjugada de variedades precoces, mdias e
tardias.
J na regio da Flrida, nos Estados Unidos, a induo floral pode ser
comandada tanto pelas temperaturas baixas no inverno, quanto pelo dficit
hdrico no solo, dependendo das condies climticas de cada ano. Isso
confere regio maior capacidade de floradas defasadas no tempo.
Nas zonas citrcolas tradicionais do Brasil, localizadas no centro-oeste
do estado de So Paulo (Bebedouro, Mato, So Jos do Rio Preto, etc), o que
comanda a emisso floral somente o dficit hdrico no solo, porque as
temperaturas de inverno no so suficientemente baixas. J na regio sudeste
do Estado de SP (Itapetininga, Pilar do Sul, So Miguel Arcanjo, etc), tanto as

baixas temperaturas de inverno e o dficit hdrico no solo, podero comandar a

emisso floral de acordo com as condies climticas de cada ano agrcola.
Assim, quem tenha comprado um equipamento de irrigao e comece a irrigar
to logo pare de chover, corre o risco de reduzir a produtividade de seus
pomares, se o dficit hdrico no tiver sido suficiente para induzir a florao,
principalmente na regio centro-oeste de SP. Em suma, gua fora de hora mais
atrapalha do que ajuda o produtor a colher mais.
A experincia do manejo da irrigao em pomares de laranja mostra ser
impossvel oferecer uma recomendao pronta e acabada sobre a conduta a
seguir, maneira de uma receita de bolo, porque as condies climticas
variam de ano para ano. A estratgia de irrigao que funciona em um ano
mais seco pode no servir para ano mais mido. Outros fatores tambm
influenciam: posio do talho na rea, combinao variedade-porta-enxerto,
profundidade do sistema radicular e tipo de solo.
A soluo tcnica para o manejo racional da irrigao em pomares est no
monitoramento rigoroso da umidade do solo. A introduo recente no Brasil do
tensimetro digital de puno tem contribudo para assegurar o sucesso da
irrigao em citros. O que diferencia a nova tecnologia em tensimetros a alta
preciso do leitor digital, associado ao baixo custo de instalao em larga
escala do equipamento.
FERTIRRIGAO, RECURSO PODEROSO.
A irrigao localizada, alm de possibilitar a aplicao de adubos
por seu intermdio, mostra vantagens inesperadas, como a melhor
convivncia das plantas com o amarelinho.
O grande interesse pela irrigao localizada se deve especialmente
economia de gua, energia eltrica e mo-de-obra, alm do substancial
aumento de produtividade e qualidade das frutas por ela proporcionado.
Verificou-se tambm que pomares irrigados de forma localizada convivem
melhor com a clorose variegada dos citros (CVC).
Suas principais vantagens podem ser assim relacionadas:
- Economia de fatores de produo, como gua e energia eltrica, por haver o
umidecimento de apenas parte do volume do solo (quando comparado aos
sistemas de irrigao no localizada).
- Por ser a gua levada diretamente zona das razes, perdas por percolao
ou evaporao so mnimas.
- Desestmulo ao crescimento de plantas invasoras por supresso da irrigao
nas entrelinhas da cultura.
- Garantia de preciso no fornecimento de gua e distribuio uniforme, graas
evoluo dos equipamentos, como emissores autocompensveis, vlvulas
hidrulicas e filtros.
- Alta eficincia no fornecimento de gua, alcanando facilmente 90% no
gotejamento e 85% na microasperso (contra 60 a 70% da asperso
convencional).

Essas caractersticas criam as condies necessrias para a aplicao

de fertilizantes via gua de irrigao fertirrigao -, que constitui a maior
vantagem do sistema e a mais poderosa ferramenta para a conduo da
cultura.
Fertilizantes utilizados na fertirrigao
Nitrogenados
Slidos
Lquidos
Nitrato de amnio
Uran
Nitrato de clcio
Sulfuran
Nitrato de potssio
Uria
Sulfato de amnio
Potssicos
Slidos
Cloreto de potssio (branco em
p)
Sulfato de potssio
Nitrato de potssio
Fosfatados
Slidos
Lquidos
MAP purificado
cido fosfrico
Calagem e adubao dos citros
Critrios e Recomendao da Calagem e Adubao dos Citros
Dada a relao entre a disponibilidade dos nutrientes no solo, sua
concentrao no tecido vegetal, o crescimento e a produo de frutos, estudos
desenvolvidos no Brasil, desde a dcada de 60, tm trazido contribuies
significativas para o estabelecimento de padres de interpretao e de manejo
do estado nutricional dos citros atravs das anlises qumicas de solo e de
folhas.
Anlise de solo
A amostragem de solo para os citros feita em glebas ou talhes
homogneos quanto a cor e textura do solo, posio no relevo e manejo do
pomar, idade das rvores, combinaes de copa e porta-enxerto e
produtividade. As amostras de solo devem ser coletadas na faixa de adubao,
nas profundidades de 0-20cm, com o intuito de recomendar a adubao e
calagem, e 20-40cm, com o objetivo de diagnosticar barreiras qumicas ao
desenvolvimento das razes, ou seja, deficincias de Ca com ou sem excesso
de Al+3. Recomenda-se a coleta de pelo menos 20 subamostras que comporo
a amostra representativa do talho a ser encaminhada para o laboratrio. As
amostras, com cerca de 250cm3, devem ser secas ao ara e acondicionadas em
sacos ou caixas de papel. A poca mais apropriada para coleta de fevereiro a

abril, garantindo-se um intervalo mnimo de 60 dias aps a ltima adubao.

Para garantir maior eficincia e representatividade da amostragem, a coleta
das subamostras deve ser feita com trados do tipo holands, sonda ou
similares.
Os padres de fertilidade do solo com base na amostragem da camada
de 0-20cm foram obtidos com curvas de calibrao das anlises de macro
(Quadro 1) e micronutrientes (Quadro 2) no solo, especficas para citros.
QUADRO 1 Padres de fertilidade para a interpretao de resultados de
anlise de solo para citros(1)
Classes
de P-resina
K
Mg
Saturao por
(1)
(1)
teores
(mg/dm3)
(mmol/dm3)
(mmol/dm3)
bases (%)
Muito baixo

<6

<0,8

<26

Baixo

6-12

0,8-1,5

<4

26-50

Mdio

13-30

1,6-3,0

4-8

51-70

Alto
<30
<3,0
<8
<70
(1) (1)
Esta a nova representao, pelo Sistema Internacional de
Unidades (SI). Os resultados expressos em mmol/dm3 (milimos de
carga por decmetro cbico) so dez vezes maiores do que os
expressos em meq/100cm3, usados anteriormente.

QUADRO 2 Interpretao de resultados de anlise de solo para S e

micronutrientes
Classes de S-SO4
B
Cu
Mn
Zn
teores
(mg/dm3)
(mg/dm3)
(mg/dm3)
(mg/dm3) (mg/dm3)
Baixo

<5

<0,20

<0,3

<1,5

<0,7

Mdio

5-10

0,20-0,60

0,3-1,0

1,5-5,0

0,7-1,5

Alto

>10

>0,60

>1,0

>5,0

>1,5

Anlise foliar
Os teores totais obtidos com a anlise foliar no dependem unicamente
da disponibilidade do nutriente no solo, pois esto sujeitos influncia de
vrios outros fatores como taxa de crescimento do tecido vegetal, idade da
folha, combinaes copa e porta enxerto, e interaes com outros nutrientes.
Os teores de N, P e K diminuem com a idade da folha, enquanto os de
Ca, por exemplo, aumentam nas folhas mais maduras. Tambm, no se dispe

de informaes precisas para interpretar os resultados da anlise foliar de

forma diferenciada para combinaes de copas e porta-enxertos especficas.
Pelos motivos citados, as folhas coletadas para anlise devem apresentar a
mesma idade e provir de plantas cultivadas em condies semelhantes.
A amostragem feita coletando-se a terceira ou quarta folha a partir do
fruto, geradas na primavera, com aproximadamente seis meses de idade,
normalmente de fevereiro e maro, em ramos com frutos de 2cm a 4cm de
dimetro. Recomenda-se amostrar pelo menos 25 rvores em reas de no
mximo dez hectares. Coletam-se quatro folhas no danificadas por rvore,
uma em cada quadrante e na altura mediana, no mnimo 30 dias aps a ltima
pulverizao. As amostras devem ser acondicionadas em sacos de papel ou
plsticos e guardadas em geladeira, temperatura aproximada de 5C, at o
envio para o laboratrio, num perodo inferior a dois dias aps a coleta no
campo.
Calagem
A avaliao da acidez do solo para a recomendao de calagem para
citros feita por meio da determinao da acidez tampo (H+AI), da soma de
bases (Ca+Mg+K) e da capacidade de troca catinica (CTC) a pH 7,0 (Sistema
IAC de anlise de solo).
A necessidade de calcrio calculada para elevar a saturao por bases
(V) a 70% na camada superficial do solo (0-20cm de profundidade). Este valor
corresponde a pH 5,5 determinado em soluo de CaCl 2. Recomenda-se
tambm o manejo da calagem para elevar e manter os nveis de Mg no solo em
pelo menos 4mmol/dm3 ou, idealmente, 8mmol/dm3. A produo mxima de
laranjas foi observada para valores de V de 60% e Mg no solo ao redor de 9,0
mmol/dm3. O clculo da calagem feito com a seguinte frmula:

CTC(V2-V1)
10 PRNT
NC =

em que:

NC
= necessidade de calagem, t/h;
CTC = capacidade de troca de ctions, mmol/dm3;
V1
= saturao por bases atual do solo, da camada arvel de 0-20 cm, %;
V2
= saturao por bases desejada para os citros, %;
PRNT = poder relativo de neutralizao total do calcrio.
Para culturas perenes, como os citros, importante fazer a correo da
acidez antes da implantao do pomar, com a incorporao mais profunda
possvel do calcrio. Alm disso, recomenda-se a aplicao de uma quantidade
adicional de calcrio (250g/m de sulco) no sulco, onde sero colocadas as
mudas, junto ao P, para estimular o crescimento do sistema radicular.

Adubao NPK
Trabalhos realizados no Brasil permitiram, pela primeira vez, fazer a
calibrao da anlise de solo para P e K em citros, com base na extrao com
resina de troca inica. Os resultados mostraram que a anlise de solo uma
excelente ferramenta para o diagnstico da disponibilidade desses elementos
para os citros. Os limites das faixas de interpretao de teores (muito baixo,
baixo, mdio etc) para o K so semelhantes aos usados para as culturas
anuais, mas, para o P, os valores para culturas perenes so um pouco mais
baixos. Existe uma correlao bastante estreita entre os nveis de P no solo e a
produo relativa de frutos de rvores adultas. A resposta da produo de
frutos adubao com K tambm bastante significativa. O incremento da
produo maior para valores muito baixos e baixo de K no solo, definidos de
acordo com os padres de fertilidade do solo.
As tabelas de recomendao da adubao N, P e K para os citros so
divididas em trs fases na cultura: plantio, rvores jovens (at cinco anos de
idade) e rvores adultas (em produo).
Na implantao do pomar, recomenda-se a aplicao apenas de P nos
sulcos, em doses que variam de 20 a 80g de P 2O5/m linear de sulco, junto com
o calcrio.
Para a fase de formao, as doses de N, P 2O5 e K2O recomendadas
levam em conta a idade do pomar e os resultados da anlise de solo para P e
K para atender s necessidades de crescimento da copa e ao incio de
produo de frutos (Quadro 3).
QUADRO 3 Recomendaes de adubao para citros em
idade e em funo da anlise do solo(1)
P-resina
K trocvel
3
(mg/dm )
(mmol/dm)
Idade N
0-5
6-12 13-30 >30
0-0,7 0,8(anos) (g/planta)
1,5
P2O5
K2O
(g/planta)
(g/planta)
0-1
80
0
0
0
0
20
0

formao, por

1-2

160

160

100

50

80

2-3

200

200

140

70

3-4

300

300

210

100

1,63,0

>3,0

60

150

100

50

200

140

70

4-5
400
400
280
140
0
300
210
100
0
(1) Para a variedade de laranja Valncia reduzir as doses de K em 20%.
Resultados recentes da pesquisa mostraram que na fase de formao, a
resposta dos citros adubao com P maior para copas enxertadas em
tangerineira Clepatra, em comparao ao limoeiro Cravo e ao citrumelo
Swingle. A calibrao dos teores de P no solo parece distinta daquela na fase
de produo de frutos. O nvel crtico para as rvores jovens superior aos
20mg/dm3 reportado para rvores ser limitado a um volume menor de solo, e a

absoro de P ocorrer principalmente por difuso desse elemento. Tambm h

resultados que indicam que nesta mesma fase de conduo dos citros no
campo (antes de cinco anos de idade), a resposta de copas em citrumelo
Swingle adubao com K seja maior em comparao a outros porta
enxertos. Da, provavelmente, uma explicao para o fato de o citrumelo
Swingle induzir frutas com boa qualidade de suco.
No caso dos citros em produo, as doses de nutrientes recomendadas
foram determinadas a partir de curvas de calibrao para mxima produo
econmica dos citros, em funo dos teores foliares de N, P e K no solo. Nesta
fase, doses distintas so recomendadas para laranjas e lima cida Tahiti, e
limes, tangerinas e tangor Murcote. Ainda nessa fase, importante levar em
considerao a produtividade esperada para a definio das doses de
fertilizantes a adicionar aos citros, uma vez que plantas mais produtivas
extraem e exportam quantidades maiores de nutrientes. Em mdia, uma
tonelada de frutos de laranja contm 2,4kg de N e 2,0kg de K, alm do que
necessrio para a formao e desenvolvimento do restante da planta.
A anlise do solo no fornece parmetros para a adubao nitrogenada
dos citros, pois ainda no se dispe de mtodos adequados para avaliar a
disponibilidade de N no solo. No entanto, o teor de N foliar tem mostrado, em
pesquisas feitas no Brasil, ser um bom indicador para ajustar as doses de N
definidas, conforme a produo pendente de frutos. Para teores acima de 28g
de N/kg a resposta produo de frutos praticamente inexistente. No caso de
limes, o teor adequado de N nas folhas parece ser menor que aqueles em
laranjas e situa-se em torno de 22g de N/kg.
Os citros armazenam uma grande quantidade de N na biomassa, que
pode ser redistribuda, principalmente para rgos em desenvolvimento como
folhas e frutos. Por este motivo, a reduo da adubao com N pode no afetar
a produo de frutos de imediato, contudo, quando as doses de N forem
inferiores s recomendadas, as rvores podem sofrer uma gradativa reduo
da densidade e crescimento da copa, que, consequentemente, acarretar em
perdas na produo de frutos em anos posteriores.
O manejo dos adubos nitrogenados importante para garantir a
eficincia de uso do N. Com as prticas recomendadas para o controle do mato
no pomar, por meio de herbicidas ou roadeira, evitando o uso de grades, os
fertilizantes so aplicados na superfcie do solo, s vezes sobre resduos de
plantas. Nessas condies, a uria, fonte de N mais comum no Brasil, est
sujeita a perdas por volatilizao de amnia se no ocorrer chuva ou irrigao
em at dois dias aps a aplicao, para incorporar o fertilizante ao solo.
Avaliaes de campo tm mostrado que as perdas por volatilizao podem
variar de 15% a 45% do N aplicado superfcie do solo como uria.
O ajuste da adubao nitrogenada com base na anlise de folhas
muito importante, pois a falta ou excesso de N interfere no tamanho e na
qualidade dos frutos.
A adubao com P em citros vinha sendo negligenciada no Brasil em
funo de dados obtidos em outros pases que sugeriam que esta cultura era
pouco responsiva a esse elemento. Essa informao no levava em conta que
em muitas regies produtoras no exterior, os citros so cultivados em solos
desenvolvidos a partir de sedimentos ricos em P e que os solos no Brasil so,
em geral, deficientes nesse nutriente. Resultados obtidos tm mostrado
respostas expressivas a P em pomares adultos cultivados em solos pobres.

Para as aplicaes de adubo na superfcie, deve-se utilizar fontes de P

solveis em gua. Alm disso, devido baixa mobilidade do P nos solos,
recomendvel fazer a incorporao do adubo, com o calcrio, uma vez por ano,
especialmente nos solos nos quais a deficincia de P pode ser limitante.
Tambm, a melhor oportunidade de incorporar P ao solo na fase de
implantao do pomar.
A adubao feita na poca das guas, perodo de maior demanda das
plantas. O parcelamento das doses de N e K em trs ou quatro aplicaes
durante o ano aumenta a eficincia da adubao, por evitar perdas de
nutrientes no solo com a gua de drenagem, o que ocorre principalmente em
solos arenosos, e por adequar a demanda de nutrientes em diferentes perodos
de desenvolvimento dos citros (do florescimento maturao dos frutos). Para
pomares em produo aplicam-se de 30% a 40% do N e K na poca do
florescimento, e o restante dividido entre os meses de outubro a maro do
ano seguinte. O P pode ser aplicado em dose nica nos meses de agosto e
setembro.
Micronutrientes Essenciais aos Citros
1. INTRODUO
A nutrio dos citros apresenta aspectos de grande importncia que
devem ser considerados atentamente para que seja proporcionado um bom
desenvolvimento das plantas. necessrio que haja um bom equilbrio entre
as quantidades dos diferentes nutrientes, para atender s exigncias das
plantas.
So aceitos como principais macronutrientes em peso o carbono C,
oxignio O e hidrognio H que as plantas retiram do ar e da gua e que
constituem cerca de 95% do seu peso. Os outros 5% compem-se de:
macronutrientes minerais que somam cerca de 4,5% do peso total e 0,5%
correspondendo a micronutrientes, que entram em quantidades bem menores,
na nutrio. So seis os macronutrientes minerais mais importantes: nitrognio
N, fsforo P, potssio K, clcio Ca, magnsio Mg e enxofre S. So
tambm seis, os micronutrientes essenciais para os citros: zinco Zn, boro B,
mangans Mn, cobre Cu, ferro F e molibdnio Mo.
Cada um dos nutrientes tem, em associao com outros ou
isoladamente, funes especficas que influenciam o comportamento das
plantas quanto a seu crescimento, produo de frutas e sua qualidade interna e
externa, longevidade, resistncia a pragas e molstias, etc. Para exemplificar, o
nitrognio, que considerado o nutriente mineral mais importante para os
citros, quando est em deficincia, provoca a diminuio ou at, em casos mais
graves, a paralisao de crescimento das plantas, culminando com o
secamento das extremidades dos ramos e, em conseqncia, prejuzos srios
produo de frutas.
2. MICRONUTRIENTES
Tratando especificamente dos micronutrientes, embora sua quantidade
em peso seja muito reduzida, eles exercem funes enzimticas importantes e
participam ativamente do metabolismo dos citros.

A seguir so apresentadas as caractersticas que permitem reconhecer

visualmente a deficincia de cada micronutriente, bem como as funes que
desempenham no complexo nutricional. J que os sintomas descritos referemse falta acentuada do micronutriente, isto indica que as plantas com tais
sintomas esto sofrendo a carncia apontada.
A fim de conhecer a tendncia da falta de dado nutriente, antes que haja
um desequilbrio grave para a nutrio dos citros, usada a diagnose foliar.
Esta diagnose apresenta, dentro de alguns parmetros que tem sido
determinados, a possibilidade de serem tomadas medidas acauteladoras, com
o suprimento do nutriente, ou nutrientes, em falta.
2.1. ZINCO Zn
- Funes: elemento essencial para a vida das plantas embora no
sejam bem claras suas funes. Suas carncia provoca uma queda acentuada
da clorofila, o que leva a pensar que ele interfere na sua produo.
Geralmente aceito que o zinco participa da formao de auxinas de
crescimento e da ativao de enzimas estimulando o crescimento vegetativo,
tamanho das folhas e sua cor verde.
- Sintomas de carncia: Com a falta de zinco h reduo de tamanho
das brotaes novas e das folhas. H clorose acentuada do limbo, em faixas
entre as nervuras. Em casos agudos, aparece o aspecto de zebradas. Os
interndios so curtos. H tufos de folhinhas. H reduo de botes, ocorrendo
pequena produo de frutos de tamanho reduzido, de casca lisa, plidos e com
pouco suco.
2.2. BORO
- B no solo: Tem sido encontrado B no solo na faixa de 2 a 100ppm o
que, por si s, tem pouco valor para saber de sua disponibilidade. Ele se
encontra no solo como parte de alguns silicatos. Alguns fatores influem na sua
disponibilidade, sendo importantes a acidez ou a alcalinidade do solo, a
quantidade de colides, a matria orgnica, o clcio e outros. mais comum a
deficincia de boro nas plantas em solos naturalmente cidos, em que o B foi
lavado; em solos arenosos; em solos alcalinos; em solos pobres em matria
orgnica, etc.
A faixa de segurana entre a deficincia e o excesso d B pequena. A
toxidez to grave quanto a sua falta, manifestando-se nas folhas por um
amarelecimento das pontas, que se estende para as margens. Mais tarde pode
haver a formao de resinas na face inferior seguindo-se queda de grande
nmero delas com grave deperecimento e at morte de plantas.
Algumas prticas culturais podem interferir na disponibilidade de B s
plantas: a) a gua de irrigao com 0,10 a 0,20ppm de B dificulta o
aparecimento da deficincia, mas se o contedo de B for maior que 0,75ppm,
os citros podem mostrar toxidez; b) adubaes orgnicas freqentes reduzem a
deficincia de B; c) o salitre do Chile (nitrato de sdio contm impurezas das
quais o B faz parte, podendo diminuir a deficincia de B; d) o mesmo acontece
em So Paulo, com os calcrios sedimentares da regio de Limeira
Piracicaba Rio Claro nos quais so encontrados alguns micronutrientes; e) as
calagens pesadas podem interferir na utilizao do B pelas plantas, tornando-o
insolvel.

2.3. MANGANS Mn
Funes: O mangans ocupa posio semelhante do zinco na
nutrio das plantas, quanto quantidade. Sua funo no bem conhecida,
mas parece ser necessrio para a sntese da clorofila. O Mn parece exercer
tambm funo cataltica, ajudando na atividade respiratria das plantas, na
translocao do ferro, etc.
Sintomas de carncia: Em folhas de tamanho normal, com maior
freqncia nas partes mais sombreadas das plantas, aparecem cloroses entre
as nervuras, menos acentuadas do que as de zinco. Seria como que uma leve
deficincia de zinco, sem reduo do tamanho das folhas.
Mn no solo: O Mn ocorre nos solos normalmente na forma de xidos.
Compostos de Mn, como o dixido de Mn, apresentam baixa disponibilidade s
plantas, diminuindo a acidez do solo, a solubilidade do Mn decresce, tornandose pouco disponvel, com pH acima de 6,5. Certas condies do solo podem
influenciar a deficincia de Mn, a saber: solos de aluvio derivado de material
calcrio; solos calcrios mal drenados e com alto teor de matria orgnica,
solos muito arenosos e pobres originalmente em Mn, etc.
Algumas prticas culturais influenciam na disponibilidade de Mn no solo:
a) calagens exageradas neutralizando a acidez no solo, comumente originam
deficincia de Mn por sua insolubilizao; b) a queima de matria orgnica em
solos ricos em clcio, produz alcalinidade que induz a deficincia de Mn; c) em
solos muito cidos, o excesso de Mn livre causa toxidez, com prejuzos
produo.
REUTHER e outros (1954) na Flrida constataram que aps 15 anos de
adubaes continuadas de citros em solo arenoso, com frmulas contendo
mangans, era comum encontrar excesso do nutriente na camada de solo de 0
30 cm de espessura, da ordem de 670 a 900kg de Mn por hectare.
2.4. COBRE Cu
Funes: Dentre os micronutrientes, o cobre participa na nutrio dos
citros em doses reduzidas, em torno de 5 a 10 ppm nas folhas. Sua funo
tambm pouco conhecida, admitindo-se ser do tipo cataltico como a do
mangans, ajudando em outras funes de planta.
Sintomas de carncia: comum, na carncia de cobre, aparecer uma
folhagem de cor verde escuro, com brotos tenros, angulosos, em forma de S,
com folhas gigantes. Com o prosseguimento da carncia, as brotaes novas
aparecem com a colorao verde amarelada, param de crescer e perdem as
folhas. Aparecem bolsas de goma nos ramos novos, o que tambm tem
ocorrido em plantas muito jovens em viveiros. Quando h produo de frutos,
eles podem apresentar sintomas de goma externamente, na casca, com
fendilhamentos transversais, ou longitudinais, e na parte estilar, antes mesmo
dos sintomas foliares. Tais frutos geralmente apresentam formaes de goma
junto s sementes, paralisam precocemente seu desenvolvimento e caem
antes de amadurecer. A casca dos frutos grossa e a quantidade de suco
reduzida. O florescimento de plantas carentes em cobre abundante, h bom
pegamento de frutinhos, mas ocorre grande queda deles no vero, ainda
verdes.

Os sintomas de goma nos ramos e nos frutos so comuns em

laranjeiras; para as tangerineiras so restritos aos frutos, enquanto que nos
limoeiros so praticamente ausentes nos frutos.
Um excesso de cobre pode provocar toxidez, o que agravado em solos
cidos e de baixo teor de matria orgnica. Os sintomas mais claros de
excesso de cobre aparecem no sistema radicular, com razes pardacentas,
curtas e grossas; a folhagem apresenta-se tambm bronzeada.
Cobre no solo: REUTHER E LABANAUSKAS (1966) relataram que o
contedo normal de cobre em solos de mais de 100 pomares de citros na
Flrida (Estados Unidos) variou de 50 a 250ppm, nos primeiros 15cm de solo,
enquanto em solos virgens a variao era de 1 a 10ppm. Em solos arenosos
da costa Atlntica, o mais comum de 3 a 15ppm. Normalmente o subsolo
contm menos cobre que o solo superficial, mais pode haver excees. Em
solos de reao alcalina o cobre se insolubiliza e as plantas no podem
aproveit-lo.
Algumas prticas culturais podem influenciar na disponibilidade de cobre
no solo: a) irrigao com gua alcalinizante; b) adubaes com altas doses de
nitrognio e o acmulo de fsforo com adubaes fosfatadas continuadas,
podem causar deficincias de cobre.

2.5. FERRO Fe
Funes: O ferro elemento essencial para a formao de clorofila,
embora no faa parte dela.
Sintomas de carncia: Com a falta de ferro, as folhas jovens tornam
colorao amarelada, bem plida, permanecendo verdes todas as nervuras.
Fica bem destacada uma malha de nervuras verdes, em um limbo verde
amarelado, mais claro, comum a deficincia de ferro em solos alcalinos, ricos
em carbonato de clcio e mais midos, quando o nutriente pouco assimilado
pelas plantas, embora esteja presente em abundncia. Nos solos cidos de
So Paulo, que contm teores razoveis de ferro, no tm sido verificados
sintomas de deficincia desse nutriente. A deficincia de ferro continuada
causa reduo no nmero e tamanho das folhas, com a morte de ramos novos.
Nos casos mais graves os frutos podem ficar amarelados, precocemente.
Em condies normais de cultivo dos pomares, no ocorrem prejuzos
por excesso de ferro. Um excesso desse nutriente pode reduzir a assimilao
de fsforo.
Ferro no solo: O ferro se encontra no solo na forma de xidos e outros
sais, em quantidades que atendem s necessidades das plantas, dependendo
de sua solubilidade, que reduzida fortemente em solos alcalinos.
Algumas prticas culturais em outros fatores influenciam negativamente
a disponibilidade de ferro no solo: a) solos calcrios e mal drenados; b) alta
concentrao de metais pesados em solos cidos, especialmente zinco,
mangans, cobre ou nquel; presena de fungos e ou nematides no solo.
2.6 MOLIBDNIO Mo

Funes: O molibdnio o micronutriente exigido em menores

quantidades pelos citros, entrando na composio das folhas apenas com
cerca de 0,1 a 1,0 parte por milho. , no entanto, necessrio para a reduo
biolgica dos nitratos que antecede a formao das protenas.
Sintomas de carncia: Aparecem nas folhas manchas amareladas de
forma circular, grandes, entre as nervuras. Na face inferior das folhas estas
manchas se tornam resinosas, com um halo amarelado. As folhas afetadas
contm baixos teores de clcio e magnsio, enquanto o potssio alto.
Somente em casos severos, podem aparecer manchas grandes, pardacentas,
com halo amarelado, externas, sem afetar o albedo, nos frutos.
Molibdnio no solo: JOHNSON (1966) relatou que em anlises de mais
de 500 amostras de solo o valor mdio de 2,5ppm o normal.
O molibdato, como nion, fortemente absorvido por minerais e colides
de solo, quando a acidez apresenta pH abaixo de 6,0.
Em solos altamente podsolizados o Mo pode estar em nveis baixos e
pouco disponvel, por efeito da acidez elevada.
Algumas prticas culturais podem afetar a disponibilidade do Mo: a)
calagem em solos cidos, pode ser benfica; b) o mangans poder induzir a
deficincia de Mo, por serem elementos antagnicos entre si; c) as plantas
ctricas tm respondido adubao com molibdnio na Flrida, Estado Unidos.
3. CORREO DE DEFICINCIAS DE MICRONUTRIENTES
As deficincias de micronutrientes podem ocorrer de duas maneiras
principais: pela falta real do micronutriente no solo em quantidade suficiente
necessidade das plantas; ou por estarem em baixa disponibilidade para as
plantas, sob influncia de alguns fatores. No primeiro caso imprescindvel o
fornecimento do nutriente s plantas, enquanto, no segundo, a disponibilidade
do nutriente pode ser melhorada quando for modificada a causa do seu no
aproveitamento. o caso do excesso de cobre e mangans; ou do clcio, que
ao elevar o pH do solo pode ocasionar deficincias de ferro e de zinco; ou do
excesso de fsforo no solo, causando problemas na assimilao de cobre; etc.
De qualquer maneira, o fornecimento do micronutriente problema deve
atender mais rapidamente s necessidade da planta, com benefcios para o
seu desenvolvimento e produo.
3.1. POCA
A recomendao usual a aplicao de micronutriente, em pulverizao
sobre a folhagem, na primavera e no vero, aps o florescimento e com
enfolhamento abundante.
3.2. MTODOS
De maneira geral, a aplicao de micronutrientes feita por pulverizao
sobre a folhagem. Como a quantidade de micronutriente exigida pelas plantas
bastante reduzida, a fim de evitar problemas de toxidez com excesso de um
dado nutriente, ou mesmo, de antagonismo entre eles, em geral no
recomendada a adubao sistemtica de micronutrientes junto com
macronutrientes, por perodos prolongados, no solo. conhecido o problema

devido ao uso prolongado de cobre em frmulas de adubao na citricultura da

Flrida, Estados Unidos. A acumulao desse nutriente no solo levou a
problemas de toxidez para as plantas, com graves prejuzos ao seu
comportamento (REUTHER & SMITH, 1954).
As aplicaes de micronutrientes no solo so de efeito menor e mais
lento, devido pequena movimentao que eles tm no solo. Por outro lado, a
correo da deficincia via solo poder ser mais duradoura. SMITH e
RASMUSSEN (1959) constataram que a aplicao de Zn e de Mn misturados
na primeira camada de solo a 0 20cm de profundidade, em doses
relativamente altas de 50g a 500g dos sais, por planta, supriram a deficincia
desses micronutrientes, por vrios anos.
O B na forma de brax ou de cido brico, pode ser aplicado, tanto na
folhagem quanto no solo, mas convm fazer somente uma aplicao, uma s
vez por ano, para evitar problemas de toxidez. O excesso de B pode ser
atenuado com a aplicao de calcrio ao solo e pela adubao nitrogenada.
A aplicao de Mo no solo no tem dado bom resultado para corrigir sua
deficincia. Ela dever ser corrigida com pulverizao foliar de molibdato de
sdio.
A deficincia de F em solos calcrios no tem sido corrigida
satisfatoriamente com o uso de quelatos, ao contrrio dos solos cidos, em que
sempre mais fcil. Todas as tentativas de fornecer ferro via foliar no tem
dado bons resultados. Os quelatos via solo so ainda a melhor forma de
corrigir a deficincia desse micronutriente.
DOENAS
DOENAS CAUSADAS POR FUNGOS
Verrugose:
Manchas salientes, irregulares, corticosas que nas laranjas doces se
localizam quase que exclusivamente nas frutas, sendo raras nas folhas. As
leses de colorao amarelada depreciam o valor da fruta. Em limo-cravo
ocorre tambm nas folhas. A infeco nas frutas ocorre quando ainda esto
pequenas e os tratamentos preventivos com fungicidas adequados tem dado
excelentes resultados.
Melanose:
Pequenas leses arredondadas de cor escura que ocorrem em galhos,
folhas e frutos. Como a verrugose deprecia o valor da fruta, deve ser combatida
com pulverizao de produto base de cobre, aps uma poda de limpeza de
galhos secos.
Rubelose:
Manifesta-se pelo rompimento da casca e morte dos galhos;
examinados, mostram-se estar revestidos pelo fungo, que se apresenta
inicialmente como leve camada clara e que se torna amarelada ou salmo. Seu
controle se realiza atravs de eliminao dos galhos secos e uso de uma pasta
base de cobre para proteger os cortes. Bons resultados tem sido
conseguidos, efetuando-se o pincelamento dos ramos afetados com

Carbolineum (produto utilizado para preservao de madeira). Inclusive em

estgio inicial da doena desnecessrio torna-se cortar o ramo atacado pois
este dever se recuperar.
Gomose:
Ataca a casca, a parte interna do tronco, razes e ramos das plantas.
Geralmente o fungo invade a planta na regio prxima ao solo, e que foi
acidentalmente ferida por ferramentas. O local doente solta a casca e deixa
escorrer uma goma escura. As partes afetadas devero ser raspadas e
pinceladas com uma calda base de cobre a 3%, ou mesmo carbolineum que
tambm tem sido utilizado com bons resultados.
MOLSTIAS CAUSADAS POR VRUS
As principais so: a sorose, a xiloporose e a exocorte. No h meio de
controle. Devem ser prevenidas pelo uso de borbulhas rigorosamente
selecionadas, tiradas de plantas sadias.
Sorose
Pequenas pstulas aparecem nos ramos e galhos principais,
normalmente quando as plantas atingem cerca de 10 a 15 anos.
Essas erupes vo aumentando e chegam a descascar. H exsudao
de goma quando a doena se torna severa. A planta degenera lentamente,
ficando improdutiva e sendo necessria a sua eliminao.
Por ser uma doena que normalmente se manifesta em planta adulta e
considerando o quadro anterior, ao observar-se a alta incidncia da sorose,
pode-se avaliar o perigo para citricultores que investem vultosas quantias nos
seus pomares, quando estes podem estar contaminados, sem, entretanto,
mostrarem ainda os sintomas.
Xiloporose:
aparentemente uma doena pouco importante para a citricultura
paulista. O vrus produz, na planta atacada, deformao no lenho. H a
formao de depresses profundas no lenho e correspondentes projees
salientes desenvolvendo-se na parte interna da casca. H acmulo de goma
nos tecidos de casca que certamente prejudicam a circulao dos nutrientes, e
a planta assim paralisa o seu crescimento. A laranja Baro altamente
contaminada e o porta-enxerto do limoeiro cravo sensvel. Assim deve-se
evitar a enxertia da primeira no segundo.
Exocorte:
Afeta somente o limoeiro-cravo, Poncirus trifoliata e seus hbridos, que
so geralmente empregados como porta-enxerto. Quando variedades
contaminadas so enxertadas nesses cavalos, o vrus provoca o aparecimento
do escamamento e erupes na casca do porta-enxerto. Esse dano causado
casca interfere no desenvolvimento normal do sistema radicular e as plantas
paralisam o desenvolvimento. Com exceo da variedade Pra (8,4%
contaminada), as demais variedades de importncia comercial esto
fortemente contaminadas.
Os sintomas dessa virose manifestam-se quando as plantas ainda so
jovens, havendo casos raros de sintomas em mudas ainda no viveiro.

Leprose:
causado por um vrus disseminado por um caro de colorao
alaranjada intensa a vermelho, que apresenta corpo achatado, de tamanho
reduzido, cerca de 0,3 mm, 4 pares de patas e movimentos lentos.
Os sintomas podem aparecer em ramos, folhas e frutos. Nas folhas
aparecem manchas claras com halo claro caracterstico e o centro quase
sempre necrosado. Nos frutos verdes aparecem manchas verde-claras,
rodeadas por um anel amarelado que sobressai da cor verde da parte roxa
infectada do fruto. Com o amadurecimento deste, tais manchas tornam-se
pardas ou escurecidas, ligeiramente deprimidas, de tamanho varivel, s vezes
com pequenas rachaduras. Os frutos, quando atacados, ficam bastante
depreciados ou mesmo inutilizados para o mercado de frutas frescas pela sua
aparncia repugnante. Nos ramos provocam manchas que se transformam em
pstulas salientes, dando-se, finalmente, a soltura da casca. Evita-se a
disseminao da leprose controlando-se o caro da leprose, com
pulverizaes de enxofre molhvel a 0,3-0,7% ou clorobenzilato a 0,12% ou
ainda dicofol a 0,15%, alm de outros acaricidas especficos.
Tristeza:
No foi includa no citado levantamento por ser tambm e principalmente
transmitida por um inseto, que o pulgo-preto (Toxoptera citricidus). Assim,
de se esperar que todas as nossas plantas ctricas estejam contaminadas por
essa virose. Face ao abandono do uso do porta-enxerto de laranja azeda,
altamente sensvel tristeza, as plantas hoje contaminadas ainda vivem
satisfatoriamente segundo os graus de intensidade do ataque.
Entretanto, no caso de ataque forte do vrus da tristeza em plantas de
laranja-pera em qualquer de seus cones e independentemente do portaenxerto, seus ramos geralmente mostram sintomas de caneluras (stem
pitting) associadas com a presena de goma nos tecidos. Paralisao no
crescimento e produo de frutos pequenos e descoloridos so sintomas
adicionais nas plantas atacadas. Limoeiro galego e pomeleiros tambm so
sujeitos aos mesmos sintomas, razo da pequena longevidade dessas
espcies de plantas ctricas.
No h medidas de preveno, em virtude da
presena do inseto vetor, que transmite o vrus de rvore a rvore, como
tambm
pela
borbulha,
na
ocasio
da
enxertia.
Evidentemente, as doenas de vrus constituem hoje o maior flagelo da
citricultura. O nico meio de control-las a preveno. Assim, somente devese adquirir mudas ctricas dos viveiristas que tenham seu viveiros legalmente
registrados no Instituto Biolgico e apresentem o Certificado de Sanidade de
Estabelecimento Agrcola.
DOENAS BACTERIANAS DOS CITROS
CANCRO CTRICO
A literatura registra cinco formas diferentes de cancro ctrico (Stall &
Civerolo, 1991). As principais diferenas entre essas formas da doena so a
gama de hospedeiros, a severidade e a sintomatologia. A forma Asitica,

tambm conhecida como cancro ou cancrose A, a mais amplamente

disseminada e a mais severa das doenas.
O cancro ctrico, causado por Xanthomonas axonopodis pv. Citri (Hasse,
1915) Vauterin et al. 1995, originrio da sia e a primeira descrio da
doena foi feita em 1912, quando de sua introduo na Flrida, Estados
Unidos, por meio de mudas de citros originrias do Japo (Agrios, 1997). A
doena encontrada em pelo menos 30 pases, sendo endmica em todos
aqueles produtores da sia e em vrios outros da Amrica do Sul, como
Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai (Feichtenberger et al., 1997 e Amorim &
Bergamin Filho, 1999).
No Brasil, a primeira observao de ocorrncia do cancro ctrico deu-se
em 1957, por A. A. Bitancourt, no municpio de Presidente Prudente (SP),
segundo Rossetti et al. (1982). Disseminou-se para outras regies paulistas e
outros estados, como Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais,
Paran, Santa Catarina e Rio Grande do Sul (Feichtenberger, et al., 1997 e
Cosave, 2000)
O cancro ctrico tem causado graves prejuzos citricultura brasileira
um dos fatores responsveis pela recente queda na safra de laranja, cuja
produo vinha numa curva ascendente at atingir o pico de 428 milhes de
caixas, na safra 1997/1998. No perodo 1998/1999, caiu para 330 milhes de
caixas. O processamento na industria caiu de 318 milhes de caixas para 279
milhes, o que significa cerca de 500 mil toneladas de suco a menos. O reflexo
imediato a queda na movimentao do porto de Santos, menos divisas para o
pas e perda de espao no mercado internacional, entre outros fatores
(Fundecitrus, 2001).
O cancro ctrico causa leses locais em folhas, frutos e ramos, as quais
so levemente salientes, corticosas, da cor de palha ou pardacentas. Nas
folhas, as leses so salientes e correspondentes nas duas faces, circundadas
por um halo amarelo que desaparece, quando as leses ficam mais velhas.
Nos frutos, elas podem atingir de 2 a 10mm. Os frutos atacados geralmente
caem antes de atingir a maturao final. Nos frutos verdes, observa-se o anel
claro que rodeia as leses, o qual desaparece com o seu amadurecimento. As
leses podem-se juntar tomando grandes reas e provocar o rompimento da
casca, o que torna os frutos imprestveis para o comrcio. Nos ramos, as
leses podem-se unir formando crostas, que provocam a morte deles quando
atingem grandes reas. Ataques severos da doena podem provocar desfolha
com conseqente depauperamento de plantas, e queda prematura de frutos.
Alguns sintomas causados por outros patgenos podem ser confundidos com
os sintomas do cancro ctrico, sendo importante uma diferenciao segura
desses sintomas.
A disseminao a curtas distancias se d, principalmente, por chuvas e
ventos, mas o principal agente disseminador o prprio homem, por meio do
transito indiscriminado de pessoas pelos pomares, materiais de colheita e de
veculos. A longas distancias, a disseminao ocorre por meio de material de
propagao doente.
CLOROSE VARIEGADA OU AMARELINHA
Tem sido constatada em pomares do Norte do Estado de So Paulo
desde 1987 (Rossetti et al., 1990).

Caracteriza-se pela presena de manchas clorticas nas folhas, que

evoluem para uma clorose variegada. Inicialmente, os sintomas manifestam-se
em um ramo da planta, mas posteriormente toda a planta afetada. As plantas
produzem frutos pequenos e endurecidos, e tornam-se praticamente
improdutivas.
So afetadas plantas de laranja doce das cultivares Natal, Pra, Hamlin,
Seleta e Valncia enxertadas sobre limo Cravo, tangerina Clepatra e limo
Volkameriano. Aparentemente, plantas de lima cida Tahiti e tangerinas no
apresentam sintomas (Rossetti et al., 1990).
No pomar, a doena ocorre inicialmente em plantas ao acaso, porm
passa a ocorrer em reboleiras. As plantas mostram os primeiros sintomas dos
trs aos cinco anos de idade. A doena progride rapidamente e, em dois a trs
anos aps a primeira constatao do problema, o pomar torna-se praticamente
improdutivo. Sintomas de clorose variegada tm sido observados tambm em
plantas de viveiros.
A causa da doena ainda no foi determinada. Entretanto, a bactria
Xylella fastidiosa Wells et al tem sido consistentemente encontrada em tecidos
vasculares de folhas e ramos de plantas ctricas com clorose variegada (Leite &
Leite, 1991).
Algumas medidas devem ser adotadas para prevenir a introduo da
doena no pomar. A recomendao bsica a utilizao de material
propagativo sadio, proveniente de plantas matrizes registradas ou de plantas
selecionadas de pomares sem histrico da doena.<![endif]>
PRINCIPAIS PRAGAS E SEU CONTROLE
As pragas dos citros so fatores limitantes produo. Ocorrem desde a
formao das mudas at a implantao e conduo do pomar e podem
comprometer o desenvolvimento e a produtividade das plantas ou mesmo
inviabilizar economicamente a cultura.
CAROS ASSOCIADOS CULTURA
CARO DA FALSA FERRUGEM
Descrio
Este caro tem aspecto vermiforme, assemelha-se a uma pequena
vrgula, mede cerca de 0,15mm de comprimento e tem colorao amareloclara.
Sintomas
Em funo do ataque, as cascas dos frutos das laranjas doces tornamse escurecidas, enquanto que as cascas dos limes, limas etc, tomam a
colorao prateada. Nas folhas aparecem manchas escuras denominadas
manchas de graxa. O ataque deste caro pode provocar o desfolhamento
antecipado das plantas.
Prejuzos
Os frutos escurecidos pelo ataque de P. oleivora ficam depreciados para
o consumo in natura. Podem tambm ficar menores e murchos, caractersticas
que afetam o processo de comercializao. Altas infestaes determinam o

definhamento progressivo da planta, comprometendo a vida til do pomar. Em

viveiros provocam o surgimento de manchas de graxas nas folhas.
A freqncia de amostragem deve ser semanal e pode ser quinzenal
durante o perodo do ano em que as condies de temperatura e umidade so
menos favorveis. O controle deve ser efetuado quando 10% dos frutos
amostrados
no
talho
apresentarem
30
ou
mais
caros.
As recomendaes da CATI (1991) para a determinao do ndice de
infestao e nvel de controle do caro da falsa ferrugem para a cultura paulista
so baseadas no perfil do agricultor e tipo de mercado. Para a determinao do
nvel de infestao, quando apenas se considera a presena ou ausncia do
caro, deve-se examinar ao acaso trs frutos ou seis folhas, localizadas na
periferia da copa, fazendo duas leituras com lupa em cada estrutura
amostrada. O ndice de infestao determinado anotando-se o nmero de
frutos ou folha em que foi constatada a presena do caro.
O
controle

recomendado
quando:
a) em 20% dos frutos ou folhas vistoriados for observada a presena do
caro,
se
a
produo
for
comercializada
in
natura;
b) em 30% dos frutos ou folhas inspecionados for observada a presena
do caro, se a produo for destinada a indstria.
CARO DA LEPROSE
Descrio
So caros achatados de colorao avermelhada. As fmeas
apresentam manchas escuras, medem cerca de 0,3mm de comprimento; os
machos so menores e no apresentam manchas.
Sintomas
Ao contrrio de P. oleivora este caro distribui-se principalmente na parte
interna da copa. Provoca o aparecimento de manchas marrons nas folhas,
circundadas por um anel claro e, nos frutos ainda verdes, manchas
pardacentas circundadas por halo amarelado. Nos ramos surgem leses
amareladas que vo se tornando salientes e corticosas.
CAROS DE IMPORTNCIA SECUNDRIA
No Brasil ocorrem outras espcies de caros em plantas ctricas.
Flechtmann (1983) cita como pragas secundrias as seguintes:
-

caro

caro

caro

- caro
-

caro

caro

purpreo
Panonychus citri (McGregor, 1916)
(Acarina-Tetranychidae)
branco Polyphagotarsonemus latus (Banks, 1904)
(Acarina

Tarsonemidae)
das gemas Eriophyes sheldoni (Ewing, 1937)
(Acarina

Eriophydae)
mexicano Tetranychus mexicanus (McGregos, 1950)
(Acarina

Teranychidae)
texano Eutetranychus banksi (McGregor, 1944)
(Acarina

Tetranychidae)
amarelo

Lorryia
formosa
(Cooreman,
1958)

(Acarina

Tydeidae)
Dentre estas espcies o caro purpreo, o caro branco o caro-dasgemas so os mais freqentes nos pomares e nos viveiros de citros.
Alguns produtos indicados para controle de caros em citros.
Dose
Formulao e Perodo de Classe
Nome
(g i.a./100 I concentrao carncia
txicotcnico
de gua)
(g i.a./kg ou I) (dias)
lgica
caro
ferrugem

da

falsa

Abameclim
Bromopropilato
Enxofre
Oxido de lenbulatina
Quinometionato
Cihexatim4
Carbossulfam
Etiom
caro da leprose
Hexitiazox5
Oxido de fembulatina
Cihexatim4
Fenpropatrim5
Bromopropilato
Quinometionato
Acaro purpreo
Cihexatim
Etlhion

0,36
20,0
320,0
30,0
25,0
25,0
10,0
75,0

CE
CE
PM
SC
PM
PM
CE
CE 500

18
500
800
500
250
500
250

7
21
Livre
14
14
30
7
15

I
III
IV
III
III
III
I
I

1,5
40,0
25,0
15,0
37,5
30,0

PM
SC
PM
CE
CE
PM 250

500
500
500
300
500

30
14
30
28
21
14

III
III
III
III
III
II

PM
CE 500

500 30
15

III
I

25,0
4

100,0

caro branco
Enxofre

PM 800

Livre

IV

400,0

I: altamente txico; II: medianamente txico; III: pouco txico; IV: praticamente
atxico.
Usar sempre associado a leo mineral (dose:250ml/100l gua). Primeiro
misturar o produto e o leo, a seguir colocar a mistura no tanque de
pulverizao. Aps sua diluio, o produto deve ser aplicado no mesmo dia.
No aplicar em condies de temperatura superiores a 30C. Observar
intervalo mnimo de 20 dias para pulverizao com leo mineral.
4
No aplicar em mistura com leo emulsionvel. No pulverizar na presena de
brotao nova sob condies de alta temperatura e seca prolongada.
5
No dever ser reaplicado num perodo de 12 meses.
COCHONILHAS

So insetos pequenos que formam colnias e permanecem a maior

parte do tempo fixados superfcie do caule, ramos, folhas, frutos e at razes
das plantas ctricas. As cochonilhas recobertas por escamas ou carapaas,
devido ao aspecto distinto que cada espcie apresenta, so conhecidas por:
cabea-de-prego, escama-vrgula, escama-farinha, pardinha e picuinha.
COCHONILHAS DE CARAPAA
CABEA-DE-PREGO
Descrio
As fmeas apresentam carapaa de forma circular, convexa e de cor
violcea escura, medindo cerca de 2mm de dimetro. As colnias so
formadas geralmente na pgina inferior das folhas.
Sintomas
Esta cochonilha deprecia os frutos para comrcio in natura devido
dificuldade de remoo das escamas aderidas casca. acentuada a
ocorrncia em plantas em viveiros, pomares em formao e pomares
domsticos.
Controle
Deve ser feito com pulverizaes de leo mineral mais inseticidas nas
reboleiras de ataque.
Alguns

produtos

Nome
Tcnico
leo
emulsionvel
Dimetoato
Diazinon
Metidation
Vamidotion

indicados

Dose
(g i.a./100 I
de gua)
mineral 760 1600
60
60
40
24

para

controle

Formulao e
concentrao
(g i.a./kg ou I)
CE 756
CE 400
CE 600
CE 400
CE 300

de

cochonilhas.

Perodo de Classe
carncia
txico(dias)
lgica
Livre
IV
3
I
14
II
28
I
30
II

ESCAMA-VRGULA
Descrio
Este coccdeo possui escama semelhante a virgula ou marisco. A
escama da fmea curva e mede cerca de 3mm de comprimento, enquanto
que a do macho reta e menor. A colorao varia de marrom clara a marrom
violcea.
Sintomas
Os frutos infestados so depreciados para o mercado interno e
imprestveis para exportao, pois apresentam manchas verdes nas reas
onde as cochonilhas se fixam.

As folhas ficam manchadas de amarelo e encarquilhadas. Quando o

ataque severo pode ocorrer a queda de frutos e folhas, bem como a morte de
ramos mais novos.
Controle
Inseticidas indicados para controle desta praga encontram-se na acima.
ESCAMA-FARINHA
As fmeas apresentam a forma de concha alongada de colorao
marrom. A escama do macho como um pequeno casulo branco notando-se
no dorso trs carenas longitudinais. Os machos formam aglomeraes, dando
as plantas o aspecto de terem as partes atacadas pulverizadas de branco.
Sintomas
So ectoparasitas, infestando folhas, frutos, ramos e tronco. Sugam a
seiva debilitando a planta e inoculando toxinas, e prejudicam a qualidade dos
frutos. Devido Pa secreo de uma substancia aucarada, propiciam o
desenvolvimento de fungos (Capnodium sp.) causadores da fumagina, alm de
atrair formigas que contribuem para a sua multiplicao. Altas infestaes no
tronco ocasionam o fendilhamento longitudinal da casca podendo levar morte
quando o ataque for em plantas
Controle
Nas folhas e frutos pode ser feita pulverizao com leo emulsionvel.
No tronco e nos ramos recomenda-se o pincelamento com a seguinte formula:
1,0 kg de enxofre molhvel
3,0 kg de cal hidratada
0,5 kg de sal de cozinha
10,0 litros de gua
PARDINHA
O macho adulto alado e a fmea revestida por uma carapaa quase
circular, achatada e de colorao pardo-amarelada clara, levemente
avermelhada na parte central, com 2 a 3mm de dimetro.
PICUINHA
Atualmente considerada uma das principais pragas da citricultura
paulista, em funo dos danos que provoca e pelas dificuldades de controle.
COCHONILHAS DESPROVIDAS DE CARAPAAS
Ocorre tambm, outro grupo de cochonilhas, denominado sem carapaa,
no qual destacam-se pela importncia as seguintes: cochonilha branca,
cochonilha verde e cochonilha-de-placas.
COCHONILHA BRANCA

Descrio
A fmea adulta recoberta por uma secreo branca, pulverulenta,
formando 17 apndices de cada lado, dos quais os dois ltimos so maiores.
Tem corpo oval, de colorao pardo-avermelhada e mede de 3 a 5mm de
comprimento.
COCHONILHA VERDE
Descrio
So coccdeos de forma oval, achatados e de consistncia mole. Medem
cerca de 5mm de comprimento e tem colorao verde-clara. As espcies
diferenciam-se pela presena de pontuaes escuras no dorso de C.
hesperidium.
PULGO
Descrio
So insetos sugadores, pequenos, medindo 1,5 a 2mm de comprimento,
com formato periforme, de colorao marrom na forma jovem e preta nos
adultos. Vivem em colnias compostas por fmeas pteras. Quando as
colnias tornam-se muito populosas, surgem formas aladas que iro colonizar
outros rgos ou plantas.
Prejuzos
Sugam a seiva continuamente, causando o encarquilhamento das folhas
e brotos novos, podendo ocasionar reduo no desenvolvimento da planta. So
vetores do vrus que ocasiona a doena denominada tristeza dos citros e,
ainda, pelo excesso de lquido aucarado que excretam, ocasionam o
desenvolvimento de fungos causadores de fumagina, que escurece as folhas e
reduz a capacidade fotossinttica das plantas.
BICHO-FURO
BICHO-FURO
Descrio
O inseto adulto um microlepidoptero acinzentado, com 17mm de
envergadura. A postura efetuada na superfcie dos frutos. As larvas,
inicialmente marrom-claras, penetram em frutos verdes e maduros, construindo
galerias internas e alimentando-se da polpa. Quando completamente
desenvolvidas medem cerca de 18mm de comprimento, so brancoacinzentadas, com oito estrias longitudinais de pontuaes negras dispostas
simetricamente sob o corpo. O ciclo de vida completa-se entre 12 e 20 dias.
Prejuzos
Segundo Pinto (1986), muitos frutos caem das plantas contendo a
lagarta no seu interior. Essa queda deve-se especialmente a infeces
secundrias, originadas por fungos e bactrias que penetram atravs da

perfurao efetuada pela lagarta. Esses microrganismos promovem a

decomposio da regio do fruto prxima ao orifcio de penetrao da larva.
Os nematides do gnero Meloidogyne geralmente no completam o
ciclo de vida em citros, o que atribudo impossibilidade de estabelecerem
stios de alimentao (Orion & Cohn, 1975). M. javanica tem sido a espcie
mais freqentemente encontrada associada a citros (Inserra et al., 1978),
sendo que sua reproduo na cultura foi observada apenas na Califrnia.
No Brasil, as espcies de Meloidogyne no tm causado danos s
plantas ctricas. Porm, M. javanica foi observada em diferentes porta-enxertos
ctricos que tm como copa a laranjeira Hamlin (Citrus sinensis Osbeck) e a
laranjeira Pera(C. sinensis)( Sharma & Genu, 1982a; 1982b). Em outros
pases produtores, as infeces tambm so raras e de limitada importncia
econmica (Inserra et al., 1978).
A espcie Pratylenchus coffeae, constatada no estado de So Paulo,
de ocorrncia bastante restrita.
Neste captulo ser dada nfase espcie T. Semipenetrans, por ser
considerada a mais disseminada e importante para a citricultura nacional.
COLHEITA
A operao de colheita deve ser realizada com o uso de equipamentos
apropriados e sob condies climticas adequadas. O ponto ideal do fruto para
o incio da colheita depende do destino deste, que pode ser para o consumo in
natura ou para a indstria de suco. Em ambas as situaes so necessrios
cuidados para se obter produtos de boa qualidade.
PONTO DE COLHEITA
Ao contrrio dos frutos climatricos, como a banana, a ma e o
abacate, os quais podem completar a maturao durante o armazenamento ou
transporte, os frutos ctricos devem ser colhidos quando estiverem
fisiologicamente desenvolvidos e maduros. A maturao caracteriza-se pelo
aumento gradual de suco, decrscimo de teor de acidez, aumento dos slidos
solveis e desenvolvimento da cor, aroma e sabor.
Existem alguns mtodos que indicam o estado de maturao dos frutos,
a saber:
Colorao da casca. Normalmente as plantas sob clima mais ameno
apresentam frutas com colorao da casca mais intensa do que aqueles
conduzidas sob clima quente. Na colheita, e aconselhvel que as laranjas
apresentem pelo menos 50% da superfcie da casca corada: os limes e limas
cidas devem apresentar cascas lisas e brilhantes e as tangerinas no mnimo
5% da superfcie corada, com exceo da tangerina Murcote e Dancy que
exigem maior percentagem de colorao.
Nmero de dias desde plena florao at a maturao. Varivel em
funo dos fatores climticos, do manejo e das cultivares; para as laranjas
varia de sete a oito meses nas cultivares precoces e de 11 a 12 meses nas
tardias.
Quantidade de suco. Determinada a partir de amostras representativas
coletadas no pomar (12 a 15 frutos); a extrao do suco feita utilizando-se
espremedor manual ou centrfuga eltrica. O percentual de suco calculado

em relao ao peso total das frutas amostradas. desejvel teor de suco

superior a 40% para as laranjas, 30% para os limes e limas cidas e 35%
para as tangerinas.
Relao acidez/slidos solveis. o melhor mtodo de medir o
estado de maturao dos frutos; com o amadurecimento, a um decrscimo
gradativo de cidos e um acrscimo de acares. Os acares, ou slidos
solveis, so determinados em refratmetros, e os resultados expressos em
graus brix; a acidez obtida pela titulao da amostra de suco com hidrxido
de sdio 0,1 N.
A relao acidez/slidos solveis (ratio) obtida dividindo-se a
percentagem de slidos solveis pela percentagem de acidez total. Essa
relao pode variar de 6 a 20, sendo ideal a faixa compreendida entre 11 e 14.
CUIDADOS NA COLHEITA E NO TRANSPORTE
Tanto os frutos para consumo in natura quanto aqueles destinados
indstria de suco, devem ser colhidos com o mximo cuidado. Injrias na
casca, favorecem o desenvolvimento de fungos, reduzem o perodo de
armazenamento, e causam perda do leo contido nela. Frutos batidos podem
sofrer transformaes fsico-qumicas, que acarretam reduo no perodo de
armazenamento e na qualidade do suco.
Para que a operao de colheita se faa com menores danos aos frutos,
recomendam-se as seguintes precaues:
- colher os frutos em sacolas de lona com fundo
aberto, preso por ganchos;
- manter os colhedores com as unhas aparadas para
evitar injrias aos frutos;
- manter as caixas de colheita limpas, sem a
presena de materiais estranhos como areia ou pedregulhos;
- evitar a coleta de frutos molhados ou orvalhados;
- evitar a coleta de frutos, utilizando-se varas ou
ganchos;
- manter os frutos colhidos em local ventilado e
sombreado.
MATERIAIS NECESSRIOS PARA A COLHEITA:
Na operao da colheita, dependendo da cultivar e da idade das plantas,
so necessrios os seguintes equipamentos:
- Sacolas de lona, com fundo falso;
- Caixas de madeira ou plstico, com capacidade
para 25 a 40,8kg;
- Tesouras
com
lminas
curtas,
pontas
arredondadas, e molas que as conservem aberta, especialmente para
a colheita de tangerinas;
- Caixes (bins) com capacidade para 400kg, quando
as frutas so destinadas indstria;
- Escadas leves e resistentes.
MANEJO PS-COLHEITA

O transporte dos frutos pode ser feita em caixa, granel em vages,

caminhes ou navios. Na colheita, geralmente so usados sacos de colheita
apropriados, dos quais os frutos passam para as caixas que sero
transportadas para o armazm de acondicionamento ou descarregados a
granel. Os frutos destinados indstria, normalmente sofrem apenas uma
lavagem, cuja finalidade livr-los de impurezas prejudiciais indstria
(pedras, galhos, areia, folhas, etc.). Os frutos para consumo in natura sofrem,
tambm, a lavagem, para limp-los de resduos aderidos casca, cochonilhas
e fumagina, com gua aquecida (45C) e agitao constante promovida por
palhetas na presena de detergentes especiais. Aps a lavagem os frutos
recebem o polimento, posteriormente so calibrados, classificados e
embalados de acordo com seu destino (mercado interno ou externo), seguindo
normas e padres do Ministrio da Agricultura, os frutos devem ser
classificados em grupos, classes e tipos.
MERCADO & PERSPECTIVAS
O Brasil, maior exportador mundial de suco de laranja, tem nas cotaes
da Bolsa de Nova York o principal balizador dos preos domsticos. O
consumo interno da fruta no desprezvel, pelo contrrio. Mas para cada
laranja produzida para consumo in natura, produzem-se trs para a indstria.
Enquanto no se equilibrar essa proporo, a Bolsa de Nova York continuar
apontando se o produtor colher com lucro ou prejuzo.
Desde o final de 1996, o mercado esteve frouxo. As cotaes do suco
no alcanavam a mdia histrica. Os citricultores brasileiros amargavam
prejuzos ou mal obtinham o suficiente para cobrir os custos de produo. Em
fevereiro de 1998, iniciou-se uma virada nas cotaes. A safra seria reduzida,
anunciava-se, em aproximadamente 20%. Mais tarde, a estimativa foi revista e
amais recente avaliao d conta de uma colheita mais de 30% inferior de
1997.
As razes da reduo so vrias. Fala-se em uma tendncia natural a
uma variao da produtividade, com uma safra boa alternando-se com outra
ruim. Tambm se apontam condies climticas desfavorveis temperaturas
muito elevadas e dficit hdrico na poca da florada. Tratos culturais pouco
rigorosos, sobretudo adubaes insuficientes, so arrolados, justificados pelo
desnimo dos produtores com os preos baixos. Finalmente atribui-se a quebra
a doenas, como a CVC (amarelinho) e o cancro ctrico, e ao ataque de
pragas.
O mercado foi mais agitado em agosto de 1998, com a divulgao das
primeiras estimativas da safra norte-americana. As avaliaes indicavam
tambm uma reduo da ordem de 10%, causada por condies climticas
desfavorveis na florada. Em conseqncia disso, houve nova rodada de alta
no mercado internacional. As projees do conta de um mercado em alta pelo
menos at meados de 1999, em funo da reduo dos estoques
internacionais.
A quebra da produo brasileira no afetou o mercado internacional de
fruta in natura, porquanto nosso pas no tem participao significativa nele.

Ainda assim, as exportaes espanholas aumentaram. Normalmente a

Espanha supre 40% do mercado mundial de laranjas frescas.
Talvez os bons preos da laranja se mantenham por algum tempo, mas
o produtor deve manter-se alerta. A valorizao do produto a passageira e a
atividade continua requerendo cada vez mais profissionalismo. O enfoque
constante na reduo de custos e no aumento da produtividade exigncia
bsica para permanecer nesse mercado a longo prazo.
COMERCIALIZAO:
Pode se dar das seguintes maneiras:

Produo prpria da indstria;

Fruta para indstria;

Venda da fruta na planta ou no p;

Fruta para galpo de embalagens e

varejistas;

Por consignao;

Consrcio ou pool;

Pelo produtor diretamente nos Ceasas;

Feiras livres, supermercados, sacoles e

ambulantes, etc.
MAIORES PASES PRODUTORES
Suco Concentrado de Laranja Balano Mundial
Toneladas Mtricas 65 Brix
Pases
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
**
PRODUO 2.015.1 2.162.4 2.128.3 2.204.9 2.298.2 2.583.9 n.d.
78
47
70
37
72
98
Brasil
1.145.0 1.118.0 1.126.0 1.085.0 1.152.0 1.360.0 n.d.
00
00
00
00
00
00
Estados 661.495 858.678 801.891 894.239 913.070 1.029.0 1.130.0
Unidos
00
00
Mxico
14.000 25.000 36.000 65.000 45.000 40.000 41.000
Espanha 33.000 24.000 25.000 48.000 59.000 39.000 43.000
Itlia
49.248 38.475 34.628 30.780 36.936 33.858 32.319
Fonte: USDA Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ABECITRUS.Exportaes: srie histrica. So Paulo, 2001. Disponvel em
<http://www.abecitrus.com.br>.Acesso em:5 mar. 2001.
IBGE.Agricultura mineira 1999. Belo Horizonte, 2000. 351p.

SANTOS, V.V. dos. Perspectiva da citricultura na regio do Tringulo Mineiro e

Alto Paranaba. In:DIA DE PALESTRAS E DEBATES SOBRE A
CITRICULTURA DO TRIANGULO MINEIRO E ALTO PARANABA,
1999,Uberaba. Anais... Uberaba: EPAMIG, 1999. p. 7-18
CITRICULTURA: INOVAES TECNOLGICAS. Informe Agropecurio, Belo
Horizonte, v. 22, n. 209, p. 8-20, mar. /abr. 2001
CARVALHO, S.A. Reestruturao do Programa de Registro de Matrizes e
reviso das Normas para Produo de Mudas Certificadas de Citros no estado
de So Paulo. Laranja, Cordeirpolis, v.19, n.2, p.399-402, 1998.
VICHIATO, M.; ANARAL, A.M. do.; SOUZA SOBRINHO, F. de; SOUZA, M. de.
Produo de mudas ctricas envasadas. Lavras: UFLA, 1998. (UFLA. Srie
Extenso. Boletim Tcnico, 18).
PROGRAMA de plantas matrizes de citros. Laranja, Cordeirpolis, v. 19, n.2,
p.403-409, 1998.
SIMO, S. Tratado de Fruticultura. FAPESP CITROS. p.433-435.
GOMES, P. Fruticultura Brasileira, Nobel; So Paulo, 1989.
COMISSO DE FERTILIDADE DO SOLO DO ESTADO DE MINAS GERAIS,
Recomendao para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais 5
Aproximao / Antnio Carlos Ribeiro, Paulo Tcito Gontijo Guimares, Vtor
Hugo Alvarez V., - Viosa, MG, 1999.
COSTA, E. L. da; COELHO, E. F. Irrigao dos citros. Informe Agropecurio,
Belo Horizonte,v.22, n. 209, p. 54-60, mar./abr., 2001.
JNIOR, D. de M.; QUAGGIO, J. A.; CANTARELLA, H. Calagem e adubao
de citros. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.22, n. 209, p.39-46,
mar./abr., 2001.
CARVALHO, J. E. B.; PAES, J. M. V.; MENEGUCCI, J. L. P. Manejo de plantas
daninhas em citros. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.22, n. 209, p.6170, mar./abr., 2001.
NASCIMENTO, A. S.do; SIMES, J. C.; KATO,C. M.; FOUREAUX, L. V.
Manejo integrado de pragas dos citros. Informe Agropecurio, Belo
Horizonte, v.22, n. 209, p.71-77, mar./abr., 2001
FILHO, H. P. S.; OLIVEIRA, A. A. R. Doenas fngicas dos citros. Informe
Agropecurio, Belo Horizonte, v.22, n. 209, p.78-83, mar./abr., 2001.
WRUCK, D. S. M.; OLIVEIRA, J. R. de Doenas Bacterianas dos citros.
Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.22, n. 209, p.84-87, mar./abr., 2001.
BARBOSA, C.de J.; FILHO, H. P. S.; FILHO, P. E. M.; MELO, R. L. de Vrus e

virides dos citros. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.22, n. 209, p.8894, mar./abr., 2001.
MANICA, I.; BARCENA, J. L. G.; SOUZA, P. V. D.de; KRAUSE, C. A.;
FIORAVANO, J. C. Produo, Industrializao e Comrcio Mundial de
Citros.